曾因“非油炸”概念走紅的方便面品牌五谷道場要被中糧拋棄了，這是其遭遇的二度易手。北京產權交易所里，中糧五谷道場食品有限公司100%股權及5367.947822萬元債權正在掛牌轉讓，“轉讓價格面議”，“轉讓條件待定”。掛牌信息中首次披露了五谷道場最近兩年的經營數據（由于五谷道場沒有并入中糧旗下上市公司內，7年來的經營數據無法得知）。2015年度五谷道場的營業(yè)利潤和凈利潤都為虧損狀態(tài)，該年度公司負債為9.27億元。今年前9個月，五谷道場的營業(yè)收入約7905萬元，營業(yè)利潤為-519.35萬元，凈利潤為-504.06萬元。五谷道場2004年由中旺集團創(chuàng)立，2005年提出“非油炸”概念一炮走紅，2006年就做到了15億元的銷售額。當年康師傅曾表示愿出資5億元收購五谷道場，后因中旺創(chuàng)始人王中旺提出要做大股東，導致收購流產。這一交易告吹后，隨之而來的是五谷道場在各地過快投產建廠而導致資金鏈斷裂，五谷道場北京房山琉璃河生產基地（現五谷道場掛牌信息中所在地）出現了拖欠工資導致的勞資糾紛事件。至2008年五谷道場因各地欠款太多而全面停產，公司提出了重整申請。2009年中糧集團以1.09億元的價格取得了該公司100%的股權，成為重組投資人。收購五谷道場后，時任中糧董事長的寧高寧曾表示，五谷道場的目標是在方便食品市場占領30%份額，至少要有10億元的銷售額才能被消費者記住。為實現這一目標，中糧請來康師傅創(chuàng)始人之一，曾任華豐方便面營銷總監(jiān)、白象方便面總裁的宋國良任總經理，并在2011年向五谷道場撥了2億元支持資金。但這些舉措都沒能見效，據中國品牌研究院研究員朱丹蓬透露，五谷道場在中糧入主后始終沒有實現盈利。五谷道場這7年來可能一直是中糧集團的一個拖累，而后者正在施行聚焦核心業(yè)務，淘汰退出非主業(yè)不良資產的戰(zhàn)略，由此也不難理解中糧如今對五谷道場的處理方式。今年內中糧已經先后剝離了金帝巧克力、君頂酒莊等資產。實際上，著手清理五谷道場這一虧損資產的動作從今年8月中糧的一次掛牌交易就露出了端倪。當月，北京產權交易所掛出中糧江西天然五谷食品有限公司股權及債權的出售信息。根據北京產權交易所信息，中糧江西天然五谷食品有限公司100%股權及債權的掛牌價格為1.25億元。掛牌信息顯示，2015年，中糧江西天然五谷食品有限公司的營業(yè)收入僅為2.7萬元，營業(yè)利潤為-437.18萬元，凈利潤則為-436.94萬元；今年上半年營業(yè)收入4.86萬元，營業(yè)利潤-34.38萬元，凈利潤為-34.38萬元。而這項交易至今仍無受讓方。就目前整個方便面行業(yè)的發(fā)展現狀和趨勢來看，要找到五谷道場的接盤者并不容易。2016年中國方便食品大會上公布的數據顯示，目前中國方便面產業(yè)已連續(xù)下滑了四年，而調整還在繼續(xù)。去年中國內地方便面總產量362.49億份，較上年下跌8.54%；銷售額490.91億元，同比下跌6.75%。而這種調整仍在繼續(xù)。根據其對全國22家方便面企業(yè)的統(tǒng)計，有9家都出現銷售下跌，多個品牌已經開始調整經營方向。五谷道場是目前中糧旗下唯一的方便面品牌，一旦接盤俠出現，就意味著中糧退出了方便面市場。