據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》網(wǎng)站報道，自2016年優(yōu)衣庫與7-11、全家、羅森等便利店開展合作后，良品計畫株式會社近日也表示，將在日本啟動便利店取貨服務(wù)，這意味著消費者在無印良品官網(wǎng)上購買的商品，能夠在全家、DailyYamazaki等便利店取貨，并且支持24小時服務(wù)。這樣線上購買線下便利店取貨的服務(wù)，將會給消費者的生活帶來更多的便利，同時也能夠提高便利店顧客的到店次數(shù)進而促進更多的消費。據(jù)了解，無印良品一直都試圖用自己的方式，改變?nèi)藗兊脑O(shè)計和生活方式。近年來，無印良品在繼進軍餐飲、飯店和建筑房屋業(yè)后，還嘗試在賣場中出售生鮮蔬果食品并整合店內(nèi)原有的居家生活用品以及衣物項目，在東京有樂町的旗艦店內(nèi)，開設(shè)了全球第一個果蔬賣場，其希望將消費者和農(nóng)田重新連接起來，將更多更安全健康的果蔬帶到消費者身邊。今年以來，無印良品保持增長態(tài)勢。據(jù)無印良品MUJI母公司良品計劃在2017年3至5月的合并營業(yè)利潤預(yù)計將同比增長5%，達到約120億日元，創(chuàng)出3至5月的利潤歷史新高，銷售額則預(yù)計增長6%至約930億日元。在日本國內(nèi)，生活雜貨和食品銷售表現(xiàn)強勁。而自2005年進入中國以來，無印良品現(xiàn)以每年30-50家門店的拓展速度在華開店，目前在華已經(jīng)有超200家門店，計劃2017年將在中國開設(shè)50家門店。

上海七寶老街是一條古鎮(zhèn)風(fēng)貌街，是實實在在的水鄉(xiāng)，也是離上海市區(qū)最近的古鎮(zhèn)。這里有老樓和小橋流水，也有商業(yè)化后涌入的游客。氽來鐘聲響起時，若是恰逢夕陽西照，音律和光線絲絲飄灑在頭發(fā)和小吃攤上，別有一番慢滋味。沿著七寶老街的主路之一青年路朝東走到頭，向北拐上新鎮(zhèn)路，去年12月剛剛開業(yè)的上海閔行寶龍艾美酒店就矗立在馬路對面。這是一家客房數(shù)達240間的喜達屋旗下高端連鎖酒店，艾美一貫的現(xiàn)代文藝氣質(zhì)和500米外七寶老街的古樸形成了和諧的輝映和反差。古典和現(xiàn)代在此“撞色”?！白采笔菚r尚圈的搭配方式，越來越多的”撞色”落地于如今的商業(yè)邏輯。林捷在做的就是這樣的事：不久前剛以多點聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO身份離職的他，即將在上海開出第一間屬于自己的便利店──簡24。林捷想做的，是冰冷科技和溫度的“撞色”。艾美酒店三十米開外，剛好是林捷的辦公室?！盁o人”是一陣風(fēng)林捷承認，他在借無人便利店的這波“風(fēng)”。不同的是，他覺得自己是先行者而非跟風(fēng)者。一是因為自己做得早，二是因為他更關(guān)注“便利店”本身而非無人概念。“其實我就是思考了AmazonGO在中國應(yīng)該有的形態(tài)，”林捷說，“沒想到我的貨架在技術(shù)落地后和后來無人的那套東西很像，更沒想到今年無人便利店能忽然火成那樣?！笔聦嵄砻?，消費者對無人便利店的好奇心和接受度都很高，簡24在布局初期借勢宣傳“無人”概念是一個充分利用環(huán)境資源的選擇。有風(fēng)借，為什么不呢？簡24的貨架基于以視覺為主的多傳感器協(xié)作來實現(xiàn)無人化，用林捷的話說，這是一個更智能化的AmazonGo。計算機通過視覺算法識別和捕捉人臉和動作，實時完成人體和商品的綁定。消費者的整個購物流程是：1.首次注冊后，直接掃app入店；2.入店挑選商品；（這個過程中最好不要把商品交給別人，由于識別區(qū)域限制，誰從貨架拿走了商品就扣誰的錢）3.可以留在店內(nèi)休閑區(qū)休息、會客或直接離店；4.可以選擇免密支付、直接支付或離店后支付；（類似滴滴打車）5.和芝麻信用或更多信用體系綁定，并且一次違約后將無法再次進店。在簡24的理念里，視覺識別只是工具，最重要的是實現(xiàn)消費過程的“無感”。而相比于各種需要二次識別和自助掃碼的無人便利店，簡24盡可能實現(xiàn)了消費流程的簡潔。做好便利店，光有硬件基礎(chǔ)還不夠，軟件也得跟得上。林捷在多點的工作經(jīng)驗讓他對新零售的概念感觸很深：零售是本質(zhì)，但絕對離不開人和技術(shù)的結(jié)合。他認為，傳統(tǒng)零售領(lǐng)域不高效的地方如供應(yīng)鏈、運營、營銷等確實都需要通過技術(shù)手段往前推動，重要的是這個過程的推力和磨合轉(zhuǎn)化的過程應(yīng)當(dāng)是由人主導(dǎo)，且自上而下。“比如說，做到實時把門店品類銷售數(shù)據(jù)呈現(xiàn)意義非常大，但是現(xiàn)在很多店做不到，因為POS機由于安全機制不聯(lián)網(wǎng)，需要每天上報。但是實現(xiàn)這個想法并不難，就是在POS機后面加個中臺而已?！绷纸菖e了個例子，“那為什么便利店和超市不用？難道是它們不需要嗎？我覺得其實關(guān)鍵在于有了技術(shù)之后做零售的人能不能在理解和接受的基礎(chǔ)上，真正把技術(shù)用在流程里。這點真的是太難了！線下零售的一些人的固執(zhí)程度，可能只有做這行的才會知道?！庇纱耍?4創(chuàng)始團隊的線上線下經(jīng)驗成為了他們的自信來源。“技術(shù)是優(yōu)勢，但是類似的視覺技術(shù)在兩年后會成為標(biāo)配。所以技術(shù)很重要，但不是我們的核心競爭力?！绷纸莺唵嗡懔怂?，兩三年內(nèi)視覺技術(shù)成為標(biāo)配后，那些后改造的傳統(tǒng)便利店還需要至少一年時間才能把人和sku跟視覺無人管理系統(tǒng)磨合好。掐指一算，簡24似乎至少領(lǐng)先了3年。軟件的優(yōu)勢首先體現(xiàn)在了供應(yīng)鏈管理方面，簡24有自信做到不對供應(yīng)商退貨，也自信有一萬種營銷手法可以把臨期商品賣出去。保質(zhì)期還剩三分之一的商品被稱為臨期商品，預(yù)期在變質(zhì)前賣不出去的商品一般會被提前退給供貨商，再由供貨商自行處理。由于簡24承諾不退貨，他們可以拿到相對更高的分潤點數(shù)?！耙黄克R期了，但肯定還能喝，我買一送一全送了都能送掉。我們的后臺會針對記錄里喜歡買水的顧客，或是最近瀏覽過水的，還有那些喜歡喝運動飲料的顧客等等做精準(zhǔn)推送，不信送不掉，屢試不爽?！彪m然商品送走了，但是帶來了轉(zhuǎn)化，優(yōu)化了和供應(yīng)鏈之間的流通，省了很多事兒。“如果管理層跟不上對新零售真正內(nèi)涵的理解，負責(zé)實際操作的基層更加不會理解。”林捷說。做有溫度的便利店2016年，中國便利店行業(yè)規(guī)模首度超過千億，并在門店增速和銷售規(guī)模上保持不低的增速，但滲透率仍僅為0.45%。相比之下，作為便利店發(fā)源地的日本則擁有一個滲透率為8.2%，行業(yè)規(guī)模高達6923億元的高度成熟市場。在日本和臺灣，與其說便利店是一個零售場所，不如說是一個一站式服務(wù)中心，它幾乎能滿足你的所有日常生活需求。在日本，便利店基本提供了從快遞、郵政、干洗到影印、傳真等日常生活所需的幾乎所有服務(wù)。僅僅是提供免費洗手間和店內(nèi)ATM機就涵蓋了范圍極廣的人群。事實上，單純只為了購物進入便利店的顧客只占20%。作為比較，中國目前的便利店服務(wù)項目就顯得單調(diào)得多。2015年，在平均毛利率分別為30%（日）和26%（中）的基礎(chǔ)上，日本便利店單點單天的平均銷售額為42032元，而中國是6002元。在林捷心里，簡24就應(yīng)該做成一個像日本那樣有溫度的便利店。一百平左右的空間里，簡24將在初期劃出二十幾平的空間作為休閑空間，并考慮在未來逐步優(yōu)化至40平左右。在設(shè)想中，簡24會是一個有著客廳般體驗的公共空間，顧客可以在這里自由休息或者會客。由于星巴克的盛行，咖啡會客文化已經(jīng)基本流行開來。人們習(xí)慣了去咖啡店點兩杯咖啡，然后坐下來閑聊或是討論工作。簡24想要塑造的場景是：會客或閑聊時，所有人都可以直接去貨架上拿走現(xiàn)在需要的商品，直接回桌就能使用，不用像在星巴克一樣重新排隊、點餐、付款和等待，一切都如同在家一樣自然。實際上，這家所謂的“無人便利店”可能依然“有人”。簡24強調(diào)在C端零售鏈路上的無人，但會為這個刻意營造的“客廳”場景引入服務(wù)專員。這個服務(wù)專員會理貨、會打掃、也會和人交流……林捷認為這樣的“有人”是必要的，只有人和人交流才能產(chǎn)生真正的情感紐帶。完全無人的便利店就像冰冷的機器，可能同樣高效但永遠不可能像日本便利店一樣成為人們心里的第二個“家”。他判斷，兩三年內(nèi)中國的便利店文化才會真正形成，那個時候人們對便利店的認知已經(jīng)重構(gòu)，不管是時尚潮人還是孤獨患者都在便利店找到屬于自己的空間。2011年日本大地震期間，7-Eleven、全家、羅森三大便利店集團80%的東北地區(qū)分店在兩周內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)，為災(zāi)民提供衛(wèi)生間、自來水以及生活必需供給?！凹词拐鸶幸呀?jīng)緩和，但只要看不到7-Eleven的燈光像往常一樣亮起，心中就還是會有隱隱的不安?！边@或許就是商業(yè)的溫度?！拔覀儾蛔非蟾弑l(fā)?！蓖赓Y便利店已經(jīng)在一二線城市布局二十多年，新興便利店的選址成為了挑戰(zhàn)。由于本身的性質(zhì)，便利店的選址相較于其他零售模式顯得更為重要，想找到一個好地段的門面不是易事。既然如此，也干脆不去追求野蠻生長?？紤]到門店選址依然是便利店的重中之重，簡24選擇了開放加盟模式，并稱自己解決了加盟模式的最大弊端。由于商家素質(zhì)和執(zhí)行力良莠不齊且很難用經(jīng)濟門檻完全區(qū)分，加盟商戶的個體行為導(dǎo)致的品牌形象受損一直是開放加盟連鎖店的心病。簡24鼓勵使用無現(xiàn)金支付，初期也接受現(xiàn)金，但無現(xiàn)支付金會是絕對的大頭。由于價格全平臺同步并在app對顧客透明，一直到移動支付完成的零售全程都可以在線上解決，直接管住了便利店的“錢”。貨品方面，全貨架布置的攝像頭也擔(dān)當(dāng)了糾察的重任?！叭绻恍┮呀?jīng)臨期、該拿來贈送或促銷的商品還擺在貨架上賣，我的攝像頭識別后可以直接設(shè)置成不收費，讓消費者白拿！”林捷笑道，“錢和貨我都關(guān)注了，還怕加盟嗎？”簡24的首店將在這個月底在上海開業(yè)，目標(biāo)是一年內(nèi)開一百多家店。設(shè)想中，硬科技和柔管理會在不同城市打造有溫度的空間，一起撞色，一起創(chuàng)造價值。在林捷心里，他所做的一切都只是大勢所趨。

傳統(tǒng)零售業(yè)升級如火如荼，實體店內(nèi)的收銀效率問題作為一個長期存在的痛點，成為了首要改造目標(biāo)，“自助結(jié)算”便應(yīng)運而生，同時也促進了無人零售商業(yè)模式的發(fā)展。在國內(nèi)，無人值守零售店已然異軍突起，從淘咖啡到繽果盒子、TakeGo、天虹WellGO等都是無人商店最具代表性的一代產(chǎn)物；而在海外市場，不少巨頭玩家也已入局各種無人零售模式。日前，美國食品雜貨零售商KeyFoodMontague通過與商業(yè)解決方案服務(wù)商ToshibaGlobalCommerceSolutions以及STCR合作，在其店內(nèi)推出無現(xiàn)金自助結(jié)算系統(tǒng)。據(jù)悉，該零售商在店鋪中心設(shè)置了一條配備4個自助結(jié)算裝置的快捷結(jié)算通道。這些自助設(shè)備目前已經(jīng)解決20%以上的用戶結(jié)算問題。KeyFoodMontague方面指出，自助結(jié)算設(shè)備不僅改善了用戶消費體驗，還節(jié)省了店內(nèi)的勞動生產(chǎn)率和資源利用率，相當(dāng)于節(jié)省零售環(huán)節(jié)20％至30％的薪水支出。其表示，投入這些自助結(jié)算設(shè)備后，可在18個月內(nèi)回本。當(dāng)然，不僅僅是KeyFoodMontague，使用這種自助結(jié)算設(shè)備的零售商越來越多。據(jù)咨詢公司RBR研究發(fā)現(xiàn)，去年，美國自助結(jié)算終端設(shè)備在市場上的使用量已創(chuàng)下歷史新高。而除了自助結(jié)算終端之外，探索其他無人工收銀環(huán)節(jié)購物體驗的案例也有很多，比如，沃爾瑪就在研究并推廣各種可避免消費者排隊結(jié)賬的購物方式。據(jù)了解，沃爾瑪于今年8月在店內(nèi)推出一項新技術(shù)，可以幫助消費者通過沃爾瑪?shù)腤almart’sScan&Go應(yīng)用掃描商品條形碼，以一鍵支付的方式完成結(jié)算，離店時向店員展示消費電子收據(jù)即可。整個過程消費者無需排隊，而沃爾瑪也無需在店里設(shè)置收銀員。而沒有攜帶智能手機的用戶也可通過沃爾瑪提供的手持掃描儀使用類似的功能。另外，沃爾瑪還在6月和8月分別推出了自動售貨亭和自助取貨塔，也都免除了用戶到店排隊結(jié)算的麻煩。還有一個不得不提的無人零售產(chǎn)物是AmazonGo。它的運作原理是消費者在進入超市的入口處會有人臉識別，貨架上的攝像頭、紅外傳感器和壓力感應(yīng)裝置來判斷顧客拿走的商品以及放回多少商品，店內(nèi)的麥克風(fēng)可以根據(jù)環(huán)境聲音判斷消費者的位置，這些信息會傳輸至AmazonGo的信息中心，離店時傳感器掃描用戶所購商品并進行自動結(jié)算。整個過程無需導(dǎo)購員以及收銀員，同時也不需要消費者排隊結(jié)算。盡管目前AmazonGo還未公開投入使用，但它的出現(xiàn)無疑為無人零售奠定了一定基礎(chǔ)。其于去年年底推出后便掀起一股熱浪，目前中國國內(nèi)各種無人便利店也都或多或少是受它啟發(fā)。此外，正在踐行轉(zhuǎn)型策略的梅西百貨事實上也已投身于無人零售模式的探索中。早去年年初，梅西百貨便針對其鞋類部門推出了一個開放式的銷售方式，也是一種自助試穿服務(wù)，即不在鞋靴銷售區(qū)配置任何銷售人員，盡量把同一款式不同尺碼、不同顏色的鞋都放在貨架上，讓消費者自行按需挑選來試穿，這樣就不需要銷售人員不停奔往倉儲室給客人找尺碼。目前，這一運營方式已經(jīng)由最初在一些小型商店測試擴大到不少梅西百貨的中型商場。而為了與美妝連鎖零售商絲芙蘭、Ulta相競爭，梅西百貨還計劃不久后將類似的自助服務(wù)推廣至其美妝部門。在快節(jié)奏、高度碎片化的時代，消費者都在追求一種更高效、更便捷的購物體驗，這是無疑的。但是，目前國內(nèi)追捧的完全無人的零售門店是否可行，我們還要打個問號，而像上述幾個案例針對購物過程中的某個環(huán)節(jié)取消人工而用自助服務(wù)代替，似乎是更加實用而有效的方式，它不僅迎合了消費者的需求，還在人力成本上省了一筆。你怎么看呢？

2013年11月17日，銀泰十五周年店慶馬云到場演示掃碼支付2014年11月，天貓雙11嘗試聯(lián)合品牌線下店聯(lián)合營銷，試水O2O2015年10月，天貓推出全渠道玩法，打通王府井、綾致集團線下店與電商部門2015年12月16日，京東新通路事業(yè)部成立，啟動便利店項目2016年8月，隸屬阿里B2B的零售通平臺對外曝光，正式運營2017年1月，戴珊任阿里B2B事業(yè)群總裁,七公任總經(jīng)理2017年4月，京東宣布百萬便利店計劃，主推345線地區(qū)2017年8月28日，第一家天貓小店在杭州市區(qū)西溪路418號維軍超市投入運營自天貓小店第一間樣板店于8月28日發(fā)布后，因阿里CEO逍遙子為零售通的站臺演講，一時整個電商零售行業(yè)都被這間煥然一新且相貌可愛的天貓店刷屏了。細看刷屏新聞關(guān)鍵詞：天貓、B2B、實體、零售通，實際上“天貓”只是一個幌子，新聞背后B2B事業(yè)部旗下的最新產(chǎn)品——零售通，以及圍繞該小店所動用的整個阿里集團各大部門協(xié)助才是這條新聞的最大亮點，因為背后這意味著是戰(zhàn)略性產(chǎn)品。自2013年支付寶掃碼支付開始投入使用以來，對于實體與電商結(jié)合的問題一直讓所有電商平臺都感到十分苦惱：當(dāng)年天貓嘗試邀請品牌將其線下店加入線上大促后，平臺卻將門店的績效問題丟給了品牌方；當(dāng)年品牌方門店被作為電商業(yè)務(wù)終端的自提點后，門店的員工一度莫名其妙成了八桿子打不著的電商部門的“售后專員”；又是當(dāng)年，天貓邀請商家進入O2O系統(tǒng)，但由于涉及門店數(shù)據(jù)外泄問題而不了了之；眼下看來試圖借助平臺的力量讓品牌自我改造的耐心似乎走到了盡頭，今時今日阿里自己動手從B2B開始。朱思碼記于2017年8月29日探訪了杭州西溪路上的天貓小店維軍超市，并通過店鋪黃老板提供的一些線索后結(jié)合多方觀點后得出了這樣一個結(jié)論：零售通借助小店的形式已經(jīng)實質(zhì)觸及到了實體零售B2B批發(fā)采買領(lǐng)域，且利用線下店的名義在可見的未來極有可能將會有更多機會觸及過往線上無從涉足的龐大市場——例如煙草，這或許將成為阿里自營電商全面發(fā)力的契機。所以江湖上流傳阿里不做物流、不做游戲、不做自營電商的魔咒，是否又要再次應(yīng)驗?zāi)贫桑孔髡咴诂F(xiàn)場遭遇淘寶大學(xué)相關(guān)工作人員，并被盤問：『是否為友商京東？』場面一度十分尷尬1小店背后的邏輯有關(guān)天貓小店和零售通究竟如何的問題，恐怕還是需要親身前往才能找到一些思路。走進維軍超市，煥然一新的樣子與相框照片中老破小的形成鮮明對比，當(dāng)問及門頭更換和裝修完畢的時間時，老板給出的答案是：6-7天。而另據(jù)阿里B2B相關(guān)朋友告訴朱思碼記，本次天貓小店及零售通的地推工作已經(jīng)交由外界以“鐵軍”著稱的中國供應(yīng)商團隊負責(zé)完成。『不過我還是比較指望他們帶我優(yōu)化貨品的』，維軍超市店主黃老板接受了采訪時指著店里的兩個天貓貨架，而老板娘則在一旁插話：『這是他們天貓的爆款。』言下之意，首批貨架的選品來自阿里平臺根據(jù)其平臺銷售數(shù)據(jù)而進行的定向推送。天貓小店零售通貨架仔細觀察當(dāng)中一個貨架上的貨品，其中在線下商超渠道罕見甚至前所未有的零食品牌“百草味”和“衛(wèi)龍”引入眼簾——事實上兩家均以主打線上渠道電商銷售而聞名。隨即我們當(dāng)場連線百草味相關(guān)負責(zé)人求證，得到了肯定的答復(fù)：這是其今年百草味回歸線下布局的行為，之前與零售通戰(zhàn)略是其中合作的一個重要組成部分，且整套采購體系與過往天貓超市沿用的零售貨品結(jié)構(gòu)并無關(guān)系，完全獨立的批發(fā)渠道。即使線下店所售的品類在線上也有銷售，但類似百草味這樣的零售通商家也會按要求在包裝上進行區(qū)隔，零售通對供應(yīng)商采購做法似乎在參照Costco在北美的經(jīng)驗，不過另一方面Costco在北美地區(qū)向來又是以狂壓供應(yīng)商價格而飽受詬病的。舉例百草味100g裝紅杏干，維軍店零售價為8.5元，百草味旗艦店售價15.8元（滿199-100后價格7.9元），而天貓超市價格為18.9元，僅僅從零售價格就能看出，零售通的批發(fā)渠道價格占據(jù)極為明顯的優(yōu)勢。維軍超市作為一間傳統(tǒng)夫妻店改造后的小店，過往的收銀、貨品信息、坪效信息基本沒有，或停留在老板的記賬簿上。沒有數(shù)據(jù)就意味著沒有任何東西可以參照，用直白的說法就是：去醫(yī)院看病，連哪里痛都不知道就讓醫(yī)生開藥。為了降低潛在過高的溝通成本，以維軍超市為例，阿里的做法是目前僅安排了2個零售通的貨柜，而在前端，由螞蟻金服“免費提供”的收銀系統(tǒng)持續(xù)收集店鋪的日常銷售數(shù)據(jù)，后續(xù)進而一步步對當(dāng)前店鋪內(nèi)的貨品進行跟蹤，匹配相似的零售通平臺貨品，幫助店主優(yōu)化采購，『完成一定的單量后有返點，領(lǐng)紅包作為后續(xù)貨款的補貼，開始就兩個貨柜，后續(xù)會慢慢擴更多，直到全部占滿』。另外零售通的整套B端采購模式實際上實在模仿C端客戶常用的網(wǎng)購體系，甚至還有類似滿288免配送費的玩法，實際上從產(chǎn)品角度將這些小B直接與C畫上了等號。另據(jù)維軍超市日常備貨的物流響應(yīng)時間看，目前基本保持在次日達以及特定商品2-3日內(nèi)到貨的標(biāo)準(zhǔn)，也基本保持了日常C端消費者網(wǎng)購到貨的時間。意思的是對比零售通與京東新通路：從產(chǎn)品模型到后臺系統(tǒng)，看幾乎是一個模子生的，如果非要找出兩者最大的區(qū)隔，可能只在于先出生的新通路此時已經(jīng)的扎根三四五線地區(qū)，而天貓小店則是在鬧市區(qū)的社區(qū)邊安了家，但也有阿里B2B相關(guān)朋友指出后零售通的地推團隊也正在向三四五線地區(qū)滲透，意圖貼身肉搏。京東新通路后臺系統(tǒng)零售通除了適用于小店外，也同樣適用于中小型商超，甚至其他批發(fā)領(lǐng)域。從某種意義上說，黃老板一天1～2000元的業(yè)績可能還不如隨便一家淘寶兼職人員開設(shè)的集市店業(yè)績來的“性感”，但黃老板有著一臺免費提供的螞蟻金服牌收銀機，其免費的背后是源源不斷的門店數(shù)據(jù)從各個社區(qū)店回傳到平臺，免費的當(dāng)然也是可能是最貴的。借著小店的名義殺入實體零售批發(fā)這個toB業(yè)務(wù)市場,意義遠不止小店的流水那么簡單。令人擔(dān)憂的是此次強勢襲來的零售通或?qū)⒊蔀閭鹘y(tǒng)批發(fā)市場、經(jīng)銷商、以及未入駐該平臺品牌的一場噩夢。尤其是關(guān)于是否真的要徹底打掉中間環(huán)節(jié)的問題，業(yè)界目前現(xiàn)在也有一些不同的看法：批發(fā)商始終在承擔(dān)品牌方的生產(chǎn)與庫存壓力，而零售通只是批發(fā)平臺訂貨平臺，如果批發(fā)商被打死，結(jié)果將是廠家承擔(dān)更高的庫存壓力批發(fā)商緩解了品牌方的回款壓力，但這個問題顯然無法跟強勢的平臺去談批發(fā)商是聯(lián)系用戶和品牌方間的橋梁，若徹底打掉批發(fā)商后，品牌方只能依靠借助平臺提供的現(xiàn)有數(shù)據(jù)進行推算，但在新品出現(xiàn)時，過往數(shù)據(jù)并非知曉流行趨勢和洞悉人性的萬金油既然過去品牌方的渠道政策可以給批發(fā)商，這次又有什么理由不能給實力強大的阿里呢？如果給了零售通這樣的巨無霸平臺，那么對中間商的圍剿戰(zhàn)將完成自線上到線下的戰(zhàn)略合圍，后續(xù)品牌對于平臺的業(yè)績依存度也將進一步提升，未來擺在商家面前的難題將是選擇扎根于一顆參天大樹，或者選擇一小片低矮的小樹林。2煙草之爭夫妻店既然是名副其實的蚊子大腿肉，那么這些店最大的銷售業(yè)績來源又是什么？從維軍超市的一張零售通后臺來看，占比最大竟然并非食品零食，而是煙草卷煙的銷售。當(dāng)然，這是絕大部分小店日常經(jīng)營業(yè)績所依靠的主要業(yè)績，但同時又是線上渠道所無法銷售的品類。當(dāng)然，零售通目前肯定沒有在賣煙，因為不合理更不合法。2016年全國煙草行業(yè)業(yè)務(wù)收入為8692億元，這是一個無法電商化運作僅能依靠線下銷售但卻異常龐大的市場。依據(jù)中華人民共和國煙草專賣法規(guī)定，唯一具備批發(fā)商資格的有且僅有煙草公司。毋庸置疑，目前無論是零售通還是京東新通路至今沒有涉足煙草批發(fā)與銷售業(yè)務(wù)，但這并不代表未來不會?！?0年前的2007年，幾個部委下達了一個聯(lián)合通知，就是關(guān)于線上煙草銷售的，但不知道今天有沒有過時』北京一位大型煙草經(jīng)銷商朋友告訴朱思碼記，就目前來看非煙類產(chǎn)品是最有希望成為未來最有希望涉足的領(lǐng)域。這位朋友之前也曾嘗試過用O2O手段進行非煙產(chǎn)品銷售，也就是線上支付，但線下小店取貨，『這是最不違法的一種手段』，但關(guān)于非煙類產(chǎn)品到底能不能讓阿里或者京東這樣的巨頭來運作，國家工商總局和煙草專賣局都沒有明確的說法。而事實上煙草批發(fā)版的“零售通”早在2015年就已經(jīng)出現(xiàn)。浙大網(wǎng)新與國家煙草專賣局于2015年嘗試非煙產(chǎn)品電商化的項目——新商盟網(wǎng)上訂煙，并希望借此打通全國550萬零售戶，然而該項目因為涉及煙草搭建類似京東自營物流的龐大體系，以及零售戶后臺的配套技術(shù)支持，至今仍然進展緩慢。由此看來，無論是阿里還是京東一旦從非煙產(chǎn)品切入都將對整個行業(yè)產(chǎn)生深遠的影響。畢竟煙草行業(yè)的稅收占據(jù)全國財政收入的7.2%～7.5%。那么如果未來零售通或新通路介入了煙草銷售，會有什么影響？長期以來的地方保護將名存實亡,一些產(chǎn)煙區(qū)(例如云南)企業(yè)對其他地方上煙草企業(yè)的沖擊和影響煙草背后龐大且復(fù)雜的稅收問題將擺在面前煙草行業(yè)存在的灰產(chǎn)問題將會影響這些既得利益者的生存煙草價格的下調(diào)與國家控?zé)煼矫娴拿堋旱@樣至少以后買到假煙的機會會少很多，搞不好蘭州人在杭州也能買到‘蘭州’』眾所周知，全國各地的街邊小店不少掛著煙草酒水回收的招牌，但其背后是通過差價走非法渠道通過煙草、白酒公司以外的渠道進貨并銷售獲利的一條龐大的灰色鏈路，而每個城市都會由各地特定的一個地方性的組織來操盤，諸如北京地區(qū)的安徽阜陽幫。一旦電商巨頭介入，勢必也會奪走這些人的飯碗。3阿里的自營電商，是否已經(jīng)時機成熟？有關(guān)自營電商模式的優(yōu)劣與其背后體系的輕重的爭論，自電子商務(wù)誕生以來就從未停止過。伴隨天貓最新版的slogan突出的“理想生活”的概念，今時今日早期的POP商城模式似乎已經(jīng)難以跟上平臺提升品質(zhì)步伐，而眼下最新產(chǎn)品零售通的批發(fā)鏈路已定，且菜鳥網(wǎng)絡(luò)物流網(wǎng)絡(luò)已成，通過獨立運營天貓超市所積累的自營電商經(jīng)驗也已經(jīng)超過5年，種種跡象表明未來天貓也會在某些特定品類上繼續(xù)進行甚至拓寬自營化運作都存在一定的可能性。僅以天貓超市為例：貓超渠道雖然是阿里自營采購，但區(qū)別于京東的純平臺運營售賣體系，天貓超市的供應(yīng)商仍然需要介入到庫存與倉儲備貨的環(huán)節(jié)中，這是兩家自營體系最大的不同點。最近一次天貓超市發(fā)生的變動是由原天貓商城相關(guān)類目的負責(zé)人直接接管了貓超相關(guān)類目的運營業(yè)務(wù)，『也就說過去對接兩個小二，現(xiàn)在一個就搞定了』一位天貓超市入駐品牌的負責(zé)人告訴朱思碼記。貓超從2012年abc的外包物流到今天菜鳥網(wǎng)絡(luò)的接入，其當(dāng)前的時效性已經(jīng)做到了當(dāng)天下午9點前下單，次日上午到貨；當(dāng)天上午9點前下單，當(dāng)天下午到貨的水準(zhǔn)。該水準(zhǔn)已經(jīng)和京東211準(zhǔn)時達不相上下。那么為什么天貓接下來會碰自營？B2B的批發(fā)采購體系通過零售通的運作已經(jīng)形成對中間商的包圍，而天貓國際則在跨境電商方面于更早的時候已經(jīng)開始自營跨境商品的采購運營,且基于手握平臺入駐品牌的批發(fā)+零售的全渠道數(shù)據(jù),這對于天貓自營的采購是極為重要的參考依據(jù)，換言之阿里做自營本身就有著得天獨厚的優(yōu)勢。例如最近8.8促上粉墨登場的阿里健康海外旗艦店，就是選品取自平臺熱門爆款數(shù)據(jù)，后續(xù)自營強勢采購售賣，反而對旗艦店形成了價格優(yōu)勢。逐漸增加與商家合作談判時的話語權(quán)分量。伴隨愈演愈烈的貓狗大戰(zhàn)，除去零售通會進一步加強品牌對平臺的依賴度的加成外，自營電商不受外部阻力影響，當(dāng)下的POP商城組成平臺與商家間松散聯(lián)盟穩(wěn)定性不可控且受影響概率較大,若以平臺身份變身為“經(jīng)銷商”，則跟品牌之間的關(guān)系從過去的聯(lián)盟即轉(zhuǎn)變?yōu)榭蛻絷P(guān)系，話語權(quán)更重，依存度更高。菜鳥物流的成熟,類似亞馬遜的自營物流聯(lián)盟已經(jīng)形成,且菜鳥物流與零售通搭建三級倉配體系,首批5個區(qū)域倉,200個城市倉,2000個前置倉已經(jīng)規(guī)劃完畢。這套體龐大的體系可以參照京東物流的分布式倉儲,尤其值得注意的是當(dāng)前高密度的前置倉設(shè)置顯然并非完全只是在為時效性要求并不高的批發(fā)渠道做準(zhǔn)備，而更像是在為高頻的快銷品自營化打基礎(chǔ)。過往POP商城通過提高入駐品牌所供應(yīng)品類和數(shù)量的方式來提高轉(zhuǎn)化,而今天的情況則是在流量天花板逐漸到頂時需要在現(xiàn)有流量的基礎(chǔ)上提升為更高成交的轉(zhuǎn)化率，而B2C平臺的自營商品轉(zhuǎn)化率明顯偏高。阿里內(nèi)部的自營電商項目目前也在陸續(xù)試水.諸如前陣子爆出對打網(wǎng)易嚴選的淘寶心選業(yè)務(wù),從外部資料看也是一個細分領(lǐng)域的自營電商項目.自營采購體系有利于品控提升,對于售后服務(wù)有著長足的影響.在一些特定標(biāo)品的品類上，京東自營B2C業(yè)務(wù)已經(jīng)對阿里造成了空前的威脅，甚至淪陷，若眼下POP商城特定類目份額持續(xù)下降且頹勢不減的情況下，倒不如直接開啟自營模式利用數(shù)據(jù)優(yōu)勢進行予以反擊。如今京東和天貓在商業(yè)模式上的愈發(fā)接近已是不爭的事實，關(guān)于阿里自營電商，究竟有還是沒有，學(xué)京東模式好或者不好的問題，其實并不需要猜測或評價，因為存在即合理。或許爭議才能讓事情變得明了，因為逆境才是成熟的基石。

辦公室貨架、無人便利店等新項目井噴之后，新零售的風(fēng)口還在不斷升級。36氪獲悉，原大眾點評COO呂廣渝進軍新零售，首款產(chǎn)品辦公室貨架——猩便利，獲超億元天使融資，是目前新零售領(lǐng)域天使融資規(guī)模最大的一家。猩便利的天使投資方為光速中國，原美團點評系高管以個人身份參投，包括原美團CEO王興、原大眾點評CEO張濤，大眾點評CFO葉樹蕻和美團副總裁王慧文。此外，原日本羅森資深副總裁曉村先生加入猩便利。創(chuàng)立不到三個月的猩便利，融資和高管團隊十分豪華。與此同時，公司今天同時宣布與另一家新零售公司合并。即猩便利的無人值守便利架實際運營方——哦加哦網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司，合并后新公司將統(tǒng)一使用“猩便利”品牌。猩便利商業(yè)模式由兩部分構(gòu)成，辦公室無人貨架和社區(qū)新型便利店。辦公室貨架一方面作為辦公室場景的無人零售渠道，另一方面和社區(qū)新型便利店的數(shù)據(jù)打通，包括選品、物流和營銷體系，共同構(gòu)建猩便利的便利零售體系。其中辦公室的選品目前主要包括零食，而根據(jù)猩便利在接受36氪采訪時透露，便利店端的選品未來更可能是自營產(chǎn)品和網(wǎng)紅產(chǎn)品等，供應(yīng)鏈端由公司獨立組建。按照官方的說法，猩便利將通過大數(shù)據(jù)營銷系統(tǒng)，對多平臺商品進行智能管理，從而引導(dǎo)商品供給，迎合用戶需求。從而達到“無限逼近消費者內(nèi)心需求”，在任何場景下實現(xiàn)智能化推送。目前，公司在運營上按照“日補貨周上新”、“千架千面”的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行，對辦公室無人貨架的運營要求相對較高。此外，猩便利也將自行構(gòu)建后端的供應(yīng)鏈體系。包括有食品流通資質(zhì)和冷鏈的自有倉庫，網(wǎng)絡(luò)化管理和日補貨的自營配送體系，并整合全國一級代理商，直通廠家。根據(jù)公司的數(shù)據(jù)，目前猩便利辦公室無人貨架已經(jīng)覆蓋包括阿里巴巴、攜程、百度、中國移動、強生、中國平安等公司。在覆蓋城市、點位占有率目前較為領(lǐng)先。

[我們看到了無人便利店的問題所在，即便是AmazonGo無人零售店其實更多的也只是一個概念，其要規(guī)?；l(fā)展也有困難。于我而言，無人便利店可以做得很炫酷，但能否做到整體盈利且持續(xù)化發(fā)展才是關(guān)鍵]掃碼進入一家玻璃透明的小店，店內(nèi)空無一人，客人自己選購商品，然后自主掃碼付款離開。從頭至尾沒有服務(wù)人員，這就是最近非?；鸨臒o人工服務(wù)便利店（下稱“無人便利店”）。在共享經(jīng)濟尚未退熱之時，無人經(jīng)濟開始沖擊市場，各類無人工廠、無人送貨機等浮出水面，而最貼近人們生活和被大家近期熱議的當(dāng)數(shù)無人便利店。第一財經(jīng)記者日前多方實地調(diào)研和采訪后了解到，無人便利店由于門店面積小、節(jié)省人工成本等，其單店成本可能只有普通便利店的十分之一，最令投資者青睞的當(dāng)數(shù)無人便利店幾乎可以做到零租金成本，這讓部分投資者覺得賺取快錢的機會來了，要知道租金可是壓壞實體零售業(yè)者的最大成本之一。然而，大部分具有零售經(jīng)驗的傳統(tǒng)便利店企業(yè)卻表示不看好無人便利店，因為這個新型產(chǎn)物的選址、擴張、后臺技術(shù)和貨損管理等都存在諸多問題。無人店與傳統(tǒng)店大不同說起無人便利店，大家可能覺得這很好理解，不就是沒有店內(nèi)服務(wù)人員嗎？但其實并不如此簡單。在一個炎熱的午后，第一財經(jīng)記者來到上海一家繽果盒子無人便利店，在現(xiàn)場，可以見到該全透明的玻璃小店面積要比傳統(tǒng)便利店小很多，僅15~16平方米。為了確保貨品安全，無人便利店的常態(tài)是鎖門的，第一財經(jīng)記者通過微信身份注冊后，電子開鎖進入門店，店內(nèi)商品品種較少，主要是食品、飲料和簡單的日用品。顧客自行選購商品后，自行將商品放在電子自助收銀機上，每一件貨品都貼上了電子價簽，自助收銀機會通過電子價簽自動計算價格并扣款。完成付款后，記者站在門口，有設(shè)備會自動對顧客進行安全檢測，主要是感應(yīng)顧客帶離門店的貨物與收款是否一致，若無問題則店門會自動開啟，記者離店后，玻璃門自動鎖上。上海的繽果盒子由高鑫零售麾下的大潤發(fā)和歐尚分別各試水一家店。而類似這樣的無人便利店還有不少，比如EasyGo于今年6月份在廣州市越秀區(qū)中華廣場開出第一家Beta版門店，持續(xù)測試中，8月開始在廣州多個中高端小區(qū)推出2.0版本、盒子形態(tài)的旗艦店。此外還有24愛購無人便利店、GOGO、F5未來商店、小麥、掃貨星球等，甚至還有一些配合無人店的上下游供應(yīng)商也紛紛浮出水面，比如生鮮提貨冷柜品牌企業(yè)健康盾等等。在采訪了大潤發(fā)、EasyGo、掃貨星球等業(yè)者后，第一財經(jīng)記者了解到，無人便利店與傳統(tǒng)便利店有很大差異。無人便利店通常都在20平方米以下，掃貨星球則索性就是一個自助販?zhǔn)蹤C的概念，占地面積極小且不需后臺倉儲，而傳統(tǒng)便利店則面積在100~300平方米，需要后臺倉儲；傳統(tǒng)便利店內(nèi)有服務(wù)人員，而無人店則沒有；傳統(tǒng)便利店的SKU（庫存量單位）在3000~5000，主要覆蓋食品、盒飯、熟食、飲料、日用品、辦公文具、居家用品、化妝品甚至鮮食等，而無人便利店SKU僅500，只覆蓋非熟食類食品、飲料和品類極少的日用品；掃貨星球這類自助販?zhǔn)蹤C則以食品飲料為主。值得注意的是，雖然無人店內(nèi)沒有人工，但其實其后臺的系統(tǒng)監(jiān)控和管理人員卻是必不可少的?！盁o人便利店面積不能太大，貨品都是要選擇一些高周轉(zhuǎn)率的品類，一般不會放置生鮮和熟食。經(jīng)營無人便利店需要較強的后臺技術(shù)，因此我們花了數(shù)月時間做系統(tǒng)研發(fā)，確保用系統(tǒng)來運作和保障安全?！盓asyGo未來便利店聯(lián)合創(chuàng)始人王牧牧告訴第一財經(jīng)記者。投資回報解析看起來比傳統(tǒng)便利店要嬌小簡易的無人便利店究竟投資回報如何？王牧牧在今年春節(jié)后啟動了EasyGo未來便利店項目，如今已經(jīng)在華南地區(qū)開設(shè)了三家無人便利店，主要選址在社區(qū)。作為無人便利店，其主要的硬件投入是進門和出門的門禁設(shè)備、自助收銀設(shè)備、掃碼和感應(yīng)設(shè)備、監(jiān)控防盜設(shè)備等?！芭c傳統(tǒng)店相比，其實無人便利店更像是一個搭建起來的無地基玻璃盒子設(shè)備，而無人販?zhǔn)蹤C則根本就是一個裝置。因為無人店是一個搭建的玻璃盒子概念，所以并非傳統(tǒng)便利店那樣是一個物業(yè)，無人便利店是不需要租金和店內(nèi)人工的。我們的開店是基于與合作伙伴的商談，比如盒子（無人便利店）進入社區(qū)開店則需與社區(qū)物業(yè)、開發(fā)商等達成合作，經(jīng)過他們允許再進入。在EasyGo的模式里，沒有租金和固定鋪位，通過和小區(qū)物業(yè)深度合作，雙方一同維護設(shè)備，并實行利潤分成——物業(yè)方將得到銷售額的5%~8%。”王牧牧表示，“一家無人便利店的投資額在10萬元左右，以我們目前營業(yè)來看，單店每天的營業(yè)額在2000元左右，即一個月有6萬元收入，毛利率在35%左右，再去除分成等，我們估測單店8個月~1年可以回本。且因無人店沒有進場費之說，所以供應(yīng)商更愿意和無人店合作。”他頗為自信地告訴第一財經(jīng)記者，EasyGo在今年預(yù)計可達100家，隨后將考慮開放加盟，全面擴張。創(chuàng)辦了Eatbox無人便利店的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露，無人便利店的客單價約22~24元，每天的營業(yè)額在2000元左右，10萬元的單店成本，模式則是與社區(qū)分成合作，幾乎沒有租金成本。在采訪中，第一財經(jīng)記者了解到，繽果盒子的單店投入和日營業(yè)額數(shù)據(jù)與上述兩家同業(yè)差不多，因此以數(shù)學(xué)方式計算，則單店投資回報年限大約1年。以自動販?zhǔn)蹤C為主的掃貨星球的成本則更低。在剛剛舉行的2017上海國際商業(yè)年會上，掃貨星球現(xiàn)場展示最新科技的智慧零售無人商店（AI機器視覺），創(chuàng)始人兼CEO鄒濤到場闡釋對智慧無人零售應(yīng)用的發(fā)展。第一財經(jīng)記者在現(xiàn)場了解到，掃貨星球一個販?zhǔn)蹤C的買斷成本不到8萬元，經(jīng)營者也可以租賃這個販?zhǔn)蹤C，設(shè)備日租金約130元，其也不需要傳統(tǒng)意義上的門店租金，投資回報期很可能短于玻璃盒子的1年?！皰哓浶乔蛘e極尋求代理商、分銷商及業(yè)務(wù)合作伙伴，擴大市場占有率。我們現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了100個掃貨星球的販?zhǔn)蹤C裝置，預(yù)計接下來會翻番?！编u濤告訴第一財經(jīng)記者。相比較而言，傳統(tǒng)便利店的成本的確會比無人店高很多，單店投資回報期更長。柒—拾壹（中國）投資有限公司信息系統(tǒng)本部長小野澤千尋透露，7-11加盟模式為加盟主初期投資的金額，包括保證金20萬，商品投資20萬，加盟費10萬，培訓(xùn)費1.1萬，開業(yè)準(zhǔn)備費2.1萬，裝修費大約35萬，合計金額大概是80萬?！皞鹘y(tǒng)便利店每個月有固定支出，一年的租金成本從40多萬到100多萬不等，由于輪班需要，則雇用4名員工，按平均月薪5000元計算，每月人工成本約2萬元。這些租金和店內(nèi)人工成本是無人便利店不需要的。此外還有裝修成本、水電費等，以此計算，傳統(tǒng)便利店的日營業(yè)額得達到6000元左右才有望收支平衡?？墒悄壳胺浅６嗟膫鹘y(tǒng)便利店都難以達到該數(shù)字，公開信息顯示，2016年中國便利店（傳統(tǒng)店）單店平均日銷3714元。所以傳統(tǒng)便利店業(yè)者虧損者不在少數(shù)，盈利壓力很大，傳統(tǒng)便利店的單店投資回報期也比無人便利店要長。”資深零售人士沈軍分析。于是，看似投資回報期較短的無人便利店開始受到資本追捧。24愛購無人便利店天使輪融資了100萬元人民幣；F5未來商店獲得融資3000萬元人民幣；繽果盒子和小麥便利店分別獲得融資1億元人民幣和1.25億元人民幣。無人店的痛點第一財經(jīng)記者注意到，除了無人便利店，其實還有一波無人經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)正陸續(xù)出現(xiàn)。據(jù)CNBC報道，零售巨頭沃爾瑪已經(jīng)在美國申請了“漂浮倉庫”的專利，它可以通過無人機將包裹送到客戶家門口。這可能是沃爾瑪將其電子商務(wù)業(yè)務(wù)推向新階段的最新舉措，也被譽為無人送貨機。還有消息稱，在中國已經(jīng)出現(xiàn)了無人水餃工廠等。“我聽到過很多業(yè)內(nèi)人士對于無人經(jīng)濟尤其是無人便利店的不同看法。其實，傳統(tǒng)零售在線下‘兩高一降’（租金和人力成本升高，毛利空間持續(xù)下降）的痛點是無人零售受到追捧的一個核心原因。有一部分業(yè)者認為，目前無人便利店直接的顯性成本和傳統(tǒng)便利店相比是一個偽命題，消費者在門店確實沒有看到工作人員，但是前臺沒人，后臺有人。無人便利店需要更多的物業(yè)配套，而物流成本和商品管理等后臺成本并沒有因此減少，同時燈光、溫度、設(shè)備等都需要付出一定的成本?！彬v云天下TalkingData地產(chǎn)行業(yè)總經(jīng)理王可青接受第一財經(jīng)記者采訪時表示。為了替代人工服務(wù)，無人便利店對于后臺系統(tǒng)以及科技設(shè)備的要求頗高，收款機供應(yīng)商提供自助收款機設(shè)備及方案、RFID設(shè)備商提供標(biāo)簽及識別方案和監(jiān)控商提供數(shù)據(jù)采集和防盜方案等。“為了做到店內(nèi)無人工，背后的技術(shù)體系建設(shè)和設(shè)備要求都很高，我計算過，如果算上系統(tǒng)監(jiān)控和后臺操作運維人員，每10家左右無人便利店就需要至少4~5個后臺監(jiān)控維護人員，而且他們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)異常，也需要出動和巡店。所以無人店其實有很多隱性成本，在前臺看不到而已?！倍嗄陱氖铝闶蹣I(yè)，如今正在研究無人便利店的宋鐵城告訴第一財經(jīng)記者?！袄_果盒子還在測試階段，無人便利店為避免貨物被盜，每一件商品上都要有RFID技術(shù)的價簽，這也是自助收銀必須具備的條件。每一個RFID價簽的成本是0.4元左右，由于貨品數(shù)量較多，因此價簽成本是比較高的。且價簽也需要人工去貼，又增加了成本。”大潤發(fā)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬向第一財經(jīng)記者說道。此外，因為缺乏店內(nèi)人工管理，所以理貨、配送、補貨等也是問題。且店內(nèi)的溫控、貨物保鮮也只能依靠系統(tǒng)，萬一系統(tǒng)發(fā)生問題，則會引起食品變質(zhì)等，貨損率可能會很高。如果要攤薄無人便利店的技術(shù)成本、降低貨損率等，就需要規(guī)?；\作。然而這就觸及一個問題——無人店擴張難。“這和選址有很大關(guān)系。傳統(tǒng)便利店可以進入商圈、社區(qū)、地鐵、寫字樓等，而解決快速消費的無人便利店則只適合進入寫字樓和社區(qū)，由于不支付租金，因此無人便利店必須與開發(fā)商、物業(yè)方洽談合作，將盒子引入社區(qū)、寫字樓。有時你即便和地產(chǎn)開發(fā)公司達成了合作，但具體落地到小區(qū)，還得再談，其中的溝通成本很高，開辦周期很難控制。這就給擴張帶來實際難度，不易規(guī)?；簿筒灰讛偙「黜棾杀??！彼舞F城指出，目前所謂無人便利店短期可收回成本的，基本是看的單店，而沒有好好地把后臺技術(shù)研發(fā)成本、后臺運維成本、拓展開發(fā)成本以及長期難以規(guī)?；人阍趦?nèi)。不少傳統(tǒng)零售商并不看好無人便利店。“我不看好無人便利店，任何業(yè)態(tài)的成功都離不開消費者的需求，無人店的訴求都是向著經(jīng)營者的痛點，沒有找到消費者的痛點，且由于店小、貨物品種不多也使得消費者體驗感并不十分好?！绷_森中國董事、副總裁張晟對第一財經(jīng)記者說。羅蘭貝格管理咨詢?nèi)蚝匣锶思娲笾腥A區(qū)副總裁陳科指出，無人便利店考驗出了商家的經(jīng)營和技術(shù)能力，也在考驗消費者的素質(zhì)，如果遇到素質(zhì)較低的顧客破壞了貨品，就造成了企業(yè)經(jīng)濟損失。而且無人便利店作為一個無地基的裝置來拓展，其在具體的開業(yè)證照和手續(xù)方面的辦理也不十分明確，這些都可能是隱患。當(dāng)然，不可避免的還有競爭。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布了《2017中國便利店發(fā)展報告》指出，中國連鎖品牌化便利店門店數(shù)接近10萬家，2016年便利店行業(yè)增速達13%，市場規(guī)模超過1300億元，開店數(shù)量及同店銷售雙雙增長。在此背景下，一位曾經(jīng)在7-11工作多年的管理人員指出，無人便利店面臨的競爭很激烈，無人店在白天時間段應(yīng)該比不上貨品齊全的商超，而到了晚上，則前半夜有傳統(tǒng)便利店，無人店可能到后半夜才有些生意，可是光靠后半夜很難有太好的銷售業(yè)績。而且無人店目前只是一部分年輕消費者可以接受，年齡稍大些的消費者還不會使用全程自助的無人店，他們寧愿去傳統(tǒng)便利店購物。無人便利店在部分業(yè)者看來，僅僅是傳統(tǒng)實體零售店業(yè)態(tài)的一種補充。上述管理人員甚至提出，無人便利店若是做成廣告位則說不定未來還大有發(fā)展，只可惜規(guī)模化擴張對其而言有些困難，那么無人店目前的廣告營銷作用也并不會很大。“我們看到了無人便利店的問題所在，即便是AmazonGo無人零售店其實更多的也只是一個概念，其要規(guī)?；l(fā)展也有困難。于我而言，無人便利店可以做得很炫酷，但能否做到整體盈利且持續(xù)化發(fā)展才是關(guān)鍵?！卑怖⑷缡钦f。

馬云稱2017年是阿里巴巴的新零售元年。2017年以來，阿里用零售通涉足便利店、用盒馬和百聯(lián)涉足超市、用銀泰私有化涉足百貨，用口碑玩本地生活，在整個線下零售業(yè)態(tài)中唯獨還沒有嘗試購物中心MALL。近日，一起惠獲悉，阿里正在建設(shè)第一家完全屬于阿里的購物中心，新的購物中心名字叫做“moremall”“貓茂”。一起惠了解到，首家”貓茂“開在阿里巴巴杭州西溪園區(qū)，淘寶城三期，總面積4萬平米，整體結(jié)構(gòu)為5層，目前正在裝修階段，預(yù)計2018年4月正式對外營業(yè)。同時有知情人士告訴一起惠，“貓茂”具有以下幾個特色：阿里獨家操盤：上述知情人士告訴一起惠，“貓茂”目前籌建由阿里巴巴智慧建筑事業(yè)部操盤，而招商團隊是由阿里自己組建的團隊。另有業(yè)內(nèi)人士告訴一起惠，該項目最初的運營團隊確定的是南京水游城的運營方鵬欣，后來才改成阿里自己的招商團隊，目前鵬欣仍留有一小部分團隊協(xié)助。不過，有知情人士透露了實情，他說，目前鵬欣已經(jīng)和阿里解約，有一部分人從鵬欣離職后，阿里錄用。新零售技術(shù)落地：“貓茂”將會植入一系列阿里推出的新零售技術(shù)。一起惠了解到，6月17日，天貓在杭州嘉里中心和城西銀泰城開設(shè)了“新零售體驗館”，批量展示了AR天眼、未來試妝鏡、虛擬試衣間等一系列技術(shù)驅(qū)動的新零售產(chǎn)品。當(dāng)時，天貓營銷平臺事業(yè)部總經(jīng)理劉博表示，這只是一個開端，很多東西并未成熟，天貓的目標(biāo)就是將這些技術(shù)常態(tài)化，讓線上線下的鏈接更順暢。該知情人士表示，這里很多相關(guān)技術(shù)已經(jīng)成熟，“貓茂”將會讓這些技術(shù)正式大規(guī)模商用，同時天貓的一些玩法也會落地。淘品牌與傳統(tǒng)品牌共存：淘品牌依托淘寶天貓而起，隨著互聯(lián)網(wǎng)流量觸頂紛紛尋求線下機會。據(jù)該知情人士介紹，在品牌上，“貓茂”將會引進一批淘品牌，同時也會有很多有影響力的傳統(tǒng)品牌。事實上，今年阿里與眾多品牌達成新零售方面的意向，如8月30日，天貓宣布與海瀾之家正式達成新零售戰(zhàn)略合作。未來，海瀾之家線下5000多家門店將與天貓深度融合，成為新零售“智慧門店”。盒馬鮮生旗艦店：“貓茂”的主力店將引入阿里新零售急先鋒盒馬鮮生。同時一起惠了解到，這家店將是盒馬在杭州的旗艦店。正如之前一起惠所報道的，盒馬鮮生今年下半年進駐杭州，第一家店將于近期在拱墅區(qū)開業(yè)，目前已經(jīng)開始了人員招聘，配送騎手培訓(xùn)工作。太平洋影城：該知情人士介紹，在電影院等娛樂業(yè)態(tài)方面，“貓茂”將引入峨眉電影制片場旗下的太平洋影城。隨著“貓茂”的建成落地，阿里完成線下便利店、超市、百貨、購物中心等主要業(yè)態(tài)的樣本建設(shè)工作。而今年7月份，阿里巴巴宣布成立“五新執(zhí)行委員會”，成內(nèi)部組織構(gòu)架向新零售方向的調(diào)整。那么，阿里在新零售方向基本完成理論和框架建設(shè)，在今后的3-5年，將是新零售的大規(guī)模試驗和擴張期。那么，阿里的第一個購物中心“貓茂”開業(yè)后到底怎么樣，是否能讓我們耳目一新，一起惠將會持續(xù)關(guān)注報道。

“‘選擇恐懼藥方”、“不猶豫收銀臺”、“24小時不便利店”……這些新奇的的名稱組成的一家偽便利店在周末三天里吸引了不少人排隊。“24小時不便利店”是第五屆YO’HOOD全球潮流新品嘉年華中的一個展位，由Peacebird設(shè)置，你更熟悉的名字是太平鳥。從2014年更新品牌標(biāo)識開始，對外改叫Peacebird的太平鳥就試圖把握年輕人的市場。增加新設(shè)計師、推各類聯(lián)名款、加大營銷投入成為近兩年的主題。這是品牌第二年來到Y(jié)O’HOOD，去年我們曾報道過這個略顯“突兀”地出現(xiàn)在男性消費者主導(dǎo)的潮流展會上的傳統(tǒng)服裝品牌，今年他們明顯增加了投入，從一個普通的參展商變成了“戰(zhàn)略合作伙伴”——來參加活動的觀眾領(lǐng)到的那個限量發(fā)放的環(huán)保袋正面是Yoho的logo，背面就印著PeaceBirdMen？的字樣。去年，太平鳥就嘗到了紀念禮品約等于排隊觀眾的甜頭。今年的展臺布置送明信片、襪子、發(fā)帶等各種小禮物，而這些都偽裝成食物和藥品，封裝在品牌為這次活動專門定做的薯片袋、藥盒、冰激凌包裝里面。整個展臺的設(shè)計從6月份就開始策劃進行，算得上是花了不少心思。盡管用超市的概念來推廣服裝并不算新鮮，香奈兒2014年秋冬發(fā)布的秀場就曾被老佛爺布置成一個超級賣場，模特們領(lǐng)著購物籃走秀。不過在YO’HOOD現(xiàn)場，比起其他大多數(shù)僅僅是陳列衣物的展臺，這個便利店的概念至少在提供互動上更費心一些。除此之外，太平鳥還跟心理公眾號Knowyourself合作，后者負責(zé)了這次“便利店”內(nèi)商品的一些文案、游戲創(chuàng)意，把品牌定下來的“選擇恐懼”的概念做了更深入的解釋。在展會的餐飲區(qū)域，其中一家咖啡店MannerCoffee&Peacebird也是由太平鳥主導(dǎo)，邀請了上海人氣咖啡店Manner入駐。而在店內(nèi)隨處可見的史努比圖案，則是太平鳥今年秋冬季即將發(fā)售的合作系列。“史努比它除了一只狗，它想成為任何人，他想變成宇航員就變成宇航員?！痹诘陜?nèi)的品牌負責(zé)人說，他們想傳達堅信自己選擇的一種理念。太平鳥男裝的設(shè)計總監(jiān)徐穎去年在接受《好奇心日報》采訪時曾說，目前太平鳥內(nèi)部把這類合作系列稱為A+系列，它們在全國的店鋪都會陸續(xù)設(shè)置單獨的陳列區(qū)域。該系列將于9月13日在店鋪里上架。太平鳥把年輕化的企圖都變成了營銷方式。2016年10月，品牌在總部所在地寧波辦了一場“鳥人音樂節(jié)”，邀請鄧紫棋、熱狗、丁當(dāng)?shù)热藖硌莩?；今年早些時候，品牌選擇將贊助9月舉行的風(fēng)暴電音節(jié)南京站、長沙站，并發(fā)售聯(lián)名款“鳥人”SloganTee。這個傳統(tǒng)的服裝品牌正在尋找流量聚集地。它們的設(shè)計也一樣——目前的設(shè)計研發(fā)團隊有535人，比兩年前幾乎擴大了近200人，全年開發(fā)9836款新品投放市場，也比過去上新的頻次更高。從女裝和百事合作的系列、童裝的賽車總動員系列、再到最新的史努比聯(lián)名款，的確比過往顯得年輕，但還沒有形成完整的風(fēng)格——這是更重要的事情。

8月28日，阿里巴巴旗下零售通宣布，第一家專心服務(wù)社區(qū)的”天貓小店”(天貓·維軍超市)已在杭州正式運營。門店位于杭州市西溪路418號，此前是一家大學(xué)校園區(qū)的小賣部。8月22日，阿里巴巴CEO張勇宣布，阿里零售通將在一年內(nèi)服務(wù)100萬家線下便利店，財年內(nèi)““天貓小店””突破一萬家。“讓數(shù)字技術(shù)絕不僅止于銷售，也不僅止于消費者側(cè)，而是走向整個產(chǎn)業(yè)鏈條，走向供給側(cè)，為國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革服務(wù)?！皬堄抡f。什么是”天貓小店”？”天貓小店”項目是阿里巴巴零售通在新零售戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，為廣大零售小店定制的「天貓」品牌合作計劃。通過授權(quán)天貓品牌、門店個性改造、豐富商品結(jié)構(gòu)、專業(yè)增值服務(wù)、智能門店管理等能力全面賦能小店。詳細介紹可參見《阿里爆改老舊小超市，這樣的天貓小店年內(nèi)會有一萬家！》。那么，如果你是一個家庭便利店主，需要滿足哪些要求才能申請加入”天貓小店”計劃呢？又需要投入些什么呢？零售渠道觀察在此綜合了各方面信息，為你帶來最全資料。一、“天貓小店”有哪些申請條件？●經(jīng)營資質(zhì)：持有營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營類目所需的相關(guān)經(jīng)營許可證（食品、煙酒和衛(wèi)生許可證等）?！竦赇佉螅鹤詭娣e50平方米以上小店，門店自有產(chǎn)權(quán)或剩余租賃期限一年以上?！疤熵埿〉辍辈皇呛唵蔚募用?而是品牌授權(quán)計劃。天貓會對其進行位置、客流、品質(zhì)等各方面的資質(zhì)考核,通過后才能進入這個計劃?！裾繁ＷC：承諾店內(nèi)所有商品無假貨。如有違反，愿意承擔(dān)因此造成的一切后果?！裣到y(tǒng)接入：同意使用并接入智能門店管理系統(tǒng)。林小海：“我們并不只是掛一個牌子,因為掛一個牌子就是一個廣告,這個品牌的背書背后是希望給到小店給它提供更合適它周邊消費者商品的結(jié)構(gòu),希望改變它商品結(jié)構(gòu),幫助這個小店做到信息化?！薄癯墪T：加入零售通超級會員，獲得”天貓小店”報名資格一年繳納3999元成為阿里巴巴超級會員，可獲得總值7799元的云POS機和全年最高4800元的滿返紅包，有機會獲得阿里巴巴旗下知名品牌授權(quán)的優(yōu)先權(quán)。二、加入”天貓小店”需要哪些投入？●簽約后每月在零售通平臺實物采購金額超過1萬元1萬元基本上可以滿足微型店一個月的備貨需求，當(dāng)然，也基本斷絕了微型店的其他進貨渠道?！窭U納1萬元保證金這個沒話說●自行承擔(dān)店招等店鋪改造費用據(jù)了解，一家傳統(tǒng)便利店的加盟費是30至60萬元，而零售通想把改造成本控制在傳統(tǒng)便利店加盟費的11%,即3至6萬元。阿里巴巴集團副總裁、零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海表示：“這筆費用主要不在店內(nèi)的裝修,而在小店的信息化系統(tǒng),提升小店的供應(yīng)體系運轉(zhuǎn)效率”。●在門店首選位置提供一組專屬貨架，用于”天貓小店”指定商品經(jīng)營。三、加入”天貓小店”能帶來什么？●天貓品牌授權(quán)在保留小店名稱的基礎(chǔ)上，從店招、店內(nèi)裝修到助銷物料加入天貓元素?；旧?，就是幫你增加陌生客源的信任感，同時可以給“天貓小店”品牌刷存在感?！裉熵堌浖苋腭v天貓線上爆款、天貓國際熱銷進口商品、農(nóng)村淘寶「淘鄉(xiāng)甜」精選農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)、暢銷商品將登上天貓貨架。專屬供應(yīng)鏈渠道供貨，幫你擺脫進貨選貨難問題，吸引到更多顧客，改善小店毛利空間。用你的空間，做馬云的生意。不過，能賺到錢就是好事?！?800元超級紅包小店進貨每滿5000元即可獲得100元紅包，全年最高可獲4800元進貨紅包。紅包還能與零售通平臺同期紅包和優(yōu)惠疊加使用，讓你能邊進貨邊賺錢。這似乎是零售通超級會員的福利，但是成為超級會員是”天貓小店”的報名條件，所以……●店內(nèi)環(huán)境改造為小店量身定制門店裝修方案，將店內(nèi)環(huán)境改造得整潔高級，讓顧客更愛逛、更想買。漏說了一句：別忘了自己出錢裝修?！駥I(yè)經(jīng)營指導(dǎo)行業(yè)資深專家將為小店運營提供專業(yè)指導(dǎo)，進貨怎么選、貨品怎么擺、貨架怎么放，專家出謀劃策，讓生意更輕松?！裰悄茉O(shè)備、線上流量及各類營銷活動的優(yōu)先支持“天貓小店”可享受手淘等線上引流資源，同時可以優(yōu)先獲得智能設(shè)備及相關(guān)配件、優(yōu)先參與品牌商營銷活動等合作。主要是云POS，還是零售通超級會員就提供的福利。云POS優(yōu)勢：背靠零售通，坐擁5000萬件商品的商品庫，品類齊全；雇傭店員看店時，店主通過手機就可以隨時查看小店經(jīng)營情況；邊銷售邊建檔、會員管理和店鋪運營一機掌控。四、“天貓小店”裝修有哪些可選套餐？零售通為小店提供了多個改造升級套餐，小店可根據(jù)實際情況自行選擇A套餐：全店裝修，每平米成本約800元裝修范圍包括：店招與袖招、收銀區(qū)、天貓貨架、休閑區(qū)、天花板和地板翻新等全店裝修。B套餐：局部重點改造，掛牌和收銀區(qū)，預(yù)計投入2-4萬元裝修范圍包括：店招與袖招、收銀區(qū)。C套餐：天貓店招掛牌，預(yù)計投入8千元-2萬元（依招牌材質(zhì)而定）。裝修范圍：店招與袖招。

要說全球生鮮電商、在線超市的成功典范，恐怕很難不讓人想到Ocado。從2002年運營至今，它不僅早已扭虧為盈擺脫了大多生鮮電商的厄運，還在智能化、新技術(shù)方面遠遠甩開了很多同行（比如機器人手臂挑選水果、自動駕駛送貨卡車等），成為眾多生鮮電商膜拜、效仿的對象。日前，Ocado又成了第一家專門針對亞馬遜智能語音控制系統(tǒng)Alexa推出語音購物App的英國在線超市。據(jù)悉，Ocado的AmazonAlexa定制款語音購物App，可以讓擁有亞馬遜賬戶的用戶通過語音添加商品至購物車、追蹤訂單等，同時還可以幫助消費者尋找應(yīng)季食物并向其推薦相應(yīng)的食譜。目前，這個聲控應(yīng)用已經(jīng)添加到了Ocado的各個購物渠道，包括iOS版移動應(yīng)用、watchOS應(yīng)用、安卓版移動應(yīng)用以及Ocado的購物網(wǎng)站?！俺衅奉惖馁徫矬w驗必須要快速、簡單、方便。使用聲音識別技術(shù)后，我們的App可以讓消費者不動一根手指頭便能把自己想買的東西添加到購物車?！監(jiān)cado上午總監(jiān)LawrenceHene談道?！艾F(xiàn)在，消費者對便捷購物方式的需求也越來越大了，很高興我們能成為英國第一家使用語音購物技術(shù)的在線超市。你只需要告訴Alexa你要買什么，它就可以幫你完成?！睋?jù)悉，Ocado是英國最大的線上食品雜貨零售商，一直被視作該領(lǐng)域可以與亞馬遜相抗衡的一家電商。有消息稱，前不久亞馬遜宣布以137億美元的高價收購全食超市（WholeFoods）后，美國多家超市集團都在打探Ocado的相關(guān)動向，并尋求與之達成合作。根據(jù)公開資料，Ocado由三位前高盛銀行家于2000年創(chuàng)立，總部設(shè)在英國赫特福德郡的哈特菲爾德，2002年1月正式商業(yè)運營，2010年7月21日在倫敦證券交易所上市，旗下品牌有Ocado線上商城、Ocado智能平臺、Sizzle廚房用品網(wǎng)站yijiFetch寵物用品網(wǎng)站等。據(jù)市場研究機構(gòu)KantarWorldpanel的數(shù)據(jù)，在英國市場，在線雜貨購物量約占整個雜貨交易市場的7.6%左右，今年上半年同比增長了10%以上，而Ocado在該市場的份額約為1.3%左右。Ocado最大的特色是依靠“供貨商——運營中心（CFC，CustomerFulfillmentCentre）——前置倉——顧客”的配送鏈條來進行集中儲存、撿裝和配送，以保證貨品的準(zhǔn)時達到率和精準(zhǔn)率，其競爭對手包括FreshDirect、AmazonFresh等。其中，AmazonFresh已先Ocado一步向用戶提供了語音購物的體驗。在智能化方面，Ocado一直是行業(yè)里的佼佼者。除了目前新推出的語音購物功能之外，上個月它還測試了無人車送貨技術(shù)，而其后端操作的智能化水平也是沒有幾個同行能做到的。據(jù)悉，Ocado倉配物流系統(tǒng)的核心就是智能分揀中心和物流體系。比如，Ocado物流中心使用了自動存儲解決方案，包括幾十個機器人幫助實現(xiàn)高效的自動化作業(yè)；倉庫能支持2萬多個品項的存儲，并完成高精準(zhǔn)的分揀流程；物流車輛按照單獨的箱體排列，分別對應(yīng)不同的冷藏溫度，適用不同生鮮食品的儲藏需求。聽?wèi)T了國內(nèi)大熱的“新零售”“無人便利店”“智能商業(yè)”概念，你是不是覺得Ocado的這一切聽起來有點與之不謀和而之意呢？只不過，Ocado似乎更注重用技術(shù)革新而不是商業(yè)模式轉(zhuǎn)變來推動業(yè)務(wù)發(fā)展。其智能倉儲物流早在幾年前就已實現(xiàn)，無人車送貨項目也已公開表示將在2021年前投入使用并在十年內(nèi)向全球推廣。現(xiàn)在，Ocado又開始涉足語音購物，有沒有讓你看到一些新的趨勢呢？

多點聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO林捷已于6月底離職，同時離職的還有另一出身唯品會的聯(lián)合創(chuàng)始人韓鑫，加之去年初離職的前華為高管劉江峰和李文智，創(chuàng)業(yè)之初的豪華創(chuàng)始團隊也僅剩前物美電商事業(yè)部的核心人物張峰。據(jù)多點內(nèi)部人士透露，張峰目前行使著CEO的職權(quán)，但還未得到正式任命。據(jù)了解，林捷離職后，目前已經(jīng)回到上海，并且和韓鑫開始了全新無人便利店項目——簡24，據(jù)稱可以實現(xiàn)“拿了就走”。公司名稱上海果雪信息科技有限公司，于6月29日注冊成立，已經(jīng)獲得首輪融資，預(yù)計簡24的首家實體門店將于9月份面世。林捷畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)物理系，是耶魯大學(xué)博士，在就讀和工作期間，林捷就對人工智能技術(shù)有過深入研究。因此離職后投身風(fēng)口之下的無人便利店行業(yè)，也在情理之中。Dmall+X，這是多點在成立之初喊出的口號，并且希望以“輕資產(chǎn)”模式與超市進行合作。所謂“輕資產(chǎn)”，就是不碰商品、會員和干線倉儲物流，只是單純地完成從超市周圍3公里的配送工作。但是這種模式的問題在于，想從本就毛利潤不高的超市手中獲取利潤來覆蓋物流成本，難度很大。前期多點試圖從品牌商或廣告商獲得收益，而長期而言，多點將介入合作超市的商品和會員體系，通過互聯(lián)網(wǎng)端積累的用戶消費行為數(shù)據(jù)來反哺傳統(tǒng)超市，從而獲得利潤。然而實際情況是，前期通過燒錢的方式獲取的用戶并不忠誠；想做重接入合作超市的商品和會員系統(tǒng)時，合作超市發(fā)現(xiàn)多點的資方中出現(xiàn)了競對物美的身影后迅速叫停。因此在2016年3月，多點被爆出大面積裁員、業(yè)務(wù)縮減。劉江峰由于和大股東之間的矛盾離開多點轉(zhuǎn)而任職酷派CEO，雖然掛著多點董事長的頭銜，但實際并不承擔(dān)管理工作。林捷上位CEO之后，多點和物美展開了全面合作：系統(tǒng)深度對接，整合線上線下資源，打通采銷、物流、庫存、會員體系實現(xiàn)供應(yīng)鏈一體化等。到了今年3月28日，多點在北京召開發(fā)布會時宣布1月份實現(xiàn)了正毛利，并且，IDG資本對多點進行了追加投資。多點也開始重新將向華東擴張，將合作方式復(fù)制到上海、浙江部分城市的物美。億歐也從多點內(nèi)部了解到，多點目前的整個運營情況良好，且即將完成新一輪的大額融資，但是業(yè)務(wù)模式復(fù)制到物美以外的超市進展仍然緩慢，多點的現(xiàn)在的角色大致只是物美的線上入口，融資后如何突破瓶頸，重新實現(xiàn)Dmall+X，值得關(guān)注。

【編者按】“自從公司有了這個貨架，有事沒事兒總想著溜過去買點零食。這有點像以前學(xué)校里的小賣部，但這里沒有小賣部阿姨，沒有來自靈魂深處的拷問：‘你又來了呀’?！边@是圓圓（化名）前幾天的一條朋友圈狀態(tài)。圓圓提到的這個貨架，很多一二線城市寫字樓里的白領(lǐng)可能對它都不陌生了。今年春天開始，大量擺滿零食的無人值守貨架涌入各個公司的茶水間。這種貨架的出現(xiàn)，除了滿足上班族的日常需要外，還能讓加班狗在午夜十二點也能吃到透心涼的冰淇淋。和無人便利店相比，無人值守貨架的入局門檻低，更容易被快速復(fù)制。資本和爭議一起襲來，種種因素都讓這個行業(yè)的玩家遍地開花?！盁o人”風(fēng)口上，入局者又該怎樣保持清醒？零售行業(yè)的“真空地帶”在無人值守貨架小e微店創(chuàng)始人榮光看來，無人模式的優(yōu)勢在于成本低，可以在電商沒辦法觸達的場景中滿足用戶。但無人便利店和無人值守貨架相比，面積更大，SKU種類更多，還要面臨工商、物業(yè)和消防等多方面問題，難以快速復(fù)制。小e微店已在北上廣深和?？谶M行布點，主要目標(biāo)客戶為25-40歲的白領(lǐng)，客單價為8.5元~9.5元，約有100種SKU，綜合毛利率在30%左右。目前小e微店在全國鋪設(shè)了約2000個網(wǎng)點，其中北京約有1000個，上海廣州都將近400個，深圳有200個左右。榮光稱，無人便利貨架其實是切入了零售行業(yè)的“真空地帶”?！昂芏啻筚u場都在裁員關(guān)店，他們面臨的現(xiàn)狀是：租金、物業(yè)、人工等成本過高，毛利率不高，天貓超市和京東超市迅速崛起，線上沖擊嚴重。但是線上超市和便利服務(wù)也存有弊端，他們沒有辦法兼顧顧客及時性的需求?！憋@然，進駐到公司內(nèi)部的無人值守貨架可以滿足顧客“所見即所得”的需要。顧客不用在走到樓下便利店或者附近超市，也不用等待兩個小時的配送，他們只需走到公司茶水間，手機掃碼再付款，就能帶走零食飲料了。而在不同場景下，用戶對于便利和便宜的要求也不一樣。寫字樓和辦公室場景下的趨利性用戶相對較少，價格敏感度相對較低，更喜歡便利而非便宜?！靶微店的商品單價一般是略低于便利店和超市，但其實該場景下的用戶很少會因為幾毛錢差價，就舍近求遠去買零食和飲料。”看不見的行業(yè)壁壘在榮光眼中，無人值守貨架行業(yè)有以下幾個特點，第一是市場空間大，門檻低；第二是成本低，可以快速復(fù)制；第三是盈利預(yù)期好；第四是擴張空間大；第五是距離用戶近。而空間大、壁壘低，再加上風(fēng)口一吹，玩家迅速扎堆?！昂芏嗳擞X得無人值守貨架的模式很簡單，但其實他們都沒有看到背后的深層邏輯。”榮光說道：“這個行業(yè)真正的壁壘有兩點，第一是占據(jù)優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點，第二是提高運營效率。”先來看第一點：占據(jù)優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點。榮光所說的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點是指有一定規(guī)模、員工數(shù)量的相對穩(wěn)定、人員流動較小的企業(yè)?！稗k公室場景具有天然排他性。每一家企業(yè)有一個零食貨架就可以了，所以早進場很關(guān)鍵。人員流動小、員工素質(zhì)高都有助于降低商品丟失率，場景越開放，人群流動越快，商品損耗性就會越高。同時，和優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點的合作關(guān)系也更穩(wěn)定，服務(wù)沒有問題的情況下，企業(yè)不會輕易更換合作對象。”說到損耗率，其實在熟人社交的場景下，偷盜的成本會變得更高。據(jù)悉，小e微店后臺可通過數(shù)據(jù)精準(zhǔn)地了解每家企業(yè)的商品丟失率?！昂芏嗥髽I(yè)都會在公司內(nèi)部強調(diào)，買東西一定要付款，因為這關(guān)系到公司形象。當(dāng)丟失率異常時，我們也會和企業(yè)進行溝通了解。”再看第二點：提高運營效率。無人值守貨架需要線上線下相結(jié)合，線上平臺和線下運營缺一不可。榮光篤定，前100個網(wǎng)點看不出什么問題，但規(guī)模一旦鋪開，后臺運營不科學(xué)，運營效率不夠高，流轉(zhuǎn)速度不好，問題就會顯露。他認為，公司后臺一定要有成熟的數(shù)據(jù)模型來支撐前端。商品SKU的更新、品類的補充、各個網(wǎng)點的數(shù)據(jù)分析、流轉(zhuǎn)倉的設(shè)置、補貨人員的負責(zé)范圍等等每一個細節(jié)，都必須要良好的運轉(zhuǎn)。據(jù)悉，目前小e微店的補貨員每人可負責(zé)25個網(wǎng)點，未來可預(yù)計達到35個，每個貨架大約可在一個月完成兩次商品的全部流轉(zhuǎn)。風(fēng)口之上要保持清醒有公開數(shù)據(jù)顯示，在今年1至7月，無人自助設(shè)備領(lǐng)域已披露的融資項目為25個，累計金額超28億元人民幣。而無人值守貨架的細分領(lǐng)域更是勾引起了資本的熱情，目前市場上的活躍玩家除了小e微店外，還包括每日優(yōu)鮮便利購、果小美、領(lǐng)蛙、哈米科技、猩便利、有品、便利吧、七只考拉、零食e家和咕噠獵人等等。其中，有多個玩家在近期公布了融資消息。領(lǐng)蛙宣布獲得了來自長嶺資本的數(shù)千萬元A輪融資；果小美近日宣布獲得來自IDG的Pre-A輪融資；哈米科技也在近日宣布，從2017年4月迄今，已完成三輪融資，融資額達數(shù)千萬人民幣。資本助推使得行業(yè)競爭愈發(fā)激烈，“占地盤”和“搶地盤”輪番上演，風(fēng)口之上保持清醒頭腦顯得尤為重要。在榮光看來，當(dāng)下小e微店最重要的目標(biāo)仍是打開市場，快速鋪設(shè)網(wǎng)點，提高運營效率?！敖?jīng)過測試，小e微店已經(jīng)可以完成城市內(nèi)的復(fù)制和城市之間的復(fù)制。每個網(wǎng)點有多少訂單，客單價是多少，毛利率是多少，成本是多少，能賺多少錢，這些數(shù)據(jù)都很清晰。我們可以預(yù)判大致何時能夠盈利。”除了規(guī)模，數(shù)據(jù)也是小e微店看重的“王牌”。目前小e微店可針對不同網(wǎng)點進行個性化營銷?！靶微店可根據(jù)每個網(wǎng)點的訂單情況選擇優(yōu)惠形式。我們利用數(shù)據(jù)分析，判斷一個公司的復(fù)購率和滲透率等基本情況，從而選擇不同的促銷活動。這些數(shù)據(jù)也可以幫助我們優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，這是傳統(tǒng)零售做不到的。”榮光說道。此外，小e到家還可以滿足廣告主精準(zhǔn)投放廣告和精準(zhǔn)營銷的需求?！拔覀冎滥募移髽I(yè)愛喝蒙牛，哪家愛喝伊利，而且茶水間的貨架可以高頻的接觸用戶?！毙到家正在和網(wǎng)易嚴選進行合作，網(wǎng)易嚴選的零食可通過小e到家的終端貨架銷售，兩者的用戶也有重合之處：注重商品品質(zhì)的都市白領(lǐng)。談及小e微店的未來發(fā)展方向，榮光表示共有橫向和縱向兩個方向。橫向擴張是指不斷增加SKU種類，疊加新業(yè)務(wù)，滿足用戶同一場景下的不同需求；縱向擴張是指通過不同形態(tài)的零售終端向多場景擴張，滿足用戶在不同場景下的不同需求。“我們計劃在年底鋪設(shè)一萬個網(wǎng)點，12月單月600萬訂單，5000萬交易流水?！睒s光最后說道。

這邊在杭州辦“零售通”大會，那邊就是一連串刷屏的天貓小店demo宣傳。再加上前兩天衛(wèi)哲“我為什么不看好無人便利店”以及曾鳴教授“S2b2c”的前哨，明眼人基本上可以判斷出來，這是阿里巴巴新零售戰(zhàn)略的延伸，也是通往未來智能商業(yè)方向的關(guān)鍵連接點。天貓小店，可以說是阿里巴巴明修棧道暗度陳倉的一步好棋。似乎所有人都看到了阿里巴巴和京東通過百萬便利店的方式，決議殺入線下的決心，但似乎沒有人注意到阿里巴巴還留了一手，就是釘釘。釘釘顯然已經(jīng)不是社交軟件，也不是普通的辦公OA，而是一個打破公司墻壁的終極在線協(xié)作工具，即曾鳴所強調(diào)的S2b的本質(zhì)——社會化在線協(xié)作平臺。當(dāng)然，所有的串聯(lián)都是有并聯(lián)衍生的。和微信在騰訊的境遇相似，一個在阿里內(nèi)部孵化而一度被邊緣化的產(chǎn)品，能夠成長為今天的規(guī)模，除了堅忍不拔，其可塑性也決定了其沒有通常意義所理解的“人設(shè)”概念。釘釘?shù)难葑円哺习⒗镆恢睆娬{(diào)的“擁抱變化”。從傳統(tǒng)電商業(yè)務(wù)向新零售傾斜的今日，毒眼認為，釘釘所扮演的角色遠大于天貓小店的橫空出世。天貓小店其背后是阿里鏈接供應(yīng)商和渠道商的決心。這其中除了老對手京東，也包括掌合天下、中商惠民等一些B2B平臺參與其中。大家都抱有一種想法，通過數(shù)字化的方式來重塑整個大流通。此前就曾闡述過全時便利店B2B平臺全時匯是如何兵敗一招的。大流通的環(huán)節(jié)對于下游采購而言，在標(biāo)品為主的快消品領(lǐng)域中，價格敏感是十分難搞的一件事。特別是小本經(jīng)營的商家，對經(jīng)營成本還是非?？粗亍Ｒ虼?，如果價格不是十分有殺手锏，通過互聯(lián)網(wǎng)化的方式去采購的必要性就沒有這么強。因此，平臺補貼基本上是這個階段要做的事情。說道燒錢補貼，誰也不是巨頭的對手。就算有風(fēng)投給你十幾個億去燒，可能也是一時燃眉之急。夫妻店的老板老板娘是勢力的，他們沒有理由使用在線化的工具，何談讓大流通的數(shù)字化？又何談有一天還要來個人臉識別、人工智能這么不接地氣的“噱頭”？也就意味著商品的在線化并不得以解決真正的流通效率問題。這也是過去零售通也好、新通路也好，以及其他那些數(shù)字化線下門店的項目都沒有得到很好爆發(fā)的原因。不過，這次阿里巴巴想了一個更好的招數(shù)，就是前面說到的釘釘。目前大多數(shù)公司只把釘釘理解成為一個打卡工具。殊不知，釘釘在很早之前就上線了“天貓企業(yè)采購”。這個看上去只是一個2B的企業(yè)級采購需求的產(chǎn)品，在毒眼看來實際已經(jīng)為打通上下游之間，玩轉(zhuǎn)S2B2C做好準(zhǔn)備。向內(nèi)看，釘釘在幫助企業(yè)自身提升管理效率，向外看，釘釘正在連接無數(shù)企業(yè)，更重要的是，釘釘在連接企業(yè)的人與人。衛(wèi)哲曾經(jīng)說過，B2B的本質(zhì)不是企業(yè)對企業(yè)，而是人對人。而衛(wèi)哲最新又提到了“四個在線化”，第一步就是員工的在線化。這是衛(wèi)哲眼光過人之處。對于大企業(yè)來說，員工就是從老板到高中基層的每一個人。對于夫妻店來說，員工就是夫妻倆。決定采購權(quán)本身的還是夫妻，他們勢利也好，務(wù)實也罷，終歸搞定生意的背后是搞定經(jīng)營者，甚至是經(jīng)營決策者本身。小店的好處是決策者就是經(jīng)營者，也是員工，扁平化到機制，非常容易管理。這也決定了其人的在線化（數(shù)字化）比SKU的在線化更切合實際。按照衛(wèi)哲的說法就是：“想象一下開一個線下傳統(tǒng)店，開門后里面不能沒有店小二，第一個應(yīng)該到的是店小二，店小二來了以后店里面不能空空蕩蕩，要把商品放進去，然后再人走進去，然后再進行管理。傳統(tǒng)零售四個到位的次序也是員工到位，商品到位，客戶到位，管理到位。只不過今天你再去想象一下?lián)肀Щヂ?lián)網(wǎng)，要去改造自己成為新零售，就把四個到位變成四個在線?！痹賮黻P(guān)聯(lián)曾鳴教授的S2b2c，很多人很多闡釋。這個念頭概念滿天飛，毒眼不做一一過濾，只講自己的理解：S2b的核心是去中心化，連接一起生產(chǎn)力和生產(chǎn)要素。說的具化一點。未來商業(yè)生態(tài)應(yīng)該是絕對開放，而不是今天的相對開放。試想，哪家電商公司沒有幾個牛逼的設(shè)計師，這些人有獨到的審美和快速的成稿能力，年薪幾十萬幾百萬。為什么不能把這些設(shè)計師的能力開放出來，面向全業(yè)界？同理，哪家公司沒有自建倉庫，為什么不能把這些倉庫的冗余釋放出來？哪家公司不養(yǎng)著幾個做新媒體業(yè)務(wù)的做內(nèi)容營銷，為什么不能把他們共享給其他公司？云設(shè)計、云倉庫、云供應(yīng)鏈、云客服……也就是說，未來的個人和機構(gòu)都不在只服務(wù)于自身的產(chǎn)業(yè)鏈條本身，而是開放協(xié)作，跨界連通。每個個體都不只是為原有的公司服務(wù)，也不再向上級和老板匯報，他本身就是一個機構(gòu)，也是一個連接點。他所需要做的就是解放生產(chǎn)力，放大自己的能力，貢獻更大的價值。公司這層墻壁被打破之后，公司也就被重構(gòu)。整個商業(yè)生態(tài)會重新自有組合，形成一個社會化協(xié)作的在線化生態(tài)。而在這個過程中，員工在線顯然是第一位的。扯回來，當(dāng)有了夫妻店的老板和老板娘在線使用采購工具，而另一端則是供貨商源源不斷的發(fā)促銷，整個產(chǎn)業(yè)鏈才能真正的在互聯(lián)網(wǎng)上跑起來。至于說倉儲物流客服這些，統(tǒng)統(tǒng)由更具有協(xié)作能力的第三方來提供專業(yè)服務(wù)，或者像中央廚房一樣提供高度標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，讓店主可以拿來即用，用完就賺到錢。釘釘在這一點上，已經(jīng)悄無聲息的在布局。只是今天的釘釘還是在企業(yè)端，更多的使用人群是白領(lǐng)。如果有一天，你發(fā)現(xiàn)，樓下小賣部顏值猶在的阿姨也“釘”了你一下，請不要受寵若驚，她不是約你跳廣場舞，而是開始拿你當(dāng)做一個客戶了。這就是商業(yè)社會的社交。而未來，智能商業(yè)的社會，在大數(shù)據(jù)的驅(qū)動下，說不定，阿姨還沒來及念掛，智能終端就已經(jīng)提醒你，該去店里看看阿姨，給她送貨了——如果你真的是去送貨的話。

繼大潤發(fā)開出飛牛便利店、進入B2B領(lǐng)域之后，8月25日青島利群集團----利群采購平臺正式上線。這是利群繼陸軍（各業(yè)態(tài)實體門店）、空軍（利群網(wǎng)商）之后又一新的海軍陣容，至此，青島利群陸海空三軍并進的商業(yè)陣型正式形成。利群百貨總裁徐瑞澤表示，采購平臺上線運營是青島利群適應(yīng)電商時代互聯(lián)網(wǎng)+的零售轉(zhuǎn)型趨勢，充分發(fā)揮上游供應(yīng)鏈優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)中小店家及企事業(yè)單位采購?fù)袋c，依托利群電商多年互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗，快速切入B2B領(lǐng)域。自主開發(fā)了利群采購平臺，為流通渠道便利店和專賣店商戶商品進貨，酒店、食堂和餐廳日常所需生鮮食品及相關(guān)物料，大中型企業(yè)的辦公、福利等用品采購提供一站式采購服務(wù)。這是繼大潤發(fā)之后，國內(nèi)大型連鎖零售企業(yè)第二家公開宣布切入B2B領(lǐng)域。包括近期在部分城市調(diào)研中和有關(guān)的信息報道中也了解到，目前的大型連鎖零售企業(yè)、中小型連鎖企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)都在快速轉(zhuǎn)型B2B。青島利群集團是國內(nèi)以百貨+超市連鎖為主要發(fā)展形式大型連鎖零售企業(yè)。但該企業(yè)這些年來，非常重視于企業(yè)物流配送、供應(yīng)鏈體系的建設(shè)。該集團下屬的福興祥是一家大型的供應(yīng)鏈物流配送企業(yè)，具有較強的商品組織、物流及配送能力。在承擔(dān)對內(nèi)部門店提供商品組織、物流配送服務(wù)的同時，已經(jīng)承擔(dān)了對社會企業(yè)商品供貨的責(zé)任。并且是諸多品牌的區(qū)域代理商。為什么連鎖企業(yè)要轉(zhuǎn)型B2B？分析可能主要有以下幾個原因：應(yīng)對當(dāng)前市場形勢的需要：對小店供貨、對機關(guān)、企事業(yè)單位供貨，本來是以往連鎖企業(yè)“看不上”的生意。但是在目前嚴峻的零售市場環(huán)境下，新店開店謹慎、已開門店業(yè)績下滑的環(huán)境下，必須要開拓新的業(yè)績增長點。不得已，以往看不上的生意，現(xiàn)在成了“香餑餑”，成了企業(yè)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型方向。發(fā)揮企業(yè)的供應(yīng)鏈商品組織能力：利群采購平臺在架近四萬個SKU，主要涵蓋包括生鮮在內(nèi)的食品、日用百貨、數(shù)碼電器、五金交電等各個類目的商品，以生鮮、食品、百貨、辦公為主打品類。利群采購平臺的商品主要分為利群直營商品和平臺入駐商戶商品兩類。其中利群直營商品依托利群福興祥各大批發(fā)公司，具有成熟穩(wěn)定的商品渠道及嚴格可靠的商品品質(zhì);而平臺所引入的合作商戶，也均為經(jīng)過嚴格審核確保其經(jīng)營能力及商品品質(zhì)的商家，安全放心，依托豐富的商品品類，利群采購平臺可充分滿足不同層次、不同需求的采購商戶。同時，利群采購平臺充分發(fā)揮利群福興祥體系各批發(fā)公司的商品及品牌優(yōu)勢，豐富的利群直供商品與利群各大商超同等品質(zhì)，價格優(yōu)勢明顯，為廣大企業(yè)客戶和個體工商業(yè)者提供物美價廉的大宗采購服務(wù)。鞏固自身的商品組織地位：在當(dāng)前包括寶潔、可口等眾多快消品品牌廠家面臨比較嚴重的市場萎縮、業(yè)績下滑的市場壓力面前，連鎖企業(yè)通過發(fā)揮自身的優(yōu)勢，開發(fā)新的市場渠道，增加銷售，擴大新的市場份額，對樹立在品牌廠家當(dāng)中新的市場影響、爭取廠家的政策傾斜、獲取更多的資源、鞏固自身的商品組織地位將會起到非常重要的作用。盤活自身的企業(yè)資源：在連鎖零售新開店基本停滯的環(huán)境下，如何盤活好企業(yè)資源，使企業(yè)的采購資源、物流資源、配送資源、人力資源得到更好的發(fā)揮，為企業(yè)發(fā)展注入新的生機與活力，是當(dāng)前連鎖零售企業(yè)特別需要考慮的一個問題。為此，利群集團整合采購資源。依托二十多年的快速發(fā)展，目前已經(jīng)建立起的區(qū)域供應(yīng)鏈的絕對優(yōu)勢，特別是生鮮、食品類商品，基地直采，確保品質(zhì)價格；同時利群目前已經(jīng)打造了一套高標(biāo)準(zhǔn)的自建物流體系，提供完善的生鮮加工及冷鏈處理能力，高效且具有快速反應(yīng)力。整合企業(yè)的物流配送資源，目前生鮮類商品支持除萊西、平度以外的青島區(qū)域，晚上11點前下單，第二天9點前送達，其他品類商品晚上11點前下單，第二天14點前送達，目前支持青島市及其他地區(qū)以利群門店為中心半徑100公里以內(nèi)的范圍，基本覆蓋膠東半島區(qū)域，向其他區(qū)域逐步延伸。從而使企業(yè)資源在當(dāng)前的特殊環(huán)境下，得到更好的價值發(fā)揮。抓住機遇切入新的市場領(lǐng)域：利群采購平臺主要針對在便利店、酒店及食堂，以及企事業(yè)單位辦公采購。進入新的市場領(lǐng)域。對于便利店，通過現(xiàn)代化供應(yīng)鏈的切入，來“賦能”中小便利店特別是夫妻店的經(jīng)營能力；對于酒店及食堂，發(fā)揮生鮮食材方面的優(yōu)勢，在保證價格基礎(chǔ)上，從源頭上提高餐飲行業(yè)食品安全；而對于企事業(yè)單位采購，真正幫助其實現(xiàn)陽光采購，這也是許多企事業(yè)單位采購一直以來難以解決的痛點。而利群采購平臺正是利群集團在B2B領(lǐng)域全新探索，讓采購更加的省事省力省心。利群采購平臺前期為便利客戶也為讓大家先體會采購平臺的質(zhì)量和服務(wù)，購物滿100元即可免費配送?，F(xiàn)在注冊新會員送100元新人訂貨紅包，并推出超大力度的活動單品，充分讓利店家。目前看，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉(zhuǎn)型B2B已經(jīng)成為企業(yè)轉(zhuǎn)型的主要方向之一。對比目前的快消品B2B領(lǐng)域平臺企業(yè)，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備顯著的供應(yīng)鏈組織能力、對區(qū)域市場較強的品牌影響力、對快消品行業(yè)熟悉、較強的服務(wù)終端能力以及較強的物流配送能力。面對新的市場環(huán)境，結(jié)合近期對B2B市場領(lǐng)域調(diào)研情況的分析，未來，快消品B2B將會發(fā)生哪些變化？如何應(yīng)對？供應(yīng)鏈商品組織能力將成為平臺比拼的核心：滿足小店的一站式供貨、更合理的價格、更多的促銷將成為平臺企業(yè)競爭的重點。小店選擇平臺首先是要看商品。商品豐富度、價格、促銷是影響小店的主要因素。對比目前的平臺企業(yè)來講，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備明顯的供應(yīng)鏈商品組織能力，不論是商品的豐富程度、有較大的企業(yè)規(guī)模作保證的價格優(yōu)勢、還有多年來專業(yè)的零售促銷經(jīng)驗等方面具備明顯優(yōu)勢。服務(wù)終端的能力將成為競爭的重點：連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備指導(dǎo)小店的能力，不論是其指導(dǎo)其對門店的改善、還是經(jīng)營能力的提升都具有先天的條件。同時，在當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)品牌優(yōu)勢，也將成為吸引小店選擇的重要條件。物流效率將成為平臺取勝的關(guān)鍵：在此情況下，物流效率將成為平臺企業(yè)競爭的關(guān)鍵舉措?？凑l的時間更短、更快、更準(zhǔn)時。將成為贏得的小店選擇的重要方面。增值服務(wù)將成為吸引小店的重點：與此同時，看誰能為小店帶來更多的增值服務(wù)也將成為平臺競爭重點。通過增值服務(wù)幫助小店提升收入、吸引客流也將會影響小店的關(guān)注。目前看，隨著連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉(zhuǎn)型加入B2B，行業(yè)競爭將會進一步加劇。也將會助推行業(yè)朝向更好的目標(biāo)加快發(fā)展。

把“無人經(jīng)濟”玩得出神入化的，阿里巴巴算是一個。從無人超市“淘咖啡”的亮相到天貓汽車自動販賣機概念的出爐，阿里巴巴一面做著各種無人零售生意，一面不忘強調(diào)“阿里巴巴不沖擊任何行業(yè)，但必須分享自己的探索和思考”。而這份探索和思考，顯然又不僅僅局限于無人經(jīng)濟。相較于“有人”“無人”，阿里巴巴始終更在意的是“嘗試新物種，重新定義新零售下的零售場景”。比如，盒馬鮮生，就是又一個要發(fā)力探索的典型。以北京市場為例，雖然盒馬鮮生已經(jīng)開出了2家門店，但位于十里堡的首店至今依然熱度難退。據(jù)新金融觀察記者現(xiàn)場體驗，周三中午11：00到店，海鮮區(qū)已經(jīng)堆了不少消費者，11：30完成選購并稱重打簽后，進入領(lǐng)號排隊環(huán)節(jié)，排到的32號意味著要等待60—90分鐘才可進入下一步的付費及加工環(huán)節(jié)，而從付費、加工到取餐，之間仍有一個小時左右的時間。也就是說，從選購到取餐，用時超過兩個小時。據(jù)一位“熟客”向新金融觀察記者介紹，這已經(jīng)算快了：“剛開業(yè)的時候，尤其到周末，人滿為患，等三個小時都不足為奇。感覺大多數(shù)人都是沖著海鮮區(qū)來的?！边@正是盒馬鮮生的主打特色之一。不同于其他賣場，盒馬鮮生主打海鮮產(chǎn)品，并可以直接在店內(nèi)加工、即食。超過1萬平方米的賣場內(nèi)，有一半面積用于餐飲服務(wù)，傳統(tǒng)的快消類產(chǎn)品占據(jù)的只是非黃金位置?！昂旭R鮮生其實是一個‘四不像’的業(yè)態(tài)，它既不是超市，也不是便利店，同時更不是餐飲店或菜市場?！痹诤旭R鮮生創(chuàng)始人侯毅的解讀里，對于盒馬鮮生最準(zhǔn)確的定位是數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動的新零售平臺。而這個新零售平臺，在經(jīng)過約兩年時間的“悶聲苦干”后，“商業(yè)模式已基本成熟”。根據(jù)華泰證券(20.770,1.13,5.75%)研報顯示，位于上海金橋的盒馬鮮生全國第一店，2016年全年營業(yè)額約2.5億元，坪效約5.6萬元，遠高于同業(yè)平均水平（1.5萬元）。而侯毅此前也曾公開表示，現(xiàn)有13家門店中有一半已經(jīng)盈利。此外，據(jù)侯毅透露，盒馬鮮生的用戶黏性和線上轉(zhuǎn)化效率同樣出色：平均店鋪線上訂單占比超過50%，營業(yè)長達半年的店鋪則可以達到70%，線上商品轉(zhuǎn)化率高達35%。或許正是不俗的表現(xiàn)，引來了各方人士的到訪。除了自己的“大家長”阿里巴巴集團董事局主席馬云，星巴克董事會執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨也成為了盒馬鮮生的捧場者。這些無疑更助推了盒馬鮮生這個新零售“網(wǎng)紅”的人氣。生鮮電商中的“異類”勢頭大好，乘勝追擊。從2016年1月的第一家店算起，目前的13家門店里，平均不到一個半月便開出一家。其中，在剛剛過去的7月，盒馬鮮生位于北京、上海的3家門店同時正式營業(yè)。再算上已在籌備當(dāng)中、預(yù)計于9月開業(yè)的貴陽門店、深圳門店，以及今年年底前有望開出的2家位于杭州的門店，毫無疑問，到今年下半年，盒馬鮮生已然提速。侯毅曾直言，隨著上海金橋店實現(xiàn)盈利，公司將步入“舍命狂奔”的階段，未來有望在直轄市、省會城市等一線城市開設(shè)2000家直營或合資店。顯然，擴張的計劃還在繼續(xù)。但一個不容忽視的問題是，這畢竟是一個“燒錢”的營生。一方面，盒馬鮮生的前期投入成本頗高，單店開店成本在幾千萬元不等；另一方面，據(jù)一位了解盒馬鮮生內(nèi)部運作的人士向新金融觀察記者透露：“損耗巨大?！薄巴馊丝吹降氖嵌嗉t火、多熱鬧，但其實包括前期被‘朝陽群眾’舉報導(dǎo)致延遲開業(yè)好幾個月，包括現(xiàn)在外界開始注意到的一些什么排隊問題、支付問題，很多事都不是外人看到的、想象的這么簡單?！痹谠撝槿耸靠磥恚驹诟L的時間維度和更廣的空間維度，盒馬鮮生眼下依舊還只能算是在探索階段，“能不能持續(xù)地這么受追捧，尤其在越來越多的同類競品都進來后，是需要再看一下的?！睂Υ?，中信建投證券也在報告中指出，現(xiàn)在被認為新零售的業(yè)態(tài)還只是市場和行業(yè)巨頭探索的一個過程，它可能會失敗。對于投資者而言，要充分理解巨頭行為背后的邏輯，但不應(yīng)迷信巨頭的選擇。事實上，殘酷的競爭已經(jīng)開始。永輝的超級物種、美團的掌魚生鮮、百聯(lián)的RISO、高鑫零售的大潤發(fā)優(yōu)鮮……雖然形式上各有差別，但理念上頗為相似。如果再算上早期的生鮮電商玩家，行業(yè)競爭不可謂不激烈。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度中國網(wǎng)絡(luò)零售市場數(shù)據(jù)監(jiān)測報告》，2016年國內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比增長80%，預(yù)計2017年整體市場規(guī)?？蛇_1500億元。但另據(jù)中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇于去年9月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國4000多家生鮮電商中，只有1%實現(xiàn)盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。這意味著，“錢景”雖在前，但能否抵達實則未知。對于新事物，誠然需要勇敢嘗試，但同樣也需要等待、探索甚至反復(fù)試錯。

雖然旗下有國內(nèi)規(guī)模最大的連鎖便利店易捷，但中石化在商業(yè)上的成就和易捷遍布全國的2.5萬家門店相比不是一個量級。如今，電商成為中石化易捷的另一個突破點。北京商報記者注意到，“易捷北京”App已經(jīng)上線內(nèi)測并于8月24日啟動加盟商招募并稱“滿足消費者一站式購物”需求。不過，想要在京東、阿里等成熟電商中間搶用戶并不容易。不過，作為中石化非油品業(yè)務(wù)重要的一個組成部門，電商將為易捷帶來更大的想象空間。電商拓新“中國石化北京石油要開展電商業(yè)務(wù)？是的！我們不但要做，而且要做就做最好！”昨日，公眾號“中石化北京石油會員”發(fā)布消息稱，“易捷北京”電商平臺正招募企業(yè)加盟，“易捷北京正以全新的商業(yè)模式悄然改變電商潮流”。據(jù)介紹，“易捷北京”是中國石化銷售有限公司北京石油分公司打造的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)平臺，致力于為合作伙伴建立營銷體系，全渠道連接企業(yè)線上線下客戶觸點，幫助合作伙伴實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷、場景化銷售和個性化服務(wù)，滿足消費者一站式購物，提供質(zhì)優(yōu)價廉、品種豐富、卓越體驗的商品和服務(wù)需求。目前易捷北京App已經(jīng)上線。“視頻購物”是易捷北京的一個主打宣傳點，可向顧客提供在售商品工廠720度全景和24小時視頻直播展示，以增強客戶對商品的信賴度。在介紹中，易捷北京的另一個宣傳點為聊天購物，即提供專業(yè)、全面的客服團隊，解決線上購物對商品不熟知的弊端。據(jù)介紹，目前中國石化在全國擁有3萬多座加油站，2萬多家便利店，中國石化北京擁有580座加油站、520家便利店、350萬會員。對于電商平臺的定位，中國石化銷售有限公司北京分公司相關(guān)負責(zé)人表示，電商平臺主要還是依托中石化實體便利店，解決面積局限等問題，希望在商品種類、數(shù)量、陳列等方面都能與實體門店構(gòu)成良性互補，做出具有易捷特色的綜合性便利店，滿足消費者的多樣性需求。自營+加盟招徠商戶據(jù)了解，“易捷北京”合作模式為易捷自營或商戶入駐。北京商報記者從加盟熱線了解到，易捷北京加盟對象為各種證照資質(zhì)齊全的企業(yè)，不限制經(jīng)營范圍，商品或生活服務(wù)類均可。對于自營和入駐的招募區(qū)別，熱線工作人員表示，兩種方式主要體現(xiàn)在結(jié)算方式上，自營以毛利率差價結(jié)算，加盟則是收取加盟費，加盟費為終身制，但每個月還需一定數(shù)量的維護費；至于商家選擇哪種方式，費用多少，可以跟項目經(jīng)理了解后決定，“不同品類有不同的費用，但目前主推自營，自營的商品在曝光頻次上會高一些”。據(jù)北京商報記者了解，“易捷北京”App悄然上線了一個月左右，處于內(nèi)測階段，頁面內(nèi)已上線多種商品，除了易捷自有品牌商品如八百泉有機米，還有小湯山蔬菜、天福號、正大雞蛋等超市常規(guī)商品。頁面顯示，天福號銷量最高的醬肘子只有91個訂單，平谷大桃有209個銷量，小湯山蔬菜銷量最高的是菜花，銷量僅顯示5個。不過，中洋魚天下提供的麻辣小龍蝦銷量有255個，基本屬于銷量最高的商品。上述負責(zé)人表示，目前線上平臺還在培育階段，前期內(nèi)測限制招商，上線一個月以來，交易筆數(shù)為幾千筆左右。目前經(jīng)營模式主要有兩種，一是將招商來的豐富品類產(chǎn)品通過平臺展示給消費者，“我們只提供中間平臺，向商家收取平臺費，商品由廠家直接發(fā)貨?！倍窍M者可在平臺上購買商品，選擇門店配送或現(xiàn)場提貨。加盟熱線工作人員表示，自從發(fā)出加盟信息，熱線幾乎被打爆。北京商報記者從“中石化北京石油會員”公眾號上看到，8月24日推出的加盟帖在一天內(nèi)點擊量超8萬，并有大量網(wǎng)友留言咨詢。上述工作人員表示，啟動加盟后，會進行推廣，如車主加油后贈送優(yōu)惠券會引導(dǎo)安裝App，另外微信推送和線下易捷門店也會向“易捷北京”App導(dǎo)流。中石化的商業(yè)野心在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2016年中國快速消費品連鎖百強報告中，易捷以2.5萬家便利店高居門店數(shù)量榜首，“易捷北京”目前要求加盟商提供的商品或者服務(wù)能夠在物流上覆蓋北京，中石化北京擁有580座加油站，520家便利店，事實上，易捷便利店雖然藏身加油站內(nèi)，但一直在探索更多的可能性。今年1月，東四南大街上出現(xiàn)了一家“易捷便利店”，這是易捷便利店在北京第一家對外獨立門店。今年8月，第一家24小時易捷無人服務(wù)便利店在中國石化銷售有限公司技術(shù)培訓(xùn)中心正式開業(yè)運營，刷卡進入完全無人值守的便利店后，可任意選擇商品，最后在無人收銀機上通過手機付款。中國石化銷售有限公司北京分公司相關(guān)負責(zé)人告訴北京商報記者，“易捷在周邊的認可度還不是很高，飲料、日用品等商品銷售情況還行，等煙草銷售執(zhí)照申請下來后，應(yīng)該還會再好一些。我們的便利店一旦脫離加油站場景，在貨品、價格上并不具備與其他便利店競爭的優(yōu)勢”。2008年，中石化涉足以易捷便利店為主要載體的非油品業(yè)務(wù)。與傳統(tǒng)便利店相比，易捷便利店依靠中國石化遍布全國各地的加油站迅速生根發(fā)芽。據(jù)中國石化集團官網(wǎng)消息，中國石化旗下易捷便利店在2012年突破2萬家店，營業(yè)額首次突破110億元。和公司2011年2萬億元的總營業(yè)收入相比雖然只是冰山一角，但增長勢頭迅速，2013年易捷銷售額增長到133億元。2014年3月，中國石化銷售有限公司改變經(jīng)營思路，組建專業(yè)公司，以提高非油品經(jīng)營能力，2014年3月17日，中石化易捷銷售有限公司在京正式揭牌成立。該公司為中國石化銷售有限公司全資子公司。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2015年中國連鎖百強榜單中，中石化易捷銷售有限公司位列第21位，2015年銷售額(含稅)為248億元，增長率44.8%。但是從門店數(shù)量上看，易捷便利店的單店銷售并不高。在中石化銷售公司的規(guī)劃中，易捷并不僅是便利店而已，它是中石化銷售公司向綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略定位中重要的一環(huán)。今年4月底，中石化發(fā)布公告稱，同意其控股子公司中國石化銷售有限公司整體變更為中國石化銷售股份有限公司后境外上市。但是主營業(yè)務(wù)油品銷售業(yè)務(wù)的增長卻日漸乏力，非油業(yè)務(wù)的重要性日益凸顯。中國石化銷售有限公司北京分公司相關(guān)負責(zé)人表示，廣東等地也在嘗試發(fā)展電商，就北京地區(qū)而言，便利店已經(jīng)發(fā)展到一定規(guī)模了，基本上具備開店條件的加油站都已經(jīng)全部覆蓋。但是由于加油站本身不是為了做便利店，能提供的空間是很有限的，導(dǎo)致便利店的產(chǎn)品種類也比較有限，電商平臺就不受這些場地、空間等因素的局限，因此開始開發(fā)線上業(yè)務(wù)，希望能推出一個打通線上線下的平臺，拓展更多產(chǎn)品呈現(xiàn)空間和有待發(fā)掘的新增長點。

8月23日消息，有消息稱，前百事可樂中國區(qū)裝瓶廠總經(jīng)理鄭宏彥正式獲任京東新通路事業(yè)部負責(zé)人，并于8月初到崗。目前，其正處于業(yè)務(wù)磨合、熟悉期。據(jù)此，小編向京東方面求證此事，京東方面暫未回應(yīng)。據(jù)小編了解，京東新通路原事業(yè)部副總裁杜爽由于個人原因于今年7月離職。此外，京東方面表示，新通路事業(yè)部在杜爽的帶領(lǐng)下取得了一系列的突破，業(yè)績突飛猛進；同時，京東新通路年底前將覆蓋50萬家門店的任務(wù)，已經(jīng)接近30萬家了，遠超預(yù)計進度。未來零售的戰(zhàn)爭，將是一個供應(yīng)鏈的搶奪戰(zhàn)。而在快消品領(lǐng)域，京東則選擇選擇三至六線城市的B端“夫妻老婆店”，通過布局京東便利店進行渠道下沉。今年“618”活動中，京東新通路GMV、訂單量、活躍用戶增長率齊齊創(chuàng)下新高。新通路還表示：“京東新通路業(yè)務(wù)將于7月1日覆蓋全國”。公開資料顯示，鄭宏彥是中國百事在SIS方面管理的權(quán)威，也曾直接領(lǐng)導(dǎo)區(qū)域業(yè)務(wù)，擔(dān)任百事哈爾濱總經(jīng)理。

在2個小時的對話過程中，這家水果B2B“果然優(yōu)”的創(chuàng)始人金飛提到的最多的就是“優(yōu)質(zhì)”兩個字。關(guān)于生鮮、水果電商，甚至延伸到電商的其他品類，金飛都認為核心是商品的品質(zhì)問題。果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛據(jù)小編了解，目前，平臺已經(jīng)達到盈虧平衡點，而這一點也讓金飛認為果然優(yōu)在一定程度上驗證了自己的商業(yè)模式。2015年，果然優(yōu)拿到了雷軍旗下順為資本的1000萬元人民幣天使輪投資，2017年初，其對外宣布獲得Pre-A輪融資，投資方為厚實資本。果然優(yōu)與雷軍的小米似乎有某種相似性，都認為消費升級是我國現(xiàn)階段消費狀況的“主旋律”。恰如雷軍所說，“消費升級不是產(chǎn)品越來越貴，而是同樣的價錢能買到更好的產(chǎn)品。未來，從電商升級到新零售之后，線下銷售同樣的產(chǎn)品，也應(yīng)該是電商一樣的價格?！毕M升級的正確打開方式，進口水果要鋪向二、三線城市據(jù)小編了解，目前，果然優(yōu)的進口水果比例占到平臺70%以上，國產(chǎn)水果約占30%。果然優(yōu)在這個領(lǐng)域的特點與大部分水果B2B均有一定的區(qū)別，如果樂樂、易買果（被美菜收購）等。而本來生活的B2B業(yè)務(wù)本來果坊與其有相似之處。果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛認為，在進口水果領(lǐng)域，上游有比較穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，但是下游的小b卻很難獲得?！斑@個領(lǐng)域是典型的上、下兩端信息不對稱，環(huán)節(jié)很多，上游集中、下游分散。所有的特點都指向，B2B模式非常符合這個領(lǐng)域?！痹诤ｕrB2B領(lǐng)域，極鮮網(wǎng)方面也認為，處于食品安全的考慮以及嘗鮮等各類型的餐飲需求，跨境海鮮是消費者更為理想的選擇。據(jù)小編了解，極鮮網(wǎng)在2016年獲得阿里系基金湖畔山南和聯(lián)想系君聯(lián)資本的億元級A輪投資。“進口水果在一線城市已經(jīng)有比較完善的供應(yīng)鏈了，從我們的數(shù)據(jù)上看，二、三線城市對于消費升級的需求更加旺盛，我們也將目標(biāo)用戶放在了二、三線城市?！苯痫w如是說道。“現(xiàn)在已經(jīng)有很多品牌，包括部分進口品牌，看到我們的能力，然后開始找我們合作，希望我們幫他們把貨鋪下去。也就是說，果然優(yōu)已經(jīng)具備了一定的渠道能力?！毙【幐鶕?jù)果然優(yōu)方面給出的數(shù)據(jù)了解到，目前，果然優(yōu)擁有36個品類中的2500個單品，配送范圍覆蓋全國25個省、126個城市，其中湖南、廣州、江西、廣西、福建、湖北、河南、四川、重慶9個省市占總營收的80%，合作商家8000多個。賦能小b，品質(zhì)才是第一要義？“廣州的水果批發(fā)市場有一定優(yōu)勢，是亞洲最大的進口水果市場，占了中國70%-80%的份額。果然優(yōu)應(yīng)該抓住這個地緣優(yōu)勢。”果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛介紹稱。億邦動力通過其他創(chuàng)始人了解到，江南水果市場確實是我國最大的進口水果市場，通過該水果市場，將水果分銷至全國各地。金飛表示，很多小品類可以說，果然優(yōu)買完之后，全中國的大流通市場就沒有貨了。我們這么做的目的就是提高夫妻老婆店的競爭力，“讓果然優(yōu)服務(wù)的夫妻老婆店擁有和那些有職業(yè)店長、有品牌直營的店有一樣的競爭力，甚至在采購成本上和他們價格相同。而這時候夫妻老婆店的服務(wù)能力就會體現(xiàn)出來了。”據(jù)小編了解，8月中旬，百果園對外宣布盈利。百果園方面對外宣布，2017年7月份線上單月銷售額突破1.2億元，線上日銷售額峰值達600萬元，線上會員數(shù)突破500萬人，線上月度復(fù)合增長率保持在25%以上，且實現(xiàn)規(guī)?；ｎ愃瓢俟麍@的線下店，正在逐步進化，而人們口中所謂“新零售典范”無人便利店也在如火如荼的推進中，一線城市中的夫妻老婆店成為人們口中的“傳統(tǒng)零售”，似乎再難有生存之所，永無翻身之日。但金飛認為，夫妻老婆店擁有其特別的優(yōu)勢，尤其是在二、三線城市熟人之間的信任更加緊密，擁有相較于品牌店更大的優(yōu)勢。這一點與阿里零售通營銷中心總經(jīng)理云通觀點相似。云通曾向小編分析舉例稱，“你會把小孩放在便利店嗎？你肯定不敢。但是，街坊李大媽開的這個小店已經(jīng)20年了，她跟你家是鄰居，你可能把小孩放在那里幫你管一管。”他向億邦動力介紹稱，平臺掌握了下游的小b，為他們賦能，現(xiàn)在很多經(jīng)銷商都會參考果然優(yōu)對水果的定價，這是以前從來沒有出現(xiàn)過的情況?！拔覀兯邆涞膬?yōu)勢是。第一，通過現(xiàn)有渠道，對未來價格進行預(yù)測，這個誤差率甚至可以到零誤差。第二，我們有已經(jīng)成熟的渠道，不需要擔(dān)心銷量。果然優(yōu)推出了金融產(chǎn)品，幫助他們開店，進一步賦能小b，提高他們的競爭力。”品質(zhì)很重要，“網(wǎng)易嚴選會成為黑馬”據(jù)小編了解，多位生鮮領(lǐng)域的創(chuàng)始人曾反饋，生鮮的難題之首在于生鮮標(biāo)準(zhǔn)化。而生鮮標(biāo)準(zhǔn)化的問題，主要取決于產(chǎn)地集約化能力。同時，產(chǎn)地集約化問題，又是一個農(nóng)民會喪失低成本生存的問題——失去土地的農(nóng)民喪失低成本生存的能力。復(fù)雜的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，讓生鮮電商的未來蒙上了一層陰霾。但是，果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛似乎并不這么認為。“水果領(lǐng)域的人應(yīng)該感謝褚時健，感謝褚橙的出現(xiàn)。是褚橙讓大家開始重視水果品質(zhì)的。”金飛表示，現(xiàn)在很多人提生鮮標(biāo)準(zhǔn)化問題，但是，水果領(lǐng)域的品質(zhì)問題更為重要?！皣鴥?nèi)很多水果都還沒有熟就已經(jīng)采摘了，而采摘期在國外受政府管控，以保證水果的甜度。沒有好的品質(zhì)，產(chǎn)品就無法形成口碑，當(dāng)然銷售狀況就會不好?！苯痫w認為，作為創(chuàng)業(yè)公司來說，落腳點就是用戶，獲取足夠的用戶之后，才能在上游產(chǎn)生足夠的影響力。而或許用戶的最好方式，就是產(chǎn)品的品質(zhì)。據(jù)小編了解，目前，基于社交屬性的團購型生鮮電商再次進入大眾視線。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品在微商領(lǐng)域似乎也逐漸為人們所知。在金飛眼中，這些模式似乎并非想象中性感?！白罱鰜淼囊恍╇娚唐脚_，我比較喜歡網(wǎng)易嚴選”，金飛如是說道。有些工廠制造能力和品質(zhì)沒有問題，但是缺乏設(shè)計產(chǎn)品的能力。網(wǎng)易嚴選把這類企業(yè)選出來，標(biāo)注為“XXX的制造商”，目的是為了告訴大家，品質(zhì)是沒有問題，然后貼上他自己的品牌?！拔蚁嘈牛阒灰獤|西質(zhì)量過硬，就會有市場。我認為，未來這將是一個很大的市場?！倍劦揭恍┲鞔虻蛢r的平臺，金飛反問到：“基于便宜吸引用戶的模式，能有什么粘性？你會吃9.9包郵的水果嗎？你敢吃嗎？”據(jù)小編了解，目前，果然優(yōu)將“上有老、下有小”的家庭定位為消費升級的核心目標(biāo)人群。果然優(yōu)方面相信，只有這樣的人群，才有消費升級的動力。

無人便利店風(fēng)口，無人值守便利貨架成為新的熱點。它們幾乎全面布點在大公司、寫字樓等地，開放貨架、全面無人，高度依賴場景和人性是它們的共同特點。一些入局者認為這個行業(yè)處于非常早期的階段，人貨場的究極武裝形態(tài)還未成形，但核心密度一定是關(guān)鍵所在。今天，先不談理念和模式，億邦動力帶你盤點如今市面上的那些無人值守便利貨架。項目名稱：小e微店成立時間：2016年8月項目介紹：小e微店基于移動互聯(lián)網(wǎng)和LBS，實現(xiàn)了無人值守、開放貨架、自助購物、在線支付四個功能。為了控制貨損率，小e微店選擇高端寫字樓等特定場景作為投放地。截至今年7月底，小e微店在全國共有1500多個網(wǎng)點，平均每個網(wǎng)點的月流水在五六千元左右，預(yù)計北京市場9月可實現(xiàn)盈利。2016年9月和2017年2月，小e微店獲得了A輪共計1.4億元的兩筆到帳。據(jù)了解，小e微店的B輪融資已經(jīng)基本確定，規(guī)模將在兩到三億人民幣，融資預(yù)計在8月份完成。項目名稱：每日優(yōu)鮮便利購成立時間：2017年7月項目介紹：便利購是生鮮電商每日優(yōu)鮮在內(nèi)部孵化的“無人超市”項目，旨在為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。用戶通過微信掃描碼即可跳轉(zhuǎn)至“每日優(yōu)鮮便利店”小程序，掃碼選購、自助付款。便利購直接嫁接每日優(yōu)鮮的物流資源。在北京，超過100個的每日優(yōu)鮮前置倉都將成為便利購的供貨倉。便利購依舊選址以企業(yè)為主的半開放區(qū)域，免費為企業(yè)提供冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜三種設(shè)備，分別用于水果、奶制品、零食、冰淇淋等商品的存放。2016年4月，每日優(yōu)鮮完成共計4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。項目名稱：猩便利成立時間：2017年6月項目介紹：猩便利以無人值守貨架為主要模式，目前已入駐阿里、強生、中國平安、美團點評、優(yōu)客工場、分期樂等企業(yè)。猩便利的自有倉庫擁有食品流通資質(zhì)和冷鏈技術(shù)，自營配送體系能夠做到網(wǎng)絡(luò)化管理和日補貨，整合全國一級代理商，直通廠家。項目名稱：果小美成立時間：2017年6月項目介紹：果小美隸屬于成都果小美網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，公司創(chuàng)始人是原阿里聚劃算總經(jīng)理閻利珉（花名：慧空），公司員工包括不少阿里巴巴、支付寶的老員工。在今年六月，果小美宣布完成天使輪融資，投資方包括IDG資本和峰瑞資本、雕爺牛腩創(chuàng)始人雕爺、熱電場創(chuàng)始人兼CEO羅西等個人投資。近日，果多美再次宣布獲得IDG資本pre-A輪融資，兩輪融資金額總計超3000萬元。據(jù)悉，果小美除了銷售飲料零食、日用百貨、應(yīng)急非處方藥等商品外，還能提供快遞收發(fā)、復(fù)印打印、便民支付等功能。項目名稱：哈米科技成立時間：2016年10月項目介紹：辦公室自助零售企業(yè)哈米科技自2017年4月已經(jīng)完成三輪融資，金額達數(shù)千萬人民幣。其主打產(chǎn)品“哈米魔方”為企業(yè)免費搭建mini茶水間，提供早餐及加班代餐、飲品、茶歇、雪糕等食物品類。目前已入駐ofo、百度外賣、百度糯米、愛奇藝、51Talk、神州優(yōu)車、瓜子二手車、宜信等多家企業(yè)。哈米方面表示，今年4月以來共實現(xiàn)60萬人次消費，預(yù)計到年底可實現(xiàn)單日移動支付交易20萬筆。項目名稱：領(lǐng)蛙成立時間：2015年項目介紹：領(lǐng)蛙是辦公室自助便利貨架的最早入局者之一，目前已進入杭州和上海兩個城市，月流水?dāng)?shù)百萬元。領(lǐng)蛙主要針對企業(yè)，采用低成本、開放式貨架的模式，降低了設(shè)備、地租、人力成本。隨著夏季到來，也增加了開放式冰箱、冷柜等多種形式。在最新的升級中，還加裝了帶支付發(fā)聲的攝像頭，并可以通過人臉識別抓取用戶數(shù)據(jù)。最近，領(lǐng)蛙獲得數(shù)千萬元A輪融資，在今年4月和2015年曾獲得Pre-A輪及天使輪融資。項目名稱：老虎快購成立時間：2015年8月項目介紹：老虎快購隸屬于北京快灶信息技術(shù)有限公司，在2016年8月獲得500萬元天使輪融資，投資機構(gòu)為星河互聯(lián)。目前老虎快購支持支付寶和微信掃碼購買。該公司之前曾開展過“跑腿業(yè)務(wù)”——老虎快跑。據(jù)介紹，老虎快跑是一個互聯(lián)網(wǎng)跑腿服務(wù)平臺，專注于同城半日達即時配送服務(wù)，旨在解決最后一公里快速配送問題。項目名稱：零食e家成立時間：2016年8月項目介紹：零食e家采用開放式貨架，各層不同商品都標(biāo)有價格。顧客通過微信掃描二維碼即可在H5商城中進行付費購買，并取走商品。零食e家的投放以北京市各企業(yè)為主，目前投放量達七百多個。現(xiàn)階段主要目標(biāo)企業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、初創(chuàng)企業(yè)、外企等，并集中在中關(guān)村和望京地區(qū)。零食e家已在中關(guān)村和望京兩地設(shè)置了前置貨倉，方便每周補貨。零食e家在2016年2月拿到了千帆資本500萬元的種子輪投資，第二輪千萬元級融資也已在今年6月中旬完成。項目名稱：好品成立時間：2012年項目介紹：好品隸屬于杭州圖達網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，截至2016年9月，好品已入駐杭州地區(qū)2000余家企業(yè)，目前提供員工自費、企業(yè)總包兩種模式。此外，該公司還陸續(xù)上線了好品節(jié)日心禮、好品零花錢等新業(yè)務(wù)。

無人便利店“便利家”已獲得數(shù)百萬人民幣天使輪投資，資方為聯(lián)創(chuàng)永宣馮濤。無人便利店風(fēng)口正當(dāng)時，繽果盒子、F5未來商店、深蘭科技、EasyGo等一眾玩家云集，亞馬遜、羅森、阿里巴巴、沃爾瑪?shù)染揞^亦紛紛試水?！氨憷摇眲?chuàng)立于2017年3月，位于上海。便利家有微型無人便利店和中型無人便利店兩款產(chǎn)品，和一眾玩家相比，便利家的差異化在于：靈活。便利家的“微型無人便利店”，最小單位占地面積不到1平方米（0.68平方米），投放地點更加靈活，包括地鐵站、寫字樓、高校等，一個最小單位便利店的成本約為1.3萬元（批量化生產(chǎn)后可能更低）。最小單位的無人便利店，可以根據(jù)人流量的分布，“拼”起來更大單位面積的便利店。低于100人，可放置一個；100人左右，可以拼兩個；大于500人，可以拼四個。便利家的“中型無人便利店”，是由6個微型便利店拼起來的，同時在空間里增設(shè)桌椅，為消費者提供休憩區(qū)間，可放置在地理位置相對開闊的小區(qū)、公園等。技術(shù)上，便利家在每一層貨架中設(shè)置了RFID，并在各個角落縫隙做了密封屏蔽，讓識別率更高。流程很簡單，用支付寶掃碼開門，拿完即走，支付寶自動扣款（微信正在洽談中）。未來，便利家希望在門把手上做掌紋識別，當(dāng)消費者進行“拉開門”這個動作的時候，就能夠進行識別。概念上，便利家其實更接近于售貨機，創(chuàng)始人范韶偉認為，便利家是對傳統(tǒng)售貨機的一個改進。一方面，傳統(tǒng)售貨機的經(jīng)營品類大多以飲料和固定包裝零食為主，而便利家將以符合健康趨勢的“鮮食類”為主；另一方面，傳統(tǒng)售貨機的出貨流程是先付款、再出貨，管道的陳列方式使得空間利用率低，如果是鮮食類商品，還有可能在掉下來的過程中發(fā)生變形。而便利家為先拿貨、再扣款，可以疊放、密集排列，使得空間利用率更高?！巴让娣e下，我們的放貨率比傳統(tǒng)售貨機多一倍?！北憷业倪x品邏輯是，根據(jù)不同的場地，選擇不同的商品，比如在寫字樓滿足白領(lǐng)的早午餐需求，提供便當(dāng)、三明治、沙拉等等；在高校提供零食、鹵味、面包等等。比照全家的平均客單價（14元），便利家將平均客單價設(shè)定在10元左右。此外，通過小程序，消費者可以反饋自己想吃的食物，根據(jù)數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)品類的選擇。微型、中型便利店之外，便利家還有第三個方面的業(yè)務(wù)——對于傳統(tǒng)夫妻店的改造。線下夫妻店的特點在于大小不一、面積不一，便利家提供的無人便利店改造方案，一是夫妻店共享場地資源，進行銷售分成；二是加盟方式，收益比例更高。一方面，小店店主不需要一天十幾個小時守著門店，另一方面，在無人售賣之外，還可以延展其它的生意獲得更多利潤，比如奶茶、咖啡等?！安还苁菬o人零售還是有人零售，本質(zhì)上還是零售的生意?！狈渡貍フf。既然是零售的生意，在網(wǎng)點的布局上，需要站在全局的角度，“最怕東一榔頭、西一棒子?！秉c、線、面的合理布局，才能最大程度的降低運營成本和物流成本。這其中需要考慮兩個重要因素：人流量以及鋪設(shè)點位的協(xié)同。便利家的思路是，在人流量密集的地方布一個中型無人便利店，再在周圍100米的范圍內(nèi)，去布局10個微型無人便利店，形成“最小補貨單元”，1個人可以負責(zé)20臺設(shè)備的補貨。至于RFID貼標(biāo)簽的成本問題，范韶偉持有樂觀的態(tài)度，目前標(biāo)簽成本在0.5-0.6元，但隨著RFID在零售市場的普及，RFID標(biāo)簽的價格一定會降低。本輪融資后，便利家將在上海建立試運營點，中型+微型無人便利店，預(yù)期鋪設(shè)20個網(wǎng)點。目前，便利家正在尋求Pre-A輪融資，用于擴大量產(chǎn)和投放運營。團隊方面，CEO范韶偉畢業(yè)于哈爾濱工業(yè)大學(xué)，曾任商派軟件渠道部北部大區(qū)經(jīng)理，是一位連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。COO吳威為上海交通大學(xué)碩士，在快消品領(lǐng)域連續(xù)創(chuàng)業(yè)；CTO彭庚庚畢業(yè)于上海大學(xué)計算機工程專業(yè)，曾任騰訊OMG事業(yè)群廣告平臺部高級工程師。