家裝O2O這個概誕生已經(jīng)有很多年的時間，根據(jù)不完全統(tǒng)計，2015年有43億資本投到家裝O2O領域。但很多人都單純的認為家裝O2O平臺就只是個信息中介而已，除了對接裝修公司和業(yè)主并沒有其他的卵用。為了讓大家更清楚的了解家裝O2O，下面我就來和大家說說家裝O2O是如何發(fā)展的：第一階段：信息撮合式的O2O早期通過對裝修用戶和裝修公司進行需求分析，發(fā)現(xiàn)需要裝修的用戶在買完房后最迫切的需求就是：我的房子需要什么樣的設計，能裝修出什么的效果，大概需要多少錢來裝修。裝修公司最迫切的需求就是想知道需要裝修的人在哪里？所以傳統(tǒng)裝修公司需要養(yǎng)一大堆的營銷人員來找這樣的人，這就需要支出大量的交通成本、固定工資，還有去跟物業(yè)搞關系等等各種各樣的營銷費用費用開支。于是就有了像：艾逸網(wǎng)、裝惠網(wǎng)這種家裝O2O平臺站出來，讓三家或者四家裝修公司幫助業(yè)主做免費的戶型設計、免費的報價預算，甚至免費的驗房。這就讓以前裝修公司把大量花在營銷上的時間和金錢都停掉，先來幫助業(yè)主做一點事情。業(yè)主在這個過程中得到了他想要的東西，裝修公司也在這個過程見到了最想見的人。對于裝修公司來說做這個事情舉手之勞，沒有客戶的時候設計師閑著也是閑著；而在這個過程中業(yè)主又可以發(fā)現(xiàn)哪個裝修公司服務態(tài)度更好，這樣雙方的痛點都解決了。家裝O2O平臺通這樣的解決方案向裝修公司收取一個固定的信息費用。對于裝修公司來說成本是非?？深A期的，只需要把設計和服務做好，要見多少業(yè)主向家裝O2O平臺支付相應的費用就行了，而不是像以前一樣計劃和生產(chǎn)都是不可預期的，我的營銷人員強就幫我多引薦幾個業(yè)主。這種信息撮合式的家裝O2O在一定程度上改變了裝修公司的營銷理理念，不要一上來就談錢，要先把設計和服務做好。第二階段：交易保障式的O2O通常情況下，裝修公司都是先收錢再裝修。往往在簽訂合同的時候就要支付60%的工程款，這也就給了一些無良商家卷款跑路的機會。就算商家收錢后按照約定幫你做服務，但是裝修做為一個純?nèi)斯?、專業(yè)性特別強的行業(yè)，在施工過程中也存在著各種不確定性，裝修達不到客戶滿意的程度。為了改變這種局面，讓業(yè)主在裝修交易過程中變得更有保障，家裝O2O平臺除了在之前做信息撮合的基礎上又增加資金保障的服務。業(yè)主事先把工程款托管給家裝O2O平臺，等裝修完工后確認滿意，平臺再把錢付給裝修公司。也就是裝修公司的工地必須接受家裝O2O平臺的監(jiān)管，這就極大的保障了業(yè)主在裝修過程中的安全。這種交易保障式的做法，一開始是非常受到裝修公司抵制的。很明顯家裝O2O平臺截走了裝修公司的現(xiàn)金流。但是過去業(yè)主對裝修公司的不信任，可能需要非常長的談判周期，現(xiàn)在裝修公司接受這種模式后，有第三方作為信用擔保就可以把談判周期大大縮短。慢慢的，裝修部分裝修公司開始接受了這種模式。從此以后裝修行業(yè)就有了類似“支付寶”一樣的東西。交易保障式的家裝O2O誕生之后，家裝O2O初步開始從裝修前端涉及到裝修環(huán)節(jié)。為進化行業(yè)和保障業(yè)主裝修利益再次做出偉大貢獻。第三階段：服務端改造式的O2O這個階段，家裝O2O平臺，開始對裝修公司進行一些標準化的改造。要求裝修公司的ID系統(tǒng)，設計系統(tǒng)、材料、施工都接受平臺的統(tǒng)一標準。通過對裝修公司服務端的改造，就極大的提高了裝修公司的生產(chǎn)效率。比如：云設計平臺，過去裝修公司設計師出一張圖可能要一天甚至幾天時間，現(xiàn)在云設計平臺只需要幾十分鐘就能渲染出一張效果圖。再如，原來的裝修公司都是分散的去采購原材料，現(xiàn)在通過集中式的采購，家裝O2O平臺統(tǒng)一跟廠家談判。這不僅保證了業(yè)主采購的材料質(zhì)量，還幫助裝修公司降低了材料成本，這個階段的材料集中采購更多的是停留在輔料階段。這種服務端改造式的O2O出現(xiàn)，標志著家裝O2O平臺已經(jīng)全面介入道裝修的各個環(huán)節(jié)，行業(yè)整體的運行效率再次被提高。第四階段：產(chǎn)業(yè)鏈重塑式的O2O當服務端改造式的O2O出現(xiàn)后，也就意味著傳統(tǒng)裝修公司已經(jīng)被徹底改了。但裝修市場上除了裝修公司外，還存在著另一個群體，也就是“馬路游擊隊”俗稱工長。在我國，由于房價居高不下大多數(shù)老百姓買完房后已經(jīng)花掉了全部積蓄，根本就承受不了裝修公司高昂的裝修費用。所以有大量的業(yè)主選擇越過裝修公司直接找工長來裝修，直接找工長裝修，存在著沒售后，沒保障，增項多等問題。于是家裝O2O平臺開始對“裝修游擊隊”進行改造。工長入住后，首先是家裝O2O平臺承擔起了售后責任并且獲得定價權(quán)，其次裝修過程中任何增項減都得經(jīng)過平臺同意，最后平臺有監(jiān)理人員對工長進行專門監(jiān)督。這就極大的規(guī)范了“裝修游擊隊”的市場。這種做法將過去家裝O2O的產(chǎn)業(yè)鏈由：用戶——家裝O2O平臺——裝修公司——工長——工人；改成了：用戶——家裝O2O平臺——工長——工人。未來，產(chǎn)業(yè)鏈重塑式的家裝O2O模式還將取消工長模式，升級為2.0版本，平臺直接簽約工人。因為裝修本質(zhì)是靠人來完成了，工人技術(shù)的好壞決定了裝修的質(zhì)量。家裝O2O平臺通過工人評價體系，將會讓手藝好的工人獲得更多收入生，生活得更有尊嚴。這種模式將家裝流程變?yōu)椋河脩簟已bO2O平臺——工人，這就對裝修產(chǎn)業(yè)鏈進行了極大的重塑。

近日有消息稱，外賣O2O平臺餓了么已與阿里簽署了投資協(xié)議，接受了后者高達12.5億美元的投資。該公司向南都記者表示，目前融資事宜雙方還沒有確認。據(jù)易觀智庫11月份對互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場的最新統(tǒng)計，市場占有率方面，餓了么目前以33.6%的份額排在行業(yè)第一，美團外賣緊隨其后，份額達到33.5%，百度外賣也獲得了18.8%的份額，排在第三的位置。如果這筆融資最后落地，對于餓了么繼續(xù)擴大競爭優(yōu)勢，拓展新業(yè)務板塊無疑起到助推作用。同時，隨著各方融資的確定，新美大和餓了么總算是找到了自己的歸屬，BAT在O2O新一輪的大戰(zhàn)將一觸即發(fā)。外賣平臺業(yè)務向上下游拓展如今，用“送外賣的”來形容外賣O2O平臺，顯然無法涵蓋其業(yè)務板塊。今年以來，餓了么已經(jīng)開始向上下游進軍，形成了以交易平臺為核心，即時配送平臺為基礎和供應鏈平臺為上游保障的外賣O2O生態(tài)。除了C端外賣交易平臺，餓了么又搭建起即時配送和供應鏈B2B平臺，可見是為了尋找新的增長點，那么未來這三個平臺是三分天下，還是有主次？三個平臺都發(fā)展起來后，哪一個平臺的盈利能力最強，成為公司的核心業(yè)務呢？對此，餓了么回復南都記者表示，截至目前，餓了么即時配送平臺日處理訂單超過100萬單，成中國最大即時配送平臺；餓了么交易平臺日交易額突破1億元，日訂單量超過330萬單，創(chuàng)下外賣O2O行業(yè)新高，白領、高校兩大細分市場均穩(wěn)居第一；而“有菜”上線數(shù)月日交易額即突破600萬元。從目前來看，餓了么是希望三個平臺三足鼎立。餓了么CEO張旭豪此前就透露過未來在整個上門領域的布局跟想法。他表示到店團購的業(yè)務慢慢在走下坡路，因此餓了么會盯準上門服務。而他認為，對于“到家”業(yè)務來說，核心其實是物流，物流是整個用戶體驗的保障。外賣市場格局大洗牌新美大的合并對于整個O2O行業(yè)來說影響不小，外賣市場的格局在今年下半年也發(fā)生了很大變化。今年8月，餓了么供應鏈B2B平臺正式上線。11月18日，美團外賣宣布品牌升級，其LOGO由一碗飯變成了一只袋鼠，并提出超市、水果、鮮花、藥品的品類擴張策略。也就是說，雙方的野心不止于餐飲，還將擴大為全品類的上門配送服務。如今，普通外賣業(yè)務由于競爭激烈，利潤已經(jīng)非常低了，那么這些相對高端的外賣品種利潤水平是否會有相應提升呢？對此餓了么表示，不同品類到家服務，由于食品保鮮要求、包裝要求、配送要求等都不一樣，費用也會不同。比如火鍋配送，單筆配送費可達20至40元不等；還有全家宴等高端配送服務，收取的服務費標準也與一般外賣配送不一樣。不僅僅是美團有野心，阿里也不例外。阿里親手打造的淘點點發(fā)展并不理想，不得已之下阿里重啟了關閉四年的口碑網(wǎng)。要想在用戶端趕超新美大顯然有點困難，口碑的優(yōu)勢在于支付寶在線下市場的圈地，目前餐飲、超市等越來越多的線下商戶都接入了支付寶體系，借助支付優(yōu)勢，口碑宣稱要打造新的平臺模式，為線下商家提供基于生態(tài)的、全鏈路的閉環(huán)服務，意欲聯(lián)手商家，打造場景化消費。在剛剛過去的支付寶口碑雙十二狂歡節(jié)里，雙十二一天，支付寶和口碑為線下商家總共帶去了1951萬新增會員。如阿里巴巴選擇投資餓了么將可以彌補阿里在外賣領域的短板。相較于新美大和餓了么與阿里騰訊的糾纏，百度外賣顯得低調(diào)很多，從誕生到發(fā)展一直都是百度的親生兒子。李彥宏在百度發(fā)布第二季財報的時候稱，百度戰(zhàn)略定位于打造包括百度糯米、百度外賣和去哪兒組成的O2O平臺“新百度”。百度外賣定位于白領市場，客單價是競爭對手的兩倍，號稱送餐速度在45分鐘以內(nèi)，借著百度的推廣和補貼也迅速站到了外賣市場的第二梯隊上。百度外賣的負責人此前稱百度要投90億做外賣，其最終目標是要做好同城物流。跟口碑、新美大一樣，百度外賣也把能送的都送了，餐飲、鮮花、超市等均被納入其同城物流范圍內(nèi)。依靠大數(shù)據(jù)延展更多玩法看起來新美大、餓了么+口碑、百度糯米+外賣已經(jīng)將這一領域瓜分得差不多，但真正的線下消費與互聯(lián)網(wǎng)融合才剛剛開始。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院最新發(fā)布的《中國生活服務O2O模式閉環(huán)策略與應用案例分析報告》顯示，中國是餐飲O2O行業(yè)的巨大潛力市場。餐飲行業(yè)線下市場的規(guī)模超過3萬億，而現(xiàn)有O2O平臺餐飲的交易額才1500億，將近5%而已，市場空間仍舊足夠大。一位專注于O2O的投資經(jīng)理告訴南都記者，餐飲O2O新大戰(zhàn)一觸即發(fā)，外賣戰(zhàn)場成為繼打車軟件之后的下一個燒錢戰(zhàn)場。外賣場景跟打車場景一樣，都是高頻次的生活場景，對于支付寶、微信支付、百度錢包來說這也是一個很有價值的入口。餐飲O20作為互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式的重要產(chǎn)物，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢為傳統(tǒng)商家和用戶建立更有效的連接，其本質(zhì)還是要解決用戶的真實需求，解決市場痛點?？诒W(wǎng)CEO范馳在接受南都記者采訪時表示，口碑的出現(xiàn)是為了幫助商家能充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)升級自己的商業(yè)模式。今年，口碑平臺上線了首個餐飲解決方案，以會員營銷為核心，總共包括聚客、愛客以及尊客三階段，主要從支付即會員、精準營銷和大數(shù)據(jù)營銷三個方面幫助餐飲商戶降低運營成本、提升運營效率，提高投入產(chǎn)出比，將通過支付寶的廣泛覆蓋幫助提升商家會員覆蓋率。這套解決方案也意味著，餐飲業(yè)在高成本低毛利的時代率先走出團購類的野蠻促銷進入會員精準營銷的新階段。而餓了么則新上線供應鏈平臺“有菜”業(yè)務，是針對B端的，涉足食材供應鏈上游或?qū)⒊蔀闈撛谟Ｊ?。?jù)有菜負責人信景波介紹，“有菜”主要是給中小餐廳提供一站式的采購服務。張旭豪曾表示“與C端不同的是，B端基本上不是靠補貼的，而是靠更多的供應，更多的選擇?！笨梢?，是利益趨動外賣平臺向供應鏈進軍。而且依靠外賣業(yè)務多年累計的大數(shù)據(jù)，供應鏈業(yè)務會延展出更多“玩法”。據(jù)信景波介紹，通過外賣積累出的菜單數(shù)據(jù)，可以使其夠精準地看到中小餐廳在食材上有什么需求，比如魚香肉絲的肉需要多少，整個上海地區(qū)有多少家餐廳賣魚香肉絲等。再往上可以發(fā)展到“菜譜”階段，可以告訴餐廳，做魚香肉絲用什么部分的豬肉最好。

12月23日消息，京東到家醫(yī)藥版塊在天津地區(qū)開放夜間配送業(yè)務，在當天22點前下單，可保證2小時內(nèi)送達。據(jù)了解到，此次夜間配送的活動是京東到家與瑞澄大藥房合作展開的，目前暫時只開放了在天津紫金山路店和解放南路店的服務，未來則將有更多的區(qū)域推出同樣的服務。這是京東到家為醫(yī)藥健康版塊單獨設定的服務，京東到家普通下單時間是截止20：00。據(jù)了解，8月3日，京東健康到家在北京試運營；8月23日正式啟動運營；從8月初上線運營到現(xiàn)在的3個多月時間，京東健康到家已經(jīng)覆蓋北京、上海、武漢、天津、等11個城市。目前，包括德生堂、國大藥房、老百姓、益豐大藥房、金象大藥房、康復之家、同仁堂在內(nèi)，京東到家的合作門店總數(shù)已超過1000個。此外，今年7月，百度外賣也上線了藥品類版塊，接入藥給力等移動送藥APP，提供送藥上門服務；另外，大眾點評、餓了么也單獨拿出窗口，提供送藥上門服務。

12月13日消息，昨日，味多美迎來了19周年慶，董事長黃利首次向媒體公開講述了味多美的發(fā)展歷程和生產(chǎn)體系，同時，黃利透露，味多美目前正在加大O2O進程，解決2個方面的難題。據(jù)悉，今年初味多美已相繼與京東到家、餓了么、大眾點評等平臺達成合作，為用戶提供送貨上門的服務。目前已有10家門店正在進行測試。黃利表示，面包、蛋糕類的產(chǎn)品實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化的過程最難的是烘焙時間長與顧客需求的快速消費難以達成一致，另一方面是實現(xiàn)門店庫存與線上平臺的信息實時同步。對此，黃利介紹稱，為解決這兩方面的問題，味多美未來計劃將以早餐和下午茶作為產(chǎn)品的開發(fā)重心，滿足線上的快速配送需求。同時，味多美還將開發(fā)出一套完整的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，對接線下的所有門店，與京東到家、餓了么等平臺實現(xiàn)庫存同步。據(jù)了解，味多美在北京地區(qū)已有280多家門店，未來計劃開1萬家門店，每個門店投入將超過70萬元。

女性助手“美柚”今天向36氪獨家透露，公司已于近期完成D輪融資，由凱輝基金旗下中法創(chuàng)新基金領投、經(jīng)緯創(chuàng)投跟投。資金已經(jīng)全部到賬，數(shù)額暫不透露?！懊黎帧痹谌ツ?月獲得了SIG領投的3500萬美金C輪融資。13年開始，“美柚”從一個簡單的女性經(jīng)期記載管理工具起步后，在很長一段時間內(nèi)維持著“工具+社區(qū)”的經(jīng)典思路——通過工具來綁定用戶的硬需求，社區(qū)則用來提高用戶的活躍度和打開頻次，同時降低獲客成本。今年7月，“美柚”在產(chǎn)品中上線了電商版塊“柚子街”，通過“工具+社區(qū)+電商”模式完成了整個商業(yè)閉環(huán)。在創(chuàng)始人陳方毅看來，社區(qū)電商將會是未來的一個大方向，兩者間的流量互換也是十分自然的事。許多公司碰到的瓶頸是難以將兩者打通，這一點上以人群來劃分領域的“美柚”或許有天然優(yōu)勢?！敖?jīng)期、八卦和購物是女生生活中十分重要的三種內(nèi)容。我們沒有做模塊間強硬的過度，而是基于女性最天然的需求來設置自己的功能，所以，用人群切割或許是最合理的一條路徑?！标惙揭阏f。細看起來，目前“美柚”在電商和廣告兩部分的做法，與36氪上次報道時沒有太大區(qū)別：電商以女裝為主，延伸到家具美妝等品類中；廣告則主要出現(xiàn)在首頁FEED流、社區(qū)置頂輪播圖、社區(qū)置頂帖、圈子banner條等位置上。陳方毅表示，近期他們不會對這兩塊做太大調(diào)整，電商也將保持目前的客單價水準?！澳壳坝脩暨€在經(jīng)歷從社區(qū)到電商的適應期，等這個階段過了之后可以適當提升價位?！苯酉聛?，“美柚”將圍繞著女性人群做功能上的拓展：縱向由經(jīng)期管理向孕期、育兒延伸；橫向則可以擴散到減肥、健身等領域，事實上這些功能目前在“美柚”APP上都已經(jīng)有所涉及。據(jù)了解，他們會將這些不同的功能模塊拆分成一個個獨立的產(chǎn)品做運營和深挖，“這么做的目的是增加幾條新的引流渠道。那些已經(jīng)下載‘美柚’APP的用戶可以繼續(xù)在同一個軟件中享受這些功能；而那些沒有使用過‘美柚’的，比如一個懷孕的新媽媽，就可以直接下載‘美柚孕期’來管理自己的生活了。”而本輪資金另外一項重要用途是使“工具-社區(qū)-電商”這一整個鏈條更加通暢，也就是提高用戶的購買轉(zhuǎn)化率。根據(jù)“美柚”提供的數(shù)據(jù)，13年產(chǎn)品上線至今，平臺已經(jīng)積累了超過1億注冊用戶，日活躍用戶過500萬。電商模塊推出后，十月底日訂單過10萬，峰值過40萬，目前購買轉(zhuǎn)化率大致在15%~20%區(qū)間內(nèi)。關于這一點，“美柚”的打算是在下階段接入各類O2O服務商，品類可能會包括美業(yè)、母嬰、醫(yī)美等等。陳方毅強調(diào)，現(xiàn)階段他們還是會以電商和廣告為主要變現(xiàn)形式，今后O2O服務方面也打算采用和第三方合作的形式，走比較“輕”的平臺模式。雖然“美柚”已經(jīng)走到了D輪，但以陳方毅的意思來看，他們還沒有將上市列在計劃表之中。

12月8日消息，今日，京東到家舉行永輝超市入駐發(fā)布會，正式宣告京東43.1億投資永輝超市邁出實質(zhì)步伐。據(jù)悉，永輝超市入駐京東到家后，雙方將聯(lián)合拓展生鮮O2O市場。據(jù)此前報道，發(fā)布會之前的12月1日，永輝超市（魯谷店）就已在京東到家APP上運營。首次上線的品類以生鮮和超市商品為主，商品數(shù)量達1000個。京東到家總裁王志軍表示，雙方合作后，永輝超市的生鮮倉儲將直接對接到京東到家的平臺。據(jù)其介紹，目前北京大區(qū)的多家永輝超市門店正在積極籌備上線，預計12月底將有接近30家門店入駐。此外，隨著雙方合作的加深，京東到家覆蓋的城市也將陸續(xù)接入當?shù)氐挠垒x超市。永輝超市總裁李建波表示，與京東到家的合作是把雙方能力做有機結(jié)合：京東到家運營優(yōu)秀，有流量基礎，而永輝有生鮮供應鏈優(yōu)勢。李建波還表示，雙方后期還將會有數(shù)據(jù)和金融等方面的合作。此外，雙12馬上到來，京東到家也要“過把癮”。據(jù)了解，京東到家將聯(lián)手入駐商家主推低價爆款商品。永輝超市方面表示，作為京東到家的合作伙伴，今年雙12，永輝超市也將參與到京東到家的促銷活動中。據(jù)悉，今年8月7日，京東宣布與永輝超市達成戰(zhàn)略合作，京東以43.1億元戰(zhàn)略入股永輝超市。通過這一交易，京東將持有永輝超市10%的股份，并可以任命兩個獨立董事。對于雙方業(yè)務的具體合作，一直沒有對外宣布，如今終有結(jié)果。資料顯示，永輝超市成立于1998年，總部設在福建省福州市,是中國500強企業(yè)之一。永輝超市第三季度財報顯示，1-9月永輝超市營業(yè)收入約314.4億元，同比增長16.70%；歸屬上市公司股東的凈利潤5.97億，同比減少7.98%；每股基本收益0.16元，同比減少20%。

沒有文化、不懂電腦沒關系，網(wǎng)購外地商品、代銷本地特產(chǎn)有淘寶站專人代辦；沒有車、不會開車也不要緊，網(wǎng)購、代銷的商品都有物流公司專人接送。昨日，清鎮(zhèn)市“誠信電商”農(nóng)村淘寶項目啟動運營，位于市區(qū)的“龍頭店”和位于全市鄉(xiāng)村的第一批64個村級服務站同步上線運行，開啟了清鎮(zhèn)市電子商務進農(nóng)村的大幕。農(nóng)村老太也能網(wǎng)購“幫我訂幾雙拖鞋”，“我也要一條褲子”……昨日上午10時，在清鎮(zhèn)市紅楓湖鎮(zhèn)右七村農(nóng)村淘寶服務站，前來網(wǎng)購的大爺大媽將新開張的村淘站圍得水泄不通。農(nóng)村淘寶合伙人陳婭請了兩個人幫忙下單，仍然是忙得不可開交。右七村60多歲的李榮秀來到村淘站。“我想買一個電暖爐，買一條褲子，小陳你幫我打開圖片我來選。”村淘站業(yè)主小陳打開圖片讓李老太選中后，當即為老太下單，花68元買了一個電暖爐，花22元買了一條褲子。據(jù)悉，該站運行2個多小時，便為村民做成了代購電器、衣物、生活用品等近300單生意，交易額達2萬多元。另外，在麥格鄉(xiāng)新寨村農(nóng)村淘寶服務站，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的合伙人陳鵬飛憑借著多年來搞營銷的經(jīng)驗，在開業(yè)當天取得了不錯的成績。截止當日13時，該村交易單量為338單，交易金額為11萬元。陳鵬飛以前長期在外打工，聽說家鄉(xiāng)在大力發(fā)展城鄉(xiāng)電商，就回來開了這家村淘店。據(jù)統(tǒng)計，清鎮(zhèn)市第一批64個村級服務站分布在11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、社區(qū)）。據(jù)統(tǒng)計，昨日0時至15時，全市共實現(xiàn)交易單數(shù)33000余單，成交額突破110萬元。互聯(lián)網(wǎng)土特產(chǎn)“我家的豆腐不上街，都是人家開車到家里來買，忙都忙不贏?，F(xiàn)在又加入網(wǎng)絡營銷，要招人擴大規(guī)模了?！绷鏖L鄉(xiāng)沙鵝村的沙鵝豆腐作坊業(yè)主王志勝第一次“觸電”當電商，信心十足。據(jù)介紹，沙鵝豆腐的絕妙之處在于取當?shù)鬲氂兄”镜禺a(chǎn)黃豆，用石磨推碾黃豆成豆?jié){后，用酸湯“點”制而成。壓實后又用柴火燒水煮，然后放進烘坑內(nèi)熏烤?！吧躇Z豆腐營養(yǎng)豐富，但價格不便宜，到家里來買都要6塊錢1斤，比一般豆腐要貴一兩塊錢。”王志勝說，每天生產(chǎn)500斤還是供不應求。加入電商平臺后，打算要擴大產(chǎn)能，用傳統(tǒng)“老辦法”生產(chǎn)豆腐，用電商“新辦法”銷售豆腐，讓山旮旯里的土特產(chǎn)走出去。服務站代辦業(yè)務據(jù)了解，農(nóng)村淘寶項目是阿里巴巴集團未來發(fā)展的三大戰(zhàn)略之一，去年10月，阿里巴巴集團啟動了“千縣萬村”這一農(nóng)村戰(zhàn)略，將在未來三年內(nèi)投資100億元，建立1000個縣級運營中心和10萬個村級服務站。清鎮(zhèn)市委書記向虹翔介紹，清鎮(zhèn)市今年7月入選“2015年全國電子商務進農(nóng)村綜合示范縣”以來，先后引進了京東、蘇寧、阿里巴巴、四川網(wǎng)貿(mào)等6家平臺企業(yè)，全力推動電子商務產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該市與阿里巴巴合作的農(nóng)村淘寶項目，目前已建成農(nóng)村淘寶縣級運營中心1個，村級服務站64個，縣級運營中心已累計入駐、孵化電商主體及配套服務企業(yè)28家。清鎮(zhèn)市“誠信電商”縣級服務中心面積8000平方米，包括電商從業(yè)人員培訓、個人及企業(yè)電商孵化、電子商務宣傳展示、產(chǎn)品包裝、網(wǎng)銷產(chǎn)品展示、網(wǎng)購服務體驗6個功能分區(qū)。而分布在基層的村級服務站點則是鄉(xiāng)村網(wǎng)購的主陣地，可提供網(wǎng)上代買、網(wǎng)上代賣、網(wǎng)上繳費、創(chuàng)業(yè)培育、農(nóng)產(chǎn)品交易等服務。村民不需要購買電腦，不需要開通網(wǎng)銀，甚至也不需要會用電腦，網(wǎng)購商品、網(wǎng)賣農(nóng)特產(chǎn)品、繳納水電和通訊費等全部由服務站代辦，營造全民做電商氛圍。到2017年，清鎮(zhèn)將建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)級電商便民服務站9個，村級電商便民服務站181個。

12月8日消息，日前，國內(nèi)SaaS系統(tǒng)及服務提供商千米網(wǎng)推出“E家政”家政企業(yè)云端辦公系統(tǒng)，幫助傳統(tǒng)家政公司實現(xiàn)電商化轉(zhuǎn)型。千米網(wǎng)方面稱，E家政不同于58到家、阿姨幫等家政平臺，是一款針對傳統(tǒng)家政公司電商化的SaaS電商系統(tǒng)。E家政為傳統(tǒng)家政公司開發(fā)自定義LOGO的品牌專屬App，用戶可在此App內(nèi)完成包括臨時保潔、長期鐘點工、住家家政、老人陪護、月嫂、育兒嫂等家政服務預約，并可跟蹤評價。家政公司通過E家政實現(xiàn)訂單管理、員工管理、阿姨管理、會員管理、門店管理、財務管理。家政公司可通過對阿姨資料及排班的管理，滿足用戶對阿姨的需求，同時增強阿姨對家政公司的粘性，并讓所有門店提供標準化快捷服務。針對不同的用戶對員工、訂單、阿姨的差異化管理需求，E家政為用戶提供三個版本的App，分別為公司版、門店版、員工版，以此提升工作效率，方便家政公司進行內(nèi)管理。據(jù)了解，千米網(wǎng)成立于2013年，SaaS化產(chǎn)品覆蓋B2B批發(fā)訂貨服務、B2C商城可視化搭建及管理服務等，并為企業(yè)提供全方位電商解決方案。

12月4日消息，今日，蘇寧云商與新西蘭全接觸公司在南京正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，蘇寧云商董事長張近東、新西蘭駐華大使麥康年出席簽約儀式。根據(jù)協(xié)議，兩公司將在產(chǎn)品、渠道、媒體推廣等方面展開深度合作，同時新西蘭館將上線蘇寧超市。目前，源自新西蘭的安佳、紐仕蘭、麥盧卡等品牌均已入駐蘇寧易購，包括乳制品、生鮮、保健品、休閑美食、酒水果汁等品類的上百個SKU。在蘇寧易購新西蘭館內(nèi)，產(chǎn)品由新西蘭直采專供。消費者在蘇寧易購新西蘭館下單，可選擇快遞配送到家，或者在蘇寧線下店提貨。蘇寧易購方面表示，本次新西蘭館的上線，是蘇寧易購新項目“美食國家館”的一部分?！拔磥硖K寧將開設更多國家館，主打全球美食?！睋?jù)了解，美食國家館是蘇寧超市的新策略，新西蘭館是其上線的第一個美食國家館。蘇寧超市國家館的商品全部為蘇寧自營的直采商品。蘇寧方面選擇海外大牌在國內(nèi)有資信的代銷商，而入關、跨境運輸事宜由海外品牌負責，即采用一般貿(mào)易模式。而蘇寧海外購采用跨境采購模式，海外購品牌方、總代理和直采的比例是15%:35%:50%，發(fā)貨方式有保稅倉和直郵。近年來，蘇寧進行全品類、全渠道、全客群的業(yè)務經(jīng)營模式，并著重發(fā)展跨境。通過自營直采和保稅倉備貨模式，蘇寧的跨境電商業(yè)務覆蓋了中國香港、日本、美國、韓國、德國、澳大利亞、荷蘭等地區(qū)和國家，并在蘇寧易購線上平臺開設了日本館、美國館和韓國館、歐洲館等海外購頻道?！靶挛魈m全接觸”（NewZealandFocus）品牌于2005年5月，由新西蘭貿(mào)易發(fā)展局在香港創(chuàng)立，現(xiàn)在香港與上海都設有辦事機構(gòu)。成立以來，作為新西蘭政府海外貿(mào)易拓展的重要組成部分，新西蘭全接觸為中國市場引進各種新西蘭產(chǎn)品。

“晚上因壓力大睡不著，說明你還沒修煉到家。”原賽維LDK創(chuàng)始人、現(xiàn)陽光動力能源互聯(lián)網(wǎng)公司（以下簡稱SPI）掌舵者彭小峰說。見過彭小峰的人對其第一印象都是內(nèi)斂、溫和、敦厚，但同屬光伏業(yè)內(nèi)的大佬卻形容他“像一支矛”，因為他擁有敏銳的商業(yè)嗅覺，還有人以果敢、大膽、敢于冒險來形容他。這個22歲便獨自創(chuàng)業(yè)的農(nóng)村孩子，經(jīng)歷了從身家400億元國內(nèi)新能源首富到從頭開始的跌宕人生之后，人們開始重新審視這個既年輕又經(jīng)歷豐富的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，“屢敗屢戰(zhàn)”的韌性成為他的新標簽。牌局并未到分曉明了的那一天。經(jīng)歷了大起大落的彭小峰選擇在踏入不惑的今年重整旗鼓再出發(fā)，這也是李克強總理提出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”思路的第二年，此次彭小峰試圖通過綠能寶等系列產(chǎn)品，構(gòu)建一個從綠色發(fā)電、儲電、售電、用電一體化的生態(tài)系統(tǒng)。他仍然在路上。第四次創(chuàng)業(yè)彭小峰攜綠能寶殺回來已近一年了，這是他的第四次創(chuàng)業(yè)，除了22歲創(chuàng)辦的個人勞保產(chǎn)品公司和后來跨界締造的賽維LDK傳奇，彭小峰還有一次僅幾個月便夭折的電商平臺的嘗試。在談到綠能寶誕生的淵源時，彭小峰說，“在國外考察學習時發(fā)現(xiàn)，美國、歐洲很多家庭都安裝了分布式光伏發(fā)電站，為此也有不少投資服務公司的興起。中國雖然沒有那么多私人的屋頂可以用，但仍然有不少工廠和企業(yè)的屋頂閑置著，所以就想到架起普通投資者與電站建設之間的一座橋梁，才有了綠能寶?！比ツ?月彭小峰辭去賽維LDK董事長及董事職位，彼時公司“去彭化”正式收官，與此同時，彭小峰并未像“光伏雙雄”之一的施正榮一樣沉寂下去，他全身心參與到SPI公司的建設與運營管理當中。SPI曾于2011年被賽維LDK收購，它的前身是美國太陽能股份有限公司，2005年成立于美國加利福尼亞州，2007年在美國上市，致力于光伏電站開發(fā)、投資、建設和運營管理。綠能寶是該公司旗下的一個品牌項目。長期以來，新能源領域里融資難是業(yè)內(nèi)公認的“痛點”，為此彭小峰推出了讓普通老百姓可以投資的綠能寶產(chǎn)品，圍繞著實物融資租賃平臺——綠能寶，在售電環(huán)節(jié)推出了供老百姓在手機APP上買綠電且可打折優(yōu)惠的“綠電通”；他還用3000萬元收購了純電動車公司宜維租車60%的股權(quán)，試圖打通電動汽車充電樁網(wǎng)絡上下游鏈條。SPI在光伏領域不斷攻城拔寨，收購擴張，比如收購了上海亞澤屋面和澳大利亞光伏系統(tǒng)分銷商SolarJuice，戰(zhàn)略投資了美國上市公司ZBB，宣布將戰(zhàn)略投資一家做太陽能監(jiān)控和優(yōu)化的公司——康威特吉，宣布收購歐洲最著名的太陽能分銷公司Energiebau。“這次我還是把目光放在熟悉的光伏領域里”。彭小峰告訴經(jīng)濟觀察報。改變在幾個月前的一次會議上站在演講臺中間的彭小峰，以“我一個40歲的老男人，本應該靠思想、靠實力吃飯，而現(xiàn)在竟然要靠顏值吃飯”作為開場白。經(jīng)歷了大起大伏的彭小峰變得更加幽默和“接地氣”。改變很明顯。彭說，以前賽維LDK員工都穿工作服，現(xiàn)在做綠能寶，公司的員工有穿T恤的，有穿西裝的……言外之意，這次重新創(chuàng)業(yè)讓公司文化有了很大變化。雖然還是光伏領域，可工作邏輯和以前不一樣了。在賽維LDK時，彭小峰時刻關注的是生產(chǎn)車間里生產(chǎn)線的技術(shù)改進以及產(chǎn)品規(guī)模和質(zhì)量的管控，打交道的客戶也多是歐美等海外市場的客戶，而如今的綠能寶從原來的生產(chǎn)端跨到了消費端，是一個集光伏、互聯(lián)網(wǎng)、金融于一體的平臺，這種新商業(yè)模式之下，他要時刻想著創(chuàng)新、“接地氣”、做好客戶體驗以及快速整合整個鏈條上的資源。彭小峰認為自己如今所做的，并沒有太多“跨界”，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)投資以前也比較熟，此前也有過資本運作的經(jīng)驗，比如賽維在美國上市，與金融機構(gòu)的合作等等。他們的團隊來自于新能源、金融和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，來自互聯(lián)網(wǎng)領域的員工占比60%，其他兩個行業(yè)的各占20%。從以往的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷看，彭小峰是一個善于學習和提前準備的人，所以每次進入一個看似他并不熟悉的領域，都能迅速發(fā)展起來。這一次，彭小峰在學習研究互聯(lián)網(wǎng)公司，比如谷歌、特斯拉、阿里、華為、騰訊等，“華為對客戶交付服務的態(tài)度，我們?nèi)トA為感受很深，還有阿里對企業(yè)價值的貫徹，騰訊對客戶產(chǎn)品體驗的追求，谷歌的管理氛圍，很多都值得我們學習。”彭小峰說。除了投資綠色發(fā)電站外，綠能寶的平臺上還有充電樁投資、綠電通、宜維租車等系列產(chǎn)品，用彭小峰的說法就是，剛開始做綠能寶時，想法很簡單，后來在“綠豆粉“們的建議下，開始考慮向逐漸理清打通整個綠色發(fā)電、儲電、售電、用電的整體架構(gòu)發(fā)展。從今年年初至今，彭小峰一直在為打通整個生態(tài)鏈做準備。他試圖借“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新“的政策東風，為那些“創(chuàng)客”提供創(chuàng)業(yè)機會。他利用綠能寶找閑置的屋頂魚塘土地建太陽能發(fā)電站，找閑置的停車場做充電樁，還介紹別人投資綠能寶做代理人等，通過這些方式，他將“創(chuàng)客”與綠能寶進行資源整合?！艾F(xiàn)在‘創(chuàng)客’培訓已經(jīng)進行了許多期了，我們希望未來五年培養(yǎng)十萬名創(chuàng)客從事綠能寶創(chuàng)業(yè)?！迸硇》逭f。仍然在路上彭小峰曾在微博里寫過一句話，“一天到晚琢磨過去已沒有意義，對過去戀戀不舍的人，成就不了未來?！爆F(xiàn)在他的一天都在接受采訪、與員工和客戶交流、解決公司難題中度過。在結(jié)束與經(jīng)濟觀察報記者的采訪之后，還有不少光伏電站建設者在排隊等著與他見面。彭小峰1975年出生在江西西安福坊下村，父親彭正祥一度經(jīng)營過服裝生意?；蛟S經(jīng)商的基因已經(jīng)滲透到了其骨髓之中，在獲得外貿(mào)業(yè)務員的第一份工作后，彼時才22歲的他便為了出國留學開始做生意。和所有創(chuàng)業(yè)者一樣，他也曾背著電腦包約客戶在咖啡館談生意，和客戶一起吃10塊錢的盒飯。正因有過這樣的經(jīng)歷，即便在登上中國新能源首富寶座之后，彭小峰也不習慣帶秘書、保鏢，而喜歡獨來獨往到處跑。引入投資者是一個創(chuàng)業(yè)型新公司的關鍵。與一般的創(chuàng)業(yè)公司不同，綠能寶的投資人名單里，可謂諸多大佬加持。在綠能寶官網(wǎng)上掛著史玉柱、許家印、蔡朝暉、陳義紅等人的照片。在今年1月20日新公司成立之時，這些大佬還在通過視頻“我為SPI代言”為彭小峰站臺。彭小峰還邀請了國際鋼琴巨星郎朗為其代言。彭小峰直言，“之前在賽維LDK投資用的是自己的錢，現(xiàn)在是投資人的錢，所以壓力更大些，肩上的擔子更重些。”雖然如此，彭小峰的睡眠狀態(tài)還不錯，他認為，因壓力大而睡不著覺，顯然是個人心理素質(zhì)還未“修煉到家”。今年上半年的一天，彭小峰對創(chuàng)業(yè)大學生說，“不要害怕失敗，這次失敗了，爬起來再來，多堅持一會兒，可能就有轉(zhuǎn)機出現(xiàn)”——這似乎也是說給他自己的。

昨天的南方都市報報道，近日有家長爆料稱，廣州天河區(qū)體育西幼兒園一名老師通過微信向?qū)W生家長推銷面膜、讓學生上“興趣班”，看到家長“不買賬”，該老師竟然變相處罰學生，不僅用冰水凍耳朵，還將孩子分入“番薯組”。鑒于孩子情緒受影響，這名家長已提出為孩子調(diào)班?！拔⑸獭辟u東西，“老師”教孩子，倘若合二為一成了“微商老師”，家長們豈能不糾結(jié)：這老師到底是在做生意還是教孩子？又或者，不買你東西，孩子會不會受委屈？雖然不出眾人所料，涉事幼兒園很快作出回應，否認存在老師體罰學生的行為，且稱向家長推銷面膜和“興趣班”的老師，乃是“替朋友宣傳”，但這看似挺“圓”的說法，又有幾人篤信？“微商”層出不窮，一些老師，尤其是幼兒園老師的參與其中、“試水”營銷，顯然不只廣州獨有。同日，《華商報》也有消息披露，陜西漢中一論壇有網(wǎng)友發(fā)出帖子，稱孩子在漢臺區(qū)秦峰幼兒園上學，班級老師通過朋友圈賣童裝，并稱買了她東西的家長可以獲贈孩子在幼兒園的生活照。此事的結(jié)果也蠻有意思，老師聞訊趕緊將微信中所發(fā)的銷售信息刪除，并馬上換了頭像，而幼兒園則稱，“經(jīng)過調(diào)查，暫未發(fā)現(xiàn)老師有上述行為。”有道是“若要人不知，除非己莫為”。因此，現(xiàn)實中那些明里暗里的“微商老師”，如果其在經(jīng)營逐利中，有意無意地將孩子家長視作了“資源”，并且不無暗示地迫使那些“消費者”來乖乖就范，恐怕是“常在河邊走，很難不濕鞋”的。所以，爆料涉事的幼兒園，也是或許“忽悠”得了外界一時，終究難以消除一切的“負面”痕跡。而且，“小洞不補，大洞吃苦”，誰知道今天的巧言令色、使勁掩飾，會不會“捂出”以后更為不堪的局面呢？的確，對于老師做“微商”，公眾的看法并不十分一致。許多網(wǎng)友認為，老師就該好好上課，不應“亦教亦商”；也有聲音覺得，現(xiàn)在很多人都在做“微商”，憑啥老師就不能去嘗試一番？然而，就算老師的身份無妨嘗試和體驗“微商”的角色，但卻必須有所“隱身”，也即切割其“以老師面對家長”的營銷圈子。否則的話，家長們自然要懷疑，面對惠顧和沒惠顧生意者，對應到不同的孩子，老師還會毫不在意地一視同仁么？而這種擔憂中的“區(qū)別”與“不同”，自然會對孩子幼小的心靈造成傷害?！拔⑸汤蠋煛睂议L以孩子在幼兒園內(nèi)的生活照誘之也好，將“不識趣”家長的孩子掃進“番薯組”羞之也罷，說到底，都可能是為了蠅頭小利，在用“無形的手段”軟硬兼施。因而，人們當然可以提出質(zhì)疑：你把心思都用在這些方面，還有多少意愿與精力去認真教育孩子呢？有鑒于此，確實應當大聲疾呼一下：別讓“微商老師”給家長添堵了！

11月6日消息，京東到家APP升級，新加三個板塊內(nèi)容，不僅接入京東金融，同時用戶可跟蹤訂單狀態(tài)，并且可以對商品進行評價。據(jù)了解到，此前京東到家只能通過“京東在線支付”，新版本接入了京東白條，也可以同步使用“京東商城”的積分“京豆”。升級后，用戶在下單后即可以查詢訂單狀態(tài)，跟蹤包裹的狀態(tài)。另外，用戶在購買后，也可以對商品進行評價。除以上功能更新以外，京東到家APP還新增了選擇“到達時間”的功能，提供下午從13：00開始，13個時間段送貨節(jié)點，用戶可以自行選擇收貨時間。據(jù)了解到，日期京東到家正式啟動“1020宅購節(jié)”，單日訂單均破10萬單，其中存在不少訂單滯留與配送緩慢的問題，通過自行設定時間后，可減少一定的物流壓力。截止目前，據(jù)了解，京東到家已進入北京、上海、廣州、深圳、武漢、南京、成都、天津、寧波、西安10個城市。京東到家方面表示，今年京東到家的業(yè)務將拓展到12個城市。另外，京東到家公布的數(shù)據(jù)，眾包快遞服務目前在國內(nèi)已覆蓋21個城市，注冊人數(shù)超過10萬，其中武漢地區(qū)注冊用戶1.5萬，活躍用戶約為1萬。目前京東眾包完成一個訂單可賺6元運費，每日妥投5單可獲6元獎勵，妥投20單可獲30元獎勵。

近年來，蛋白粉作為一種蛋白質(zhì)的補充營養(yǎng)品，受到越來越多人的關注，青年小伙兒希望通過吃蛋白粉“增肌健美，變得更加強壯“；中老年人希望吃蛋白粉能夠“提高體質(zhì)，增強免疫力”；學生家長希望給學習壓力山大的孩子吃蛋白粉“補充精力，發(fā)育更加完善“；懷孕的準媽媽則是希望吃蛋白粉使孕育的寶寶更加健康和強壯；體弱多病的人則將蛋白粉作為一種重要的營養(yǎng)來源來補充……一時間，蛋白粉便成了萬金油，似乎像白米飯一樣成為了人人所需。但若是細聊起這個話題，相信很多人還是對它不甚了解。它的增肌、減肥效果真的好嗎？它對我們身體有多少傷害？如何辨別商家那些華而不實的宣傳噱頭？如何挑選適合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙兒嘮嘮關于蛋白粉的相關知識，希望大家在看完本篇教程后能有所收獲！蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分蛋白粉從蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來，最終也是轉(zhuǎn)換成我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)，要完全了解并使用好蛋白粉首先我們需要對我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)有個基本的了解。這里說的蛋白質(zhì)絕不代表著”笨蛋、白癡、神經(jīng)質(zhì)”，而是指我們機體細胞的重要組成部分和人體組織更新和修補的主要原料。我們的每個組織包括頭發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等等都是由蛋白質(zhì)組成的。此外，蛋白質(zhì)除了負責身體組織肌肉的生長，還參與身體內(nèi)激素的產(chǎn)生和免疫功能的維持?？傊?，稱蛋白質(zhì)為：“生命產(chǎn)生的基礎”一點也不為過。圖：男女身體中水、脂肪、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的占比正常情況下，我們一日三餐正常吃，是可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)的，但是，在實際生活中，很多人都無法做到這一點。上班族加班加點，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我們體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏。圖：均衡的飲食可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)另外，年齡層次的不同，職業(yè)的不同，人們對蛋白質(zhì)的需求也不同。如，離退休的老年人每天大概需要的蛋白質(zhì)為每千克體重0.5克；學生、辦公室白領等一些腦力勞動者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8~1.0克；而運動員、健美愛好者、體力勞動者的蛋白質(zhì)需要量則為每千克體重1.6~3克。這是因為，高強度的運動會引起肌肉蛋白的分解，只有及時補充蛋白質(zhì)才能減少肌肉組織的損傷，促進蛋白的合成，從而使肌肉組織細胞得到修復。蛋白質(zhì)的分類蛋白質(zhì)從來源上可分為動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)，其中動物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)的質(zhì)量更高，說它質(zhì)量高是因為動物蛋白質(zhì)中所含有的氨基酸種類和人體含有的氨基酸模式比較接近，而且含有人類所必須的氨基酸，而植物蛋白質(zhì)含有的氨基酸種類沒有動物蛋白質(zhì)種類全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人體所有必須氨基酸的蛋白）。蛋白質(zhì)經(jīng)過我們腸道消化，分解成氨基酸才能被人體吸收利用，人體對蛋白質(zhì)的吸收實際是對氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸滿足一定的數(shù)量和種類人體就會利用它們合成我們自身的蛋白質(zhì)。營養(yǎng)學上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類。而按蛋白質(zhì)氨基酸種類是否擁有全部的必須氨基酸分類的話，蛋白質(zhì)又可以分為完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)兩種類型。完全蛋白質(zhì)來源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我們自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從外部食物中攝取的氨基酸。對于我們成人來說，這類氨基酸有8種，分別是賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一種說法把嬰兒所需的組氨酸也列為必需氨基酸的第9種）其中若是有一種必需氨基酸存量不足，就無法合成充分的蛋白質(zhì)供給身體各組織使用，其他過剩的蛋白質(zhì)也會被身體代謝掉而浪費，所以，保持體內(nèi)必須氨基酸的攝取是十分重要的。B．高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，來源于多數(shù)動物源蛋白如牛肉、魚肉、雞蛋、奶……這些動物的蛋白質(zhì)有較高的品質(zhì)，含有充足的必需氨，食用他們能滿足我們?nèi)梭w對必須氨基酸的所有需要。圖：高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，來源于多數(shù)動物源蛋白C．植物中的另類——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一個異類就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的種類包括8種全部必須氨基酸，所以攝入大豆也可以獲得人體所需的必須氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆異黃酮，這是一種雌激素，對于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉對于健身增肌的朋友并不推薦，下文在提到大豆蛋白粉時會有詳細的講述。此外，可能因為個人口味吧，我覺得大豆蛋白味道有點“腥”，沒有動物蛋白風味佳。當然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以選擇大豆蛋白作為蛋白質(zhì)來源。不完全蛋白質(zhì)來源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白質(zhì)指的是某些必需氨基酸含量較低的蛋白質(zhì)，通常植物性蛋白質(zhì)會有1-2種必需氨基酸含量不足。所以，對于素食者而言若想獲得全部的必須氨基酸就必須食用多樣化的蔬菜、水果，從各種組合中獲得足夠的必需氨基酸。點開某寶輸入“蛋白粉”三個字，你便會得到很多五花八門的結(jié)果，這些產(chǎn)品中有的標注著什么“植物乳清”“雙蛋白”，有的標注著什么“分離水解”……眼花繚亂，不勝枚舉，一時間讓我們不知所措，只能任聽商家吹噓。蛋白粉的分類其實，那些眼花繚亂的蛋白粉產(chǎn)品里面，很多都是商人們自己炒作的概念，蛋白粉的種類不外乎以下三種，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顧名思義，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？實際上，乳清并不是什么罕見的新鮮事物。當你打開一小杯凝固型酸奶，里面那些淺黃淺黃的液體就是乳清了。當然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那點液體做出來的，而是利用生產(chǎn)奶酪過程中產(chǎn)生的大量乳清。奶酪的發(fā)明有幾千年的歷史，然而在這幾千年的絕大部分時間里，生產(chǎn)奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被當作下腳料拿去喂豬了（忽然覺得豬好幸福……）。后來，不知道是哪位慧眼識才的“歪果仁”發(fā)現(xiàn)奶酪的上清液里面其實還有很多的營養(yǎng)成分，這才重新重視起它來。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通過膜過濾的手段把乳清中的蛋白質(zhì)濃縮，然后再噴霧干燥，就得到了濃縮乳清蛋白粉。我國生產(chǎn)奶酪的產(chǎn)業(yè)不是很多，所以大多數(shù)乳清蛋白都是靠進口的。提起乳清蛋白很多人多會想到牛奶，下面我們就來看看乳清蛋白和牛奶的直接關系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固體，固體中蛋白質(zhì)占26%，而其中的蛋白質(zhì)也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，綜合來看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，這也是為什么乳清蛋白比牛奶要貴。圖：乳清蛋白和牛奶直接的關系乳清蛋白粉的種類種類主要有三種：濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.濃縮乳清蛋白粉（乳清直接烘干的產(chǎn)物，含乳糖，價格相對便宜，過敏度高）濃縮乳清蛋白粉的生產(chǎn)過程是這樣的，先通過膜過濾的手段，將乳清中的蛋白質(zhì)濃縮，然后再噴霧烘烤等干燥手段就能直接得到我們需要的乳清蛋白粉了。這種蛋白粉的特點是，直接把乳清濃縮烘干，蛋白質(zhì)的活性保持的較好，但是含有乳糖、膽固醇等物質(zhì)，會使身體產(chǎn)生腹瀉等不良反應。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么會有“拉肚子“的現(xiàn)象？是不是自己購買的蛋白粉不干凈？或是假冒偽劣產(chǎn)品？其實出現(xiàn)這樣的情況，很有可能你購買的蛋白粉是濃縮乳清蛋白，里面沒有分離出”乳糖“！而有些人的腸胃對乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后會出現(xiàn)所謂“拉肚子”的情況。何為乳糖不耐受：乳糖是一種由兩個單糖分子組成的二聚糖，進入胃腸之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成單糖才能被人體利用。人們在哺乳期都會產(chǎn)生足夠的乳糖酶，但是在斷奶之后乳糖酶的產(chǎn)生量就逐漸降低，成年以后甚至就不能產(chǎn)生了。這樣，乳糖經(jīng)過胃腸不能被吸收，就原封不動地到達大腸。大腸中有各種各樣的細菌，有一些能夠代謝乳糖。這種代謝是一種微生物的發(fā)酵過程，會產(chǎn)生大量的氣體，比如氫氣、二氧化碳和甲烷等。這些氣體的大量產(chǎn)生會導致胃腹部絞痛、惡心、腹脹、反酸和脹氣等癥狀，這就是我們所說的乳糖不耐受。乳糖不耐癥發(fā)生的人種間差別，據(jù)調(diào)查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亞洲人受乳糖不耐癥困擾。B.分離乳清蛋白粉（分離出乳糖、膽固醇，過敏度低）所謂“分離乳清蛋白粉”就是在濃縮乳清蛋白的基礎上，經(jīng)過進一步的工藝處理將其中的乳糖和膽固醇分離出來的蛋白粉，蛋白質(zhì)含量在90%以上，價格也比濃縮乳清蛋白要高2-3倍。分離乳清蛋白粉特點是乳糖和膽固醇等物質(zhì)從乳清蛋白粉中分離出來，蛋白粉過敏度降低，吸收效果比濃縮型的好。如果有吃濃縮乳清蛋白拉肚子現(xiàn)象的小伙伴就要買分離乳清蛋白粉，雖然價錢更高，但“拉肚子”的情況便從此說拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解產(chǎn)物，運動后迅速恢復，促進肌肉生長）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的產(chǎn)物，所謂“消化水解”是指將蛋白質(zhì)不完全水解成肽段和單個氨基酸。水解是身體消耗吸收蛋白質(zhì)的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身體這一工序，使得身體吸收蛋白質(zhì)的速度更快。同時水解乳清蛋白會刺激身體產(chǎn)生胰島素，在運動后和碳水化合物一起能夠最大話的補充肌肉。同時，水解過后的蛋白粉幾乎完全不會造成身體過敏，是低過敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。圖：三種乳清蛋白粉的對比圖2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是從大豆中提取蛋白質(zhì)的，經(jīng)過一系列工藝加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我們先來說說他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含膽固醇。隨著生活水平的提高，膽固醇種東西成了心腦血管病的代名詞。大豆蛋白粉中膽固醇含量為0，并且研究表明大豆蛋白還能夠輕微降低低密度蛋白，對心血管系統(tǒng)很有好處。2）大豆蛋白是完全蛋白來源，含有人體全部必須的氨基酸。3）大豆蛋白粉價格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分與人體差異較大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的種類包括1853mg的異亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的賴氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的蘇氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的纈氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的組氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg絲氨酸。這些氨基酸中有8種是人體所必須的（賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸與人體中含有的氨基酸差異較大，很難被人體完全吸收。2）含有大豆異黃酮大豆異黃酮是已經(jīng)確認了的植物雌激素，對于想健身增肌的朋友來說，身體需要的是雄激素而不是雌激素（想豐胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉對于健身的人士而言不是一個好的選擇。3）可能有抑制甲狀腺的作用甲狀腺抑制可導致神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌遲緩，使人看上去精神萎靡，無精打采。目前，有人對大豆蛋白抑制甲狀腺做出假設，但學術(shù)界暫無具體詳實的科學結(jié)論表明大豆蛋白一定會抑制甲狀腺，是否真的會抑制甲狀腺尚無定論。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一種蛋白粉組成而是幾種的結(jié)合，比如濃縮乳清蛋白粉+分離乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的調(diào)和，這種蛋白粉我們總稱之為混合蛋白粉。混合蛋白粉質(zhì)量的好與差，價格的高與低完全在于所混蛋白的比例的多與寡，原則之一是排名越靠前的表示其含量越大，雖然具體含量往往不得而知。蛋白粉這東西各家的原料基本都差不多，所以，如果同樣的大小，一個比另外一個便宜一半，估計混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例較大。食物蛋白vs蛋白粉前文已經(jīng)講到，蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。然而，沒有一種蛋白質(zhì)是100%被利用的，對不同蛋白質(zhì)而言，絕對是等量不等效。下面我們就來比較一下蛋白粉和食物蛋白中的區(qū)別。衡量指標：BV蛋白質(zhì)生物價：反映食物蛋白質(zhì)被機體利用程度的指標，生物價值越高，表明被機體利用程度越高；NPU蛋白質(zhì)凈利用率是機體的氮儲留量與氮食入量之比，也表明蛋白質(zhì)實際被利用的程度；PER蛋白質(zhì)功效比值動物平均每攝入1g蛋白質(zhì)所增加的體重克數(shù)，增加體重越多，蛋白利用越高；PDCAAS經(jīng)消化率修正的氨基酸評分，評分越高，蛋白質(zhì)質(zhì)量越好。圖：常見幾種食物蛋白質(zhì)質(zhì)量與蛋白粉蛋白質(zhì)量對比從上表中可以看出，乳清蛋白粉被人體利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及雞蛋、牛奶、魚等動物蛋白，但優(yōu)于面粉、大米等植物蛋白?？紤]到食物蛋白中往往含有脂肪、礦物質(zhì)等其他元素，對于很多想減肥增肌的朋友來說蛋白粉依然是補充蛋白質(zhì)的首選。學生、年輕白領女性、中老年人考慮到性價比依然可以選擇大豆蛋白粉作為補充蛋白質(zhì)來源。總之，簡而言之歸納起來就是，蛋白粉的優(yōu)點在于快速、方便、優(yōu)蛋白質(zhì)、低熱量。不足在于缺乏其他營養(yǎng)元素和價格較貴。食物蛋白的優(yōu)點在于富含其它營養(yǎng)元素，缺點在于不可避免的攝入其它營養(yǎng)元素和大量熱量。面對蛋白粉，相信很多消費者心里都有一個問題就是“我該不該吃蛋白粉？！”其實這是個很難回答的問題，原則上來說，蛋白粉和所有補劑一樣都不是必須的，你首先應該考慮從飲食中攝取足夠蛋白質(zhì)。但是，實際生活中很少人能剛剛好吃到足夠的蛋白質(zhì)而食物中其他含有的熱量，脂肪，膽固醇等不超標。所以，某些情況下蛋白粉的的確確是比較方便的替代品。下面，我就列舉了幾類人群，對于他們來說，使用蛋白粉作為蛋白質(zhì)的來源無疑是極好的。運動人群這里所說的運動人群，主要就是減肥跟增肌的的這2大人群。減脂人群對于胖紙們來說，蛋白粉無疑是減脂的“福音”。減脂人群最好食用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來食用。因為，使用這些蛋白粉不僅保證了在低碳水化合物飲食的情況下保持蛋白質(zhì)的攝入，又用蛋白粉做為代餐，不攝入過多的糖和脂肪，避免了我們?nèi)梭w脂肪的生成和積累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是磚頭，健身必須保持一定量的蛋白質(zhì)攝入才能看到成效。增肌人群最好也使用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來食用。他們是很好的蛋白質(zhì)來源，一般來說，健身增肌的朋友可以攝入高達每公斤體重2—2.4克的蛋白質(zhì)。圖：張家輝為了拍攝《激戰(zhàn)》9個月從一個瘦子練成肌肉男，帥不？特殊人群除了減脂和增肌的運動人群外，蛋白粉對于一些特殊人群而言也是很好的蛋白質(zhì)補充來源。嬰幼兒蛋白質(zhì)是由小單位的氨基酸所組成的，對于參與合成蛋白質(zhì)的氨基酸，嬰幼兒有9種（賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和組氨酸）是人體無法自行制造的，而必須由食物中獲得。所以，如果你發(fā)現(xiàn)自己的寶寶出現(xiàn)體重不足、生長緩慢，甚至臉、手、下腿水腫等癥狀時，爸媽就應留意蛋白質(zhì)攝取不足的問題了。對于0到1歲的寶寶而言，嬰兒以乳制品作為主食，可以通過每700~800ml母乳或配方奶，取得足夠的蛋白質(zhì)。1歲以后，寶寶可以每天吃適量的蔬菜果蔬米飯再配以少量乳清蛋白肽粉作為食物來源。選擇乳清蛋白肽是因為，水解過后的蛋白粉幾乎完全不會造成身體過敏，同時它也是低過敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。腸胃功能衰弱的老年人對于腸胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是補充身體營養(yǎng)的一個很好的選擇。因為隨著歲月的流失，老年人消化功能不斷衰減，攝入正常的食物往往會出現(xiàn)消化不良，胃脹，胃酸等問題，自己花錢買了名貴的食材，不僅營養(yǎng)元素得不到吸收，自己身體反而難受，簡直是得不償失。蛋白粉直接將蛋白質(zhì)元素提取出來，省去了食物在身體里消化分解成蛋白質(zhì)的步驟，所以，對于腸胃不好的老年人來說，蛋白粉既能使身體得到足量的蛋白質(zhì)，又可以避免消化不良引發(fā)的胃脹氣，胃酸等不適癥狀。當然，老年人除了蛋白粉以外，雞蛋、各種奶類也是獲取蛋白質(zhì)很好的方式，如果平時腸胃功能尚可，也完全可以選擇這些食品攝取蛋白質(zhì)。手術(shù)病人，創(chuàng)傷患者手術(shù)病人選擇蛋白粉的種類包括大豆蛋白粉、分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它們的混合蛋白粉。圖：手術(shù)病人適合吃大豆蛋白粉創(chuàng)傷患者選擇蛋白粉的理由很多，首先，經(jīng)過手術(shù)過后的病人身體的各項功能都達不到正常人活躍的水平，腸胃消化功能更是如此，直接攝入蛋白粉免去了身體的負擔，更加有利于身體的恢復。其次，術(shù)后的恢復病人往往不想吃東西，對于固體食物更是提不起胃口，醫(yī)生要求以半流質(zhì)食物為主，蛋白粉作為粉劑類正好符合這一要求，而且它不需要吃很多就能夠滿足身體的需要。此外，攝入蛋白質(zhì)還有利于傷口的愈合，創(chuàng)傷手術(shù)患者服用適量的蛋白粉能夠加快身體恢復的速度。市面上蛋白粉的牌子和品種繁雜，五花八門，眼花繚亂。大廠的，小廠的，名氣大靠譜的的，名氣小根本沒聽過的，還有那些仿真的，同一個品牌的旗下不同系列的……有選擇障礙的我們該如何挑選適合自己的呢？挑選時又應該注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已經(jīng)講過，蛋白粉價格的高低取決于所含蛋白粉的種類，其排名先后順序一般為乳清蛋白肽粉＞分離乳清蛋白粉＞濃縮型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市場上，有些無良商販用低價蛋白或貌似乳清蛋白的物質(zhì)來冒充乳清蛋白來賣高價，達到以次充好的目的，牟取利潤。一般商家的做法會有以下三種：1.用大豆蛋白、雞蛋蛋白等低價蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面對這3種情況，為了避免上當，首先要做的就是對來歷不明的蛋白粉說”不“，蛋白粉制作起來難度不高，某寶上充斥著各種“高仿”，雖然價格便宜到?jīng)]天理，但質(zhì)量無疑要打個大大的問號，很多里面蛋白粉含量不純不說，而且還滋生了細菌，吃了它對身體絕對是有害無益。其次，我們對一些代購的蛋白粉要謹慎購買，對它的渠道沒有把握的不要輕易相信。同樣對于實體小市場上的那些蛋白粉也盡量不要買，這些小市場里有賣的什么WPC80粉（純度為80%）有不少就是小作坊里面生產(chǎn)的，價格低廉，但質(zhì)量并不可靠。所有，我們應該去可靠的品牌專賣店等實體店買知名品牌。要依次考慮蛋白粉因素購買蛋白粉時依次考慮一下因素，這些物質(zhì)的比例含量等大多數(shù)都會在外包裝上注明，供我們消費者參考比較。蛋白來源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已經(jīng)說到，蛋白來源動物的優(yōu)于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分離乳清蛋白＞濃縮型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白純度、含量蛋白質(zhì)濃度提純一般最高為90%左右（很多產(chǎn)品寫100%乳清蛋白粉，其實這個100%指的不是蛋白質(zhì)濃度，而是指純?nèi)榍逯胁缓渌罴觿?，再添加少量糖分后蛋白質(zhì)濃度在85%左右。支鏈氨基酸（BCAA）含量支鏈氨基酸包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸三種氨基酸種類，這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝。一種是釋放胰島素，第二種是釋放生長激素。胰島素的作用就是允許血糖被肌肉吸收并作為能量來源，并且促進肌肉對氨基酸的吸收，使其生長發(fā)育。支鏈氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促進相關生長激素的釋放，阻止自身的蛋白質(zhì)被分解，從而達到增長肌肉的目的。糖分含量這里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖對于健美增肌的朋友而言效果更好，因為加過糖的蛋白粉可以迅速誘導胰島素，促進肌肉吸收營養(yǎng)。市面上所謂的“增肌粉”其實就是“蛋白粉”摻雜了“糖”，我們其實可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般參考建議的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。圖：加過“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳認證/標準標識GMP標準即“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”，它包含內(nèi)容有很多，從廠房到地面、設備、人員和培訓、衛(wèi)生到生產(chǎn)時空氣和水的純化、相關文件等等，如果蛋白粉的生產(chǎn)企業(yè)滿足了GMP標準，其產(chǎn)品靠譜程度立馬提升幾個檔次。目前，已通過GMP認證的企業(yè)我們消費者可以在藥品認證管理中心查詢。圖：某生產(chǎn)廠商的GMP證書和標識“保健食品”的藍色標識，保健食品只有經(jīng)過毒理、衛(wèi)生學、產(chǎn)品穩(wěn)定性等多項測試，并經(jīng)過國家相關部門嚴格審批后才能上市。其中，具有功能標示的保健食品檢測過程尤其嚴格。我們購買時要注意蛋白粉的產(chǎn)品包裝上是否具有這個藍色標識。圖：保健食品的藍帽標識品牌歷史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，購買蛋白粉的時候我們可以向周圍的朋友多咨詢咨詢，而且可以在網(wǎng)上多了解了解這個品牌的歷史，看看別人的評價。總之，我們在選購蛋白粉的時候要多方考量，總體的原則是，選品牌不選散裝，選專業(yè)不選業(yè)余，選正品不選山寨，選適合自己不選商家宣傳。相信做到前文所講的這些自己肯定能買到稱心如意的蛋白粉。蛋白質(zhì)的品牌林林總總，不一而足，下面我就分國內(nèi)和國外介紹幾個口碑比較不錯的品牌。國外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是諾天源（NBTY）旗下品牌，諾天源是一個高品質(zhì)營養(yǎng)補充劑的綜合性的品牌，涉及維生素、礦物質(zhì)、草本、氨基酸、食品、護膚品等眾多領域。美瑞克斯在蛋白粉鄰域的知名度較高，號稱是全球運動營養(yǎng)補充劑的領導品牌。該品牌產(chǎn)品大部分都是混合蛋白，價位就其他普通蛋白粉品牌而言較高，一般基礎蛋白粉的平均價格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的產(chǎn)品有基礎蛋白粉、快速增肌蛋白粉、體重控制蛋白粉等幾個系列，感興趣的朋友可以在他們的官網(wǎng)上進行選購。圖：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶參考價829元安利（Amway）安利這個品牌相信大家都不會很陌生，做廣告做到家喻戶曉也確實蠻拼的。他是全球最大的著名直銷企業(yè)，總公司設在美國，產(chǎn)品涵蓋日用消費品、營養(yǎng)保健食品、美容化妝品、個人護理用品、家居護理用品和家居耐用品等各個領域，可謂是家大業(yè)大。安利的蛋白粉主要以營養(yǎng)保健功能為主，他的蛋白來源絕大多數(shù)是植物蛋白，比較符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的產(chǎn)品功能主要針對于增強免疫力，緩解體力疲勞，有這方面保健需求的人群可以購買。目前，安利的蛋白粉屬于紐崔萊品牌，產(chǎn)品價位大概在每500克300-400元左右。圖：安利紐崔萊益源牌蛋白粉（麥香味）540g/桶參考價468元康寶萊（Herbalife）康寶萊和安利類似，他在海外采也是采用直銷模式銷售產(chǎn)品，是全球主要的營養(yǎng)保健品直銷企業(yè)之一?？祵毴R營養(yǎng)蛋白粉的定位和功能都與安利的很類似，都是以增強免疫力，緩解體力疲勞為主。產(chǎn)品大多數(shù)也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果與奶昔，湯和醬汁調(diào)和相信會很受希望保持纖瘦身材的都市女性的親睞。圖：康寶萊營養(yǎng)蛋白粉400g/桶參考價218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美運動的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”這個品牌，不少健美運動的大腕兒像喬卡特，菲爾?希斯，德克斯特?杰克遜都為這個牌子做過代言。在某種程度上，肌肉科技就代表著美國健身市場的高品質(zhì)和權(quán)威。肌肉科技旗下的系列產(chǎn)品有很多，包括高性能系列、黑金濃縮系列、特純系列等。肌肉科技的減脂產(chǎn)品精英脂肪殺手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）產(chǎn)品在美國深受歡迎，多次榮獲該類別銷量第一的稱號。圖：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶參考價548元國內(nèi)品牌康比特相信不少健身人士都有聽說過該品牌，康比特公司是北京市高新技術(shù)企業(yè)，也是我國《運動營養(yǎng)食品通則國家標準》牽頭起草單位，目前，該品牌也的商標已經(jīng)被國家工商總局認定為中國馳名商標?？当忍氐鞍追鄣哪繕巳巳簽樵黾〗∶赖倪\動人士，蛋白粉來源一般都是乳清蛋白，由于公司在技術(shù)上的領先，生產(chǎn)的蛋白粉較為優(yōu)質(zhì)，價格卻比國外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等幾個系列。對于基礎蛋白粉，一般500g平均價格在130元左右。手頭比較緊的健身人士可以考慮這個品牌。圖：康比特乳清蛋白粉750g參考價298元湯臣倍健湯臣倍健創(chuàng)立時間不長，但是口碑和品牌價值卻在不斷積攢，目前已經(jīng)成長為中國膳食營養(yǎng)補充劑領導品牌和標桿企業(yè)，也是中國保健行業(yè)第一家AAA信用等級企業(yè)。湯臣倍健的特點在于它對原料和輔料的要求都非常用心，都是從新西蘭、巴西、挪威、冰島、美國、法國、德國、瑞士、澳大利亞等數(shù)十個國家和地區(qū)進口，品質(zhì)要求很高。湯臣倍健蛋白粉的目標人群也是以營養(yǎng)保健為主，比較適合老年人和手術(shù)術(shù)后患者等，其產(chǎn)品還有專門真對女性生產(chǎn)的膠原蛋白粉，以法國進口的魚類膠原蛋白為原料生產(chǎn)，可以延緩女性衰老，增強皮膚的活力。感興趣的朋友可以在線下商店或在網(wǎng)上選購。圖：湯臣倍健蛋白質(zhì)粉455g/桶參考價313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定會長肌肉嗎？A：不一定對，肌肉是蛋白質(zhì)構(gòu)成的，是肌肉重建所需的“養(yǎng)料”但是單純靠蛋白粉就能增加肌肉是不現(xiàn)實的。如果你去健身房健身，健身教練剛開始給你講課的內(nèi)容就是“3分練7分吃3分養(yǎng)”只能說攝入蛋白粉是增加肌肉的“必要條件”之一，并不是“必須條件”。如果想要增肌，除了要攝入足量的蛋白熱量（對于一般人來講，每日至少需要4000大卡的熱量攝入才能保證肌體向增肌發(fā)展）之外還要掌握正確的訓練方法。圖：蛋白+運動+合理膳食是增肌的正確途徑Q2：吃蛋白粉損傷腎臟嗎？A：這大概是網(wǎng)上流傳最廣的一個關于蛋白粉的謠言了，我還問過很多的教練和在網(wǎng)上查找相關的論文，事實上從蛋白粉從第二次世界大戰(zhàn)后慢慢被大量使用到現(xiàn)在，“健康的人”還沒有一個醫(yī)學案例能證明“蛋白粉造成腎衰竭的”。后來在網(wǎng)上查找多出，發(fā)現(xiàn)這個傳言來源是已知命題“對腎臟損傷的人減少蛋白質(zhì)的攝入能減輕腎臟負荷“，于是有人便逆向推導出“高蛋白質(zhì)攝入會損傷腎臟”這個結(jié)論，這在邏輯上顯然是講不通的。“吃蛋白粉損傷腎臟“無疑是他們的主觀臆想，實際上腎功能正常的人高蛋白的飲食對腎臟沒有明顯的不良影響。但是值得指出的是，對于已有腎功能損傷的人應該控制蛋白質(zhì)的攝入。也就是說，如果你是一個正常人，保持高蛋白的飲食對腎臟不會有什么影響，但是如果你現(xiàn)在有腎功能損傷，就不適宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用時間有要求嗎？A：對于大多數(shù)以減脂和強身為主，并且平時飲食均衡的人來說，每天運動后30分鐘內(nèi)補充一勺蛋白粉和一杯簡單的水果等就已經(jīng)足夠了（因為這個時間段是所謂的黃金窗口）。圖：肌肉合成的最佳窗口在運動后45分鐘后開始關閉如果增肌是你的目的，每天就必須攝入足量的蛋白質(zhì)，以前我是每天早餐前1勺，運動前1小時1勺，運動后30分鐘內(nèi)1-2勺。Q4：服用蛋白粉的時候要不要加葡萄糖？A：對于增肌的朋友建議與葡萄糖同飲效果更好，因為上文已經(jīng)講到加入葡萄糖能夠促進胰島素分泌，提高增肌效果。但是，對于不是想增肌的朋友而就沒有必要再加糖了，特別是老年朋友，很多患有糖尿病，高血壓等，更加不適宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要熱水還是冷水？A：沖泡蛋白粉時水溫建議不要過高，因為如果是用很燙的水去泡，蛋白粉會有結(jié)塊的現(xiàn)象，主要是還會殺死蛋白粉中的營養(yǎng)，用溫水涼水都是不錯的選擇。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么辦？A：蛋白質(zhì)在代謝過程中會消耗維生素B族，你額外攝入了大量的蛋白質(zhì)，那么對維生素B的消耗也增加了，假如你身體里對維生素B的攝入不一起增加的話，就很有可能造成維生素B缺乏的現(xiàn)象，從營養(yǎng)學角度講，上火正是維生素B缺乏的表現(xiàn)。解決辦法就是，首先要多喝水，如果每天攝入60克+的蛋白粉，應喝3-4升水，以此類推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，補充維生素B，不方便吃水果蔬菜的可去藥房購買小瓶的復合維生素B片，或B2、B6、B12分裝的，很便宜。圖：可緩解食用蛋白粉上火的復合維生素B片

10月25日消息，日前京東智能在“智聯(lián)We來”戰(zhàn)略發(fā)布會上推出了智能購物平臺“京東來點”，用戶通過一個小型智能終端只要按下按鈕即可一鍵購物。據(jù)悉，該智能購物平臺包括了用戶端終端硬件、云端后臺系統(tǒng)、京東App三個功能模塊。具體的操作方法是將終端硬件放置手機屏幕的指定位置，連接上京東APP中的功能模塊，就可以綁定一個品牌，選擇該品牌相應的商品，即可實現(xiàn)一鍵購物。但據(jù)了解，一個終端硬件只能連接一個品牌。目前，“京東來點”支持購買品牌包括奧妙、多芬、金紡、金龍魚，以及寶路、偉嘉，還有杜蕾斯、蒙牛新養(yǎng)道、農(nóng)夫山泉、雅培等。京東透露，專門開發(fā)出的來點頻道將于10月26號正式上線。此外，“京東來點”還與京東到家合作，推出了一鍵獲取O2O服務，首批接入的服務將涵蓋家政、洗衣等。不過某智能玩家表示，該智能硬件并無太大的實際作用，而且如果用戶需要采購多品牌商品時就需要多個來點了，無非是花錢買玩家而已。

10月23日消息，雙11臨近，從北京回到家鄉(xiāng)江西創(chuàng)業(yè)的“習蛋蛋”創(chuàng)始人鐘衛(wèi)平表示，雙11期間，習蛋蛋的品牌不會去天貓、京東等大平臺拼補貼。橙妾可以做雙十一平臺引流爆款據(jù)了解，目前習蛋蛋的品牌共有三個：習蛋蛋咸鴨蛋、喜事連蓮蓮子、橙妾橙子。習蛋蛋的橙妾臍橙、喜事連蓮蓮子、習蛋蛋咸鴨蛋目前銷路分為兩大部分：其一，C端，利用‘有贊’銷售；其二，B端采購商。其中，B端客戶采購可以提前下訂單，也可以直接采購。習蛋蛋創(chuàng)始人鐘衛(wèi)平介紹稱，2014年11月，其B端銷售量達到總銷售額的7成左右?！白誀I平臺及一些天貓店，可以利用臍橙作為爆款引流。去年，湖南、深圳的幾家自營平臺利用臍橙做爆款引流取得了非常不錯的成績?！辩娦l(wèi)平坦誠，這個思路來自褚時健的褚橙，利用質(zhì)量優(yōu)秀的產(chǎn)品制造爆款。根據(jù)這個思路，今年雙11已經(jīng)與之簽約的有湖南衛(wèi)視歡樂購、云猴網(wǎng)、北京的菜鮮生、成都的尚作等自營平臺。除此之外，也有一些天貓店正在與其洽談合作。不做純補貼性銷售“習蛋蛋目前純靠產(chǎn)品質(zhì)量引流，我認為，沒有好產(chǎn)品很難有市場，有好產(chǎn)品才有話語權(quán)。”鐘衛(wèi)平如是說。因為2014年11月習蛋蛋的臍橙獲得了不錯的成績，今年鐘衛(wèi)平備貨500萬斤臍橙，希望能夠讓銷量再上一個臺階。但“大銷量”并不意味著要“大補貼”，習蛋蛋通過以下兩種方式，讓橙妾躲避雙11的補貼黑洞：針對C端，目前習蛋蛋在有贊App上銷售下屬三個品牌，鐘衛(wèi)平通過與官方溝通獲知，有贊會在雙11期間進行平臺補貼引流。這樣一來，習蛋蛋的產(chǎn)品便可躲避了最兇猛的C端生鮮補貼戰(zhàn)。針對B端，提供供應鏈服務，對于小B，其還可以提供文案、圖片等。今年習蛋蛋備貨500萬斤，同時鐘衛(wèi)平也表示，如果商家有更多貨量需求，他也會滿足，背靠贛南百萬噸臍橙產(chǎn)量，他有足夠的信心滿足商戶?！氨敬坞p11，習蛋蛋不會在天貓、京東等大平臺直接開設旗艦店。在團隊比較小、資金比較少的情況下，先不要去碰大平臺，等到磨練好，有資金、團隊，再走向大平臺。”鐘衛(wèi)平稱，“我們目前以中小型平臺為主，為類似云猴網(wǎng)這樣的自營平臺提供爆款，我們只需要實實在在把產(chǎn)品做好即可，根據(jù)現(xiàn)有的合作商、代理商，穩(wěn)扎穩(wěn)打。”據(jù)了解，雙11中，各大平臺之間的價格戰(zhàn)已經(jīng)進入幾分、幾角的價格差別區(qū)間。各大平臺進入白熱化競爭，紛紛打出“不能比對手價格高”的口號，以此進行流量競爭。雙11開展7年，越來越多的商戶也開始反思價格戰(zhàn)究竟是否合理，以天貓、淘寶等商戶為例，不斷發(fā)出小B死在雙11的輿論潮。然而大家卻是又愛又恨、欲罷不能，害怕成為大B競爭中的炮灰，但又深深為流量所誘。2015年B2B概念火爆，商家通過渠道上浮，深入產(chǎn)品品質(zhì)、供應鏈效率以提供爆款，或可為掙扎于補貼泥淖的商家提供另一種發(fā)展的思路。