7月26日消息，獨家獲悉，餐飲食材供應鏈運營平臺“優(yōu)配良品”聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊向小編透露，優(yōu)配良品在創(chuàng)業(yè)28個月之后，已經(jīng)整體實現(xiàn)月度規(guī)?；?。優(yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊朋友圈截圖劉磊向小編介紹稱，目前，優(yōu)配良品已經(jīng)開放了北京、沈陽和成都等城市，其規(guī)?；倪壿嬍墙⒃诒本崿F(xiàn)整體盈利后，才將驗證過的模式復制到沈陽和成都等城市，所以沈陽從開放到實現(xiàn)單月盈利僅耗時100天，下一步，優(yōu)配良品會將這套方法論復制到更多城市。優(yōu)配良品創(chuàng)始人、CEO史慶東朋友圈截圖據(jù)小編了解，2014年，食材B2B開始火爆，鏈農(nóng)、美菜、飯店聯(lián)盟、小農(nóng)女等一眾創(chuàng)業(yè)公司集中出現(xiàn)，并先后獲得較高額度融資。而此時，創(chuàng)立于2015年3月的優(yōu)配良品還未出生。長久以來，食材類型企業(yè)在盈利能力上備受質(zhì)疑。如今，成為最早實現(xiàn)規(guī)?；钠髽I(yè)。“我們比別人起步晚，沒有先發(fā)優(yōu)勢，別人可以有錢任性，燒錢做規(guī)模，花錢漲知識，而我們每天想的都是怎么活下去。”劉磊如是說道。食材B2B盈利是個大難題，優(yōu)配良品是怎么做到的？小編綜合多位創(chuàng)始人觀點了解到，2014年食材B2B風潮，主要對標企業(yè)為美國Sysco（西索科）。但美國與中國，在農(nóng)業(yè)、餐飲等領域存在諸多差異導致食材B2B的盈利能力備受質(zhì)疑?！皽蚀_地說，優(yōu)配良品是一家‘餐飲食材供應鏈運營平臺’，這是優(yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東從幾年前就開始說的。曾鳴教授提出S2b之后，大家也可以把我們理解為一家S2b的平臺?！眱?yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊介紹稱。聯(lián)合創(chuàng)始人劉磊主要負責優(yōu)配良品的云事業(yè)群，涵蓋采購、供應商管理、商品管理、倉儲、物流以及售后服務等整個大供應鏈體系?！拔覀兿Ｍㄟ^構(gòu)建全新的餐飲食材供應鏈生態(tài)，讓餐飲經(jīng)營更美好。”劉磊介紹稱，作為S2b最核心的部門S，我的任務就是帶領云事業(yè)群的團隊，洞察餐飲客戶的深層需求，整合全供應鏈的優(yōu)質(zhì)資源去服務客戶，通過食材供應這件事協(xié)同客戶優(yōu)化整個經(jīng)營鏈條，提升經(jīng)營利潤，降低因為食材的加工等級低或者供給不穩(wěn)定而造成的固定、人力、能源成本的浪費，規(guī)避因食品安全問題而帶來的經(jīng)營風險，增加客戶規(guī)?；瘮U張和優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)的能力?！霸谟@件事兒上，我認為我們只是兌現(xiàn)了對客戶、對兄弟團隊、對公司、對合作伙伴的承諾，背后是這條生態(tài)鏈上所有的伙伴企業(yè)一起努力的結(jié)果。”劉磊稱?？粗邪蝉r達，“易果給了我們很大的幫助”“易果成立于2005年，12年的生鮮供應鏈沉淀，對于優(yōu)配良品來講，是非常寶貴的經(jīng)驗傳授和能力共享。我們在上游供應鏈的整合上是互通的，易果給予了我們很多實際的幫助，也幫助我們完成了很多行業(yè)認知能力的提升?！眲⒗诜治龇Q。優(yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊介紹稱，優(yōu)配良品在戰(zhàn)略層面主要由史慶東負責，我的工作相對具體，當時接受易果的投資，也更多是從戰(zhàn)略層面考量。從實際工作的認知上講，易果與優(yōu)配良品產(chǎn)生了很好的協(xié)同效應?！霸趥}儲物流層面，優(yōu)配良品也與易果進行充分的融合和協(xié)同。為易果官網(wǎng)、天貓超市生鮮板塊等C端大流量平臺，造就了優(yōu)配良品的覆蓋、服務能力。另一方面，優(yōu)配良品和安鮮達充分協(xié)同，讓我們多了一雙可以遍布全國的腳，而安鮮達則多了一雙在全國拿訂單的手?！眲⒗诜治龇Q。據(jù)小編了解，不就前剛剛結(jié)束的618活動中，易果方面曾對外披露，2個小時內(nèi)獲取15萬個生鮮訂單，全天訂單數(shù)超過30萬單。有業(yè)內(nèi)人士認為，目前，涉足生鮮領域的物流，安鮮達極有可能是順豐之后的第二大物流企業(yè)。盈利只是“開始”而已小編從優(yōu)配良品創(chuàng)始人、CEO史慶東處了解到，2016年，優(yōu)配良品曾在系統(tǒng)上花掉了相當大的精力，包括與合作企業(yè)打通、優(yōu)化系統(tǒng)服務等。在北京深挖很長一段時間后，優(yōu)配良品也開始尋求在全國領域發(fā)力?！皬慕裉炱?，我們算是剛剛開始?！眲⒗谡J為?！坝荒苷f明方向選擇是正確的。還有很多成本和費用沒有降到最低，未來肯定還有空間?！笨梢钥隙ǖ氖?，優(yōu)配良品的初心沒有變過，通過產(chǎn)業(yè)鏈上所有伙伴的共同努力，幫助餐飲客戶，讓他們的生意能夠經(jīng)營的更簡單一些。目前，優(yōu)配良品在完成規(guī)?；螅粩鄰椭茻o疑成為其未來的主要方向，而快速實現(xiàn)盈利，持續(xù)造血無疑會成為最關鍵一步。

11月8日消息，有知情人士爆料稱，蘇寧大手筆投資易果生鮮。該知情人士還透露，易果生鮮近日實際上已完成了C+輪融資，而蘇寧為此輪投資的領投方，加上此前的C輪融資，易果生鮮今年融資總額高達5億美元。據(jù)此，向易果生鮮高層人士確認消息，該人士表示需等待易果市場部官方回應，截至發(fā)稿，暫未得到明確回復。據(jù)了解，蘇寧于2015年進軍生鮮電商，推出線上生鮮品牌“蘇鮮生”，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。據(jù)了解，今年3月，生鮮電商“易果生鮮”宣布完成C輪融資，阿里、KKR集團投資。該輪融資金額未對外宣布，據(jù)稱是生鮮電商行業(yè)最大融資。此后，易果生鮮宣布投資食材B2B優(yōu)配良品、新加坡健康食品公司SunMoon（易果生鮮擁有該公司51%股權(quán)）。優(yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東介紹稱，從2015年開始，雙方開始推進生鮮供應鏈等合作。目前，優(yōu)配良品主要負責易果生鮮在華北地區(qū)的生鮮供應鏈。其同時表示，華北地區(qū)易果擁有電商行業(yè)最大的市場份額。此外，公開資料顯示，SunMoon創(chuàng)立于1977年，擁有水果種植、加工及倉儲設施，并在世界各地采集產(chǎn)品并分銷至東南亞、中國、中東、印度和美國。據(jù)悉該公司與157個供應商進行合作，交易大約100種蔬果、堅果、果汁等產(chǎn)品，擁有11000個銷售網(wǎng)點，共有1019名員工。今年9月，易果方面曾對外宣布，目前，易果共有4000個SKU，全為生鮮類產(chǎn)品，客單價在150-200元，綜合毛利率超30%。物流端安鮮達目前擁有6地7倉，日均可處理訂單10萬以上，覆蓋全國330個主要城市和地區(qū)，履單成本20%出頭，損耗在3-4%。此外，整理易果公開資料獲悉，2013年后，易果開始運作天貓超市，根據(jù)計算易果預估將在2018年實現(xiàn)盈利，2016財年的GMV目標為36億元。11月8日消息，有知情人士向億邦動力網(wǎng)爆料稱，蘇寧大手筆投資易果生鮮。該知情人士還透露，易果生鮮近日實際上已完成了C+輪融資，而蘇寧為此輪投資的領投方，加上此前的C輪融資，易果生鮮今年融資總額高達5億美元。據(jù)此，億邦動力網(wǎng)向易果生鮮高層人士確認消息，該人士表示需等待易果市場部官方回應，截至發(fā)稿，億邦動力網(wǎng)暫未得到明確回復。據(jù)了解，蘇寧于2015年進軍生鮮電商，推出線上生鮮品牌“蘇鮮生”，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。據(jù)了解，今年3月，生鮮電商“易果生鮮”宣布完成C輪融資，阿里、KKR集團投資。該輪融資金額未對外宣布，據(jù)稱是生鮮電商行業(yè)最大融資。此后，易果生鮮宣布投資食材B2B優(yōu)配良品、新加坡健康食品公司SunMoon（易果生鮮擁有該公司51%股權(quán)）。優(yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東向億邦動力網(wǎng)介紹稱，從2015年開始，雙方開始推進生鮮供應鏈等合作。目前，優(yōu)配良品主要負責易果生鮮在華北地區(qū)的生鮮供應鏈。其同時表示，華北地區(qū)易果擁有電商行業(yè)最大的市場份額。此外，公開資料顯示，SunMoon創(chuàng)立于1977年，擁有水果種植、加工及倉儲設施，并在世界各地采集產(chǎn)品并分銷至東南亞、中國、中東、印度和美國。據(jù)悉該公司與157個供應商進行合作，交易大約100種蔬果、堅果、果汁等產(chǎn)品，擁有11000個銷售網(wǎng)點，共有1019名員工。今年9月，易果方面曾對外宣布，目前，易果共有4000個SKU，全為生鮮類產(chǎn)品，客單價在150-200元，綜合毛利率超30%。物流端安鮮達目前擁有6地7倉，日均可處理訂單10萬以上，覆蓋全國330個主要城市和地區(qū)，履單成本20%出頭，損耗在3-4%。此外，整理易果公開資料獲悉，2013年后，易果開始運作天貓超市，根據(jù)計算易果預估將在2018年實現(xiàn)盈利，2016財年的GMV目標為36億元。