傳統(tǒng)建材家具市場(chǎng)近期越發(fā)冷清，不少知名建材賣(mài)場(chǎng)選擇關(guān)門(mén)或是停業(yè)。不過(guò)，國(guó)內(nèi)家裝電商平臺(tái)齊家網(wǎng)，日前在上海市逆勢(shì)開(kāi)出2萬(wàn)多平方米的超大O2O線下體驗(yàn)店，匯集300家建材家具一線品牌。與傳統(tǒng)建材賣(mài)場(chǎng)不同，齊家網(wǎng)利用典型O2O模式，用戶通過(guò)線上展示產(chǎn)品、預(yù)約等多種方式了解產(chǎn)品和品牌的相關(guān)內(nèi)容，同時(shí)通過(guò)線下互聯(lián)網(wǎng)門(mén)店體驗(yàn)，從而達(dá)成交易。年初獲得總額1.6億美元新一輪融資的齊家網(wǎng)表示，未來(lái)3年內(nèi)將在中國(guó)開(kāi)設(shè)300家互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)門(mén)店。匯集300家一線品牌全新開(kāi)業(yè)的齊家網(wǎng)建材家具O2O線下體驗(yàn)店，位于普陀區(qū)真南路康建商務(wù)廣場(chǎng)，地處商業(yè)圈，周?chē)煌ū憷?。在面積超過(guò)2萬(wàn)平方米的體驗(yàn)店內(nèi)，匯集了包括TOTO、科勒、顧家、索菲亞、喜臨門(mén)、美的、方太等300家建材家具一線品牌。據(jù)悉，該店也是國(guó)內(nèi)目前最大的一家建材家具O2O體驗(yàn)店。新落成體驗(yàn)店分3層，地下一層和地上兩層，地下一層為品牌家具館，另外還設(shè)有一個(gè)網(wǎng)友互動(dòng)區(qū)與家具定制區(qū)。一層和二層為建材館，一層以櫥柜、吊頂和家用電器等品牌為主，包括方太、美的、志邦、皮阿諾等一線品牌;二層則匯集了衛(wèi)浴、地板、窗簾、瓷磚等一眾知名品牌。商報(bào)記者在體驗(yàn)店看到，與一般的傳統(tǒng)建材家具賣(mài)場(chǎng)不同的是，齊家網(wǎng)的互聯(lián)網(wǎng)線下體驗(yàn)店在產(chǎn)品擺放上更加擁擠緊湊，其主要目的是促成交易。據(jù)悉，齊家網(wǎng)線上有1000多家商家，而此次體驗(yàn)店內(nèi)則精選了300家主流品牌的商家入駐?！拔覀兯捎玫腛2O模式，用戶可以事先通過(guò)線上產(chǎn)品展示、預(yù)約等多種方式了解產(chǎn)品及品牌的相關(guān)內(nèi)容，從而有目的地來(lái)到我們的線下互聯(lián)網(wǎng)門(mén)店體驗(yàn)，選購(gòu)需要的產(chǎn)品，比起逛一般的建材家具賣(mài)場(chǎng)，我們的坪效要高很多?！饼R家網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人和COO高巍向記者表示。高巍認(rèn)為，“因?yàn)榈轿覀兊昀飦?lái)的許多用戶，都已經(jīng)在線上了解過(guò)產(chǎn)品，所以我們的成交率更高，更具有精準(zhǔn)性，很短時(shí)間就可以促成成交。與傳統(tǒng)家具賣(mài)場(chǎng)相比，我們的單體面積沒(méi)他們那么大，我們是小而精，但是我們的出樣都是通過(guò)精選的，其實(shí)很多品牌并沒(méi)有那么多熱門(mén)款，比如科勒，它6000多款產(chǎn)品當(dāng)中，真正的熱門(mén)款也就只有十幾二十款。所以通過(guò)我們線上對(duì)消費(fèi)者喜好及市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，精選出樣的產(chǎn)品更加提高了我們的成交率。”齊家網(wǎng)O2O模式與生俱來(lái)齊家網(wǎng)的O2O模式可以說(shuō)是與生俱來(lái)的，齊家網(wǎng)最早被稱為“上海團(tuán)購(gòu)網(wǎng)”，其通過(guò)團(tuán)購(gòu)將零散的用戶需求組織起來(lái)形成大單，以此吸引供應(yīng)商或者從供應(yīng)商處獲得更高折扣。創(chuàng)立之初是“線上召集，線下體驗(yàn)和購(gòu)買(mǎi)”的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)模式，后在團(tuán)購(gòu)模式上進(jìn)行再次升級(jí)。據(jù)了解，齊家網(wǎng)從2008年起就開(kāi)設(shè)了線下的展示門(mén)店?！爸埃覀儠?huì)安排網(wǎng)站用戶去紅星美凱龍、月星等門(mén)店，但是用戶覺(jué)得要跑很多地方，不方便，我們就找了固定的地方引進(jìn)品牌讓用戶集中體驗(yàn)。在我們的店里，有很大一部分一線品牌是廠商直供的，所以價(jià)格也是我們的一大優(yōu)勢(shì)?！备呶「嬖V記者。作為家裝O2O公司，齊家網(wǎng)首創(chuàng)的“齊家?！焙汀褒R家錢(qián)包”兩項(xiàng)功能，既維護(hù)了用戶權(quán)益，又為用戶提供網(wǎng)銀支付、貸款等金融保障服務(wù)。據(jù)悉，為了滿足互聯(lián)網(wǎng)客戶的需求，未來(lái)，齊家網(wǎng)線上預(yù)約線下體驗(yàn)的模式還會(huì)不斷磨合調(diào)整。例如，未來(lái)門(mén)店會(huì)安排3D實(shí)景展示，打通商品庫(kù)，展示產(chǎn)品的樣式、報(bào)價(jià)、顏色等，讓顧客有更好的體驗(yàn)，還會(huì)引進(jìn)平臺(tái)上的裝修公司入駐，從而提供設(shè)計(jì)施工買(mǎi)建材家具的一整套服務(wù)。非標(biāo)產(chǎn)品需體驗(yàn)促成交易據(jù)高巍透露，截至今年4月，齊家網(wǎng)已在全國(guó)陸續(xù)建立了56家線下體驗(yàn)店，這只是齊家網(wǎng)“百城戰(zhàn)略”的前戰(zhàn)。未來(lái)3年內(nèi)，齊家網(wǎng)將在中國(guó)開(kāi)通300家互聯(lián)網(wǎng)線下體驗(yàn)門(mén)店，以解決用戶線下體驗(yàn)需求。齊家網(wǎng)的線下體驗(yàn)店越開(kāi)越多，規(guī)模也是一家比一家大。但是，眼下房地產(chǎn)市場(chǎng)尚未復(fù)蘇，近幾年的國(guó)內(nèi)建材家具市場(chǎng)也日漸蕭條，不少知名的建材賣(mài)場(chǎng)力不從心，選擇了關(guān)門(mén)或是停業(yè)。那么是什么原因讓齊家網(wǎng)在這個(gè)時(shí)候選擇逆勢(shì)開(kāi)店呢?在齊家網(wǎng)看來(lái)，開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店非常重要。家裝行業(yè)的產(chǎn)品不太標(biāo)準(zhǔn)化，其特殊性決定了消費(fèi)者在線下體驗(yàn)后更加容易產(chǎn)生交易，單純線上解決不了商品的觸摸、感覺(jué)等實(shí)際體驗(yàn)。在齊家涉及的品類中，大概有70%屬于非標(biāo)準(zhǔn)化定制品。用戶購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中氣氛的營(yíng)造，實(shí)體店一對(duì)一的交流問(wèn)答，當(dāng)天的購(gòu)買(mǎi)情況，店員的殷勤介紹，都會(huì)影響用戶的決策。此外，網(wǎng)絡(luò)成交的產(chǎn)品特性是客單價(jià)低，如顧家工藝的一套沙發(fā)，傳統(tǒng)買(mǎi)6000-8000元，而到了線上只能賣(mài)3000-4000元。齊家網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)在于幫助商家利用線上和線下的有機(jī)結(jié)合，帶動(dòng)其銷(xiāo)售，最終讓經(jīng)銷(xiāo)商體系產(chǎn)生更大的銷(xiāo)售額。成本控制在行業(yè)內(nèi)有優(yōu)勢(shì)齊家網(wǎng)比一般商家更加了解用戶，更加清楚互聯(lián)網(wǎng)用戶從哪里來(lái)，通過(guò)數(shù)據(jù)分析等幫助商家分析用戶行為，更好地抓住精準(zhǔn)用戶。隨著租金不斷增加，開(kāi)設(shè)一家實(shí)體店的成本也在不斷上升，據(jù)悉，新開(kāi)業(yè)的齊家網(wǎng)體驗(yàn)店投資達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。齊家網(wǎng)結(jié)合線上線下資源，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)服務(wù)半徑，讓1000家門(mén)店可以完成5000家門(mén)店的效率，成本支出控制在15%以內(nèi)，而其他大型建材商場(chǎng)一般超過(guò)25%?！罢缥仪懊嫣岬降?，與傳統(tǒng)建材家具市場(chǎng)區(qū)別，我們的客戶是從線上被引流到齊家體驗(yàn)店里的，他們已經(jīng)對(duì)商家、品牌、產(chǎn)品、服務(wù)等有了一定的認(rèn)知與了解，他們幾乎做好了購(gòu)買(mǎi)決策，再到現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，此時(shí)商家的銷(xiāo)售效率與轉(zhuǎn)化就會(huì)得到極大的提升?！备呶”硎尽！叭绻磥?lái)有需要，齊家網(wǎng)還會(huì)在上海繼續(xù)開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店?！备呶”硎?，“此次選址普陀區(qū)真南路，也是我們準(zhǔn)備了多個(gè)備選址后，采用網(wǎng)投投票評(píng)選出來(lái)的。這里交通便捷，與地鐵11號(hào)線無(wú)縫對(duì)接，最重要的是，這里的倉(cāng)儲(chǔ)物流成本較低，對(duì)商家來(lái)說(shuō)能夠降低其成本，從而也能給消費(fèi)者帶來(lái)更多的優(yōu)惠?！备鶕?jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，家裝O2O平臺(tái)已經(jīng)開(kāi)設(shè)或是正打算開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店的包括：大自然家居、家裝E站、愛(ài)空間等。業(yè)內(nèi)人士指出，家裝電商如果缺少線下體驗(yàn)環(huán)節(jié)，則無(wú)法形成家裝體驗(yàn)與服務(wù)的閉環(huán)，對(duì)于重服務(wù)、重體驗(yàn)的家裝行業(yè)而言，唯有打破線上線下界限，才能實(shí)現(xiàn)資源覆蓋與整合。家裝電商增長(zhǎng)空間巨大據(jù)艾瑞咨詢報(bào)告統(tǒng)計(jì)，2014年我國(guó)家裝電商交易規(guī)模達(dá)到1197億元，比2013年增長(zhǎng)50%左右，在住宅裝飾裝修市場(chǎng)中占比預(yù)計(jì)僅為8%左右。這預(yù)示著，家裝電商行業(yè)還具有非常大的增長(zhǎng)空間，家裝O2O被許多人看成是大宗消費(fèi)行業(yè)的最后一片電商藍(lán)海。艾瑞發(fā)布的《2014中國(guó)家裝電商行業(yè)研究報(bào)告》指出，目前我國(guó)整個(gè)家裝電商行業(yè)還處在交易的初期起步階段，信用體制還不太健全，服務(wù)水平還需提升，用戶信任度打造也還要加強(qiáng)，這個(gè)階段的發(fā)展特點(diǎn)是以家裝電商平臺(tái)為主，建材家具商家跟隨發(fā)展。目前越來(lái)越多的消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)網(wǎng)絡(luò)選擇家裝，但如何形成符合家裝行業(yè)特點(diǎn)的電商運(yùn)營(yíng)及商業(yè)模式，是目前行業(yè)內(nèi)各家企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。報(bào)告指出，目前，家裝電商行業(yè)所面臨的主要問(wèn)題是，商業(yè)模式處于探索期。基于品類繁多且存在大量非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、重視體驗(yàn)、售后復(fù)雜等行業(yè)特殊性，目前行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)同的是O2O模式，但具體怎么做，線上線下怎樣定位、如何整合、整個(gè)過(guò)程如何形成完整的O2O良性循環(huán)的一個(gè)閉環(huán)，目前還是行業(yè)內(nèi)普遍探索的問(wèn)題。此外，目前家裝電商行業(yè)還處在行業(yè)規(guī)范的建立過(guò)程中，服務(wù)水準(zhǔn)有待提升。資金紛紛砸向家裝電商業(yè)正是由于目前我國(guó)整個(gè)家裝電商行業(yè)還處在交易的初期起步階段，不少商家和巨頭都看到了這個(gè)重要契機(jī)，紛紛布局，把家裝O2O市場(chǎng)變成了群雄逐鹿的沙場(chǎng)。今年2月，齊家網(wǎng)正式宣布獲得總額1.6億美元新一輪的融資，這是目前為止國(guó)內(nèi)家裝電商行業(yè)最大的一筆融資。據(jù)悉，近期獲得融資的家裝O2O企業(yè)還包括惠裝網(wǎng)、美家?guī)汀?ài)空間、酷家樂(lè)及極客美家等。有數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)家裝O2O的滲透率相對(duì)較低，僅占4%左右，最高的是日本，所占比為20.5%，這一對(duì)比，反映出國(guó)內(nèi)家裝O2O市場(chǎng)前景依然廣闊。當(dāng)前，大量資金涌入家裝行業(yè)，加上本身傳統(tǒng)家裝行業(yè)新興業(yè)務(wù)的不斷衍生，以及大量人才的加入，這一切都促使家裝O2O行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)在家裝O2O行業(yè)中會(huì)出現(xiàn)一個(gè)像“京東”一樣的行業(yè)巨頭，為整個(gè)家裝O2O行業(yè)樹(shù)立標(biāo)桿。資料顯示，2007年齊家網(wǎng)獲得蘇州中新創(chuàng)投首輪注資，2009年又獲得廣發(fā)信德的注資，2010年鼎暉和百度也先后跟進(jìn)投資。2014年11月，齊家網(wǎng)投資4.1382億入股A股上市公司海鷗衛(wèi)浴，成為了海鷗衛(wèi)浴的第二大股東。齊家網(wǎng)交易額由2009年的32億元躍升至2013年的200億元，市場(chǎng)份額超過(guò)30%，在非標(biāo)定制品領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)尤其明顯。

電商是否應(yīng)該征稅，這是個(gè)偽命題，所有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商業(yè)活動(dòng)都應(yīng)該一視同仁，線下征稅線上免稅無(wú)法形成公平的商業(yè)環(huán)境。電商征稅再次掀起軒然大波。5月2日?qǐng)?bào)道，從今年4月開(kāi)始，包括北京、廣西、江蘇、上海、山東和深圳等在內(nèi)的全國(guó)主要沿海地區(qū)稅務(wù)部門(mén)，相繼約談?shì)爡^(qū)內(nèi)的電商企業(yè)。一位上述地區(qū)的稅務(wù)人士表示，“并沒(méi)有僅僅針對(duì)天貓、淘寶，而是轄區(qū)內(nèi)所有注冊(cè)的電商企業(yè)?！比绻賹?shí)，將是稅務(wù)部門(mén)對(duì)電商的一次整體征稅行動(dòng)。早在4月27日，天貓就澄清，所有入駐天貓的商家都會(huì)簽署相關(guān)協(xié)議，協(xié)議將明確要求商家必須誠(chéng)信納稅、主動(dòng)給用戶開(kāi)具發(fā)票等，同時(shí)也有相應(yīng)的處罰措施。國(guó)稅總局從未發(fā)布對(duì)天貓商家補(bǔ)稅的政策或通知，對(duì)于有組織的謠言已經(jīng)報(bào)案。對(duì)電商征稅是大勢(shì)所趨，電商稅與房產(chǎn)稅的性質(zhì)一樣，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)從生產(chǎn)型轉(zhuǎn)向生產(chǎn)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)并重型的過(guò)程中，消費(fèi)稅、資本稅等稅收只會(huì)更加嚴(yán)密，而不會(huì)如目前一般重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)過(guò)程稅收，現(xiàn)在的問(wèn)題只有一個(gè)，靴子什么時(shí)候落地。中國(guó)對(duì)電商征稅不會(huì)引發(fā)逃離潮，因?yàn)槊绹?guó)等國(guó)家和地區(qū)已緊鑼密鼓立法對(duì)電商征稅，B2B、B2C征稅容易，其無(wú)法逃避于大經(jīng)濟(jì)體之外。2013年3月22日，美國(guó)參議院在測(cè)試投票中以壓倒性優(yōu)勢(shì)通過(guò)《2013市場(chǎng)公平法案》。2012年，歐洲B2C電子商務(wù)的稅收同比增長(zhǎng)19%，其中61%的稅收由英、德、法三個(gè)國(guó)家貢獻(xiàn)。中國(guó)B2C按照規(guī)定也納入征稅范圍，天貓店家是企業(yè)，已納入征稅范圍，至于繳納與補(bǔ)繳與線下企業(yè)一樣，不存在從無(wú)到有的質(zhì)變。賣(mài)家刷單、平臺(tái)傭金等傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式將受到影響，這未必不是件好事。如果很大一部分贏利不是拿來(lái)擴(kuò)大投資而是用來(lái)刷單、炒信、孝敬店小二團(tuán)隊(duì)，只是財(cái)富的浪費(fèi)，整肅秩序有利于誠(chéng)信商家的成長(zhǎng)，與平臺(tái)的公平競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)C2C征稅是否會(huì)影響創(chuàng)業(yè)潮，是否會(huì)影響就業(yè)，各方爭(zhēng)議極大。有人認(rèn)為，對(duì)C2C賣(mài)家征稅將重創(chuàng)創(chuàng)業(yè)激情，使大部分小賣(mài)家消失，不僅會(huì)影響到經(jīng)濟(jì)，更會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題。然而，另一方觀點(diǎn)則認(rèn)為，目前淘寶小賣(mài)家不過(guò)是從線下搬到了線上，如果中國(guó)的整體經(jīng)商環(huán)境足夠好，這部分賣(mài)家無(wú)論在線上還是線下都能存活，他們會(huì)選擇最優(yōu)方案。目前C2C賣(mài)家之所以選擇線上，主要是覺(jué)得“營(yíng)商環(huán)境太爛”，成本太高。如果是線下商店，面對(duì)的是相對(duì)固定區(qū)域內(nèi)的客戶，無(wú)法徹底避免稅收，還有人工成本以及居高不下的房租。假設(shè)線上稅收與線下一致，那么，線上的小商戶優(yōu)勢(shì)在于，理論上面對(duì)的是所有區(qū)域的客戶，可以省卻部分房租成本、人工成本，以及更靈活的經(jīng)營(yíng)方式。假如平臺(tái)費(fèi)用比房租成本更高，假如推廣費(fèi)遠(yuǎn)高于人工成本，假如沒(méi)有靈活多變的經(jīng)營(yíng)方式，那么所謂的線上優(yōu)勢(shì)就是個(gè)靠免稅維持的大泡沫，遲早得破。說(shuō)白了，線上經(jīng)商與線下經(jīng)商，主要在于背后租金的高低與靈活度，就競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度來(lái)說(shuō)，二者沒(méi)有任何區(qū)別。2013年，蘇寧云商集團(tuán)張近東先生在參加全國(guó)人大會(huì)議時(shí)提出，建議稅收部門(mén)研究電子商務(wù)的征稅方式，加強(qiáng)稅收監(jiān)管，在大數(shù)據(jù)化時(shí)代創(chuàng)新征收手段，從制度層面規(guī)避偷漏稅行為。他的目標(biāo)直指C2C，表示當(dāng)下電商交易的90%是以C2C的形式從事B2C的交易，約一半交易量游離于法律監(jiān)管之外，進(jìn)而導(dǎo)致假冒產(chǎn)品充斥、侵權(quán)現(xiàn)象嚴(yán)重；同時(shí)，非注冊(cè)經(jīng)營(yíng)、非稅銷(xiāo)售等行為導(dǎo)致行業(yè)不公平競(jìng)爭(zhēng)，正規(guī)注冊(cè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)成本高企，劣幣驅(qū)逐良幣。對(duì)此，淘寶回應(yīng)稱，94%賣(mài)家不在征收稅收范圍，這些人一年?duì)I業(yè)額在24萬(wàn)元以下，另外6%店主交稅。根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，自2014年10月1日起，對(duì)月?tīng)I(yíng)業(yè)額不超過(guò)3萬(wàn)元的納稅人，免征營(yíng)業(yè)稅。線下經(jīng)營(yíng)照樣有假貨，線上經(jīng)營(yíng)照樣有租金，收稅是為了公平的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，是為了建立正確的激勵(lì)制度，而不是因?yàn)槭斩惪梢韵麥缂儇洠@是兩回事。

【編者按】哪個(gè)少年不基情，哪個(gè)文青不落魄？80后著名作家張嘉佳和前褚橙營(yíng)銷(xiāo)操盤(pán)手蔣政文就有這么一段文青基情往事。一個(gè)死也要當(dāng)作家，一個(gè)死也要搞文學(xué)。然而，最后能見(jiàn)證他們落魄青春、基情歲月的卻是京東眾籌上的小龍蝦。張嘉佳，80后著名作家，2013年，其創(chuàng)作的《從你的全世界路過(guò)》紅遍全國(guó)，上市6個(gè)月后銷(xiāo)售超過(guò)200萬(wàn)冊(cè)，并入選第五屆中國(guó)圖書(shū)勢(shì)力榜文學(xué)類十大好書(shū)。當(dāng)年，張嘉佳榮登中國(guó)作家富豪榜第一名。蔣政文，小滿電商創(chuàng)始人，前褚橙營(yíng)銷(xiāo)操盤(pán)手，樂(lè)視農(nóng)業(yè)副總裁。今天上午10點(diǎn)，卷福小龍蝦京東眾籌上線，由小滿電商蔣政文發(fā)起，項(xiàng)目的名字叫“幫張嘉佳實(shí)現(xiàn)小龍蝦夢(mèng)”。支持者們的籌資所得將包括：小龍蝦、卷福小龍蝦玩偶、《卷福和他的朋友們》圖書(shū)。蔣政文告訴記者，上線這個(gè)項(xiàng)目的目的之一，就是為二人20年的基情做一個(gè)好玩的見(jiàn)證，所以會(huì)起卷福這個(gè)名字，所以會(huì)有玩偶和圖書(shū)?！袄献右_(kāi)一家龍蝦館，讓全中國(guó)的蝦店俯首陳臣。”這是資深小龍蝦粉兒張嘉佳當(dāng)年的口頭常見(jiàn)語(yǔ)。張嘉佳有自己獨(dú)特的小龍蝦秘制配方，是從他20多歲時(shí)不斷研習(xí)改進(jìn)得來(lái)的。在2013年張嘉佳還不紅的時(shí)候，配方曾一度比他紅得多。彼年在張嘉佳廚房中常飄蕩著基友們的慘叫“媽X，給老子留點(diǎn)”。“眾籌只是這個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)始，未來(lái)我們會(huì)在B2C、O2O等平臺(tái)上銷(xiāo)售，還可能開(kāi)線下店，就叫‘卷福和他的朋友們’?！笔Y政文介紹到?！熬砀Ｊ且粋€(gè)快食品品牌，是周黑鴨模式+半成品模式的快食品品牌。”選擇今天登陸京東眾籌作為項(xiàng)目首發(fā)地，蔣政文考慮到幾個(gè)因素：一是江蘇龍蝦6月初上市，現(xiàn)在提前眾籌預(yù)熱時(shí)間正好；二是眾籌帶有C2B性質(zhì)，方便依據(jù)用戶意見(jiàn)反饋進(jìn)行優(yōu)化；三是京東眾籌此前的成功案例多為智能硬件，這次希望小龍蝦可以作為一個(gè)食品方面的標(biāo)桿，“算是給我們的一個(gè)紅利”。但無(wú)論是京東眾籌還是小龍蝦，在這個(gè)項(xiàng)目本身上也有其挑戰(zhàn)性。京東眾籌之前的項(xiàng)目多集中于數(shù)碼產(chǎn)品、智能硬件，在食品、尤其是生鮮領(lǐng)域缺乏成功案例。這一方面與京東的3C基因，用戶群體有關(guān)，另一方面生鮮電商在配送、儲(chǔ)存等方面的高門(mén)檻也造成了這一領(lǐng)域的冷清。而垂直到新鮮口感要求更高的小龍蝦類難度更大。蔣政文解釋說(shuō)，除友情、興趣和約定外，能夠做到小龍蝦項(xiàng)目還有一定的巧合契機(jī)，小滿電商在生鮮領(lǐng)域的多年積淀，從源頭、原料、生產(chǎn)到物流，均有比較成熟的積累條件。在這個(gè)項(xiàng)目中，可以做到8小時(shí)內(nèi)完成活蝦捕撈到成品封裝急凍。據(jù)一起惠了解，蔣政文的小滿電商，提供農(nóng)業(yè)電商整套解決方案，包括：與上游生產(chǎn)企業(yè)合資，共同注冊(cè)品牌、孵化品牌，等品牌成熟后，剝離出去獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。小滿電商在品牌研發(fā)、定位、售后、未來(lái)規(guī)劃上有所有權(quán)和決定權(quán)。除茶葉外，小龍蝦是小滿電商第二個(gè)孵化品牌。當(dāng)然，這個(gè)集合了生鮮電商和眾籌兩大熱點(diǎn)的商業(yè)項(xiàng)目背后，還有一個(gè)關(guān)于“基情”的故事。以下是蔣政文自述，從中可以看到兩個(gè)風(fēng)花雪月的文藝青年是如何走上網(wǎng)上賣(mài)龍蝦的苦逼之旅的（文字為作者自述，不代表一起惠立場(chǎng)）：一個(gè)不想當(dāng)廚師的文藝青年不是一個(gè)好作家十幾年前，我還是一個(gè)文藝青年。嚴(yán)格來(lái)講，應(yīng)該是文學(xué)青年。文學(xué)在當(dāng)時(shí)的年輕人中尚屬主流藝術(shù)，搖滾青黃不接，民謠未成氣候，電影票房慘淡，想要說(shuō)走就走的旅行還普遍缺少足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，所以文學(xué)低碳又省錢(qián)。這四個(gè)字也還沒(méi)有成為貶義詞，泛指一切有夢(mèng)想、但是窮的年輕人。關(guān)鍵是，窮。那時(shí)，我經(jīng)常從上海去南京，因?yàn)槟暇┯幸粋€(gè)西祠胡同。當(dāng)年沒(méi)有豆瓣，沒(méi)有微博，更沒(méi)有陌陌。全中國(guó)荷爾蒙過(guò)剩的年輕人仿佛都集中在南京。比如現(xiàn)在果殼網(wǎng)主編徐來(lái)，山楂樹(shù)之戀編劇顧小白，射雕英雄傳編劇鸚鵡史航，柴靜《穹頂之下》策劃之一安替，都是西祠中活躍的ID。第一次見(jiàn)張嘉佳，那一年他20歲，我23歲。他剛剛在西祠上發(fā)表了那篇轟動(dòng)一時(shí)的姐姐的靈魂，我剛剛組建了文學(xué)版塊王小波門(mén)下走狗。當(dāng)年張嘉佳可真帥。但這有什么用呢？看臉這件事還要再等十年才能流行起來(lái)。每個(gè)認(rèn)識(shí)他的人都預(yù)言這家伙將來(lái)要大紅大紫，但他就是這么肆無(wú)忌憚地?fù)]霍著天賦，營(yíng)造一種放蕩不羈。年輕時(shí)我們總是不由自主地想讓生活看起來(lái)更具畫(huà)面感和戲劇性，對(duì)一切都無(wú)所謂。年輕人最無(wú)恥的堅(jiān)定，就是相信明天一定會(huì)更牛逼一點(diǎn)。從聚會(huì)上下來(lái)，我們一路逛到漢中門(mén)廣場(chǎng)，席地而坐，對(duì)面是黑夜中巍峨的石城門(mén)。我們聊金庸，聊王小波，聊卡爾維諾，聊王家衛(wèi)，聊周星馳。直到天光放亮，只見(jiàn)滿地?zé)煹?、火腿腸衣和啤酒罐。除了遍地文學(xué)青年，南京的另一大特產(chǎn)，就是小龍蝦。起初，張嘉佳把聚會(huì)場(chǎng)所定焦在南京各個(gè)角落的龍蝦館，仍然覺(jué)得不夠過(guò)癮，就開(kāi)始自己燒。揭曉一個(gè)秘密，文筆好的男人做飯一定不會(huì)差。這兩種技能，都需要細(xì)膩的洞察，纏綿的柔情，如同情書(shū)，懂得討好女生是蘊(yùn)藏其間的核心基因。張嘉佳的龍蝦，就像修辭和詞藻的華麗碰撞，是香料和食材的激情交歡，舌尖欲罷不能，口腔歡呼雀躍，只能用“魂飛魄散”四個(gè)字來(lái)形容。那些年，他家的廚房上空時(shí)常飄蕩著“媽逼，給老子留一點(diǎn)！”的凄厲慘叫?！袄献右_(kāi)一家龍蝦館，讓全中國(guó)的蝦店俯首稱臣?！?004年夏天，張嘉佳失戀了。失戀?zèng)]什么好奇怪，奇怪的是他居然想離開(kāi)南京。一直以來(lái)，南京都是他所有的堅(jiān)強(qiáng)和軟弱。我說(shuō)那你來(lái)上海吧。于是我們開(kāi)始了同居加同床的生活。那些日日夜夜是如何度過(guò)，記憶早已模糊，唯獨(dú)能清晰地記得他兩條雪白又掛滿黑毛的腿，在涼席上造成了殺人現(xiàn)場(chǎng)一般的恐怖氣氛。去找個(gè)工作。媽逼，老子要當(dāng)作家?！c在涼席上，瘋玩手中的游戲機(jī)，頭也不抬。去喝酒。媽逼，老子要當(dāng)作家。出去吃飯。媽逼，老子要當(dāng)作家。門(mén)口新開(kāi)個(gè)龍蝦館，要不要一起？媽逼……走。那年我得到一份創(chuàng)刊雜志主編的工作，說(shuō)服他當(dāng)了主筆。半個(gè)月后，他和雜志社的銷(xiāo)售總監(jiān)打了一架，離開(kāi)上海，回去南京。這本雜志很快夭折。那一場(chǎng)架打得毫無(wú)頭緒，多年后雙方甚至都矢口否認(rèn)。那個(gè)銷(xiāo)售總監(jiān)叫溫喜慶，離開(kāi)雜志社后去了第一財(cái)經(jīng)，在一出電視脫口秀中迅速走紅，一度是上海灘繼柏萬(wàn)青之后家喻戶曉的明星和排名第二的笑星。第一名是周立波。后來(lái)我進(jìn)入外灘畫(huà)報(bào)，又離開(kāi)外灘畫(huà)報(bào)。07年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。中間偶爾會(huì)有一些張嘉佳的消息，比如作為刀見(jiàn)笑的編劇走了金馬獎(jiǎng)的紅地毯。2011年，我第一次創(chuàng)業(yè)失敗。耗時(shí)兩年，跟一家上市公司嘔心瀝血地打了一場(chǎng)官司，從一審打到二審，再纏斗到檢察院。結(jié)局是輸光了所有積蓄，還欠下一屁股債?，F(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)比文藝作品更殘酷，從拿到二審判決書(shū)那天起，我知道要徹底和文學(xué)青年這個(gè)身份訣別了。那年夏天，接到張嘉佳的電話，說(shuō)他結(jié)婚了，讓我趕緊去南京參加婚禮。我借了一千塊錢(qián)上路。婚宴上賓朋來(lái)自四面八方，至少有一半人是為了看看到底是什么樣的姑娘能降服這樣一個(gè)浪子。他套上內(nèi)褲扮超人，一群朋友把他舉過(guò)頭頂呼嘯著奔向新娘。我想，“少年”這兩個(gè)字就是為他這樣的人度身定制的。他遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)我，興高采烈地跑過(guò)來(lái)，說(shuō)，媽逼，你的紅包最薄，好意思嗎？我說(shuō)，媽逼，別人是一群人的，我是一個(gè)人的。酒宴后，他咆哮著要去酒吧。我連夜趕回了上海。后來(lái)他告訴我，當(dāng)晚他們喝空了兩座酒吧。半年后我搬來(lái)北京，以34歲的高齡躋身為北漂一員。我懷著高齡產(chǎn)婦的心情參與本來(lái)生活網(wǎng)的籌建。人生能夠重新開(kāi)始的秘訣不是夢(mèng)想，而是沒(méi)有退路。2012年，我們?cè)谌锿鸵婚g酒吧見(jiàn)面。雖然燈光昏暗，還是一眼就能發(fā)現(xiàn)他的頭發(fā)全白了，像周星馳。時(shí)間是公平的，終于在外形上允許讓我們追趕上少年時(shí)代的偶像們。他只字沒(méi)有提他離婚了。我明白，我們都是不善于傾訴不幸的人，沉默是男人間互相點(diǎn)贊的方式，至少在苦難尚未消散的階段。他問(wèn)我在干嘛，我說(shuō)我在網(wǎng)上賣(mài)褚橙。褚橙是什么？水果。一個(gè)橙子。媽逼，老子不懂，老子要當(dāng)作家。喝了幾杯啤酒，他起身去廁所。走出幾步突然回頭問(wèn)：“什么時(shí)候賣(mài)龍蝦？”“等賣(mài)完橙子?！薄昂?。”他像20歲時(shí)那樣哈哈哈地仰頭笑著。那天大概是他一生中最胖的時(shí)候，看著他搖搖晃晃消失在轉(zhuǎn)角，我忽然想起了周星馳電影的一句臺(tái)詞，“這個(gè)人的背影好像一條狗?！焙髞?lái)的事情，大家都知道了。張嘉佳在2014年登上中國(guó)作家榜的第一名，紅到令人發(fā)指。那個(gè)在十多歲時(shí)就在文字世界里接受眾星捧月般夸贊的少年，終于沒(méi)有被才華燃盡，仿佛用重生的勇氣含情脈脈地訴說(shuō)著滄桑。2014年冬天，我們約在工體邊的燒蝦師。那天他病后復(fù)出，竟然滴酒未沾。他說(shuō)：我們，開(kāi)個(gè)龍蝦館吧。人生成年后最大的收獲，就是愿意承認(rèn)成為昨天的每一天都是美好的。世間沒(méi)有什么理所應(yīng)當(dāng)，凡事皆是水到渠成。

4月29日上午，沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官董明倫（DougMcMlillon）上任以來(lái)第三次訪華，在不到一個(gè)小時(shí)的媒體溝通會(huì)上，他宣稱，沃爾瑪未來(lái)3年計(jì)劃新增115家門(mén)店；同時(shí)加大山姆開(kāi)店計(jì)劃和電商投入推動(dòng)O2OApp，并將鮮食14天退款推至全國(guó)。針對(duì)近期傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的一號(hào)店創(chuàng)始人于剛離職和沃爾瑪作為最大股東的電商戰(zhàn)略調(diào)整，董明倫表示：一號(hào)店做得很成功，隨著電商發(fā)展，今后1號(hào)店的業(yè)務(wù)模式會(huì)有變化；線上線下整合是趨勢(shì)，只有每種業(yè)態(tài)發(fā)展得非常好的情況下才能將二者更好結(jié)合。他有信心，隨著時(shí)間過(guò)去，兩方將有更好的合作，但這個(gè)不可能在一個(gè)季度或者一年時(shí)間內(nèi)發(fā)生。3年增設(shè)115家門(mén)店自董明倫升任沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官的任命正式生效以來(lái)，15個(gè)月內(nèi)已經(jīng)三次專程訪華，此前他在沃爾瑪服務(wù)了30多年。這是他首次以新身份，對(duì)媒體詳解公司在中國(guó)的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，以及對(duì)全球零售行業(yè)的看法。董明倫說(shuō)：“過(guò)去20年里我不斷來(lái)中國(guó)，最初是因?yàn)椴少?gòu)工作。沃爾瑪是最早一批來(lái)到中國(guó)的外資零售企業(yè)之一，我們致力于本土采購(gòu)、和供應(yīng)商共同成長(zhǎng)。中國(guó)業(yè)務(wù)是沃爾瑪?shù)闹刂兄?，而且中?guó)有強(qiáng)大的制造業(yè)基礎(chǔ)。我們致力于在中國(guó)長(zhǎng)期投資?！?996年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，沃爾瑪在中國(guó)165個(gè)城市已經(jīng)開(kāi)設(shè)了412家門(mén)店。2013年時(shí)，沃爾瑪曾決定關(guān)閉中國(guó)的25家商店，以重新調(diào)整中國(guó)業(yè)務(wù)的重心，引起廣泛關(guān)注，但很快沃爾瑪就又宣布了數(shù)量更多的新開(kāi)門(mén)店計(jì)劃。2014年底，沃爾瑪?shù)臓I(yíng)運(yùn)區(qū)域劃分將從6個(gè)改為5個(gè)，取消大連區(qū)域辦公室，該區(qū)域相關(guān)門(mén)店的管理職能轉(zhuǎn)移至北京區(qū)域辦公室。這是去年以來(lái)，沃爾瑪被爆出的多起裁員或者變相裁員事件之一。董明倫強(qiáng)調(diào)，沃爾瑪將在3年里增設(shè)約115門(mén)店，包括大賣(mài)場(chǎng)和山姆會(huì)員店。一方面，將繼續(xù)在上海、深圳、長(zhǎng)沙、武漢等一二線城市布局，強(qiáng)化在成熟市場(chǎng)的滲透；一方面，沃爾瑪也將加大對(duì)新興城市、新城鎮(zhèn)的開(kāi)拓。山姆會(huì)員店是投資發(fā)展重點(diǎn)，未來(lái)2-3年將在中國(guó)新開(kāi)設(shè)7家新店。山姆會(huì)員店是沃爾瑪在美國(guó)的重要業(yè)態(tài)，董明倫2006年-2009年主政山姆會(huì)員店業(yè)務(wù)時(shí)，年銷(xiāo)售額突破了460億美元。不過(guò)山姆會(huì)員店在中國(guó)發(fā)展緩慢，早在2013年時(shí)，沃爾瑪就曾經(jīng)計(jì)劃，在未來(lái)六七年里，將山姆會(huì)員店每年的增長(zhǎng)速度提升至10家新店。另外，沃爾瑪已經(jīng)投入6億元對(duì)90多家門(mén)店升級(jí)改造，預(yù)計(jì)2015年還會(huì)投入超過(guò)3.7億元，用于超過(guò)50家門(mén)店的升級(jí)改造。穩(wěn)妥地發(fā)展電子商務(wù)今年第一季度，沃爾瑪?shù)膹?qiáng)勁對(duì)手，包括家樂(lè)福、華潤(rùn)、大潤(rùn)發(fā)、永輝等，都提出了各自的電商計(jì)劃，同時(shí)線下增設(shè)社區(qū)便利店實(shí)現(xiàn)最后一公里布局。面對(duì)蓬勃發(fā)展的線上零售業(yè)的沖擊，董明倫表示，希望沃爾瑪將線上線下二者結(jié)合起來(lái)，滿足消費(fèi)者多樣的需求。這種結(jié)合包括，沃爾瑪官方旗艦店入駐1號(hào)店；沃爾瑪?shù)拇筚u(mài)場(chǎng)也計(jì)劃推出移動(dòng)端APP，顧客可以選擇送貨到家、到店提貨；門(mén)店也會(huì)逐漸接受不同方式的電子支付。對(duì)外界認(rèn)為沃爾瑪電商業(yè)務(wù)在華發(fā)展緩慢的觀點(diǎn)，董明倫說(shuō)：“我們?cè)诩铀匐娮由虅?wù)方面的步伐，我相信中國(guó)市場(chǎng)（前景）光明?！辈贿^(guò)，他也強(qiáng)調(diào)，沃爾瑪會(huì)更“穩(wěn)妥”地發(fā)展電子商務(wù)，而不是一味的強(qiáng)調(diào)速度。他說(shuō)：“市場(chǎng)（增長(zhǎng)）不是你想有多快就多快，涉及很多因素。我們正在建設(shè)物流配送網(wǎng)絡(luò)，想要業(yè)務(wù)建立在很強(qiáng)的基礎(chǔ)上。如果業(yè)務(wù)發(fā)展速度很快，但讓顧客失望了，問(wèn)題就很難解決了?！薄拔覀儾皇莾H僅做一個(gè)季度或者一年的生意，業(yè)績(jī)上全球都有這樣的壓力，但我們不會(huì)允許員工為了業(yè)績(jī)而不去做正確的事情?！倍鱾愓f(shuō)。

“我和馬云、王健林都很熟悉，開(kāi)會(huì)的時(shí)候我們經(jīng)常在一起，所以我現(xiàn)在非?？春脗鹘y(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的發(fā)展，所有的事物都必須革新?！痹?月28日舉行的“我看未來(lái)20年大型公益演講”上，銀泰集團(tuán)董事長(zhǎng)沈國(guó)軍接受記者采訪時(shí)透露，銀泰系與阿里巴巴的合資公司，未來(lái)將進(jìn)行購(gòu)物中心的場(chǎng)景布局，將“互聯(lián)網(wǎng)+”與實(shí)體商業(yè)充分結(jié)合。從小出生貧寒的沈國(guó)軍在少年時(shí)因父母過(guò)世都肩負(fù)起大哥的責(zé)任，這也令其具有魄力與創(chuàng)新精神。從上世紀(jì)90年代放棄銀行系統(tǒng)的“金飯碗”，轉(zhuǎn)向從4個(gè)人的公司白手起家，到如今的銀泰商業(yè)帝國(guó)，沈國(guó)軍麾下的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)遍布了百貨、購(gòu)物中心、綜合體、商業(yè)地產(chǎn)甚至是物流與互聯(lián)網(wǎng)合作?！拔覀儾⒎且徊降翘?，在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，我也嘗試過(guò)失敗，甚至是被人騙走2億元的慘痛經(jīng)歷。但這些都是我的人生財(cái)富，讓我知道必須要革新，不能一成不變?，F(xiàn)在我們麾下有70家購(gòu)物中心，另外我們還投資了菜鳥(niǎo)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)，隨著時(shí)代的變化，我覺(jué)得醫(yī)療、養(yǎng)老和互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)在未來(lái)會(huì)大有可為?！鄙驀?guó)軍指出，其尤其看好互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)，因此其已經(jīng)與阿里巴巴合作。此前，銀泰系已表示，其將加大與阿里巴巴的合作，銀泰系麾下銀泰商業(yè)擬與阿里巴巴合資成立一家平臺(tái)公司，計(jì)劃將銀泰網(wǎng)資源注入該平臺(tái)公司，阿里巴巴方面擬對(duì)該平臺(tái)公司投入約10億元人民幣?！拔覀兣c阿里巴巴的合資公司就是專攻未來(lái)的新模式購(gòu)物中心，加強(qiáng)O2O合作，目前還在進(jìn)行測(cè)試，有個(gè)600~700人的團(tuán)隊(duì)專門(mén)負(fù)責(zé)該業(yè)務(wù)?！鄙驀?guó)軍坦言，如今全國(guó)的熱錢(qián)大量流入商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，每年都有太多新的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)業(yè)，這會(huì)造成高空置率等項(xiàng)目過(guò)剩問(wèn)題，因此未來(lái)再開(kāi)發(fā)購(gòu)物中心就一定要打造創(chuàng)新模式，這也是未來(lái)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。“我們未來(lái)與阿里巴巴合作的新購(gòu)物中心會(huì)改變傳統(tǒng)的動(dòng)線設(shè)計(jì)與商場(chǎng)場(chǎng)景布局，我們都要用互聯(lián)網(wǎng)思維來(lái)進(jìn)行實(shí)體商業(yè)運(yùn)作，比如百貨店內(nèi)的所有品牌都要結(jié)合數(shù)字化，可以進(jìn)行手機(jī)排號(hào)，數(shù)字化積分兌換和數(shù)字化促銷(xiāo)等。同時(shí)我們也會(huì)適當(dāng)降低服飾招商比例，提升具有體驗(yàn)式功能的兒童業(yè)態(tài)和娛樂(lè)業(yè)態(tài)比例。甚至我們現(xiàn)在還在與華誼兄弟談合作，希望未來(lái)可以做商業(yè)地產(chǎn)與娛樂(lè)地產(chǎn)相結(jié)合的互動(dòng)新項(xiàng)目?！鄙驀?guó)軍接受記者采訪時(shí)進(jìn)一步透露，為了激勵(lì)管理者更好地參與到新模式商業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)作中，現(xiàn)在銀泰系麾下不少公司都采取合伙人制度，高管充分放權(quán)，銀泰系鼓勵(lì)管理層持股，甚至可以讓更多員工持有期權(quán)，銀泰系希望通過(guò)放權(quán)模式在未來(lái)更高效運(yùn)作企業(yè)。

以“裝房子買(mǎi)家具只來(lái)居然之家”為廣告語(yǔ)的連鎖家居建材零售商居然之家，恐怕要在它的廣告語(yǔ)中再加上一條了：賣(mài)進(jìn)口食品——它要在北京的一家門(mén)店開(kāi)上面積為1萬(wàn)平米的食品超市。這家名為“安康”的超市位于居然之家麗澤店地下二層，并將于7月18日正式開(kāi)業(yè)，店內(nèi)包括促銷(xiāo)員在內(nèi)共有300名員工，除了來(lái)自招聘網(wǎng)站的零售商超專業(yè)人士，這些大部分即將于5月15日到崗的工作人員均來(lái)自沃爾瑪、BHG、華聯(lián)、Ole以及物美。這家超市被反復(fù)提及的原因在于，相較于同樣定位于高端的BHG或Ole超市中30%-40%的進(jìn)口商品比例，在這里這個(gè)數(shù)字是100%，即超市中只出售進(jìn)口商品。在居然之家看來(lái)，在北京的11家門(mén)店及所擁有的30萬(wàn)名注冊(cè)會(huì)員將成為支撐這一商業(yè)模式的基礎(chǔ)?！拔覀儸F(xiàn)在實(shí)際上是在給居然之家的眾多會(huì)員推出一項(xiàng)新的服務(wù)，這些會(huì)員在北京基本上屬于中高階層的人群，安康還是以服務(wù)自己的會(huì)員為主，并把這種粘合度加深為基準(zhǔn)?！本尤恢野部党谢I備組組長(zhǎng)田杰告訴界面新聞?dòng)浾?。類似沃爾瑪山姆?huì)員商店，安康超市也將采取這一經(jīng)營(yíng)方式，“居然之家的會(huì)員會(huì)直接變成我們進(jìn)口超市的會(huì)員，其他的普通顧客如果想成為會(huì)員的話，也要通過(guò)購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡的途徑獲得?！边@意味著會(huì)員在購(gòu)物時(shí)將享受更多的讓利，這一差價(jià)約為10%。把這些會(huì)員帶進(jìn)超市的第一步是，今年五一期間居然之家所有顧客在購(gòu)買(mǎi)后，都會(huì)得到超市的現(xiàn)金券或購(gòu)物券，而這些購(gòu)物券的使用期限可能會(huì)延至8月底或者9月初。面對(duì)全品類進(jìn)口食品，安康在采購(gòu)上也為這些進(jìn)口食品的區(qū)域總代理或一級(jí)代理商提供了更加優(yōu)厚的條件。相較于一般大型超市，安康與供應(yīng)商合作實(shí)行了零門(mén)檻，即沒(méi)有進(jìn)店費(fèi)及條碼費(fèi)，同時(shí)，在一些品類上盡量采取整個(gè)行業(yè)內(nèi)最短的賬期，并對(duì)于一些較優(yōu)的商品盡量采取現(xiàn)金買(mǎi)斷或現(xiàn)結(jié)的方式。除了5000平米自營(yíng)區(qū)，整體經(jīng)營(yíng)面積內(nèi)還包含面積同樣為5000平米的外租區(qū)，并將涵蓋快餐、咖啡廳等服務(wù)配套項(xiàng)目?！拔覀儚钠奉惿弦话闶菚?huì)尋找體驗(yàn)性比較強(qiáng)的品類，因?yàn)樵诔欣?，把體驗(yàn)性品類做全的話，會(huì)對(duì)我們的超市有一個(gè)相應(yīng)的帶動(dòng)?！碧锝鼙硎?，“我們還會(huì)在超市外面做一些本身沒(méi)有的商品和品類，這樣對(duì)我們有一個(gè)很好的互補(bǔ)?！背诉炔高炔?、吉野家、必勝客這些正在進(jìn)行手續(xù)上報(bào)過(guò)程中的商家，居然之家還希望利用周邊諸如龍湖、泰禾這些定位高端地產(chǎn)的住戶，在這一外租區(qū)中引進(jìn)1到2家健身房。由于周邊還沒(méi)有完善的健身休閑服務(wù)項(xiàng)目，這些住戶也被居然之家視為安康的重要潛在顧客。居然之家希望在非自營(yíng)區(qū)盡量多地?cái)U(kuò)展經(jīng)營(yíng)品類，包括做老年人的生意。據(jù)田杰透露，日本一家商業(yè)株式會(huì)社將會(huì)在這里開(kāi)設(shè)一家專注老年用品的進(jìn)口超市。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，位于豐臺(tái)區(qū)麗澤橋西北側(cè)的這家進(jìn)口食品超市似乎有點(diǎn)偏僻，但安康的面積之大給居然之家提供的可選并不多?！霸谖覀冏约旱馁u(mài)場(chǎng)里面，很少能找到這樣的面積，在麗澤店的地下二層，這個(gè)面積也是好不容易才擠出來(lái)的?！碧锝苷f(shuō)道。他說(shuō)，安康超市前期在北京最多會(huì)開(kāi)2家，同時(shí)未來(lái)可能先在每個(gè)省開(kāi)一家，當(dāng)然還是開(kāi)在居然之家里面。

4月24日，北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司發(fā)布其2015年第一季度報(bào)告。期內(nèi)，王府井的營(yíng)業(yè)收入為49.83億元，比上年同期減少4.9%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)22.56億元，比上年度同期1.21%?；久抗墒找?.488，同比增1.21%。報(bào)告期末，王府井的總資產(chǎn)為135.75億元，比上年度末減少1.26%;期末歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)71.9億元，比上年度末增加4.45%。報(bào)告期內(nèi)，王府井完成王府井恒大商業(yè)控股有限公司和王府井恒大商業(yè)管理有限公司的工商設(shè)立手續(xù)，王府井持有王府井恒大商業(yè)管理有限公司51%股權(quán)，持有王府井恒大商業(yè)控股有限公司49%股權(quán)，截止到本報(bào)告出具之日，上述公司尚在籌備過(guò)程中。另報(bào)告中，王府井透露，公司線上銷(xiāo)售在報(bào)告期內(nèi)同比增長(zhǎng)397%，并且已經(jīng)實(shí)現(xiàn)部分商品的全渠道銷(xiāo)售，目前網(wǎng)上商城銷(xiāo)售的商品中有20%來(lái)自線下門(mén)店。早前3月20日，北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司發(fā)布其全年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入182.7億元，同比下降7.64%，利潤(rùn)總額9.28億元，同比下降5.44%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6.36億元，同比下降8.36%;百貨主業(yè)毛利率為18.47%，同比增長(zhǎng)0.61個(gè)百分點(diǎn)。王府井稱，營(yíng)業(yè)收入的下降主要受到宏觀環(huán)境以及相關(guān)政策的影響，此外互聯(lián)網(wǎng)零售和跨境電商的迅猛發(fā)展，也對(duì)公司以及行業(yè)的收入增長(zhǎng)造成一定影響。分地區(qū)看，王府井營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)主要來(lái)源于華北、西南、華中和西北地區(qū)的百貨門(mén)店，其中北京、廣州等一線城市的門(mén)店受到宏觀環(huán)境和政策的影響較其他城市更為顯著，給公司整體收入水平帶來(lái)較大影響。

昨天是3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，由國(guó)家工商總局制定的《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》正式實(shí)施。其中規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者泄露、出售或者非法向他人提供消費(fèi)者個(gè)人信息的，將受到處罰。同時(shí)規(guī)定，“商品已拆封”不得作為電商網(wǎng)店拒絕退貨的理由，故意拒絕或拖延退貨最高將面臨50萬(wàn)元處罰。未經(jīng)消費(fèi)者同意不得向其發(fā)送“廣告”網(wǎng)購(gòu)時(shí)，消費(fèi)者往往需要向經(jīng)營(yíng)者提供手機(jī)號(hào)、住址等個(gè)人信息，這些信息可能面臨泄露的風(fēng)險(xiǎn)?！短幜P辦法》指出，經(jīng)營(yíng)者未經(jīng)消費(fèi)者同意收集、使用消費(fèi)者個(gè)人信息的；泄露、出售或者非法向他人提供所收集的消費(fèi)者個(gè)人信息的；未經(jīng)消費(fèi)者同意或請(qǐng)求，或在消費(fèi)者明確表示拒絕，仍向其發(fā)送商業(yè)性信息的，都將受到處罰。工商總局消保局介紹，這里的個(gè)人信息包括消費(fèi)者姓名、性別、職業(yè)、出生日期、身份證件號(hào)碼、住址、聯(lián)系方式、收入和財(cái)產(chǎn)狀況、健康狀況、消費(fèi)情況等，能夠單獨(dú)或者與其他信息結(jié)合識(shí)別消費(fèi)者的信息，“經(jīng)營(yíng)者必須明示收集、使用信息的目的、方式和范圍，并經(jīng)消費(fèi)者同意?！?種行為視為故意拖延和無(wú)理拒絕退貨在網(wǎng)購(gòu)無(wú)理由退貨中，商家常常以“已拆封”等為由拒絕執(zhí)行，不少消費(fèi)者遭遇維權(quán)門(mén)檻高、難度大?！肚趾οM(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》明確規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視、郵購(gòu)等方式銷(xiāo)售商品時(shí)，應(yīng)承擔(dān)七天無(wú)理由退貨的義務(wù)，不得故意拖延或者無(wú)理由拒絕。若經(jīng)營(yíng)者出現(xiàn)“自收到消費(fèi)者退貨要求之日起未辦理退貨手續(xù)”、“以消費(fèi)者已拆封、查驗(yàn)影響商品完好為由拒絕退貨的”、“未經(jīng)消費(fèi)者確認(rèn)，自行規(guī)定該商品不適用無(wú)理由退貨”，“收到退回商品之日起無(wú)正當(dāng)理由未返還消費(fèi)者支付的商品價(jià)款”這4種行為時(shí)，將視為故意拖延和無(wú)理拒絕，工商部門(mén)將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度，最高處50萬(wàn)元罰款。此外，對(duì)于預(yù)付費(fèi)消費(fèi)，辦法規(guī)定，對(duì)退款無(wú)約定的，要按照有利于消費(fèi)者的計(jì)算方式折算退款金額。如果經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者提出的合理退款要求，明確表示不予退款，也屬于故意拖延或者無(wú)理拒絕。

三全從百億級(jí)速凍食品市場(chǎng)切入到萬(wàn)億級(jí)別的餐飲市場(chǎng)，看似跳入另一個(gè)更大的行業(yè)，實(shí)則進(jìn)入另一個(gè)紅海。餐飲市場(chǎng)由于門(mén)檻低、競(jìng)爭(zhēng)激烈，還面臨“四高一低”（高食材成本、高人力成本、高房租、高稅收、低毛利率）以及“三公消費(fèi)”限制的影響，正處于多年來(lái)的低谷，要在這塊市場(chǎng)分一杯羹并不容易。從事速凍食品的三全食品開(kāi)始利用互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)盒飯了。面對(duì)傳統(tǒng)食品行業(yè)成本上漲、利潤(rùn)率增長(zhǎng)難的苦惱，傳統(tǒng)食品企業(yè)開(kāi)始借助互聯(lián)網(wǎng)，跳過(guò)商超等中間渠道直達(dá)消費(fèi)者。三全食品看中的是白領(lǐng)午餐的O2O市場(chǎng)。三全食品董事長(zhǎng)陳南接受記者專訪時(shí)表示，三全食品此次項(xiàng)目叫“三全鮮食”，目前主要通過(guò)O2O模式經(jīng)營(yíng)布局白領(lǐng)午餐市場(chǎng)。白領(lǐng)午餐痛點(diǎn)三全從百億級(jí)速凍食品市場(chǎng)切入到萬(wàn)億級(jí)別的餐飲市場(chǎng)，看似跳入另一個(gè)更大的行業(yè)，實(shí)則進(jìn)入另一個(gè)紅海。餐飲市場(chǎng)由于門(mén)檻低、競(jìng)爭(zhēng)激烈，還面臨“四高一低”（高食材成本、高人力成本、高房租、高稅收、低毛利率）以及“三公消費(fèi)”限制的影響，正處于多年來(lái)的低谷，要在這塊市場(chǎng)分一杯羹并不容易。雖然這塊市場(chǎng)早已被眾多商家覬覦，可白領(lǐng)午餐依舊存在諸多“痛點(diǎn)”，中午吃什么這個(gè)問(wèn)題永遠(yuǎn)讓職場(chǎng)人士苦惱。盡管以O(shè)2O模式為基礎(chǔ)的外賣(mài)網(wǎng)站已經(jīng)應(yīng)運(yùn)而生，卻仍存在幾大體驗(yàn)痛點(diǎn)。首先，送餐時(shí)間不穩(wěn)定。訂餐頁(yè)面顯示平均送餐時(shí)間是40分鐘，但實(shí)際將近1小時(shí)。目前的送餐方式有店員自送與外賣(mài)平臺(tái)配送，中午訂單高峰時(shí)，什么方式都來(lái)不及。其次，價(jià)格依舊較高，一般的外賣(mài)在20元左右，若是單份送餐，無(wú)法平攤外送費(fèi)，基本沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。第三，服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定。有些送餐人員為了趕時(shí)間要求消費(fèi)者下樓取餐，態(tài)度很不耐煩，體驗(yàn)非常不好。最后，外賣(mài)平臺(tái)上百家店鋪，幾千種飯菜，其結(jié)果是只有三四家口味尚可，但菜品沒(méi)有變化，容易吃膩。相關(guān)第三方調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)餐飲行業(yè)O2O在線用戶規(guī)模達(dá)1.89億人，超過(guò)中國(guó)網(wǎng)民比例的三分之一；市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到943.7億元，相比2013年增長(zhǎng)51.5%。預(yù)計(jì)到2017年，餐飲O2O市場(chǎng)規(guī)模將突破2000億元?！叭硕寄玫簟庇辛耸袌?chǎng)定位，用什么樣的渠道去銷(xiāo)售又成為擺在三全鮮食面前的難題。陳南向記者表示，最初的構(gòu)想是受到國(guó)外快餐車(chē)的影響，沿用傳統(tǒng)售賣(mài)形式，用人力快餐車(chē)進(jìn)行便當(dāng)銷(xiāo)售。把快餐車(chē)的設(shè)計(jì)做得非?？?，以此吸引眼球。這樣雖解決了銷(xiāo)售問(wèn)題，成本不高，也能接近消費(fèi)者，但推車(chē)的人就成了整個(gè)鏈條的核心環(huán)節(jié)，在未來(lái)會(huì)成為三全與消費(fèi)者之間一道難以逾越的鴻溝。陳南認(rèn)為：“如何跳出傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式，用互聯(lián)網(wǎng)思維徹底改造整個(gè)商業(yè)模式？要摒除所有中間環(huán)節(jié)，就要把中間環(huán)節(jié)的人都拿掉，那么借助機(jī)器是最合適的方式，因此使用智能販賣(mài)機(jī)作為終端的想法在經(jīng)歷了各種嘗試后脫穎而出?！盇PP+FUNBOX+中央廚房的新型午餐解決方案因此誕生。三全鮮食研制了上百種盒飯，不過(guò)為了保證標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，每天只提供四種盒飯選擇，第二天會(huì)根據(jù)消費(fèi)者在APP上的留言以及時(shí)節(jié)等因素的變化調(diào)整盒飯菜品。下一步三全方面還打算跟一些O2O外賣(mài)平臺(tái)合作，而對(duì)于商超、便利店這些線下實(shí)體店，三全鮮食尚未考慮。陳南表示，如果跟便利店等線下實(shí)體店合作的話，會(huì)增加中間環(huán)節(jié)，渠道成本也相應(yīng)增加，就很難支撐目前商業(yè)模式下的價(jià)格水平。三全食品通過(guò)自建中央廚房解決了上游供應(yīng)的數(shù)量與質(zhì)量問(wèn)題，通過(guò)APP可以解決消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)付款的問(wèn)題，并嫁接其廚房與客戶之間的橋梁。而FUNBOX則是放在辦公樓各大公司內(nèi)部的便當(dāng)販賣(mài)機(jī)，通過(guò)消費(fèi)者的提前下單，在飯點(diǎn)之前提前將便當(dāng)放入FUNBOX之中，白領(lǐng)們到了飯點(diǎn)直接自取即可。這個(gè)販賣(mài)機(jī)是一個(gè)智能冷鮮柜，取餐時(shí)只需輸入訂餐碼，預(yù)訂的盒飯就會(huì)從機(jī)器中送出來(lái)，經(jīng)微波爐加熱即可食用。陳南認(rèn)為這種模式解決了目前訂餐網(wǎng)站無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題：“三全利用‘互聯(lián)網(wǎng)+’及‘工業(yè)4.0’雙概念打造出的‘APP+FUNBOX+中央廚房’的商業(yè)模式，通過(guò)中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，APP與自動(dòng)販賣(mài)機(jī)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，這樣產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化能夠得以實(shí)現(xiàn)?！泵赓M(fèi)的午餐？傳統(tǒng)企業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”道路并不好走，食品制造及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、商業(yè)模式等都面臨較大挑戰(zhàn)。從家庭備餐到職場(chǎng)正餐，從冷凍速食到冷鮮便當(dāng)，這樣的跨度讓企業(yè)在冷鏈技術(shù)層面面臨更大的挑戰(zhàn)，冷鮮便當(dāng)保質(zhì)期短，對(duì)溫控要求比較高。這時(shí)候，三全作為傳統(tǒng)食品巨頭的優(yōu)勢(shì)可以發(fā)揮出來(lái)，由于在冷鏈技術(shù)的應(yīng)用上有多年的經(jīng)驗(yàn)積累，這個(gè)難題對(duì)傳統(tǒng)食品工業(yè)領(lǐng)域巨頭來(lái)說(shuō)并不難攻克。對(duì)于消費(fèi)者訂餐的時(shí)間限制，三全鮮食市場(chǎng)總監(jiān)楊志告訴記者，三全鮮食每周五會(huì)開(kāi)放下一周的菜單，因此消費(fèi)者最早可以提前一周訂餐。至于最晚何時(shí)訂餐，三全鮮食目前還未做硬性要求。根據(jù)此前試運(yùn)行的市場(chǎng)反饋，有接近50%的消費(fèi)者會(huì)選擇在將近用餐時(shí)間的10點(diǎn)~12點(diǎn)下單，對(duì)于消費(fèi)者下單較晚的情況，三全鮮食會(huì)采用兩種辦法來(lái)解決，一種是采取措施鼓勵(lì)消費(fèi)者提前下單，包括提前下單可以有優(yōu)惠，積分更高或者提供贈(zèng)品等舉措來(lái)鼓勵(lì)消費(fèi)者提前下單；一種是每次會(huì)根據(jù)以往訂單的情況進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，盡可能符合該區(qū)域需求的同時(shí)多預(yù)置一些盒飯?jiān)谄渲?，便于較晚下單的消費(fèi)者即時(shí)取用。在市場(chǎng)供應(yīng)上，三全目前在上海、北京、廣州周邊地區(qū)建立了三個(gè)生產(chǎn)基地，目前兩個(gè)已經(jīng)投產(chǎn)，產(chǎn)能均在日產(chǎn)10萬(wàn)份盒飯以上，可以供應(yīng)生產(chǎn)基地方圓200公里以內(nèi)的城市用餐。未來(lái)還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求情況進(jìn)一步擴(kuò)充產(chǎn)能。賣(mài)便當(dāng)只是第一步，陳南對(duì)于“互聯(lián)網(wǎng)+”的想象空間遠(yuǎn)不止于此?！拔磥?lái)，便當(dāng)是我們的爆款，是吸引流量的最大來(lái)源之一，把握流量入口，聚集的大批高黏性用戶，通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，會(huì)衍生出更多的商業(yè)模式，如打造餐桌場(chǎng)景下的電商平臺(tái)、精準(zhǔn)的廣告投放、高級(jí)會(huì)員服務(wù)等，為粉絲提供餐桌場(chǎng)景下全方位的體驗(yàn)?！标惸媳硎?，“以餐桌為場(chǎng)景的垂直電商，未來(lái)如果其他衍生收入高于盒飯，盒飯也可能免費(fèi)?！?/div>