外賣市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，從業(yè)者如何站住腳，并占據(jù)先機(jī)，實(shí)現(xiàn)最終取勝呢？在CCFA新消費(fèi)論壇-2018中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上，德克士首席數(shù)字官游仁宏在勺子課堂聯(lián)合主辦的《連鎖餐飲巨頭的外賣變革之路》論壇中發(fā)表了他的看法。德克士比較像是一個(gè)綜合性餐飲，是一個(gè)大的連鎖集團(tuán)。我從德克士的外賣看到，外賣是一個(gè)重要的生意，一定要去搶，它就像把錢就放在那里，大家都去拿就對(duì)了。大家知道，北上廣深杭和無(wú)錫、蘇州，這些地方都已經(jīng)被美團(tuán)和餓了么占據(jù)。那在外賣市場(chǎng)里的下一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)是什么呢？1、如何在外賣戰(zhàn)場(chǎng)中站住腳外賣的機(jī)會(huì)其實(shí)在于三四線城市。外賣平臺(tái)的架構(gòu)是所謂“地方諸侯”型的管理，它們?cè)谌木€城市設(shè)很多加盟商，很多企業(yè)補(bǔ)貼都由平臺(tái)來(lái)提供。平臺(tái)對(duì)全國(guó)加盟并非一視同仁，如果你把門店設(shè)在三四線城市，便可以爭(zhēng)取到補(bǔ)貼。同時(shí)，三四線的外賣消費(fèi)者開(kāi)始成長(zhǎng)，大家可以有機(jī)會(huì)從市場(chǎng)增長(zhǎng)中賺錢。整個(gè)平臺(tái)上的商家數(shù)量非常多。在競(jìng)爭(zhēng)者這么多的情況下，第三方平臺(tái)的實(shí)質(zhì)就比較像廣告公司，所以大家也不要把它想得怎么樣。有老板說(shuō)他很害怕和平臺(tái)做生意，說(shuō)抽成那么高，但其實(shí)你如果想上CCTV，那么廣告費(fèi)更貴。所以你要修正認(rèn)知——外賣平臺(tái)就是廣告平臺(tái)。你需要關(guān)注的是怎么去用促銷換取流量，讓消費(fèi)者可以看到你，從幾十萬(wàn)店家里面脫穎而出。另一個(gè)需要關(guān)注的點(diǎn)是外賣渠道，這部分一定要有獨(dú)立的組織，定崗定位，讓高層次的人來(lái)做。因?yàn)橥赓u渠道變化實(shí)在太快了，現(xiàn)在滴滴進(jìn)來(lái)了，會(huì)有更多變數(shù)。但這不是說(shuō)每個(gè)人均分一點(diǎn)工作去做，管理必須有定崗，必須從總部到地方都有專門的外賣負(fù)責(zé)人來(lái)管理。2、打贏外賣之戰(zhàn)的3個(gè)忠告整個(gè)外賣市場(chǎng)里，買的最多的是年輕人。他們喜歡吃漢堡、披薩、小吃，所以注定外賣平臺(tái)是客單價(jià)低、跑速很快、走量的狀況。他們會(huì)不會(huì)去點(diǎn)北京烤鴨的菜？會(huì)，但是非常少。那是不是賣烤鴨、賣其他一些大菜品，就沒(méi)有機(jī)會(huì)了？不是，我會(huì)分享給大家3個(gè)忠告。忠告1：千萬(wàn)不要聽(tīng)我的，請(qǐng)聽(tīng)用戶的所有人的情況都不一樣。德克士有2400家店，這個(gè)體量的情況肯定和大家不一樣。我們是全國(guó)性的，肯定和區(qū)域性餐廳也不一樣。所以不要聽(tīng)我的，聽(tīng)用戶的，我后面講的只是當(dāng)做分享。前段時(shí)間阿里巴巴的CEO張勇在武漢大學(xué)做了一個(gè)分享，他講的一句話我特別認(rèn)可。他說(shuō)：戰(zhàn)略都是走出來(lái)的，和大家一毛錢關(guān)系都沒(méi)有。我們也都是摸索出來(lái)的。所以請(qǐng)大家回去自己摸索最適合自己的方法論。我剛才講的數(shù)據(jù)都是對(duì)于德克士而言的，餐飲類別不一樣，用戶群體可能也不一樣，但核心都是聽(tīng)用戶的。這同時(shí)也是一個(gè)擁抱變化的過(guò)程。外賣數(shù)字營(yíng)銷每天都在變：本來(lái)美團(tuán)和餓了么打完仗可以休息一下，又跑出一個(gè)滴滴來(lái)，搞不好之后ofo也會(huì)做外賣了。所以大家一定要擁抱這個(gè)變化，它不是一個(gè)可以永遠(yuǎn)賺到錢的地方，你要跟著市場(chǎng)走，跟著用戶走。忠告2：把決策權(quán)交給聽(tīng)得到炮火的人我做什么東西不會(huì)，就去國(guó)外學(xué)。我上個(gè)月才從日本學(xué)外賣跟數(shù)字營(yíng)銷回來(lái)，去年則是去的美國(guó)。跟大家說(shuō)沒(méi)有什么好學(xué)的，外國(guó)和我們不一樣，他們都走在我們的后面。我們需要自己去學(xué)習(xí)，去摸索出一條屬于中國(guó)的外賣路。這就是我的第二個(gè)忠告：請(qǐng)把決策權(quán)交給聽(tīng)得到炮火聲音的人。德克士的定價(jià)權(quán)、促銷權(quán)甚至上什么樣的產(chǎn)品做外賣，都在前線的手上，不在我手上。我只是定一些規(guī)則和系統(tǒng)，讓它不要跑偏了就好。全國(guó)這么多家店，我不可能一家一家去管理，所以我們有60多個(gè)事業(yè)部，每一個(gè)都有外賣負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)人的權(quán)力很大，他可以決定產(chǎn)品的定價(jià)、促銷要加多少折扣，我設(shè)定一個(gè)KPI、看他指標(biāo)就好。按照以前大公司的做法，他要一層一層上報(bào)，做一個(gè)活動(dòng)促銷還要報(bào)到我這里，黃花菜都涼了?，F(xiàn)在，他直接和外賣平臺(tái)地推的負(fù)責(zé)人談判，權(quán)力都給他們。像坐辦公室的那些人，像我一年都不會(huì)點(diǎn)幾次外賣，但是那些坐辦公室的年輕人，每天都要點(diǎn)外賣。你要讓他們來(lái)做決斷，而不是老板做決定。忠告3：把數(shù)據(jù)系統(tǒng)結(jié)合我剛才講了第三方，當(dāng)然我們自己也要做自己的東西。所以第三個(gè)忠告就是：數(shù)據(jù)一定要拿在自己手上，而且數(shù)據(jù)要活的。可能會(huì)有人奇怪為什么我一個(gè)首席數(shù)字官在管外賣。其實(shí)所有這些第三方平臺(tái)都是數(shù)據(jù)平臺(tái)，這也造成外賣的打法和過(guò)去堂食不一樣。有可能你的規(guī)模還不夠大，但你要充分去利用這些平臺(tái)的數(shù)據(jù)。我不知道多少老板看過(guò)，它上面很多東西都可以用、很多數(shù)據(jù)可以挖掘。那些來(lái)過(guò)一次兩次的用戶，可以利用數(shù)據(jù)給他們做定向發(fā)券，吸引回頭客。如果數(shù)據(jù)沒(méi)有利用起來(lái)，它都不會(huì)是一個(gè)好的運(yùn)營(yíng)。然后根據(jù)這些數(shù)據(jù)去“因地制宜”。你的產(chǎn)品不會(huì)是全國(guó)統(tǒng)一一致的，很多東西都要因地制宜去管理。2年前我這樣做的時(shí)候，一個(gè)朋友還笑我，你看你們這個(gè)加盟都亂七八糟的，全國(guó)都不一致。我看他現(xiàn)在也開(kāi)始學(xué)我了，他們也開(kāi)始調(diào)整。為什么？外賣就是要這樣打，在第三方才有機(jī)會(huì)贏。3、德克士的制勝法寶在這個(gè)基礎(chǔ)上我們是怎么做的呢？我們做了品牌日，還優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。第三方實(shí)際是一個(gè)去品牌化的過(guò)程，它只做滿減和價(jià)格的搜尋，品牌沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，所以我們做了品牌日活動(dòng)。我們要讓消費(fèi)者記得，吃炸雞就要來(lái)德克士，事實(shí)是之后我們?cè)诘谌狡脚_(tái)做得比我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還要好。我們還單獨(dú)為外送做了產(chǎn)品——一桶都是雞腿。消費(fèi)者大部分吃炸雞是分腿肉和胸肉，腿肉更多汁，消費(fèi)者體驗(yàn)更好，我們就設(shè)計(jì)了“一桶都是腿”的炸雞，放在外送里面。我們從外賣平臺(tái)上面跟蹤到的數(shù)據(jù)表示，消費(fèi)者很多情況都是同事一起吃下午茶，或者開(kāi)party，就買一桶都是腿來(lái)吃。這也是之前提到的，要知道你的用戶，一直去嘗試，我們也是失敗了十次才搞出這樣一個(gè)成功的產(chǎn)品大賣。外賣的打法和堂食不一樣。堂食做法就是產(chǎn)品做好吃了，開(kāi)在一個(gè)還可以、流量不錯(cuò)的店里就可以賣。外賣不是，外賣簡(jiǎn)單來(lái)講就像淘寶一樣，消費(fèi)者坐在家里怎么知道要選你家，他不會(huì)打開(kāi)電視看CCTV的廣告買的，都是看手機(jī)。所以德克士今年開(kāi)始做社交型外送，因?yàn)楝F(xiàn)在大家周末起床第一件事先打開(kāi)手機(jī)看朋友圈。所以你如果要做早餐，要周末外送，你的接觸點(diǎn)在哪里就知道了。我們非常努力在做社交平臺(tái)的外送。我們要和粉絲的關(guān)系建立得像朋友一樣，讓他可以看到德克士提醒他吃什么樣的早餐，我們會(huì)外送到他的家里，他可以在微信里把包括支付的整個(gè)流程做完。我們會(huì)和微信打通，一氣呵成，這就是我們現(xiàn)在發(fā)展的社交型外送。

中國(guó)建設(shè)銀行上海市分行的“無(wú)人銀行”9日正式亮相上海九江路。據(jù)了解，這是中國(guó)銀行業(yè)首家無(wú)人銀行。這個(gè)全程無(wú)需銀行職員參與辦理業(yè)務(wù)的高度“智能化”網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)充分運(yùn)用生物識(shí)別、語(yǔ)音識(shí)別、數(shù)據(jù)挖掘等最新金融智能科技成果，整合并融入當(dāng)前炙手可熱的機(jī)器人、VR、AR、人臉識(shí)別，語(yǔ)音導(dǎo)航，全息投影等前沿科技元素，為客戶呈現(xiàn)了一個(gè)以智慧、共享、體驗(yàn)、創(chuàng)新為特點(diǎn)的全自助智能服務(wù)平臺(tái)。踏入建行上海市分行無(wú)人銀行大門，無(wú)論是布局還是格調(diào)，都與銀行傳統(tǒng)網(wǎng)點(diǎn)大相徑庭。林立的高低柜臺(tái)、忙碌的工作人員、擁擠的排隊(duì)人群都不見(jiàn)了，取而代之的是機(jī)器人、智慧柜員機(jī)、VTM機(jī)、外匯兌換機(jī)以及各類多媒體展示屏等琳瑯滿目的金融服務(wù)與體驗(yàn)設(shè)備。所有業(yè)務(wù)辦理均可通過(guò)精心設(shè)計(jì)的智能化流程實(shí)現(xiàn)，完全由客戶自助操作。智能服務(wù)機(jī)器人擔(dān)負(fù)起了網(wǎng)點(diǎn)大堂經(jīng)理的角色，可以通過(guò)自然語(yǔ)言與到店客戶進(jìn)行交流互動(dòng)、了解客戶服務(wù)需求，引導(dǎo)客戶進(jìn)入不同服務(wù)區(qū)域完成所需交易。客戶完全自助操作完成業(yè)務(wù)流程通訊員供圖在這個(gè)165平方米的精致空間里，生物識(shí)別、語(yǔ)音識(shí)別等人工智能技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶身份識(shí)別與網(wǎng)點(diǎn)設(shè)備的智慧聯(lián)動(dòng)。90%以上傳統(tǒng)網(wǎng)點(diǎn)的業(yè)務(wù)由各種自助機(jī)具承擔(dān)。對(duì)于VIP客戶的復(fù)雜業(yè)務(wù)還專門開(kāi)辟了私密性很強(qiáng)的單獨(dú)空間，可在這里通過(guò)遠(yuǎn)程視頻專家系統(tǒng)由專屬客戶經(jīng)理為其提供一對(duì)一的咨詢服務(wù)。除了上述令人“驚艷”的智慧功能外，這家無(wú)人銀行還是首個(gè)與書(shū)店、品牌商店等相結(jié)合的集金融、交易、娛樂(lè)于一體的場(chǎng)景化共享場(chǎng)所，完全改變了人們對(duì)傳統(tǒng)銀行網(wǎng)點(diǎn)程式化、專業(yè)化的印象。據(jù)建行有關(guān)人士介紹：“無(wú)人銀行內(nèi)有約5萬(wàn)多冊(cè)圖書(shū)供到店客戶免費(fèi)閱讀，并可通過(guò)APP免費(fèi)保存至客戶手機(jī)帶走。此外，前沿的VR、AR元素游戲也可供客戶暢享”。

國(guó)內(nèi)一則沃爾瑪超市內(nèi)的公告在近期引起了軒然大波。3月下旬，成都、重慶等部分西南地區(qū)沃爾瑪門店消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)在結(jié)賬時(shí)無(wú)法使用支付寶，如使用移動(dòng)支付，僅支持微信支付。多張來(lái)自沃爾瑪不同分店的公示顯示，自2018年3月15日起，沃爾瑪支付方式為：微信支付、銀聯(lián)卡、信用卡、預(yù)付卡、現(xiàn)金（暫停使用支付寶）。隨后，沃爾瑪中國(guó)區(qū)對(duì)此事做出回應(yīng)，稱“暫停接受支付寶是一個(gè)商業(yè)決定”。根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)報(bào)道：從2018年3月15日起，沃爾瑪華西區(qū)和微信達(dá)成深度合作關(guān)系，將推出獨(dú)家優(yōu)惠，并進(jìn)行更多基于大數(shù)據(jù)分析的精準(zhǔn)營(yíng)銷合作。即日起，沃爾瑪在華西區(qū)（包括云南、貴州、四川、重慶）的門店暫時(shí)停止接受支付寶支付，這是一個(gè)商業(yè)決定，沃爾瑪不定期對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行回顧。由于線下零售行業(yè)近年來(lái)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型層面動(dòng)作頻頻，再加上去年年末至今，騰訊接連對(duì)永輝、家樂(lè)福、步步高、萬(wàn)達(dá)商業(yè)、海瀾之家等線下實(shí)體零售企業(yè)進(jìn)行投資。一時(shí)間，騰訊倡導(dǎo)的“智慧零售”與阿里巴巴此前提出的“新零售”呈分庭抗禮之勢(shì)，而此次沃爾瑪下撤支付寶“二選一”之舉，也被諸多媒體解讀為兩家巨頭背后的零售企業(yè)正式開(kāi)始站隊(duì)。對(duì)此，鈦媒體獨(dú)家專訪到騰訊微信支付副總經(jīng)理黃麗，黃麗是微信支付團(tuán)隊(duì)早期成員，負(fù)責(zé)微信支付零售、醫(yī)療等多個(gè)行業(yè)從無(wú)到有的運(yùn)營(yíng)搭建。針對(duì)沃爾瑪“二選一”、零售企業(yè)數(shù)據(jù)應(yīng)用、行業(yè)是否存在“排他協(xié)議”等問(wèn)題，黃麗一一進(jìn)行了回復(fù)。黃麗首先對(duì)鈦媒體復(fù)盤了沃爾瑪此次“二選一”事件的相關(guān)細(xì)節(jié)，她表示，和沃爾瑪之間的戰(zhàn)略合作在去年年底就已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行，合作內(nèi)容為門店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)與用戶畫(huà)像的精準(zhǔn)定位，“我們跟沃爾瑪沒(méi)有任何排他協(xié)議，（使用支付寶或者微信支付）的決定權(quán)在商家手里?！秉S麗對(duì)鈦媒體說(shuō)到。但同時(shí)，黃麗也坦陳，在僅支持微信支付后，沃爾瑪在消費(fèi)通道中的諸如消費(fèi)頻次、客單、復(fù)購(gòu)等用戶數(shù)據(jù)會(huì)更加完整，這有助于沃爾瑪與騰訊目前進(jìn)行的數(shù)字化營(yíng)銷方案試驗(yàn)。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，如果零售網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)支持多種移動(dòng)支付，消費(fèi)者通過(guò)支付呈現(xiàn)出的用戶行為就不夠完整，比如某位用戶大部分時(shí)間使用支付方式A，僅個(gè)別時(shí)候使用支付方式B，那么在用戶畫(huà)像的標(biāo)簽定位中，A、B通路就會(huì)在該用戶的消費(fèi)頻次、客單、復(fù)購(gòu)、喜好等環(huán)節(jié)中呈現(xiàn)顯著差別。必須要提到的是，線下用戶消費(fèi)數(shù)據(jù)關(guān)乎隱私安全，也是實(shí)體零售企業(yè)最重要的資產(chǎn)之一，如何處理與這些企業(yè)在數(shù)據(jù)獲取與應(yīng)用層面的關(guān)系，也成為考驗(yàn)阿里巴巴與騰訊推進(jìn)線上線下零售方案一體化的關(guān)鍵要素。此前，步步高曾與阿里巴巴進(jìn)行過(guò)18個(gè)月的投資談判，但最后在與騰訊接觸2個(gè)月后迅速敲定。步步高集團(tuán)董事長(zhǎng)王填就對(duì)阿里巴巴與騰訊的零售合作方式進(jìn)行過(guò)評(píng)價(jià)。根據(jù)商家觀察家的報(bào)道，王填曾這樣表示：“阿里是帝國(guó)生態(tài)，不開(kāi)放，他們要了你的數(shù)據(jù)資產(chǎn)，就是’一鍋端走’。阿里不肯分享這塊（數(shù)據(jù)資產(chǎn)變現(xiàn)），要獨(dú)占這一塊的利益?！辈贿^(guò)，王填的言論也在近日被另一家零售巨頭回?fù)簟?月29日，大潤(rùn)發(fā)新零售COO袁彬在活動(dòng)中表示：“（王填）說(shuō)’數(shù)據(jù)都被一鍋端走’，像我們大潤(rùn)發(fā)有3000萬(wàn)會(huì)員的數(shù)據(jù)，但并沒(méi)有挖掘出來(lái)多少價(jià)值。客人到門店買了什么，喜好是什么，這些數(shù)據(jù)都需要經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)化提煉出來(lái)才有價(jià)值，不是賣賣顧客信息就能值錢的?！比ツ?2月，阿里巴巴向大潤(rùn)發(fā)母集團(tuán)高鑫零售投資224億港幣，直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份，大潤(rùn)發(fā)也因此成為阿里巴巴在今年重點(diǎn)推進(jìn)的新零售“八路縱隊(duì)”中的一部分。對(duì)于王填所說(shuō)的阿里巴巴對(duì)線下合作企業(yè)數(shù)據(jù)“一鍋端”的說(shuō)法，鈦媒體向阿里巴巴與螞蟻金服集團(tuán)尋求進(jìn)一步回復(fù)，對(duì)方均表示不予置評(píng)。“對(duì)商家來(lái)說(shuō)，數(shù)據(jù)層面的問(wèn)題都是高壓線，有那么多商業(yè)伙伴愿意跟騰訊合作，也是因?yàn)槲覀儾粫?huì)問(wèn)企業(yè)要數(shù)據(jù)，更不會(huì)把騰訊的數(shù)據(jù)和合作企業(yè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行交換。”黃麗在談到與零售企業(yè)的數(shù)據(jù)合作方式時(shí)對(duì)鈦媒體表示。在黃麗看來(lái)，有一種與企業(yè)合作數(shù)據(jù)應(yīng)用的方式是“數(shù)據(jù)交換”，這需要零售企業(yè)向合作方交出自己的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，最后將各方數(shù)據(jù)源整合在一起以生成完整的用戶畫(huà)像，但該方式一方面涉及數(shù)據(jù)隱私安全，另一方面也容易讓企業(yè)喪失數(shù)據(jù)資產(chǎn)的主動(dòng)權(quán)?！膀v訊對(duì)用戶數(shù)據(jù)極端謹(jǐn)慎，這一點(diǎn)是凌駕于所有KPI考核之上的?！秉S麗談到。因此在與企業(yè)的數(shù)字營(yíng)銷方案中，騰訊采取的方式是將脫敏（去除用戶隱私信息）后的數(shù)據(jù)生成用戶行為、喜好一類的標(biāo)簽，再與合作企業(yè)在具備第三方監(jiān)管條件下的數(shù)據(jù)黑盒中進(jìn)行匹配，最后生成的是同樣基于具體零售場(chǎng)景的標(biāo)簽。同時(shí)，黃麗也對(duì)當(dāng)下零售企業(yè)所謂“站隊(duì)”的現(xiàn)象作出回復(fù)，在她看來(lái)，企業(yè)對(duì)于自己利益訴求的把控，不會(huì)因?yàn)轵v訊是否投資而改變，而沃爾瑪這樣的全球500強(qiáng)企業(yè)，更不會(huì)因?yàn)椤膀v訊與沃爾瑪共同持股京東”就輕易站隊(duì)騰訊?！罢娟?duì)就是一個(gè)偽命題，沒(méi)有絕對(duì)的站隊(duì)，應(yīng)該是某個(gè)戰(zhàn)略發(fā)展階段企業(yè)對(duì)當(dāng)下自己商業(yè)利益的取舍和判斷?！秉S麗對(duì)鈦媒體表示。以下為鈦媒體與騰訊微信支付副總經(jīng)理黃麗的訪談實(shí)錄，經(jīng)鈦媒體編輯后發(fā)布：談?wù)娟?duì)與“排他”：騰訊不會(huì)推薦，也不會(huì)去阻攔商戶接入支付寶鈦媒體：怎么解讀此次沃爾瑪在支付寶與微信支付“二選一”事件？黃麗：這是一個(gè)很自然的商業(yè)選擇，也是商家根據(jù)自己發(fā)展訴求得出的判斷。對(duì)于三四線城市小微商家來(lái)說(shuō)，他們的選擇很簡(jiǎn)單，就是看它附近的客戶愿意用什么，怎么用方便，就選擇用誰(shuí)；對(duì)于腰部的連鎖社區(qū)店來(lái)說(shuō)，他們考慮的是誰(shuí)家有補(bǔ)貼，或者怎么把附近更多客戶帶進(jìn)來(lái)，不會(huì)考慮什么大數(shù)據(jù)，更不會(huì)考慮什么資本關(guān)系。對(duì)于沃爾瑪這樣的企業(yè)來(lái)說(shuō)，能在門店數(shù)字化方面產(chǎn)生幫助尤為重要，我們從去年年底開(kāi)始和沃爾瑪進(jìn)行數(shù)字化營(yíng)銷方向的戰(zhàn)略合作，今年3月已經(jīng)正式啟動(dòng)。鈦媒體：這個(gè)數(shù)據(jù)化試驗(yàn)具體指什么？黃麗：因?yàn)檫@個(gè)活動(dòng)才剛剛開(kāi)展，細(xì)節(jié)不便多說(shuō)，方向上就是打造智慧門店與用戶數(shù)字化，未來(lái)可以提供消費(fèi)者從進(jìn)入線下商業(yè)體到離開(kāi)整個(gè)過(guò)程的智能化解決方案。鈦媒體：在與沃爾瑪?shù)暮献髦?，騰訊是否與沃爾瑪簽署過(guò)“排他協(xié)議”？黃麗：沒(méi)有，我們跟沃爾瑪沒(méi)有任何排他協(xié)議，對(duì)于沃爾瑪?shù)墓嫖覀冎耙彩遣恢榈?。大家有時(shí)候會(huì)誤解。在商家對(duì)移動(dòng)支付的接入過(guò)程中，本身也存在先后順序，比如某個(gè)快消品牌先接了哪一家支付，但礙于系統(tǒng)、財(cái)務(wù)、內(nèi)部機(jī)制等問(wèn)題，暫時(shí)不支持另一家；或者有時(shí)候商家的某一個(gè)支付系統(tǒng)宕機(jī)了，就先被運(yùn)營(yíng)人員撤掉。這些都會(huì)造成用戶認(rèn)為商家在“二選一”。至于沃爾瑪?shù)那闆r，也是基于數(shù)據(jù)化的運(yùn)營(yíng)要求才發(fā)布了“暫不支持”支付寶的公告，沃爾瑪方面希望進(jìn)行數(shù)據(jù)化試驗(yàn)，保持唯一（支付）通道的話效果會(huì)更好。鈦媒體：是否意味著沃爾瑪之后會(huì)有可能重新上線支付寶？黃麗：這不是騰訊可以左右的事情，全憑企業(yè)的選擇，決定權(quán)在商家手里。對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，任何選擇都和他們自己的利益息息相關(guān)，消費(fèi)者們也會(huì)“用腳投票”，如果沃爾瑪發(fā)現(xiàn)之后超過(guò)50%的消費(fèi)者都不用微信支付而是用支付寶，它肯定會(huì)再接回來(lái)。鈦媒體：騰訊是否可以用投資行為干預(yù)企業(yè)的決定？黃麗：企業(yè)對(duì)于自己利益訴求的把控，不會(huì)因?yàn)轵v訊是否投資而改變。主要是心理上會(huì)有一些拉近，合作的時(shí)候會(huì)容易溝通一點(diǎn)，但對(duì)于流量、數(shù)據(jù)等問(wèn)題，還是會(huì)博弈和談判。鈦媒體：對(duì)零售企業(yè)根據(jù)投資“站隊(duì)”的觀點(diǎn)怎么看？黃麗：騰訊從來(lái)沒(méi)有提過(guò)“站隊(duì)”，這本身也是一個(gè)偽命題。首先沒(méi)有絕對(duì)的站隊(duì)。站隊(duì)是階段性的，是某個(gè)戰(zhàn)略發(fā)展階段商家對(duì)當(dāng)下自己商業(yè)利益的取舍和判斷；其次，站隊(duì)有時(shí)只是業(yè)務(wù)層級(jí)的需要，比如在商家選擇系統(tǒng)會(huì)根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況選擇多個(gè)產(chǎn)品，讓可供挑選的余地大一點(diǎn)。所以對(duì)于騰訊來(lái)說(shuō)，我雖然不會(huì)推薦商家去接上支付寶，但在數(shù)據(jù)安全與生態(tài)開(kāi)放的前提下，我們的鏈路是開(kāi)放的，不會(huì)去阻攔商家（接支付寶）。談數(shù)據(jù)與流量：騰訊內(nèi)部部門想要數(shù)據(jù)也會(huì)被拒絕鈦媒體：在數(shù)據(jù)的應(yīng)用合作層面，騰訊是怎么和零售企業(yè)合作的？黃麗：騰訊與企業(yè)的數(shù)據(jù)共建不是互相交換數(shù)據(jù)，而是基于大家對(duì)用戶數(shù)據(jù)化的判斷，建立一個(gè)模型，在這個(gè)模型中跑出一些應(yīng)用，輸出的是場(chǎng)景標(biāo)簽，而不是數(shù)據(jù)結(jié)果。這也是為什么那么多商業(yè)伙伴愿意跟我們合作，我們提供的是大數(shù)據(jù)的分析能力，而不是對(duì)企業(yè)數(shù)據(jù)竊取式的全盤拿走。商家最想要的自然是騰訊的用戶數(shù)據(jù)，但他們也明白必須要用自己的數(shù)據(jù)來(lái)交換。從隱私保護(hù)層面來(lái)講，騰訊不會(huì)給出數(shù)據(jù)，連脫敏后的數(shù)據(jù)都不會(huì)給；另外，商家也會(huì)有疑慮說(shuō)如果把數(shù)據(jù)給到第三方，會(huì)不會(huì)存在數(shù)據(jù)泄露的風(fēng)險(xiǎn)。鈦媒體：如果騰訊不接觸零售企業(yè)的數(shù)據(jù)，是否會(huì)對(duì)數(shù)字營(yíng)銷方案的推動(dòng)造成阻礙？黃麗：這就涉及我們的數(shù)據(jù)運(yùn)算方式，我們用的是共建數(shù)據(jù)池，就是“黑箱”的方式，騰訊和合作零售企業(yè)互相貢獻(xiàn)對(duì)應(yīng)用場(chǎng)景有利的算法模型，這個(gè)模型被歸置于第三方監(jiān)管的黑箱里面。比如說(shuō)根據(jù)線下的人臉識(shí)別應(yīng)用在服裝店推送廣告，我們需要知道大概的用戶畫(huà)像，諸如：男、25歲、年輕，然后將這些標(biāo)簽經(jīng)過(guò)運(yùn)算后放到黑箱，再與當(dāng)季新款衣服的標(biāo)簽進(jìn)行匹配，就可以生成適合用戶畫(huà)像的相應(yīng)服飾推薦。鈦媒體：用戶數(shù)據(jù)隱私在騰訊內(nèi)部的重要性是如何體現(xiàn)的？黃麗：這是騰訊的高壓線，保護(hù)用戶數(shù)據(jù)隱私是凌駕于一切營(yíng)銷活動(dòng)與經(jīng)營(yíng)KPI之上的。騰訊對(duì)于數(shù)據(jù)建設(shè)是非常保守、極端謹(jǐn)慎的，任何公司、包括騰訊內(nèi)部有些部門來(lái)找我們要數(shù)據(jù)都是會(huì)被拒絕的。鈦媒體：騰訊的去中心化流量平臺(tái)對(duì)商家來(lái)說(shuō)意味著什么？黃麗：電商、線上平臺(tái)能為企業(yè)帶來(lái)商品銷量與用戶增量，但是容易形成壟斷，當(dāng)只有某一家平臺(tái)獨(dú)大的時(shí)候，推薦誰(shuí)和不推薦誰(shuí)其實(shí)是有邏輯的，還有“返點(diǎn)”一類的要求，特別是當(dāng)商家有超過(guò)50%交易在平臺(tái)上后，相應(yīng)的自主權(quán)就會(huì)降低。騰訊的邏輯就不是這樣的。騰訊沒(méi)有其他的中心化平臺(tái)，雖然京東是我們的合作伙伴，但也不是騰訊說(shuō)干什么就能讓京東干什么，騰訊發(fā)展的公眾號(hào)、小程序、微信支付全是開(kāi)放的，不會(huì)去做競(jìng)價(jià)排名，這對(duì)商家來(lái)說(shuō)就是工具，是沒(méi)有威脅的。

去年7月，淘寶曾上線一個(gè)“拼團(tuán)”功能，近期則推出一個(gè)淘寶特價(jià)版App，這些舉動(dòng)被解讀為淘寶將與拼多多正面對(duì)壘。獲悉，京東目前也在為其“拼購(gòu)”玩法造勢(shì)，叫”京東拼購(gòu)“。根據(jù)官方介紹，京東拼購(gòu)是基于京東商家，利用拼購(gòu)營(yíng)銷工具，通過(guò)拼購(gòu)價(jià)及社交玩法，刺激用戶多級(jí)分享裂變，實(shí)現(xiàn)商家低成本引流及用戶轉(zhuǎn)化的一個(gè)工具，主打“低價(jià)不低質(zhì)”概念。但京東表示，并非一味對(duì)標(biāo)價(jià)格，而是主打性價(jià)比高、價(jià)差大的貨品，同時(shí)由京東固有的倉(cāng)儲(chǔ)物流、售后服務(wù)等保障貨品品質(zhì)及用戶體驗(yàn)。根據(jù)京東披露的數(shù)據(jù)，京東拼購(gòu)業(yè)務(wù)訂單規(guī)模增長(zhǎng)迅猛，單日單量峰值60.7萬(wàn)單，頻道月度訂單環(huán)比增幅達(dá)46.3%，八大類目合計(jì)超過(guò)2萬(wàn)商家參與拼購(gòu)促銷。京東拼購(gòu)頁(yè)面目前，京東拼購(gòu)開(kāi)放的類目招商包括家用電器，手機(jī)數(shù)碼，電腦，辦公用品，家居/家具/家裝/廚具，鞋服箱包，美妝個(gè)護(hù)/寵物，運(yùn)動(dòng)戶外，汽車用品，母嬰/玩具樂(lè)器，食品生鮮等。對(duì)于后續(xù)的運(yùn)營(yíng)方向及計(jì)劃，京東方面稱，2018年京東拼購(gòu)項(xiàng)目將以平臺(tái)低成本拉新和賦能賣家促銷產(chǎn)品能力為核心，圍繞頻道運(yùn)營(yíng)、商家價(jià)值挖掘、營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品升級(jí)等維度，與采銷部門定制市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)、品牌及品類拉新、商家扶持等合作。①商家：?jiǎn)?dòng)拼購(gòu)業(yè)務(wù)招商及運(yùn)營(yíng)策略，著力商家規(guī)模及商家業(yè)績(jī)；②商品：提升有效SKU，打造單品爆款計(jì)劃；③頻道：差異化運(yùn)營(yíng)，打造三大王牌欄目；④營(yíng)銷：主打拉新玩法，拼購(gòu)日、主題營(yíng)銷打造“陪你去拼”IP。據(jù)了解，京東拼購(gòu)的入口已經(jīng)覆蓋手機(jī)京東APP、微信、手機(jī)QQ、京東拼購(gòu)小程序等無(wú)線場(chǎng)景，具體包括：①京東APP——品質(zhì)時(shí)尚欄目——京東拼購(gòu)；②微信——發(fā)現(xiàn)——購(gòu)物——9.9元拼；③QQ——?jiǎng)討B(tài)——京東購(gòu)物——京東拼購(gòu)；④“京東拼購(gòu)“小程序據(jù)悉，現(xiàn)有京東商家無(wú)需申請(qǐng)，通過(guò)在后臺(tái)開(kāi)通拼購(gòu)服務(wù)直接參與京東拼購(gòu)。此外，滿足基本資質(zhì)要求，擁有一定店鋪運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，具備優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的商家，經(jīng)過(guò)招商人員審核，可以優(yōu)先入駐京東拼購(gòu)。另外，京東商城招商頁(yè)面的拼團(tuán)招商入口也即將上線。從目前公開(kāi)的信息看，除了有企業(yè)資質(zhì)的商家以及已有京東店鋪的商家，京東拼購(gòu)將向個(gè)人/個(gè)體工商戶開(kāi)放入駐資格。一位使用過(guò)“京東拼購(gòu)”功能的商家表示，這個(gè)拼團(tuán)功能去年就有，如果是低價(jià)產(chǎn)品，效果還可以，價(jià)格稍高一點(diǎn)，效果就一般。以下是2018年京東開(kāi)放平臺(tái)拼購(gòu)業(yè)務(wù)資費(fèi)一覽表

2018年1月開(kāi)始，無(wú)人貨架這條“擁擠”的賽道傳來(lái)了行業(yè)并購(gòu)，明星玩家戰(zhàn)略收縮，關(guān)店、裁員的消息，狂飆了半年的無(wú)人貨架行業(yè)頃刻間進(jìn)入到中小玩家尋找買家的洗牌階段。行業(yè)馬太效應(yīng)已出現(xiàn)，未來(lái)的寡頭也隱約可見(jiàn)。在此背景下，去年9月不慎“走漏風(fēng)聲”的餓了么內(nèi)部孵化無(wú)人貨架項(xiàng)目（代號(hào)“e點(diǎn)便利”）爆出了最新進(jìn)展，其正式名稱為“餓了么Now”，項(xiàng)目在1個(gè)月前已完成標(biāo)準(zhǔn)化定型，下一步將大力掘進(jìn)市場(chǎng)。餓了么NowCEO陳騏告訴小編，Now項(xiàng)目主切辦公室無(wú)人貨架，其商品大部分來(lái)自自有食材B2B平臺(tái)「有菜」，配送則采用自家的蜂鳥(niǎo)系統(tǒng)。餓了么Now于2017年9月底上線內(nèi)測(cè)，10月份正式鋪設(shè)，11月份BD至30個(gè)一二線城市。截至目前，餓了么Now累計(jì)鋪設(shè)網(wǎng)點(diǎn)2萬(wàn)個(gè)；入駐企業(yè)（≥50人）超過(guò)1萬(wàn)家、平均每家95人。首個(gè)入駐城市上海已實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)盈利。陳騏表示，餓了么Now單體經(jīng)濟(jì)模型已完成驗(yàn)證，其成本模型和行業(yè)基本吻合，30%毛利，營(yíng)銷費(fèi)用5~10%，補(bǔ)貨成本占10%，損耗成本占15%。從營(yíng)收來(lái)看，目前，餓了么Now有零售+團(tuán)購(gòu)2大塊業(yè)務(wù)，零售又分為前臺(tái)毛利（賣品收入）和后臺(tái)毛利（包括采購(gòu)返點(diǎn)、品牌主題陳列費(fèi)和部分品牌的新品推廣費(fèi)）。具體而言：團(tuán)購(gòu)（如水果、零食）次日達(dá)業(yè)務(wù)。據(jù)陳騏介紹，以上海為例，平均每人2-3天購(gòu)買一次水果，這個(gè)頻率是低于實(shí)際需求的。Now項(xiàng)目在上海部分點(diǎn)位推出該業(yè)務(wù)后，有效地激發(fā)了需求，運(yùn)營(yíng)1個(gè)月點(diǎn)位平均GMV翻倍。主題陳列，即將貨架的主體圖像、logo、header等進(jìn)行主題化制作，以滿足點(diǎn)位主的個(gè)性化需求，如團(tuán)隊(duì)已為湖畔大學(xué)、萬(wàn)科等制作主題貨架，或是為商家制作主題皮膚來(lái)推廣產(chǎn)品。和中通進(jìn)入無(wú)人貨架類似，餓了么自辦貨架可將自有物流資源充分變現(xiàn)。在采訪中，陳騏也表達(dá)了餓了么對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)和自身優(yōu)勢(shì)的判斷。無(wú)人貨架滿足辦公室白領(lǐng)的即時(shí)消費(fèi)需求，可低成本獲取高價(jià)值線下流量，對(duì)于餓了么來(lái)說(shuō)，進(jìn)入無(wú)人貨架可作為外賣市場(chǎng)的補(bǔ)充。如當(dāng)用戶需要水果、飲料時(shí)，很可能會(huì)因外賣運(yùn)費(fèi)不劃算而放棄這個(gè)渠道。補(bǔ)充的第二層含義體現(xiàn)在餓了么可通過(guò)這個(gè)入口場(chǎng)景來(lái)活躍平臺(tái)用戶，如未來(lái)餓了么很可能打通平臺(tái)和貨架項(xiàng)目的會(huì)員積分，從而進(jìn)行交叉經(jīng)營(yíng)，反哺平臺(tái)現(xiàn)有業(yè)務(wù)。有業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，全國(guó)適合投放貨架的辦公點(diǎn)位（封閉場(chǎng)景，面向白領(lǐng)人群，單點(diǎn)覆蓋人數(shù)不低于30人）在150-200萬(wàn)個(gè)，市場(chǎng)空間在300-500億元。而從各玩家公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，市場(chǎng)已開(kāi)發(fā)的點(diǎn)位和鋪設(shè)的貨架接近百萬(wàn)個(gè)。但據(jù)陳騏透露的數(shù)據(jù)，截至今年1月份，全國(guó)頭部玩家實(shí)際覆蓋的點(diǎn)位總數(shù)不超過(guò)10萬(wàn)個(gè)，市場(chǎng)還有較大的上升空間，目前競(jìng)對(duì)和餓了么在交集選址的競(jìng)爭(zhēng)上還不算多，這是餓了么第一個(gè)判斷。其次，陳騏認(rèn)為，零售是個(gè)利潤(rùn)比較薄的生意，加上行業(yè)技術(shù)壁壘不高、用戶對(duì)運(yùn)營(yíng)商忠誠(chéng)度低、商品損耗率高等天然缺陷，市場(chǎng)必然會(huì)從盲目擴(kuò)張快速進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)營(yíng)階段。上文提到的行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期也說(shuō)明了這一行業(yè)要可持續(xù)發(fā)展、要盈利光有奔跑速度還不行，還需嚴(yán)格控制供應(yīng)鏈和成本、優(yōu)化用戶體驗(yàn)等。餓了么認(rèn)為，這正是市場(chǎng)留給自己的機(jī)會(huì)。陳騏認(rèn)為，餓了么Now與母公司核心業(yè)務(wù)高度協(xié)同，兼具品牌、數(shù)據(jù)、渠道等稀缺性資源。首先，餓了么Now有母公司的品牌背書(shū)，一是便于和多方展開(kāi)合作；二是可快速吸引零售行業(yè)的一流人才。陳騏透露，光12月單月餓了么Now即鋪設(shè)了7000個(gè)點(diǎn)位，這離不開(kāi)餓了么千人BD團(tuán)隊(duì)的努力。其次，餓了么Now采用有菜貨品+干線倉(cāng)配、蜂鳥(niǎo)配送的成熟體系，補(bǔ)貨成本極低。據(jù)悉，有菜目前已與5000個(gè)供應(yīng)商建立合作，包括可口可樂(lè)、中糧、益海嘉里等品牌，這部分供應(yīng)商約占1/3，剩下2/3的品牌有菜也是一級(jí)批發(fā)商。有菜在多個(gè)主要城市還建有聯(lián)營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)和配送系統(tǒng)，可提供從城市大倉(cāng)到小干線的配送。在終端配送上，一般卡車巡游補(bǔ)貨方式較為陳舊，其成本包含卡車租金、停車費(fèi)用等，補(bǔ)貨周期較長(zhǎng)、成本高，單次補(bǔ)貨需30元，而蜂鳥(niǎo)高滲透率的配送系統(tǒng)可通過(guò)協(xié)同效應(yīng)來(lái)提高供應(yīng)鏈效率，同時(shí)降低成本。據(jù)陳騏透露，餓了么Now單次補(bǔ)貨費(fèi)用可降至16元，低至行業(yè)競(jìng)對(duì)的50%，綜合毛利高于30%。而對(duì)于便利店+前置倉(cāng)這種同樣高效的配送模式，陳騏認(rèn)為，須有倉(cāng)才有店的擴(kuò)張速度過(guò)慢，不是一門簡(jiǎn)單的貨架生意模型。第三，數(shù)據(jù)的挖掘利用。曾有業(yè)內(nèi)人士分析，辦公室貨架的流量爭(zhēng)奪將升級(jí)為從標(biāo)品到非標(biāo)品、從純零售業(yè)態(tài)到數(shù)據(jù)支撐。在數(shù)據(jù)積累上，陳騏透露，2017年光是餓了么新零售業(yè)務(wù)的交易額就有數(shù)十億元。因此，餓了么Now誕生之初即擁有用戶、點(diǎn)位、暢銷品、配送路徑等豐富的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，依托這些數(shù)據(jù)，餓了么可高效、準(zhǔn)確地進(jìn)行多種決策，如在選址上可根據(jù)基于地理位置+辦公室場(chǎng)景的用戶訂單熱力圖來(lái)確定范圍；在選品上，餓了么Now通過(guò)分析不同區(qū)域用戶對(duì)品牌和SKU的偏好來(lái)匹配不同的商品組合模板（每個(gè)城市有5-10套，每月更新一次）。廣告變現(xiàn)。依托于母公司2.6億活躍用戶的體量和數(shù)據(jù)，餓了么Now將把項(xiàng)目和外賣業(yè)務(wù)相重合的這部分用戶數(shù)據(jù)（如登錄和停留等）作為觸點(diǎn)，細(xì)化用戶畫(huà)像，從而為新零售品牌等提供顆粒度更小的廣告投放。在團(tuán)隊(duì)方面，CEO陳騏曾任阿里巴巴零售通事業(yè)部供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人、汽寶掌柜創(chuàng)始人、耐克體育大中華區(qū)客戶運(yùn)營(yíng)總監(jiān)兼物流總監(jiān)等職，具有18年供應(yīng)鏈、渠道及電商經(jīng)驗(yàn)。CFO付春龍系餓了么新零售BU戰(zhàn)略官，負(fù)責(zé)業(yè)績(jī)?cè)\斷、新零售孵化項(xiàng)目投融資等，曾在貝恩咨詢大中華區(qū)私募基金組任資深顧問(wèn)。COO郭星君是項(xiàng)目業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，此前擔(dān)任餓了么商業(yè)化與商務(wù)廣告負(fù)責(zé)人。就在不久前，多位業(yè)內(nèi)人士爆料阿里將斥巨資收購(gòu)餓了么，讓其作為自己的新零售基礎(chǔ)設(shè)施。如消息屬實(shí)，從餓了么Now的試水來(lái)看，這項(xiàng)設(shè)施倒還算高效。

3月7日，在2018海爾智慧家庭戰(zhàn)略發(fā)布暨成果分享會(huì)上，百度與海爾結(jié)成同盟，雙方將依托百度領(lǐng)先的ABC（AI人工智能，BigData大數(shù)據(jù)，CloudComputing云計(jì)算）＋I(xiàn)oT技術(shù)，基于海爾在智慧家庭領(lǐng)域的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，共同推動(dòng)百度云天工和海爾U+等在技術(shù)和產(chǎn)品上深度合作，探索智慧家庭新商業(yè)模式。雙方的合作內(nèi)容主要為，百度云天工物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將與海爾U+平臺(tái)在家居設(shè)備的“連接”、“理解”與“喚醒”三個(gè)層面展開(kāi)全方位合作。海爾U+平臺(tái)與百度云天工平臺(tái)將在設(shè)備連接、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與設(shè)備管理服務(wù)等方面進(jìn)行深度融合，并在設(shè)備聯(lián)通的基礎(chǔ)上，整合雙方的技術(shù)與資源，全面提升海爾用戶和網(wǎng)器數(shù)據(jù)的挖掘能力。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)人與家庭設(shè)備的智能交互。百度對(duì)話式AI操作系統(tǒng)DuerOS與海爾U+平臺(tái)深度合作，共同探索領(lǐng)先的智慧客廳、智慧廚房、智慧臥室等場(chǎng)景的技術(shù)方案，并且也使搭載DuerOS的其他硬件設(shè)備與U+平臺(tái)連接的海爾電器互聯(lián)互通，一起為用戶提供更好的智慧生活體驗(yàn)。海爾智慧家庭依托海爾U+智慧生活X.0平臺(tái)，率先實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、分布式全場(chǎng)景交互入口和主動(dòng)提供服務(wù)。百度集團(tuán)總裁兼首席運(yùn)營(yíng)官陸奇表示：“AI與IoT的結(jié)合在改變消費(fèi)領(lǐng)域體驗(yàn)方面有巨大機(jī)會(huì)，智能家居已經(jīng)展現(xiàn)出良好的開(kāi)端。百度與海爾的合作，不僅將給用戶帶來(lái)更好的智慧生活體驗(yàn)，也必然將快速推進(jìn)工業(yè)制造業(yè)發(fā)展，建立良好且可持續(xù)的人工智能產(chǎn)業(yè)與生態(tài)?！?/div>