零售業(yè)正在發(fā)生重大而深遠(yuǎn)的變革，消費(fèi)升級(jí)和數(shù)字化趨勢(shì)愈發(fā)明顯，零售商們紛紛從“產(chǎn)品導(dǎo)向型”的銷售策略轉(zhuǎn)向“場(chǎng)景導(dǎo)向型”的新型零售策略。阿里巴巴研究院今年3月公布了一份新零售研究報(bào)告，其對(duì)新零售的定義是“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售的形態(tài)”。阿里研究院將“消費(fèi)者體驗(yàn)”作為新零售的中心引起了筆者的興趣：怎樣的消費(fèi)者體驗(yàn)才能達(dá)到新零售的標(biāo)準(zhǔn)？消費(fèi)升級(jí)不是“價(jià)格升級(jí)”，而是“體驗(yàn)升級(jí)”。傳統(tǒng)電商模式初期，消費(fèi)者更關(guān)注商品的性價(jià)比，電商大幅抹平了由于信息不對(duì)稱造成的地區(qū)價(jià)格不對(duì)等，可以直接購(gòu)買原產(chǎn)地的平價(jià)商品成為電商初期用戶選擇下單的原始動(dòng)力。傳統(tǒng)電商模式成熟的今天，減少去實(shí)體店造成的時(shí)間和精力的浪費(fèi)也成為不少人選擇電商的潛在心理要素。如今，以消費(fèi)帶體驗(yàn)的傳統(tǒng)電商邏輯即將耗盡彈藥，以體驗(yàn)帶消費(fèi)的零售思路逐漸成為方向。依托互聯(lián)網(wǎng)打造的線上購(gòu)物便利已經(jīng)成為電商標(biāo)配，個(gè)性和體驗(yàn)作為新的突破口，成為電商從業(yè)者們亟需打造的競(jìng)爭(zhēng)力。凱度的“2017中國(guó)城市新消費(fèi)者趨勢(shì)完整報(bào)告”顯示，中國(guó)的主流消費(fèi)者已經(jīng)是更加自信的個(gè)體。西方的影響、現(xiàn)代生活方式和物質(zhì)的豐富已經(jīng)喚醒了他們的“自我”意識(shí)。這催生了以下三個(gè)消費(fèi)者心理的變化：更注重品牌自我的表達(dá)：大品牌已經(jīng)不足以成為產(chǎn)品大賣的保證，新生代消費(fèi)者需要足夠獨(dú)特的品牌，這也給精品小品牌突圍帶來了機(jī)會(huì)；更注重生活品質(zhì)：新生代消費(fèi)者追求生活的品質(zhì)，也愿意為真正好的產(chǎn)品買單，往往可以接受更高的溢價(jià)；更注重自己的時(shí)間價(jià)值：新生代消費(fèi)者愿意花錢買時(shí)間，把自己從無聊、重復(fù)的事務(wù)中解脫出來，投身于自己的業(yè)余愛好和其他熱愛的活動(dòng)。在這三種消費(fèi)心理變化的背景下，新零售嘗試從以下幾點(diǎn)構(gòu)建消費(fèi)者體驗(yàn)：多渠道無障礙的購(gòu)物體驗(yàn)：以小米之家為例。小米之家有大約200個(gè)SKU，覆蓋最普遍的生活場(chǎng)景，可以讓消費(fèi)者最大程度體驗(yàn)到小米產(chǎn)品的質(zhì)感。同時(shí)，實(shí)體產(chǎn)品陣列也能強(qiáng)化消費(fèi)者心中小米的品牌形象，讓更多不參與電商活動(dòng)的消費(fèi)者也能建立起品牌認(rèn)知。除了賣貨，小米之家最重要的工作就是從線下往線上引流，向用戶介紹更豐富的小米產(chǎn)品系列。店員會(huì)引導(dǎo)到店消費(fèi)者在手機(jī)上安裝小米商城的APP，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過手機(jī)完成購(gòu)買。通過打通線上線下，小米之家做到了便捷性和體驗(yàn)感的統(tǒng)一。到店一次的用戶，就有機(jī)會(huì)成為小米的粉絲，產(chǎn)生驚人的復(fù)購(gòu)率。另外兩個(gè)例子：去年雙11，優(yōu)衣庫(kù)在天貓的旗艦店投放的貨品迅速售罄，消費(fèi)者可以在優(yōu)衣庫(kù)400多家各大門店24小時(shí)快速提貨。盒馬鮮生的“超市+餐飲+店倉(cāng)一體”模式，集購(gòu)物、餐飲、高效配送于一身，用戶可以自由選擇到店體驗(yàn)消費(fèi)，也可以選擇線下快速送達(dá)，同樣體現(xiàn)了新零售多渠道無障礙的購(gòu)物體驗(yàn)。多元化產(chǎn)品組合及沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)：以MUJI為例。無印良品線下店與咖啡餐飲、文化藝術(shù)、時(shí)尚美容等跨界融合，試圖打造一種新型體驗(yàn)的社交化場(chǎng)所。為配合書店和商品陳列，上海無印良品淮海755旗艦店推出了一系列與設(shè)計(jì)有關(guān)的活動(dòng)，如設(shè)計(jì)師做講座、討論會(huì)、讀書會(huì)等，配合無印良品本身的品牌調(diào)性，更加吸引有個(gè)性表達(dá)訴求的目標(biāo)消費(fèi)者。與此類似，專注潮流的YOHO!以潮流時(shí)尚為主題打造的“YOHOSTORE”幾乎在單一空間內(nèi)匯聚了與其相關(guān)的所有場(chǎng)景和共同價(jià)值。在YOHO!STORE，很大一塊面積被劃出給品牌提供服務(wù)和活動(dòng)的空間。一方面，品牌會(huì)提供類似球鞋清洗、潮流課堂、理發(fā)造型等潮流服務(wù)；另一方面，也會(huì)有藝術(shù)展、品牌展和livehouse等活動(dòng)不定期舉辦。YOHO!STORE帶來的沉浸式體驗(yàn)將強(qiáng)調(diào)品牌個(gè)性凸顯到極致。基于倉(cāng)的極度便利體驗(yàn)：消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者不再會(huì)為了省錢而“自找麻煩”，更愿意為了方便而多花錢?！疤岣吖?yīng)鏈效率、把消費(fèi)場(chǎng)景做得離用戶更近”成為零售商的共同選擇。各色場(chǎng)景在寫字樓、社區(qū)和街道多點(diǎn)開花：無人貨架，無人超市、天貓小店、京東便利店、盒馬鮮生、超級(jí)物種等大小場(chǎng)景紛紛涌現(xiàn)。廣義上，無人貨架和盒馬鮮生等都屬于前置倉(cāng)的范疇，而便利店則可被視為“社區(qū)倉(cāng)”，憑借自身聚客能力將覆蓋半徑內(nèi)的訂單集約到店，通過B2B的物流模式降低成本?；谛滦蛡}(cāng)儲(chǔ)模型，消費(fèi)者可以在最小的機(jī)動(dòng)成本下到店消費(fèi)，完成訂單。極度便利的極致是無倉(cāng)，這一點(diǎn)，共享單車做到了。數(shù)字化會(huì)員管理帶來的精準(zhǔn)推送體驗(yàn)：傳統(tǒng)會(huì)員管理一般只能記錄消費(fèi)金額、消費(fèi)頻率、姓名、手機(jī)號(hào)、消費(fèi)偏好等結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，很難通過這些淺顯的維度勾勒精準(zhǔn)用戶畫像，且大多未能聯(lián)通線上線下。結(jié)合全渠道的數(shù)字化會(huì)員管理則會(huì)通過更多維度的數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行刻畫。消費(fèi)者的線上線下記錄和各種非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)將其審美取向、性格特點(diǎn)和價(jià)值觀等和盤托出，這些感性維度的標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者最終的購(gòu)買決策有著重要的影響。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的精準(zhǔn)推送往往能“搔其癢”，非但不會(huì)讓消費(fèi)者厭煩，還能獲得較高的轉(zhuǎn)化率，在營(yíng)銷上帶來體驗(yàn)的提升?；谝曈X的無人便利店簡(jiǎn)24會(huì)通過記錄用戶的購(gòu)買行為來對(duì)用戶標(biāo)簽，以特價(jià)或贈(zèng)送的方式精準(zhǔn)推送臨期商品，達(dá)成供應(yīng)鏈流通的優(yōu)化，做到了承諾“不對(duì)供應(yīng)商退貨”。社群電商帶來消費(fèi)信任體驗(yàn)：小編特約零售專家葉志榮認(rèn)為，社群具有商業(yè)社會(huì)所必需的稀缺品：信任。社群具備“自迭代”的能力，以信任螺旋的方式累積稀缺的社會(huì)資本。個(gè)體在連接中創(chuàng)造互動(dòng)，社群中的互動(dòng)增進(jìn)信任，信任的增長(zhǎng)促進(jìn)交易的增長(zhǎng)，交易反過來又是互動(dòng)的一種表現(xiàn)形式，由此信任螺旋上升。在葉志榮看來，新零售的數(shù)據(jù)手段可以完整的記錄、沉淀“社群”運(yùn)營(yíng)過程中的所累積的“社會(huì)資本”，進(jìn)而創(chuàng)造、創(chuàng)新出服務(wù)于社群零售的新產(chǎn)品、新服務(wù)。云集、拼多多、大V店等社群零售平臺(tái)的成長(zhǎng)速度很快，社群數(shù)量、交易額增長(zhǎng)、復(fù)購(gòu)率等指標(biāo)讓電商同行感到驚訝，這是“信任螺旋”釋放出的作用。更多的線下新零售場(chǎng)景都在打造社交空間，在武漢的YOOYA，專門開辟有與顧客交流活動(dòng)的YOOYA空間，定期組織與顧客的交流與互動(dòng)。零售店變成為社交化的零售。中正國(guó)際品牌管理機(jī)構(gòu)總裁周珺認(rèn)為，“以心為本”和“零售物種大爆發(fā)”是新零售實(shí)現(xiàn)的途徑。所謂“以心為本”，指的就是在掌握數(shù)據(jù)和技術(shù)的技術(shù)上滿足消費(fèi)者需求。DT技術(shù)帶來的巨大創(chuàng)造力將無限逼近消費(fèi)者的內(nèi)心，圍繞終極需求重構(gòu)人貨場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”的新零售圖景。