無(wú)人零售風(fēng)口正盛。最近，無(wú)人零售解決方案提供商YITunnel雙喜臨門：獲得了百度風(fēng)投和峰尚資本的數(shù)千萬(wàn)元天使輪投資、第一家自主科技的類“AmazonGo”無(wú)人貨架超市將在海航大廈總部首發(fā)商用?！拔覀儎偳羞M(jìn)來(lái)的時(shí)候，無(wú)人零售還一點(diǎn)風(fēng)都沒有?！闭勂餣ITunnel，創(chuàng)始人吳一黎有時(shí)會(huì)覺得天道有命，“一不小心就踩上風(fēng)口了?！眳且焕枋乔迦A軟件學(xué)院的首批畢業(yè)生，畢業(yè)后在甲骨文和IBM工作，有著超過8年的技術(shù)及零售經(jīng)驗(yàn)，期間還有過兩次個(gè)人創(chuàng)業(yè)。除了高大上的KA零售經(jīng)驗(yàn)，也有過接地氣的零售嘗試。2015年，離開IBM再次創(chuàng)業(yè)的吳一黎一定沒想到，兩年后的自己會(huì)在最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，一路淌進(jìn)新零售變革的大潮。YITunnel的智能結(jié)算臺(tái)抓住了機(jī)器取代人工的新趨勢(shì)，全面取代零售商超的收銀員是吳一黎和他的團(tuán)隊(duì)想做到的事兒。一塊顯示屏、5個(gè)攝像頭、電子秤以及一個(gè)服務(wù)器，組成了YITunnel智能結(jié)算臺(tái)的全部硬件。顧客把商品放到結(jié)算臺(tái)上就會(huì)顯示商品種類、數(shù)量及價(jià)格，全部擺放并識(shí)別完畢后即可使用微信或者支付寶進(jìn)行支付。另一方面，YITunnel可提供基于人臉識(shí)別的防盜系統(tǒng)。消費(fèi)者在購(gòu)物的全環(huán)節(jié)都會(huì)受到監(jiān)控，如果出現(xiàn)了盜竊現(xiàn)象，將被自動(dòng)拉入黑名單。小編了解到，YITunnel采用CNN（卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)）技術(shù)進(jìn)行商品識(shí)別的深度學(xué)習(xí)，5個(gè)攝像頭作為“眼睛”來(lái)識(shí)別商品。無(wú)數(shù)次的識(shí)別和學(xué)習(xí)才能讓機(jī)器真正從各角度“認(rèn)識(shí)”商品。小編對(duì)這款智能結(jié)算臺(tái)進(jìn)行了試用，將已經(jīng)錄入的商品擺上結(jié)算臺(tái)后，屏幕上立即顯示出了物品名、重量和單價(jià)。機(jī)器支持不同類型的標(biāo)品同時(shí)擺放，經(jīng)過試驗(yàn)，同時(shí)擺上巧克力、汽水和薯片均能被快速識(shí)別。而水果、蔬菜這樣的非標(biāo)品，則需要按照種類分別稱重，無(wú)法同時(shí)進(jìn)行結(jié)算。識(shí)別單個(gè)商品識(shí)別多個(gè)商品并掃碼結(jié)賬未來(lái)期望形態(tài)，“看一眼就走”據(jù)了解，YITunnel智能結(jié)算臺(tái)的識(shí)別準(zhǔn)確性已經(jīng)超過99.7%，單個(gè)物品辨識(shí)速度為0.02秒，錯(cuò)誤率僅為0.3%，可識(shí)別包括酒水、水果、肉禽蛋奶、零食等上萬(wàn)個(gè)常見品類。預(yù)計(jì)2018年后，可識(shí)別的SKU將擴(kuò)展到3萬(wàn)個(gè)以上?！拔覀兡且粚镁?0個(gè)人，算是中國(guó)最開始做圖形學(xué)研究的一批人?！盰ITunnel技術(shù)團(tuán)隊(duì)中最核心的20人，幾乎都是吳一黎的清華校友。在關(guān)鍵的算法標(biāo)注上，YITunnel在四川組建了規(guī)模達(dá)120人的專業(yè)標(biāo)注團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)對(duì)超過200萬(wàn)張商品照片進(jìn)行了標(biāo)注。吳一黎對(duì)自己團(tuán)隊(duì)的商品識(shí)別技術(shù)非常自信，他們?cè)谘邪l(fā)過程中收獲了很多發(fā)明專利和軟件著作權(quán)，最終形成了如今這套商品識(shí)別系統(tǒng)。吳一黎統(tǒng)一的會(huì)員標(biāo)識(shí)和精準(zhǔn)服務(wù)是用戶體驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)。吳一黎對(duì)小編表示，YITunnel在技術(shù)上完全可以實(shí)現(xiàn)不同商超之間的會(huì)員身份識(shí)別，消除數(shù)據(jù)壁壘，幫助不同商超更有效率地進(jìn)行推廣營(yíng)銷。YITunnel會(huì)在開放系統(tǒng)前征詢?nèi)腭v商家的意見，想要打造封閉會(huì)員體系的可以獨(dú)享會(huì)員數(shù)據(jù)，而愿意加入開放云會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)的商家也可以通過開放獲得更精準(zhǔn)的用戶畫像。“數(shù)據(jù)都在云上，都會(huì)在合法的基礎(chǔ)上使用，我們充分尊重商戶的選擇?！笔状问褂们?，YITunnel智能結(jié)算臺(tái)需要一個(gè)耗時(shí)30秒的注冊(cè)，未來(lái)將支持注冊(cè)會(huì)員直接人臉識(shí)別結(jié)算，跳過掃碼過程。老人的會(huì)員可以綁定在子女身上，首次在子女的帶領(lǐng)下注冊(cè)后，可實(shí)現(xiàn)老人刷臉購(gòu)物，子女賬戶自動(dòng)支付。鋪設(shè)成本方面，YITunnel靈活的給出了兩種付費(fèi)方案以適應(yīng)不同規(guī)模商家的需要。零售商可以選擇一次性購(gòu)買全套智能結(jié)算臺(tái)軟硬組件，直接獲得智能結(jié)算臺(tái)的所有權(quán)，后續(xù)只需每年繳納約20%的售后維護(hù)費(fèi)用；零售商也可以選擇購(gòu)買YITunnel提供的SAAS服務(wù)，只需要繳納一定押金，通過租賃的方式來(lái)獲得YITunnel智能結(jié)算臺(tái)的使用權(quán)。據(jù)YITunnel介紹，由于技術(shù)成熟，無(wú)論選擇哪種付費(fèi)方式，都可以實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)上同類解決方案的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。“以后那些東西統(tǒng)統(tǒng)都不存在！”吳一黎指著面前智能結(jié)算臺(tái)下方的“大屁股”──里面是它計(jì)算動(dòng)力的核心──兩塊TATANXGPU組成的運(yùn)算服務(wù)器?！癟ITANX的單價(jià)不便宜，性能強(qiáng)發(fā)熱和耗電也大，商超一次性鋪設(shè)幾十臺(tái)，當(dāng)然它們完全可以承受這個(gè)成本，但我們還能做得更好?！眳且焕璞硎?，YITunnel的下一步要把計(jì)算能力云端化，未來(lái)將只有基礎(chǔ)前臺(tái)和強(qiáng)大的后臺(tái)云服務(wù)，既能縮減商家成本，也帶來(lái)了更高的長(zhǎng)時(shí)運(yùn)行穩(wěn)定性。據(jù)了解，目前部署YITunnel智能結(jié)算臺(tái)整體需要三個(gè)月時(shí)間，和企業(yè)部署一個(gè)系統(tǒng)時(shí)長(zhǎng)大致吻合。但其操作非常簡(jiǎn)單，對(duì)于員工和消費(fèi)者而言，基本是零培訓(xùn)。整個(gè)流程保持不變，只用YITunnel替換收銀員。部署之后，超市所有的購(gòu)買和會(huì)員數(shù)據(jù)都實(shí)時(shí)存放在云端。除了YITunnel智能結(jié)算臺(tái)，吳一黎團(tuán)隊(duì)還做了一款基于圖像識(shí)別技術(shù)的智能貨架，采用“動(dòng)作語(yǔ)義識(shí)別+人臉識(shí)別”的技術(shù)手段，通過打造“刷臉門禁系統(tǒng)+智能貨架”，達(dá)到“多人同時(shí)購(gòu)物”，坪效最大化的同時(shí)，也能確保準(zhǔn)確性。消費(fèi)者注冊(cè)后刷臉即可進(jìn)店，拿完貨品后可以直接離店，自動(dòng)結(jié)算。此外，防盜行為可以由商戶自定義，系統(tǒng)識(shí)別盜竊用戶后會(huì)自動(dòng)報(bào)警，盜竊者再次進(jìn)店時(shí)也會(huì)進(jìn)行二次預(yù)警，降低貨損率。這個(gè)智能貨架方案將在本月部署在海航大廈的酷鋪智能無(wú)人值守便利店中并正式商用。小編了解到，類似的方案目前市面上也有提出者，但真正落地這還是第一家。YITunnel的YI取自《周易》的“易”，tunnel則是隧道的意思：“把科技商業(yè)化”是吳一黎認(rèn)為自己最擅長(zhǎng)的事，取名“Tunnel”正是想打通科技與商業(yè)的“隧道”。在這個(gè)隧道里，智能收銀是外衣，數(shù)據(jù)化才是關(guān)鍵。從前臺(tái)看，自動(dòng)識(shí)別、價(jià)格的動(dòng)態(tài)調(diào)整、增強(qiáng)會(huì)員用戶體驗(yàn)，減少人力成本、防盜損等是顯而易見的優(yōu)勢(shì)；從后臺(tái)看，完整的用戶購(gòu)買和喜好數(shù)據(jù)，理貨、庫(kù)存管理和供應(yīng)鏈的自動(dòng)化等才是適應(yīng)新零售的核心。“我們未來(lái)要做到機(jī)器人完全管理超市的全業(yè)務(wù)流程，把現(xiàn)在150人的管理團(tuán)隊(duì)減至15人以下?！边@是吳一黎的心愿。

人工智能加身后的無(wú)人便利店落地效果如何，能否順利實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張？這都將是擺在創(chuàng)業(yè)者面前棘手的問題。從今年7月初無(wú)人便利店“繽果盒子”上海店開業(yè)引起大范圍關(guān)注，到短時(shí)間內(nèi)涌現(xiàn)幾十家創(chuàng)業(yè)公司，不過短短3個(gè)月的時(shí)間。9月份，包括小麥鋪，E+智能云，繽果盒子等多家無(wú)人便利店開始馬不停蹄的召開發(fā)布會(huì)，推出新一代門店并公布加盟計(jì)劃。從團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)約車到共享充電寶，創(chuàng)業(yè)風(fēng)口的壽命一次比一次時(shí)間短，這次無(wú)人便利店將會(huì)維持多久？紀(jì)源資本管理合伙人徐炳東認(rèn)為，周期可能會(huì)稍長(zhǎng)一些。“很多人都說無(wú)人零售的技術(shù)不成熟，但往往到了技術(shù)成熟的那一刻，創(chuàng)業(yè)公司是沒有機(jī)會(huì)的。而且無(wú)人零售是一門整合供應(yīng)鏈、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)等綜合能力的生意，技術(shù)能跟得上節(jié)奏才能做成。未來(lái)3-5年，零售業(yè)將會(huì)迎來(lái)巨變?！毙毂|說。跑馬圈地，與地產(chǎn)商、食品商達(dá)成協(xié)議，這波無(wú)人便利店創(chuàng)業(yè)者都感到一絲急切：不像共享單車，一個(gè)城市里可以包容下十幾個(gè)品牌，一家無(wú)人便利店一旦和小區(qū)，物業(yè)談達(dá)成協(xié)議，基本就是有你無(wú)我：因此搶在別的創(chuàng)業(yè)者前頭，盡早實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)是無(wú)人便利店從一張張PPT走向大眾視野的唯一道路。無(wú)人便利店量產(chǎn)，“沒那么簡(jiǎn)單”繽果盒子是無(wú)人便利店落地較早的一家。自2016年8月落地第一家無(wú)人便利店以來(lái)，繽果盒子已經(jīng)入駐22座城市，在全國(guó)共計(jì)落地158家店。繽果盒子創(chuàng)始人曾向媒體表示，“今年8月底之前，繽果盒子將在全國(guó)落地200家盒子”。但現(xiàn)實(shí)是，目前正式落地盒子比預(yù)估的數(shù)量少40多個(gè)?！斑@主要是受制于盒子的產(chǎn)能問題，我們對(duì)模塊化生產(chǎn)盒子它的批量化量產(chǎn)這個(gè)難度預(yù)估不足。”繽果盒子創(chuàng)始人陳子林透露。無(wú)人便利店風(fēng)口正勁，但不乏有不看好無(wú)人便利電商業(yè)模式的人，尤其是面臨著7-11這種成熟的便利店，以及近期無(wú)人貨架的橫空入局。陳子林認(rèn)為不同零售業(yè)態(tài)今后各有分工：隨著無(wú)人便利店的普及，標(biāo)品和標(biāo)準(zhǔn)化程度高的生鮮都應(yīng)該用無(wú)人化來(lái)銷售。在日本、中國(guó)臺(tái)灣等地方便利店可以買報(bào)紙、交水電費(fèi)、還信用卡，但在中國(guó)大陸市場(chǎng)，這些事情多數(shù)被電商覆蓋了。因此今后國(guó)內(nèi)的有人便利店或?qū)⒁凿N售高毛利的快餐、鮮食等商品為主營(yíng)業(yè)務(wù)。從日銷售額來(lái)區(qū)分，自動(dòng)售賣機(jī)以及無(wú)人貨架在0-100元之間，無(wú)人便利店是在300-2000元，夫妻便利店的銷售額是2000-3000元之間，而3000元以上是連鎖便利店還有商超?！袄_果盒子日銷售額達(dá)到300元的時(shí)候就可以贏回平衡，到2000元可以5個(gè)月回本?！标愖恿终f。人工智能成競(jìng)爭(zhēng)差異點(diǎn)當(dāng)消費(fèi)者還對(duì)無(wú)人便利店沒有品牌意識(shí)的時(shí)候，宣傳人工智能成了創(chuàng)業(yè)者最津津樂道的事。在增加了人臉識(shí)別、熱力感應(yīng)、電子標(biāo)簽等新技術(shù)后，無(wú)人便利店也面臨著成本增加和技術(shù)落地的雙重考驗(yàn)?！袄_果盒子不會(huì)再無(wú)謂的地方增加科技感”，陳子林對(duì)于友商推出的指紋解鎖，人臉識(shí)別開門等技術(shù)不置可否?！霸谖覀兛磥?lái)，在交易這件事上，可靠才是最好的體驗(yàn)，所以基于這個(gè)認(rèn)知我們放棄了一些大家認(rèn)為非常炫酷的體驗(yàn)，因?yàn)檎嬲阒貜?fù)消費(fèi)購(gòu)買的一定是商品本身和你獲取它的便捷性?！彪m然“懟”了友商的刷臉進(jìn)門，但是繽果盒子還是將人臉識(shí)別技術(shù)應(yīng)用在了防盜環(huán)節(jié)。畢竟，防盜、物損是目前合作伙伴最關(guān)心的問題。此次發(fā)布會(huì)上，繽果盒子公布了防盜追回的流程：當(dāng)物損發(fā)生在店內(nèi)時(shí)，首先，店內(nèi)有5個(gè)24小時(shí)監(jiān)控的攝像頭，當(dāng)有人拿了未結(jié)賬商品走到結(jié)賬區(qū)，提示音會(huì)響起，同時(shí)提醒后臺(tái)管理人員關(guān)注；第二步，應(yīng)用了人工智能技術(shù)的攝像頭可以實(shí)現(xiàn)一些基礎(chǔ)動(dòng)作的識(shí)別，比如說破壞商品、撕毀標(biāo)簽，在便利店里面吃東西。一旦用戶在盒子里出現(xiàn)這些行為，攝像頭將會(huì)自動(dòng)抓取；最后，通過智能彈庫(kù)給前端理貨員盤貨的建議，提示哪些商品是比較危險(xiǎn)的，以此提升盤貨的效率。在偷盜已經(jīng)發(fā)生后，繽果盒子會(huì)啟用一鍵追查功能。通過微信，顧客會(huì)收到未結(jié)算商品的提示。如果12個(gè)小時(shí)之內(nèi)不付款，就會(huì)收到一個(gè)視頻，告知你偷盜行為已被記錄在案。若還未付款，24小時(shí)內(nèi)將收到客服來(lái)電，最終導(dǎo)致三個(gè)后果：1，報(bào)警處理；2，無(wú)法再進(jìn)入盒子；3，影響征信體系?？犰偶夹g(shù)背后的成本成本高、易損壞，此前繽果盒子在結(jié)算環(huán)節(jié)使用的RFID電子標(biāo)簽也一直存在爭(zhēng)論。一位人臉識(shí)別領(lǐng)域的業(yè)內(nèi)人士曾向記者表示，相比RFID，計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)更容易成為未來(lái)零售的主流發(fā)展方向?！癛FID很優(yōu)秀！但不是最好的。”陳子林坦言。雖然繽果盒子表示，每個(gè)盒子一個(gè)月的RFID成本低于一個(gè)工人半個(gè)月的人工成本，但此次發(fā)布會(huì)上繽果盒子還是拋棄RFID，推出了“商品識(shí)別”的功能：在繽果盒子此次推出的“小范FANAI”無(wú)人零售解決方案當(dāng)中，商品識(shí)別技術(shù)取代了RFID電子標(biāo)簽，結(jié)合了機(jī)器學(xué)習(xí)、圖像深度、傳感器等技術(shù)。目前繽果盒子的新收銀臺(tái)的商品驗(yàn)證準(zhǔn)確率超過99%。除了商品識(shí)別，繽果盒子還推出了一些聽起來(lái)“酷炫又燒錢”的功能，比如基于電子標(biāo)簽的動(dòng)態(tài)貨架：通過配備攝像頭，人臉追蹤等技術(shù)，來(lái)進(jìn)行一些庫(kù)存管理和品牌宣傳。但是這些新技術(shù)無(wú)不在給強(qiáng)調(diào)快速回本的無(wú)人便利店增加運(yùn)營(yíng)成本?！拔覀冎粫?huì)把硬件成本攤給加盟商，后臺(tái)管理，硬件支持，防損，補(bǔ)貨等都是自己的團(tuán)隊(duì)在做，基本在補(bǔ)貼（加盟商）。至于應(yīng)用人臉識(shí)別技術(shù)，為的是提高的是防損效率，減輕后臺(tái)人員的人工。新店還是那些攝像頭，收銀臺(tái)，只不過加入了人工智能的技術(shù)，成本并不高?！崩_果盒子市場(chǎng)部副總裁王瑩對(duì)《商學(xué)院》記者解釋。在繽果盒子打差異化競(jìng)爭(zhēng)牌，提出了美好的暢想的同時(shí)，人工智能加身后的無(wú)人便利店落地效果如何，能否順利實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張？這都將是擺在創(chuàng)業(yè)者面前棘手的問題。

9月29日晚間消息，火爆無(wú)比的新零售樣板盒馬鮮生終于公開了自己的無(wú)人店計(jì)劃。其CEO侯毅在視頻中宣稱，其將在1月份正式上線該項(xiàng)目。此前有媒體曾報(bào)道稱，侯毅正在閉關(guān)研發(fā)新項(xiàng)目。從此次披露的信息看，盒馬鮮生無(wú)人店將全面采用全機(jī)器人布局的餐廳和超市，并啟用自動(dòng)化設(shè)備，其效率遠(yuǎn)超人工系統(tǒng)。從視頻展現(xiàn)的情況看，盒馬鮮生已經(jīng)采用自動(dòng)結(jié)算系統(tǒng)，智能掃貨、收款。日前，盒馬鮮生加快布局，上海、北京、杭州、貴陽(yáng)加上深圳，一共有10家盒馬店同天開業(yè)。最新數(shù)據(jù)顯示，盒馬已開出20家門店，其中上海13家，北京3家，深圳1家，寧波1家，杭州1家，貴陽(yáng)1家。作為重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的零售業(yè)態(tài)，“五城十店”同開昭示了盒馬擴(kuò)張的野心。自誕生之日，盒馬便因“餐飲+超市”的新業(yè)態(tài)被視作阿里新零售工程的一號(hào)范本。不僅是盒馬的商品結(jié)構(gòu)、門店陳列，其背后的物流技術(shù)、數(shù)據(jù)系統(tǒng)更是被無(wú)數(shù)零售業(yè)者反復(fù)研究解讀。盒馬鮮生的出現(xiàn)，引領(lǐng)了跨界混搭模式的潮流，包括永輝超市旗下的超級(jí)物種、百聯(lián)RISO、美團(tuán)的掌魚生鮮、步步高鮮食演義、聯(lián)華超市“鯨選”等如雨后春筍般涌現(xiàn)。為了抵抗電商沖擊，實(shí)體超商紛紛抓住生鮮風(fēng)口。此外，隨著“無(wú)人零售”“智能商業(yè)”的崛起，盒馬鮮生也并未落后。消息稱，盒馬鮮生正在啟動(dòng)無(wú)人貨架模式。以優(yōu)化版的自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)，出售便利餐。這一項(xiàng)目將在十月份落地。

近日，美國(guó)零售咨詢研究公司AppliedPredictiveTechnologies（以下簡(jiǎn)稱APT）聯(lián)合經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫(kù)（TheEconomistIntelligenceUnit，簡(jiǎn)稱EIU）共同發(fā)布《零售業(yè)反擊：電子商務(wù)時(shí)代的致勝策略》報(bào)告。報(bào)告以全球256位零售業(yè)高管（主要來(lái)自法國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本、美國(guó)）的調(diào)查結(jié)果為基礎(chǔ)，總結(jié)出零售業(yè)者在面對(duì)在線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)最普遍采用的應(yīng)對(duì)策略，以幫助全球零售商實(shí)現(xiàn)向“新零售”的轉(zhuǎn)型。根據(jù)報(bào)告內(nèi)容，84%的受訪者認(rèn)為電商崛起為其帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力，其中47%的受訪者表示已感受到“顯著”競(jìng)爭(zhēng)壓力；61%的受訪者曾在過去3年內(nèi)因在線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的崛起而關(guān)閉部分門店。價(jià)格、交貨速度和成本被認(rèn)為是傳統(tǒng)零售商受影響最為嚴(yán)重的方面，電商有效的營(yíng)銷及品牌認(rèn)知亦為傳統(tǒng)零售商的發(fā)展帶來(lái)巨大威脅。報(bào)告認(rèn)為，傳統(tǒng)零售商的“電商防御反擊戰(zhàn)”已經(jīng)打響，他們主要從增加在線投資、提升員工能力、增加商品的選擇、顧客忠誠(chéng)度計(jì)劃、降低價(jià)格等方面進(jìn)行升級(jí)改造。該報(bào)告還提出了傳統(tǒng)零售業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型的五大策略建議：一，讓店員成為提升店內(nèi)體驗(yàn)的關(guān)鍵；二，洞察消費(fèi)者行為驅(qū)動(dòng)獲利，而非一味依靠?jī)?yōu)惠；三，有針對(duì)性地優(yōu)化定價(jià)策略；四，精準(zhǔn)改裝或關(guān)閉門店；五，認(rèn)真評(píng)估跨渠道中的每一因素。除此之外，APT副總裁張孝卉還在日前的一次媒體溝通會(huì)上，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)傳統(tǒng)零售商抵御電商激烈競(jìng)爭(zhēng)的重要策略進(jìn)行了詳細(xì)分析，并對(duì)當(dāng)前關(guān)于新零售、無(wú)人零售的幾個(gè)熱點(diǎn)事件發(fā)表了自己的看法。以下為小編整理的張孝卉關(guān)于五個(gè)話題的觀點(diǎn)：話題一：關(guān)于全渠道發(fā)展全渠道發(fā)展是必然的未來(lái)，企業(yè)希望能夠藉由服務(wù)或商品的推出培養(yǎng)一群忠誠(chéng)的顧客，當(dāng)黏著度高時(shí)，企業(yè)可趁勢(shì)推出建基于原先服務(wù)之上的加值服務(wù)，而這些加值服務(wù)又進(jìn)一步增強(qiáng)了顧客黏著度，并且吸引了更多顧客群，形成一個(gè)正面的死循環(huán)，這便是于訪問中提到生態(tài)系的概念。以微信為例，自通訊應(yīng)用起家，當(dāng)用戶數(shù)夠多，黏著度夠高后，微信便能推出其他應(yīng)用服務(wù)?，F(xiàn)在，微信已充斥于人們生活中的各個(gè)層面，還無(wú)所不包，包括支付、信息獲取、小程序等。當(dāng)獲取的顧客逐漸培養(yǎng)忠誠(chéng)度，并透過不同的商品服務(wù)以加深對(duì)于品牌的依賴，同時(shí)透過口碑營(yíng)銷與群眾效應(yīng)，便讓生態(tài)系更為穩(wěn)固，更加確保企業(yè)長(zhǎng)期的獲利。在新零售時(shí)代中，企業(yè)對(duì)于自身發(fā)展的目標(biāo)與上述是相似的。過去微信著重于在線渠道的獲客，但在線獲客成本與日俱增，因此企業(yè)便轉(zhuǎn)移焦點(diǎn)至線下渠道的獲客。舉現(xiàn)在非常普及的共享單車為例，要享用騎乘腳踏車的服務(wù)，就得要下載APP。而顧客為圖腳踏車便利，便會(huì)提高下載APP的意愿。而辦公室無(wú)人貨架也是同樣的思維邏輯，要想買商品的顧客便會(huì)下載APP。對(duì)于零售業(yè)者而言，由于使用場(chǎng)景多，顧客黏著度相對(duì)高。顧客可能每天都會(huì)在家附近的便利店消費(fèi)。而在線巨頭們便是看中能夠更好地在確保顧客黏著度的同時(shí)，掌握顧客消費(fèi)習(xí)性與提供更完整的顧客體驗(yàn)，于是從在線跨足到線下。而傳統(tǒng)零售商想做的也是一樣的事情。只是從線下轉(zhuǎn)攻到在線，并且透過更好的顧客體驗(yàn)，包括更好的服務(wù)、更好的硬設(shè)備、更好的價(jià)格等等，來(lái)讓顧客的黏度增加，進(jìn)而更愿意使用其他服務(wù)。我們已經(jīng)看到一些零售商推出了自己的APP，然后這些APP的服務(wù)往往超出傳統(tǒng)零售商的范疇，例如金融服務(wù)。話題二：傳統(tǒng)零售商如何執(zhí)行所謂的“新零售”？如果目標(biāo)是建立生態(tài)系，那么讓用戶黏著就會(huì)是最大的關(guān)鍵，也就是如何提供“更好的顧客體驗(yàn)”。就像過去企業(yè)拼在線獲客時(shí)，會(huì)比較APP的接口友不友善、文案好不好、優(yōu)惠給得夠不夠力。線下零售所做的事情也是類似的，但是更為困難。因?yàn)樵诰€環(huán)境相對(duì)單純，但線下環(huán)境卻有很多變量，例如天氣、門店位置、店員服務(wù)，人與人之間的每一個(gè)接觸點(diǎn)都會(huì)是變量。變量太多，非常難以衡量，要找出好的決策其實(shí)并不容易。例如，生鮮現(xiàn)煮現(xiàn)在非常火紅，但是不會(huì)每一個(gè)門店的顧客群都是同質(zhì)的，可能某店多數(shù)顧客愛吃牛排，另一店的顧客則多偏好龍蝦等。顧客偏好差異在地區(qū)之間不盡相同，那么門店備料應(yīng)該怎么準(zhǔn)備，生鮮區(qū)配置該怎么優(yōu)化，才能夠符合各地特色，極大化滿足每個(gè)顧客的需求，這就需要透過不斷的小規(guī)模實(shí)驗(yàn)并持續(xù)調(diào)整。過去，零售業(yè)把自己做小了，往往都是和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。但阿里和騰訊、亞馬遜讓大家看到了跨界競(jìng)爭(zhēng)的可能性。零售業(yè)未來(lái)不應(yīng)該繼續(xù)和同業(yè)比拼“折扣戰(zhàn)”，而應(yīng)該是“價(jià)值戰(zhàn)”，提供更獨(dú)特的服務(wù)、更好的體驗(yàn)，從而增加顧客黏著度，而這些加值服務(wù)往往是純電商或是無(wú)人商店無(wú)法做到的。話題三：線下數(shù)據(jù)是否夠用？尤其在中國(guó)，零售產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)還是很迅速的，若看同比數(shù)據(jù)，往往無(wú)法排除市場(chǎng)雜音，特別需要做小規(guī)模的實(shí)驗(yàn)。常有說法是收集越多數(shù)據(jù)越好，其實(shí)不一定。收集的數(shù)據(jù)如果對(duì)企業(yè)做決策沒有幫助，那就是無(wú)用數(shù)據(jù)。小票數(shù)據(jù)只要經(jīng)過妥善處理，其實(shí)就能夠發(fā)覺相當(dāng)多的顧客洞見，并輔助做出可獲利的決策。以一個(gè)APT的實(shí)際案例來(lái)講。有一家知名的零售業(yè)者針對(duì)特定品項(xiàng)進(jìn)行降價(jià)，期待能夠抗衡電商的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，并引入更多人流入店購(gòu)買，來(lái)帶動(dòng)銷售與毛利的提升。但實(shí)際上，它的銷售額雖然如預(yù)期提升，但總體毛利卻沒有顯著變化，甚至于數(shù)個(gè)月后毛利持續(xù)下降。經(jīng)由實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)分析發(fā)現(xiàn)，顧客針對(duì)此品項(xiàng)的需求并未因?yàn)榻祪r(jià)而有顯著提升。顧客只是將需求提前實(shí)踐，也就是說，趁價(jià)格低廉時(shí)預(yù)先購(gòu)買未來(lái)的需求。由于不懂得善用小票數(shù)據(jù)，又缺乏靈活快速的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)能力，許多零售商往往陷于數(shù)據(jù)不夠的迷思。而在線數(shù)據(jù)往往是斷點(diǎn)的，一般人不會(huì)每天在同一家電商消費(fèi)，購(gòu)買的品項(xiàng)也往往很類似，數(shù)據(jù)量累積起來(lái)并不夠。但線下實(shí)體零售的顧客黏著度非常高，顧客可能在同一天內(nèi)就會(huì)去某一家便利店兩三次，數(shù)據(jù)積累起來(lái)不一定比在線數(shù)據(jù)少。像阿里、京東那樣擁有如此龐大購(gòu)物數(shù)據(jù)的企業(yè)畢竟是少數(shù)?，F(xiàn)在的商業(yè)環(huán)境變遷很快，尤其在中國(guó)，過去幾個(gè)月的數(shù)據(jù)不一定能夠再用。透過實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，同時(shí)比較實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組，這樣才能夠?qū)崟r(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，隨時(shí)調(diào)整策略，小步快跑。話題四：亞馬遜收購(gòu)全食超市的舉動(dòng)意味著什么？亞馬遜收購(gòu)全食超市，代表的是電商轉(zhuǎn)往線下。這里面有很多原因，但最深的原因是亞馬遜也想要打造完整的生態(tài)系。亞馬遜不會(huì)只推出實(shí)體超市，將來(lái)肯定還會(huì)推出相因應(yīng)的電子貨幣包，而有了電子貨幣包之后，亞馬遜就可以掌握更多的消費(fèi)數(shù)據(jù)。線上跨足線下，與消費(fèi)者有更多的接觸點(diǎn)，這是非常重要的。話題五：為何AmazonGo及很多無(wú)人商店遲遲不能落地？其實(shí)這和技術(shù)有很大的關(guān)系。無(wú)人超市雖然可能省下人事成本，但至少就目前為止，技術(shù)成本是非常高昂的。談到無(wú)人超市必須有的三個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)支持：顧客辨識(shí)（判別誰(shuí)執(zhí)行了交易行為的方法）、商品辨識(shí)（判別顧客買了什么商品的方法）、付款機(jī)制。在顧客辨識(shí)領(lǐng)域，某些零售業(yè)者（如快貓）使用指紋生物辨識(shí)系統(tǒng)來(lái)確認(rèn)顧客身分，阿里巴巴則使用面部辨識(shí)科技判別顧客。然而，這些投資十分昂貴，而且安全性仍然有疑慮。指紋生物識(shí)別技術(shù)較易被破解，面部辨識(shí)技術(shù)雖然安全性較高，但因?yàn)閿?shù)據(jù)存取于云端，要在短時(shí)間內(nèi)完成大量正確辨識(shí)，技術(shù)門坎更高。而為了在結(jié)算過程中辨識(shí)商品，業(yè)者可能必須引進(jìn)RFID（射頻識(shí)別）系統(tǒng)或是發(fā)展圖像辨識(shí)系統(tǒng)。制作RFID的卷標(biāo)是一大筆無(wú)可避免的開銷，而圖像辨識(shí)系統(tǒng)則又牽扯到技術(shù)問題與高昂的云計(jì)算費(fèi)用。根據(jù)之前媒體披露的訊息，AmazonGo目前就只能支持同時(shí)二十人在店購(gòu)物，所以這肯定是還不能落地的。同樣的思量也見于無(wú)人商店的付款機(jī)制當(dāng)中。若顧客不愿將電子貨幣包與門店數(shù)據(jù)綁定，以達(dá)成自動(dòng)辨識(shí)顧客及扣款，那么業(yè)者就必須仰賴移動(dòng)支付客戶端或第三方服務(wù)，才能使顧客完成付款。在國(guó)內(nèi)，因?yàn)橐苿?dòng)支付的普及，付款機(jī)制可能不是太大的麻煩，但對(duì)于外國(guó)零售業(yè)者來(lái)說，光是要讓顧客愿意使用移動(dòng)支付，可能就要花另外一大筆預(yù)算。就算這些困難都能克服，無(wú)人零售還面臨一個(gè)最大的問題——沒有彈性。舉例來(lái)說，天氣因素就是個(gè)問題，早前一家無(wú)人商店險(xiǎn)些吃上官司，原因是熱天小吃變質(zhì)。在一般便利店中，只需店員巡視一下就能排除的問題，最后卻讓業(yè)者必須得加裝空調(diào)才能解決。而在冬天，許多北方城市可能又會(huì)需要時(shí)常鏟雪，這又是一個(gè)無(wú)人商店無(wú)法克服的痛點(diǎn)。最近掀起的辦公室無(wú)人貨架領(lǐng)域也面對(duì)同樣難題，即使顧客可以自行消費(fèi)，但品管、困難排除甚至到補(bǔ)貨都還是需要人工解決。

根據(jù)商業(yè)觀察家消息，以及36氪向猩便利求證，今日（9月26日）猩便利在上海同時(shí)開出6家便利店。猩便利的主色調(diào)為綠色，標(biāo)志是一只穿著黃色衣服的猩猩。圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友的評(píng)論和照片可以看出，猩便利提供"不少新奇的商品“，包括不少日韓零食；且有不少自營(yíng)品牌商品，包括鮮食、咖啡、奶茶。猩便利可以掃碼線上支付、預(yù)約自提，目前必須下載App才能完成支付。猩便利告訴36氪，這6家店都在試運(yùn)營(yíng)階段，還有一些問題需要調(diào)整。這是今年繼便利蜂之后，第二個(gè)帶著明星團(tuán)隊(duì)，以重資本+互聯(lián)網(wǎng)模式入場(chǎng)的有人便利店。什么是重資本+互聯(lián)網(wǎng)模式呢？重資本，指的是相比傳統(tǒng)便利店的開店速度，以大量注資的方式快速拓店。由于便利店注重規(guī)模網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)，因此快速開店非常重要，猩便利一下子開出6家店，且同時(shí)在籌備更多店面，所需的資本加持必然是數(shù)億元起?；ヂ?lián)網(wǎng)模式，則指的是以互聯(lián)網(wǎng)工具和思維做出改變，比如1）利用App完成預(yù)約、自提、自助購(gòu)物等消費(fèi)方式，增加店內(nèi)流轉(zhuǎn)率；2）以信息系統(tǒng)提升整個(gè)選品、供應(yīng)鏈效率；3）多種服務(wù)和場(chǎng)景融合，比如猩便利長(zhǎng)寧路店的共享雨傘、共享圖書服務(wù)。距離36氪第一次報(bào)道便利蜂，并宣稱便利店將成為共享單車之后的下一個(gè)風(fēng)口，已經(jīng)過去8個(gè)月。在創(chuàng)投圈，8個(gè)月可以發(fā)生很多事——共享充電寶成風(fēng)口，無(wú)人便利店廣受關(guān)注，辦公室無(wú)人貨架被大量資本加持。不過如今，猩便利一口氣開出6家有人便利店，讓人聯(lián)想到的還是便利蜂。和受到爭(zhēng)議的各類無(wú)人便利店盒子相比，這更像是回歸了零售的本質(zhì)，雖然輔以互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)營(yíng)方式（比如數(shù)據(jù)選品、掃碼自提等），但最根本的還是人、貨、場(chǎng)。便利店的平均毛利是30%，這是一個(gè)微利的，精細(xì)的行業(yè)。所以好的服務(wù)，過硬的產(chǎn)品，細(xì)致的選址才是最重要的。圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)猩便利和便利蜂的創(chuàng)始人構(gòu)成也有些相似，都是O2O行業(yè)的佼佼者，加上傳統(tǒng)便利店的高層。便利蜂的主導(dǎo)者，是去哪兒網(wǎng)和斑馬資本的創(chuàng)始人莊辰超，創(chuàng)始人是前7-11北京DM（大區(qū)經(jīng)理）、前鄰家便利店董事長(zhǎng)王紫（王紫從7-11帶著團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦了鄰家便利店，一年時(shí)間開出70多家店）；而猩便利的創(chuàng)始人，是前大眾點(diǎn)評(píng)COO呂廣渝，猩便利的COO是前羅森便利店副總裁曉村。當(dāng)然，猩便利和便利蜂相比又有非常大的不同。首先，便利蜂所處的地方是北京，一個(gè)長(zhǎng)年被視為便利店價(jià)值洼地的地方，便利店的發(fā)展水平是7185人/店。而猩便利則發(fā)跡于上海，是中國(guó)便利店最發(fā)達(dá)的地方之一，人均擁有數(shù)是3466人/店，這一方面意味著更激烈的競(jìng)爭(zhēng)，另一方面也意味著更好的土壤。畢竟距離日本和臺(tái)灣的2000人/店還有一定差距。其次，便利店并不是猩便利唯一的的布局，在此之前，猩便利面對(duì)大眾的主要業(yè)務(wù)一直是辦公室無(wú)人貨架，其運(yùn)營(yíng)方哦加哦網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司最近與猩便利合并，共用同一個(gè)品牌。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的多方消息，猩便利的無(wú)人貨架業(yè)務(wù)發(fā)展非常迅速，雖然入場(chǎng)較晚，但規(guī)模和交易額已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)賽道的前兩名，且選品不乏國(guó)外高端零食，因此客單價(jià)較高?？梢韵胍姷氖?，猩便利在辦公室布局的貨架數(shù)據(jù)可以和便利店的數(shù)據(jù)打通，兩者能夠?qū)οM(fèi)者形成多個(gè)場(chǎng)景、多個(gè)維度的覆蓋；同時(shí)，二者的供應(yīng)鏈也體系也可協(xié)同，包括選品、物流和營(yíng)銷體系，共同構(gòu)建猩便利的便利零售體系。以新零售品牌自居的猩便利，在無(wú)人貨架和便利店之后，也許還會(huì)有更重，規(guī)模更大的布局。

獲悉，母嬰電商蜜芽已完成最新一輪融資，投資方為央企背景的“中”字頭機(jī)構(gòu)。據(jù)悉，本次融資與去年底蜜芽?jī)?nèi)部信公布的融資為同一輪的兩次交割，合計(jì)總金額約1億美元，是今年母嬰行業(yè)最大金額融資。內(nèi)部人士透露，此次融資沒有正式對(duì)外公布，是由于經(jīng)過過去幾輪融資，蜜芽資金儲(chǔ)備情況較好，故不再將融資作為其對(duì)外發(fā)聲的重點(diǎn)，而將更多的經(jīng)歷集中在業(yè)務(wù)發(fā)展上。據(jù)了解，蜜芽在完成本輪融資后將全面進(jìn)軍新零售，布局線下母嬰零售店。其DEMO樣板店已經(jīng)完工，預(yù)計(jì)年底會(huì)在國(guó)內(nèi)鋪設(shè)300家。4年完成6輪融資，估值百億2011年，蜜芽誕生。6年時(shí)間，從一家淘寶小店發(fā)展到估值百億的獨(dú)角獸。其創(chuàng)始人劉楠扮演的角色也在北大學(xué)霸、跨國(guó)公司高管、全職媽媽、淘寶店主、億萬(wàn)身家“霸道女總裁”、奇葩說辯手間轉(zhuǎn)換著。據(jù)私募通及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)顯示，2013年年底，蜜芽獲真格基金和險(xiǎn)峰華興等數(shù)百萬(wàn)美元A輪投資；2014年3月，獲紅杉資本中國(guó)領(lǐng)投的2000萬(wàn)美元融資；2014年12月，完成6000萬(wàn)美元的C輪融資，由HCapital領(lǐng)投，人紅杉資本中國(guó)和真格基金繼續(xù)跟投；2015年9月，蜜芽獲1.5億美元D輪融資，由百度領(lǐng)投，紅杉資本中國(guó)、Hcapital等現(xiàn)有股東及數(shù)家美國(guó)私募基金跟投；2016年11月至今完成交割的E輪融資，投資方為央企背景的“中”字頭機(jī)構(gòu)。據(jù)估計(jì)，蜜芽6輪融資金額超20億人民幣。去年10月，蜜芽創(chuàng)始人兼CEO劉楠曾在內(nèi)部信中表示，當(dāng)時(shí)蜜芽自有現(xiàn)金儲(chǔ)備已超10億人民幣，并已實(shí)現(xiàn)正向現(xiàn)金流。縱觀蜜芽的發(fā)展，會(huì)發(fā)現(xiàn)其重點(diǎn)早已不僅僅在電商上。2014年初，蜜芽開始布局線下全渠道；同年5月，蜜芽與早教機(jī)構(gòu)紅黃藍(lán)聯(lián)手成為合資公司；同年10月，首家線下實(shí)體店在海南天域酒店開業(yè)；2016年2月，蜜芽戰(zhàn)略投資兒童室內(nèi)游樂品牌悠游堂，進(jìn)駐美中宜和醫(yī)療機(jī)構(gòu)，打通了孕產(chǎn)、電商、親子娛樂、教育全渠道?！澳笅腚娚桃鲇脩魞r(jià)值，而非流量分發(fā)，蜜芽和悠游堂和美中宜的合作是全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，是用戶時(shí)間抽和空間抽上的延伸?！痹诤兔乐幸撕蛬D兒醫(yī)院達(dá)成戰(zhàn)略合作時(shí)，劉楠如是說。造貨、開店，進(jìn)軍母嬰新零售自從馬云提出“新零售”的概念后，幾乎所有電商都躍躍欲試，舊的零售產(chǎn)業(yè)就一直在被變革。如無(wú)人便利店、無(wú)人貨架，沖擊了傳統(tǒng)的便利店；盒馬鮮生、網(wǎng)易味央，沖擊了傳統(tǒng)的餐飲店和菜市場(chǎng)；京東聯(lián)手永輝開京選空間等等，傳統(tǒng)的母嬰行業(yè)也正在被新零售變革著。國(guó)內(nèi)母嬰的市場(chǎng)超過3萬(wàn)億，且80%以上的母嬰消費(fèi)是在線下完成的。消費(fèi)者更傾向于去實(shí)體店進(jìn)行體驗(yàn)、購(gòu)買。加上近年來(lái)三四線城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也帶動(dòng)了民眾消費(fèi)購(gòu)買力的提升，母嬰產(chǎn)品的需求量逐年增加。2016年12月，劉楠曾在會(huì)上談過蜜芽的未來(lái)：“母嬰往上和醫(yī)療相關(guān)往下和教育相關(guān)，向左是體驗(yàn)式零售向右是親子服務(wù)，只有蜜芽把這條產(chǎn)業(yè)鏈走透才能夠給消費(fèi)者一致而穩(wěn)定的服務(wù)體驗(yàn)。”并計(jì)劃在未來(lái)的一到兩年內(nèi)在全國(guó)開設(shè)200家線下蜜芽樂園。上周劉楠發(fā)微博宣布，蜜芽樂園山西、重慶再落地2家。其中，山西店開店首日銷售額達(dá)到30萬(wàn)，幾乎是一個(gè)同類樂園3倍以上的數(shù)據(jù)。截止目前，全國(guó)蜜芽樂園有9家旗艦店鋪。如劉楠所言，現(xiàn)在母嬰電商平臺(tái)如果只會(huì)做奶粉和紙尿褲的標(biāo)品生意，可能永遠(yuǎn)贏不過天貓?zhí)詫毦〇|等綜合電商平臺(tái)。蜜芽通過蜜芽樂園項(xiàng)目，落地很多母嬰行業(yè)非標(biāo)品的業(yè)務(wù)，比如親子娛玩、親子教育、母嬰護(hù)理、幼兒陪護(hù)等項(xiàng)目。今年6月，蜜芽還上線了自有品牌“兔頭媽媽甄選”。類似網(wǎng)易嚴(yán)選，通過ODM（原始設(shè)計(jì)制造商）模式，挑選優(yōu)質(zhì)、高性價(jià)比的產(chǎn)品向用戶銷售等。一方面能甄選出優(yōu)質(zhì)好貨，另一方面能很好的控制毛利。投資界從蜜芽?jī)?nèi)部獲悉，全新上線的“媽媽甄選”線下實(shí)體店將于Q4正式落地，預(yù)計(jì)在未來(lái)一年時(shí)間內(nèi)完成全國(guó)三四線城市的布局。有異于傳統(tǒng)實(shí)體店，蜜芽會(huì)全面打通線上線下會(huì)員體系，通過數(shù)字化的用戶分析，有助于提高線下店鋪坪效。蜜芽線下店將取用電子價(jià)簽跨境云商（掃碼購(gòu)買，送貨到家）和自有品牌鋪貨（現(xiàn)場(chǎng)帶走）模式。一方面較好的解決店鋪空間有限與商品數(shù)量無(wú)限的矛盾，對(duì)于新零售模式，重要的是要實(shí)現(xiàn)同一盤貨。如果線上線下貨品不一致，就需要經(jīng)營(yíng)兩套產(chǎn)品體系，綜合運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高，且無(wú)法帶來(lái)線上線下一致性商品體驗(yàn)。通過電子價(jià)簽則能高效率的實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)價(jià)格同步，燙平商場(chǎng)與電商之間的差價(jià)。全新實(shí)體零售店中還會(huì)融入蜜芽樂園游樂設(shè)備，整個(gè)消費(fèi)環(huán)節(jié)更具場(chǎng)景化和體驗(yàn)感。以上諸多動(dòng)向都透露出了蜜芽后期發(fā)展重點(diǎn)——新零售實(shí)體店（實(shí)體渠道）+自有品牌（實(shí)體產(chǎn)品）。通過延伸全產(chǎn)業(yè)鏈，來(lái)滿足母嬰人群線上線下全需求。母嬰電商進(jìn)入下半場(chǎng)隨著二胎政策和消費(fèi)升級(jí)的雙重刺激，母嬰市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)性的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)五年中國(guó)孕嬰童市場(chǎng)需求預(yù)計(jì)將以每年15%的速度增長(zhǎng)，2020年的整體市場(chǎng)規(guī)模接近3.6萬(wàn)億元。發(fā)展至今母嬰行業(yè)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：1、消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)、專業(yè)化及個(gè)性化；2、購(gòu)買能力增強(qiáng)，線下渠道逐步向三四線城市下沉；3、新一代的父母消費(fèi)行為發(fā)生了巨大的變化，社交和娛樂等元素不斷滲透到購(gòu)買行為中。馬云曾表示，未來(lái)電子商務(wù)平臺(tái)即將消失，線上線下和物流結(jié)合在一起，才會(huì)產(chǎn)生新零售，而互聯(lián)網(wǎng)公司也將突破邊界。零售關(guān)鍵就2個(gè)詞，效率和體驗(yàn)。對(duì)各家電商平臺(tái)來(lái)說，需要找到效率和體驗(yàn)的平衡點(diǎn)，線上和線下的融合也是為了提升效率。當(dāng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)紅利開始過去，垂直類的母嬰電商需拓展，從多方面布局。貝貝網(wǎng)張良倫曾表示，電商是一種新零售方式，中國(guó)電商從原來(lái)的基礎(chǔ)設(shè)施之爭(zhēng)回歸到消費(fèi)者體驗(yàn)之爭(zhēng)。除了蜜芽外，寶寶樹旗下的母嬰電商美囤媽媽去年也開始研發(fā)自有產(chǎn)品，通過社區(qū)大數(shù)據(jù)挖掘用戶精準(zhǔn)需求，整合線上線流量線下實(shí)體源推出混合業(yè)態(tài)，從垂直類母嬰向家庭消費(fèi)發(fā)展；京東母嬰也表示將在未來(lái)三年內(nèi)，開設(shè)5000家實(shí)體店......如此龐大的市場(chǎng)一直不缺少玩家，用戶對(duì)質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等需求逐年提升，原本競(jìng)爭(zhēng)激烈的母嬰市場(chǎng)進(jìn)入一片紅海之中。通過內(nèi)容生態(tài)結(jié)構(gòu)的完善，增強(qiáng)母嬰社群中用戶的粘性和依賴度，線上線下渠道融合互補(bǔ)是發(fā)展的大勢(shì)所趨。母嬰新零售會(huì)是大變革，下半場(chǎng)的故事也開始了。

新零售的概念提出還不滿一年，零售行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入自我改造和快速更迭的快車道。在這個(gè)賽道上，有人想一騎絕塵，有人想彎道超車，有人想當(dāng)追風(fēng)少年……有人說新零售注定是巨頭的游戲，因?yàn)榱闶廴湻椒矫婷鏍砍兜奶啵灰灿腥苏f新零售是傳統(tǒng)零售的福音，給線下注入了新的活力。零售渠道觀察從三個(gè)切面進(jìn)行了觀察，希望可以帶來(lái)一些思考。密度和規(guī)模是戰(zhàn)爭(zhēng)的入場(chǎng)券以無(wú)人店和共享經(jīng)濟(jì)為代表的新零售將在規(guī)模化的胡同里血戰(zhàn)到底。共享單車格局已定，摩拜單車和小黃車憑資本攻城略地，迅速撬開全國(guó)市場(chǎng)，成為該領(lǐng)域的兩座高山。免費(fèi)的公共道路資源是有限的，人們對(duì)繳納押金次數(shù)的容忍也是有限的，現(xiàn)在政策也是有限的（多地禁止共享單車投放新增車輛），最早最快地掠奪資源的玩家往往才能笑到最后。共享經(jīng)濟(jì)是一門資源生意，它們所完成的交易幾乎都依賴現(xiàn)有場(chǎng)景，現(xiàn)有場(chǎng)景成了寶貴資源。共享單車先行者在前，其他更依賴場(chǎng)景的共享生意也都深深意識(shí)到搶點(diǎn)布局的重要性。值得一提的是，共享單車幾乎算得上共享模式中共享效率最高的品種。憑借與生俱來(lái)的交通工具屬性，共享單車可以做到隨用隨停，無(wú)樁帶來(lái)的無(wú)牽掛感極大增強(qiáng)了用戶體驗(yàn)和使用欲望，短距離出行使用共享單車的心理成本幾近于零。而使用者本身就充當(dāng)了物流機(jī)器，保證了單車在城市的流動(dòng)性。而以共享充電寶為例，不管是大機(jī)柜型還是桌面型都需要使用者在用完充電寶后找到附近的布點(diǎn)放回去。由于按時(shí)計(jì)費(fèi)，使用者對(duì)下一個(gè)場(chǎng)地是否仍有布點(diǎn)的不確認(rèn)感增加了心理成本，間接導(dǎo)致不少非剛需人群放棄使用共享充電寶。對(duì)于共享充電寶的入局者來(lái)說，模式并非致命要素，快速搶市場(chǎng)、分地盤才是重中之重。只有布點(diǎn)密度夠粘稠、把貢獻(xiàn)充電寶塑根植于極為普遍的生活場(chǎng)景，才能給潛在消費(fèi)者足夠的安全感，同時(shí)把對(duì)手逼出場(chǎng)景區(qū)。不針對(duì)消費(fèi)者的補(bǔ)貼大戰(zhàn)或許即將打響。人們使用共享充電寶時(shí)往往因?yàn)閯傂杌虿话踩校瑢?duì)價(jià)值相對(duì)沒那么敏感，更看重的反而是取還的便利程度。據(jù)了解，一些共享充電寶品牌已經(jīng)開始在高流量和高換桌率的零售店等場(chǎng)景交付“入場(chǎng)費(fèi)”。共享充電寶在已有的生活場(chǎng)景里進(jìn)行排他性布局，無(wú)人便利店/無(wú)人貨架亦然。高端小區(qū)、辦公樓同一公司內(nèi)公共資源有限，加上排他協(xié)議，幾乎不可能出現(xiàn)兩個(gè)相同業(yè)態(tài)進(jìn)場(chǎng)的情況。起量和圈地將成為新零售玩家們的首場(chǎng)戰(zhàn)役，其背后是資本和執(zhí)行力的對(duì)壘。天貓小店和京東小店各自的百萬(wàn)計(jì)劃，可不是鬧著玩兒的。有反對(duì)聲音認(rèn)為，靠資本力量搶市場(chǎng)還是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)玩剩下的老一套，新零售在比拼流量的同時(shí)也應(yīng)該保持精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，前端呈現(xiàn)和后端效率依然可以影響生死。他們可能忘了，能選擇生或死也是一種權(quán)利。在那之前，還需要一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)的入場(chǎng)券。場(chǎng)景+品類結(jié)構(gòu)是新零售的護(hù)城河共享經(jīng)濟(jì)和無(wú)人零售的邏輯很簡(jiǎn)單：抓住痛點(diǎn)，提供方便。除了小、輕、簡(jiǎn)，新零售也可以大、重、全，關(guān)鍵要有能力聚客。組織新商品、發(fā)展新業(yè)態(tài)、打造新環(huán)境、應(yīng)用新技術(shù)……這些商業(yè)的新邏輯和新方式在被所有闖入新零售戰(zhàn)場(chǎng)的新兵和正在努力轉(zhuǎn)身的傳統(tǒng)企業(yè)積極嘗試。與小場(chǎng)景新零售業(yè)態(tài)陷入死亡廝殺不同，以盒馬鮮生為代表的空間則因其融合多場(chǎng)景的特點(diǎn)被奉為新零售典范，這些新零售綜合體正在試圖搭建一個(gè)基于場(chǎng)景定位的銷售空間。餐飲與超市的融合是盒馬鮮生顛覆傳統(tǒng)零售業(yè)的法寶，這種融合業(yè)態(tài)滿足了用戶隨買隨吃的一站式體驗(yàn)。需要用餐的消費(fèi)者可以近距離自行挑選食材，新鮮品質(zhì)和衛(wèi)生情況得以保證，已經(jīng)在超市內(nèi)購(gòu)買了生鮮的顧客順便用餐也順理成章；無(wú)需就餐的消費(fèi)者作為旁觀者，也更容易對(duì)超市食材質(zhì)量更加信賴，進(jìn)而推動(dòng)消費(fèi)。對(duì)于這些零售綜合體來(lái)說，餐飲不單是體驗(yàn)中心，更是流量中心。盒馬鮮生改變了傳統(tǒng)超市、賣場(chǎng)的品類組合原則，使整體的品類組合更淺且更加扁平。它們不提供簡(jiǎn)單商品，而更多是把以往家庭完成的事情放到店里完成，為顧客提供可以直接食用的成品、半成品，改變了傳統(tǒng)超市的商品結(jié)構(gòu)，也把傳統(tǒng)的廚房場(chǎng)景搬到店內(nèi)，把消費(fèi)留在了店內(nèi)。除了專注于“吃”場(chǎng)景的盒馬鮮生，永輝“超級(jí)物種”、世紀(jì)聯(lián)華“鯨選未來(lái)店”、上品折扣“上品+”……等銷售空間也都集中了多元場(chǎng)景，餐飲、科技、家居、書店等無(wú)一缺席。場(chǎng)景搭配帶來(lái)1+1＞2的效果，而價(jià)值聚合也進(jìn)入了新零售的視野。盒馬生鮮創(chuàng)始人侯毅指出，盒馬模式的核心就是依據(jù)新消費(fèi)環(huán)境，重構(gòu)新消費(fèi)價(jià)值觀?；诋?dāng)前消費(fèi)的需求特點(diǎn)，它們重新設(shè)計(jì)了一套包含“新鮮一刻”、“所想即所得”、“一站式購(gòu)物模式”、“讓吃變得快樂，讓做飯變成一種娛樂”四個(gè)組成部分的消費(fèi)價(jià)值觀，并貫徹進(jìn)店。通過構(gòu)造價(jià)值觀，盒馬鮮生讓對(duì)這份價(jià)值感認(rèn)同的消費(fèi)者更加依賴自己提供的服務(wù)，增強(qiáng)了留客能力。與此類似，專注潮流的YOHO!以潮流時(shí)尚為主題打造的“YOHOSTORE”幾乎在單一空間內(nèi)匯聚了與其相關(guān)的所有場(chǎng)景和共同價(jià)值。在YOHO!STORE，大部分的品牌被以品類和風(fēng)格來(lái)進(jìn)行貨架劃分而不以單店形式出現(xiàn)，個(gè)別品牌會(huì)根據(jù)潮流風(fēng)向和生意邏輯設(shè)立獨(dú)立店中店但數(shù)量極少。此外，YOHO!STORE劃出了很大一塊面積給品牌提供服務(wù)和活動(dòng)的空間。一方面，品牌會(huì)提供類似球鞋清洗、潮流課堂、理發(fā)造型等潮流服務(wù)；另一方面，也會(huì)有藝術(shù)展、品牌展和livehouse等活動(dòng)不定期舉辦。這些同類場(chǎng)景和價(jià)值的集合對(duì)潮流人士的吸引力可想而知。差異化、場(chǎng)景化、價(jià)值化、社交化、便利化……在零售渠道觀察看來(lái)，這些讓人眼花繚亂的玩法背后的邏輯都是：鎖住消費(fèi)者，新零售的護(hù)城河里才有水。供應(yīng)鏈沒插上翅膀，風(fēng)口再高你也容易掉下來(lái)前端萬(wàn)店大戰(zhàn)，后端的供應(yīng)鏈也要跟得上節(jié)奏。無(wú)人值守貨架很火，但猩便利CEO司江華認(rèn)為“一個(gè)貨架加幾袋零食”就入局追風(fēng)口是妥妥的炮灰思路。“當(dāng)體量達(dá)到一定規(guī)模，就會(huì)發(fā)現(xiàn)壁壘很高，風(fēng)口沒那么好追?！痹谥T侯瓜分中原后，決定誰(shuí)能笑到最后的是強(qiáng)大的基本功。除了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，還需要供應(yīng)鏈能力、運(yùn)營(yíng)能力、商品研發(fā)等能力。果小美創(chuàng)始人閻利珉對(duì)零售渠道觀察表示，后端運(yùn)營(yíng)是玩好無(wú)人值守貨架的保障，包括貨損、供應(yīng)鏈和流量轉(zhuǎn)化在內(nèi)的種種保障都缺一不可。有一環(huán)沒有做好，都是在給自己挖坑。哈米科技創(chuàng)始人趙文強(qiáng)曾指出，無(wú)人值守貨架行業(yè)的設(shè)倉(cāng)是一個(gè)復(fù)雜的博弈過程。理論上，一個(gè)倉(cāng)在它覆蓋半徑內(nèi)的客戶密度越高，成本效率就越好。但現(xiàn)實(shí)是半徑內(nèi)客戶的積累是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，有可能很分散，如何去搭建一個(gè)動(dòng)態(tài)的倉(cāng)配模型，讓成本效率盡量最大化才是競(jìng)爭(zhēng)的核心壁壘。這就對(duì)企業(yè)的大供應(yīng)鏈管理提出了很高的要求。辦公室場(chǎng)景少不了生鮮品類，但生鮮供應(yīng)鏈的成本不是人人都承擔(dān)得起的，擁有成熟供應(yīng)鏈和門店網(wǎng)點(diǎn)的生鮮電商則具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。生鮮電商+無(wú)人貨架的聯(lián)姻因此成為熱門。今年6月，每日優(yōu)鮮推出的“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”項(xiàng)目正式宣告了生鮮電商和無(wú)人貨架行業(yè)的結(jié)合。8月，哈米科技宣布將與易果生鮮從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。易果也會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系、1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系、B2C服務(wù)等能力全面開放給哈米。昨天（9月15日），百果園與七只考拉、好品、領(lǐng)蛙等無(wú)人值守貨架公司進(jìn)行合作，成立“大百果聯(lián)盟”，向合作伙伴全面開放水果供應(yīng)鏈體系?！瓱o(wú)人值守貨架的本質(zhì)是更微型的“前置倉(cāng)”模式，仍是一種規(guī)?；б妗掌柜CEO祝鵬程認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)盈利，最終靠的是規(guī)?；б嫦碌母咝н\(yùn)營(yíng)，和以供應(yīng)鏈為核心的綜合運(yùn)營(yíng)能力。從數(shù)字化的角度看，新零售語(yǔ)境下的供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)“多位一體”。供應(yīng)鏈不再只是被動(dòng)的等待前端信息的傳遞，而要主動(dòng)的參與到更加前端的服務(wù)消費(fèi)者的工作中去，完成商品選擇、銷售預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)定價(jià)、自動(dòng)補(bǔ)貨、計(jì)劃采購(gòu)等多種職能。馬云在5月的全球智慧物流峰會(huì)上指出，新零售時(shí)代的物流必須要靠數(shù)據(jù)。未來(lái)的物流公司要成長(zhǎng)，要靠數(shù)據(jù)，靠技術(shù)，靠人才和高度投入技術(shù)研發(fā)。馬云對(duì)物流行業(yè)的預(yù)言呼喚供應(yīng)鏈的數(shù)字化和技術(shù)化變革，供應(yīng)鏈同樣需要變得更加智慧。線下零售的數(shù)字化正在反推新零售時(shí)代下的供應(yīng)鏈變革。許多商家使用電子價(jià)簽實(shí)現(xiàn)線上線下的數(shù)據(jù)同步，將包括SKU、庫(kù)存、價(jià)格、促銷等數(shù)據(jù)完全打通，為供應(yīng)鏈可視化打下了基礎(chǔ)。新零售語(yǔ)境下，供應(yīng)鏈追求精確和效率的結(jié)合。和傳統(tǒng)電商相比，新零售場(chǎng)景憑借自身聚客能力將覆蓋半徑內(nèi)的訂單集約到店，以B2B物流大面積代替B2C物流，小部分B2C作為短程補(bǔ)充（3KM內(nèi)半小時(shí)配送等），極大降低了物流成本?？此剖Ｏ铝擞傻甑郊业?00米，其實(shí)省下了十倍百倍的物流分揀、配送浪費(fèi)，供應(yīng)鏈效率提升，運(yùn)轉(zhuǎn)和調(diào)整的節(jié)奏就能更快；和傳統(tǒng)便利店相比，數(shù)字化管理對(duì)供應(yīng)鏈的反推作用會(huì)更明顯，當(dāng)人們能更容易地從店里買到自己喜歡和需要的商品時(shí)，這盤生意就成了。誓要做百萬(wàn)家的京東小店和天貓小店把供應(yīng)鏈和線下倉(cāng)儲(chǔ)的能力開放給傳統(tǒng)便利店經(jīng)營(yíng)者，其顯現(xiàn)的潛力充分表明了新零售對(duì)供應(yīng)鏈管理能力的深切需求。新零售玩法無(wú)限，卻萬(wàn)變不離其宗。數(shù)字化全渠道運(yùn)營(yíng)和全新場(chǎng)景溝通了線上線下，使線上線下同樣好玩，同樣高性價(jià)比，同樣高品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者同樣了解。迅速布點(diǎn)搶占場(chǎng)景的規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)、八仙過海各顯神通的獲客手段和打破效率桎梏的供應(yīng)鏈管理都是基礎(chǔ)建設(shè)，保證不掉隊(duì)的同時(shí)，不同的營(yíng)銷方式、產(chǎn)品力甚至品味取向等都會(huì)成為每個(gè)新零售從業(yè)者獨(dú)有的亮點(diǎn)。新零售，會(huì)把未來(lái)的中國(guó)打磨成全世界羨慕的樣子。

這個(gè)超過十四億人口的大國(guó)，今年突然吹起了“無(wú)人”的風(fēng)。各類形式的無(wú)人業(yè)態(tài)似乎都一夜之間迎來(lái)了春天，資本扎堆涌入，玩家相繼入場(chǎng)。其中，無(wú)人值守貨架瞄準(zhǔn)了相對(duì)封閉的辦公場(chǎng)景，因其無(wú)人值守、無(wú)需復(fù)雜設(shè)備、可快速布點(diǎn)、場(chǎng)景具有天然排他性等特點(diǎn)受到各路資本青睞，融資消息接踵而至。目前市場(chǎng)上活躍的無(wú)人值守貨架已有十余家，其中包括小e到家、哈米科技、果小美、領(lǐng)蛙、每日優(yōu)鮮便利購(gòu)和七只考拉等等。辦公室場(chǎng)景下的無(wú)人值守貨架商品大多以零食飲品為主，SKU數(shù)量多在30~100種之間。受制于特定的場(chǎng)景和有限的場(chǎng)地面積，無(wú)人值守貨架陳列的商品在種類和數(shù)量上有嚴(yán)格的限制，在滿足消費(fèi)者差異化的購(gòu)物需求顯得有些許“心有余而力不足”。因此，除了日常零食外，生鮮、冷飲和餐食等也成為玩家們拓展品類的重點(diǎn)。在這當(dāng)中，生鮮商品因其高客單價(jià)、高毛利、高頻剛需和粘性強(qiáng)等特點(diǎn)，也成為了“兵家”必爭(zhēng)之品類。今年6月，生鮮電商每日優(yōu)鮮正式進(jìn)軍無(wú)人值守貨架行業(yè)，推出名為“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”新項(xiàng)目，并在內(nèi)部組織了百人團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)，而該項(xiàng)目也在供應(yīng)鏈方面依托每日優(yōu)鮮，具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。8月中旬，小e到家也在北京部分網(wǎng)點(diǎn)開始嘗試上架生鮮產(chǎn)品，目前在廣州深圳兩地還上架了餐食產(chǎn)品，目前正在測(cè)試階段。隨后的8月30號(hào)，哈米科技宣布與易果生鮮將從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。第一，易果會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系全面開放給哈米；第二，在辦公室貨架SKU有限的前提下，易果向哈米開放1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系；第三，對(duì)于辦公場(chǎng)景下的計(jì)劃性和定制性需求，易果向哈米開放B2C服務(wù)能力；第四，易果還將在企業(yè)福利業(yè)務(wù)上，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)幫助哈米建立解決方案。而易果生鮮是天貓超市生鮮板塊的實(shí)際運(yùn)營(yíng)者，在上個(gè)月剛剛宣布獲得了來(lái)自天貓3億美元的D輪融資。天貓一向看重的易果生鮮此次全面向哈米科技開放其供應(yīng)鏈能力，也在一定程度上證明了，無(wú)人貨架模式與辦公室場(chǎng)景結(jié)合所帶來(lái)的吸引力。小e微店創(chuàng)始人榮光認(rèn)為，解決好生鮮品類的問題是每個(gè)玩家都需要考慮的問題，但這不會(huì)成為行業(yè)門檻。無(wú)人值守貨架需要在固定場(chǎng)景下滿足多種需求，添加生鮮餐食品類是每個(gè)玩家未來(lái)都會(huì)做的，會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì)。但生鮮的運(yùn)營(yíng)難度會(huì)高于目前商品的難度，各家也都會(huì)有不同的解決方案。在無(wú)人值守貨架中添加生鮮品類可謂是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，不同玩家又是怎樣看待的呢？面對(duì)每日優(yōu)鮮的入場(chǎng)、易果生鮮與哈米的聯(lián)手，榮光也坦言不會(huì)有壓力?！按蠹叶伎春眠@個(gè)市場(chǎng)，但還是要比拼誰(shuí)的速度快，規(guī)模大，運(yùn)營(yíng)效率高。每日優(yōu)鮮是很值得我們尊重和重視的友商，在供應(yīng)鏈方面確實(shí)有值得學(xué)習(xí)的東西。但是這個(gè)業(yè)務(wù)先要解決的是網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量，我認(rèn)為小e微店在這個(gè)方面占有優(yōu)勢(shì)。目前行業(yè)還是‘占地盤’階段，要先要做好基本功?！惫∶绖?chuàng)始人閻利珉也曾表示：“生鮮品類已經(jīng)在考慮中，但我們不會(huì)自己去做，只會(huì)和垂直行業(yè)的No.1進(jìn)行合作，預(yù)計(jì)本月底會(huì)有結(jié)論。”資深智庫(kù)、新零售專欄作家葉志榮表示，無(wú)人值守貨架切入生鮮品類，主要有以下三個(gè)難點(diǎn)。其一，選品。貨架有限，要選什么品類？水果有季節(jié)性且是易耗品，需要了解何種品類才能匹配需求。而不同商圈、不同企業(yè)，對(duì)水果的需求又完全不同，如何合理進(jìn)行貨品調(diào)配也是需要著重考慮的。其二，耗損率。水果也是要看顏值的，開放貨架，會(huì)有挑挑揀揀的現(xiàn)象，按份包裝，則難以滿足過于個(gè)性化和碎片化的需求。如何既保持品相，又降低損耗，也是一個(gè)相對(duì)棘手的問題。其三，補(bǔ)貨及回收。水果一下子賣完了，往往不能像其他商品那樣可以得到及時(shí)補(bǔ)充；而幾日內(nèi)未售出的水果，因?yàn)闃O易變質(zhì)又難以存放或回收處理。他還認(rèn)為，每日優(yōu)鮮共有兩方面的優(yōu)勢(shì)，一是供應(yīng)鏈，二就是其原有的前置倉(cāng)布局。辦公室的貨架是前置倉(cāng)的小前置倉(cāng)，原有的前置倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)可以支持此種模式。近日，有消息傳出京東到家也在悄悄地開展無(wú)人貨架項(xiàng)目。目前已在四川、廣州深圳等地布局多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。一位資深零售從業(yè)者表示，京東到家的物流主要是做超市的體外循環(huán)，無(wú)法切入核心品類和核心交易數(shù)據(jù)。京東到家選擇無(wú)人貨架行業(yè)，可以在供應(yīng)鏈、商品和消費(fèi)場(chǎng)景等方面深耕。而每日優(yōu)鮮和本來(lái)生活等類型的生鮮電商也都更有機(jī)會(huì)縱深到消費(fèi)場(chǎng)景中。葉志榮也表示，在生鮮類目方面，京東到家并沒有特別的優(yōu)勢(shì)。但是辦公室貨架的快消品類目，京東超市則具備優(yōu)勢(shì)。這個(gè)領(lǐng)域?qū)⑹浅邪鍓K的增量，可以轉(zhuǎn)移部分便利店的存量，抓住頻次提高帶來(lái)的增量，而且還能提高物流效率。不過，易果向哈米開放一小時(shí)送達(dá)的服務(wù)能力，以及京東到家的物流優(yōu)勢(shì)可以解決無(wú)人值守貨架的生鮮補(bǔ)貨問題嗎？“到家遞送是種方式，但不一定能夠解決。辦公室貨架消費(fèi)具有沖動(dòng)性，有就買了，沒有可能就算了。用到家體系來(lái)補(bǔ)貨，只是補(bǔ)貨架，不涉及消費(fèi)者什么時(shí)候下單，是自己體系的調(diào)度能力。但問題又出現(xiàn)了，貨源從哪來(lái)？?jī)r(jià)格、品質(zhì)都要盡量保證一致?！比~志榮補(bǔ)充道。

辦公室貨架、無(wú)人便利店等新項(xiàng)目井噴之后，新零售的風(fēng)口還在不斷升級(jí)。36氪獲悉，原大眾點(diǎn)評(píng)COO呂廣渝進(jìn)軍新零售，首款產(chǎn)品辦公室貨架——猩便利，獲超億元天使融資，是目前新零售領(lǐng)域天使融資規(guī)模最大的一家。猩便利的天使投資方為光速中國(guó)，原美團(tuán)點(diǎn)評(píng)系高管以個(gè)人身份參投，包括原美團(tuán)CEO王興、原大眾點(diǎn)評(píng)CEO張濤，大眾點(diǎn)評(píng)CFO葉樹蕻和美團(tuán)副總裁王慧文。此外，原日本羅森資深副總裁曉村先生加入猩便利。創(chuàng)立不到三個(gè)月的猩便利，融資和高管團(tuán)隊(duì)十分豪華。與此同時(shí)，公司今天同時(shí)宣布與另一家新零售公司合并。即猩便利的無(wú)人值守便利架實(shí)際運(yùn)營(yíng)方——哦加哦網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司，合并后新公司將統(tǒng)一使用“猩便利”品牌。猩便利商業(yè)模式由兩部分構(gòu)成，辦公室無(wú)人貨架和社區(qū)新型便利店。辦公室貨架一方面作為辦公室場(chǎng)景的無(wú)人零售渠道，另一方面和社區(qū)新型便利店的數(shù)據(jù)打通，包括選品、物流和營(yíng)銷體系，共同構(gòu)建猩便利的便利零售體系。其中辦公室的選品目前主要包括零食，而根據(jù)猩便利在接受36氪采訪時(shí)透露，便利店端的選品未來(lái)更可能是自營(yíng)產(chǎn)品和網(wǎng)紅產(chǎn)品等，供應(yīng)鏈端由公司獨(dú)立組建。按照官方的說法，猩便利將通過大數(shù)據(jù)營(yíng)銷系統(tǒng)，對(duì)多平臺(tái)商品進(jìn)行智能管理，從而引導(dǎo)商品供給，迎合用戶需求。從而達(dá)到“無(wú)限逼近消費(fèi)者內(nèi)心需求”，在任何場(chǎng)景下實(shí)現(xiàn)智能化推送。目前，公司在運(yùn)營(yíng)上按照“日補(bǔ)貨周上新”、“千架千面”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行，對(duì)辦公室無(wú)人貨架的運(yùn)營(yíng)要求相對(duì)較高。此外，猩便利也將自行構(gòu)建后端的供應(yīng)鏈體系。包括有食品流通資質(zhì)和冷鏈的自有倉(cāng)庫(kù)，網(wǎng)絡(luò)化管理和日補(bǔ)貨的自營(yíng)配送體系，并整合全國(guó)一級(jí)代理商，直通廠家。根據(jù)公司的數(shù)據(jù)，目前猩便利辦公室無(wú)人貨架已經(jīng)覆蓋包括阿里巴巴、攜程、百度、中國(guó)移動(dòng)、強(qiáng)生、中國(guó)平安等公司。在覆蓋城市、點(diǎn)位占有率目前較為領(lǐng)先。

8月15日消息，最新獲悉，獵豹移動(dòng)副總裁許曉輝已經(jīng)離職加盟每日優(yōu)鮮，擔(dān)任每日優(yōu)鮮合伙人兼CMO。許曉輝（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）據(jù)悉，許曉輝是一名資深的營(yíng)銷行業(yè)人士，曾就職于雅虎中國(guó)、金山軟件、凡客誠(chéng)品。其中，2009年加入凡客誠(chéng)品，操盤的“凡客體”營(yíng)銷曾風(fēng)靡一時(shí)；2010年底，創(chuàng)建慢生活品牌“初刻CRUCCO”，被業(yè)界稱為“豆瓣版凡客”、“中國(guó)的無(wú)印良品”，而后被凡客全資收購(gòu)；2014年9月，加入上市公司天音控股，擔(dān)任其下屬獨(dú)立子公司天聯(lián)網(wǎng)CEO職務(wù)；2016年8月，加入獵豹移動(dòng)，擔(dān)任副總裁。據(jù)了解，每日優(yōu)鮮是圍繞老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺(tái)，覆蓋水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等，在主要城市建立了“城市分選中心+社區(qū)配送中心”速達(dá)冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產(chǎn)品“2小時(shí)上門”服務(wù)。2016年4月，每日優(yōu)鮮完成共計(jì)4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。每日優(yōu)鮮已經(jīng)開始試圖搭建線下流量入口，孵化了一個(gè)“無(wú)人超市”項(xiàng)目——每日優(yōu)鮮便利購(gòu)，為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。每日優(yōu)鮮用該項(xiàng)目跨過了傳統(tǒng)門店，直接設(shè)置了離消費(fèi)者最近的終端——市內(nèi)無(wú)人貨架：用戶通過微信掃描碼即可跳轉(zhuǎn)至“每日優(yōu)鮮便利店”小程序，掃碼選購(gòu)、自助付款。目前，市面上與每日優(yōu)鮮便利購(gòu)類似的產(chǎn)品有很多，包括同為綜合商品貨架的小e微店、老虎快購(gòu)等，也有像回家吃飯、歐亞咖啡等垂直商品的自動(dòng)售貨設(shè)備。而每日優(yōu)鮮便利購(gòu)的優(yōu)勢(shì)在于，可以直接嫁接原本每日優(yōu)鮮的物流資源，以前置倉(cāng)當(dāng)做供貨倉(cāng)，保證每日高頻補(bǔ)貨。自去年12月AmazonGo曝光以來(lái)，便利店在國(guó)內(nèi)瞬間大熱，從超市、便利店再到自動(dòng)售貨設(shè)備，覆蓋不同規(guī)模、不同距離購(gòu)物場(chǎng)景的企業(yè)紛紛入場(chǎng)：自助購(gòu)物超市便利蜂、無(wú)人便利店繽果盒子、無(wú)人智能售貨機(jī)邦馬特……相較于上述無(wú)人便利店的在半開放區(qū)域落地，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)及類似產(chǎn)品選擇從企業(yè)入手，鎖定了特定購(gòu)物場(chǎng)景。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這樣的模式一方面規(guī)避了外界的進(jìn)場(chǎng)難度，一方面也可以在具備誠(chéng)信基礎(chǔ)的環(huán)境中運(yùn)營(yíng)，不過未來(lái)可能會(huì)在供應(yīng)鏈能力上面臨挑戰(zhàn)。