01一個(gè)真實(shí)存在的市場(chǎng)？孫碩不想錯(cuò)過(guò)春節(jié)。春節(jié)臨近，人口大規(guī)模流動(dòng)，學(xué)生、農(nóng)民工、城市歇腳的白領(lǐng)，很多人要回家過(guò)年。在老家，跟親戚朋友圍在一起，玩兒著手機(jī)，聊著天兒。那一刻，圍墻倒下，信息開(kāi)始彼此交互。對(duì)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，這是擴(kuò)散產(chǎn)品的絕佳機(jī)會(huì)，一年就這么一次。借著這股東風(fēng)，許多互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品一夜走紅。2015年春節(jié)，微信推出紅包，不到兩年時(shí)間，便在許多地區(qū)超越了支付寶。三年后的春節(jié)，抖音便席卷全國(guó)。孫碩是閑置物品互送平臺(tái)享物說(shuō)創(chuàng)始人兼CEO。創(chuàng)辦享物說(shuō)，源于孫碩的一個(gè)想法：任何一件閑置物品，都不應(yīng)該被拋棄，像破爛兒一樣流向垃圾堆，而是應(yīng)該流轉(zhuǎn)到需要它的人那里?！砦镎f(shuō)創(chuàng)始人兼CEO孫碩2017年5月，這個(gè)想法像一顆種子，開(kāi)始在孫碩心里萌芽。孫碩一家7人，生活在廣東，兩個(gè)孩子用的東西特別多，妻子喜歡買(mǎi)新的，老人不愿扔舊的。他把一套孩子用過(guò)的桌椅送給鄰居，對(duì)方孩子剛出生不久，得到東西很高興。幾天后，他在樓下水果攤碰到這套桌椅，一問(wèn)才知道，是水果攤老板從垃圾堆撿來(lái)的。孫碩相信，這不是特例，而是中國(guó)社會(huì)變革的縮影。短短幾十年，人們對(duì)物質(zhì)匱乏的記憶已經(jīng)消退，富足生活意味著物質(zhì)豐富和消費(fèi)主義盛行，其結(jié)果是閑置物品不斷增多，總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)增量物品。與此同時(shí)，房?jī)r(jià)不斷飆升，存儲(chǔ)閑置物品的成本也跟著上漲，甚至超過(guò)閑置物品的價(jià)格。整個(gè)夏天，孫碩在琢磨創(chuàng)辦一個(gè)項(xiàng)目，讓閑置物品流通起來(lái)。他和享物說(shuō)聯(lián)合創(chuàng)始人彭鋼、李穎、吳建國(guó)，搜索了美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、新西蘭和日本的網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)這些拿和送的平臺(tái)用戶(hù)量很大。他們覺(jué)得，「中國(guó)應(yīng)該也有一家送東西的企業(yè)」。當(dāng)時(shí)已經(jīng)存在多家閑置物品交易平臺(tái)，例如閑魚(yú)、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)等。孫碩有著不一樣的夢(mèng)想，享物說(shuō)只送不賣(mài)，想拿到東西，就需要小紅花；想拿到小紅花，要么拉新用戶(hù)進(jìn)來(lái)，要么先送東西。李穎是孫碩的朋友，她從哥倫比亞大學(xué)商學(xué)院MBA畢業(yè)后，在香港波士頓咨詢(xún)工作過(guò)五年，接著在一家私募基金做過(guò)投后管理。2017年夏天，李穎在星巴克中國(guó)負(fù)責(zé)公司戰(zhàn)略。聽(tīng)了孫碩的想法，她覺(jué)得自己從來(lái)不用二手交易平臺(tái)，連賣(mài)錢(qián)都沒(méi)有動(dòng)力，為什么會(huì)有動(dòng)力送東西給別人呢？起初，享物說(shuō)被當(dāng)成公益來(lái)做。為了驗(yàn)證模式，四個(gè)人組建了名為「免費(fèi)送東西」的微信群。群友多數(shù)是朋友、同事以及樓下便利店、小吃店服務(wù)員。一開(kāi)始，微信群很冷清，他們把自己的閑置物品拿出來(lái)送，幾天后，有人模仿他們送東西?！肝翌A(yù)期送母嬰用品的最多，結(jié)果什么彩妝、衣服、書(shū)等，只要真送，啥都有人要。」孫碩事后回憶說(shuō)。微信群非?；钴S，物品放出來(lái)，很快就被人領(lǐng)走了；遇到好東西，群友還主動(dòng)往里邀請(qǐng)朋友。孫碩、彭鋼和吳建國(guó)有過(guò)幾段創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，熟悉一款產(chǎn)品的初期狀態(tài)，但他們從未見(jiàn)過(guò)如此火爆的產(chǎn)品。直覺(jué)告訴孫碩，這不僅僅是一個(gè)公益，可能是一件很大的事。2017年9月，孫碩和團(tuán)隊(duì)拿到險(xiǎn)峰長(zhǎng)青、真格基金、一號(hào)公路和獵聘網(wǎng)創(chuàng)始人兼CEO戴科彬投資的近1000萬(wàn)元天使投資。10月18日，享物說(shuō)產(chǎn)品上線(xiàn)，沒(méi)有App，只有小程序。聯(lián)合創(chuàng)始人兼CTO吳建國(guó)說(shuō)，小程序社交性強(qiáng)，開(kāi)發(fā)成本低，周期也短。他一個(gè)人埋頭寫(xiě)了兩周，測(cè)試版就出來(lái)了。他們相信，一個(gè)有社會(huì)價(jià)值的事情，有可能做得特別大。中國(guó)從南到北、從東到西，地域差異極大。例如：一些農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)爻阅伭?，但在一二線(xiàn)城市還頗有新鮮感，一線(xiàn)城市的閑置物品，比如化妝品、服裝等，在很多偏遠(yuǎn)城鎮(zhèn)還相當(dāng)缺乏。即使北京五環(huán)內(nèi)外，需求差異也非常顯著，這給物品的空間轉(zhuǎn)移提供了許多機(jī)會(huì)。2018年6月，孫碩告訴新經(jīng)濟(jì)100人，許多人通過(guò)享物說(shuō)，讓生活實(shí)現(xiàn)了最簡(jiǎn)單的升級(jí)，「中國(guó)有多少人和家庭，一輩子沒(méi)有穿過(guò)一雙意大利產(chǎn)的鞋」。孫碩特別喜歡三四線(xiàn)城市的手工品，他在享物說(shuō)給孩子拿過(guò)手工帽子、紅木打磨的彈弓，還有一些民間藝人的畫(huà)作。02如何做到指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)？享物說(shuō)前端工程師RollandSafort喜歡旅行，每到假期，會(huì)安排好行程，到各地走走。2018年春節(jié)，他計(jì)劃去成都旅行，行程已經(jīng)訂好。享物說(shuō)不想錯(cuò)過(guò)第一個(gè)春節(jié)的推廣機(jī)會(huì)，產(chǎn)品負(fù)責(zé)人夏凱帶著RollandSafort、浩子、Jessie、劉旭等去海南做一段時(shí)間封閉式開(kāi)發(fā)。在上海，RollandSafort期待著一個(gè)快速成長(zhǎng)的享物說(shuō)?！覆荒苓M(jìn)來(lái)之后，六個(gè)月還是那樣，一年之后還是那樣。」2017年12月底，享物說(shuō)上線(xiàn)兩個(gè)月，用戶(hù)突破10萬(wàn)。元旦回來(lái)，團(tuán)隊(duì)還在發(fā)愁，不知道第二個(gè)10萬(wàn)用戶(hù)什么時(shí)候到來(lái)。夏凱記得，元旦過(guò)后不久，享物說(shuō)啟動(dòng)砍花、拼團(tuán)等玩法，用戶(hù)迅速增加。春節(jié)前，用戶(hù)超過(guò)100萬(wàn)，孫碩給公司每人發(fā)了一臺(tái)iPhoneX。孫碩知道，春節(jié)有一場(chǎng)更大的仗等著團(tuán)隊(duì)，打好了，事半功倍。團(tuán)隊(duì)事前做了準(zhǔn)備，推出砍花、拼團(tuán)、游戲、海報(bào)等各種玩法。比如砍花，用戶(hù)想拿到物品，可以邀請(qǐng)朋友來(lái)砍花。平臺(tái)規(guī)定，邀請(qǐng)到新用戶(hù)砍花，可以獎(jiǎng)勵(lì)小紅花。正月初三，五個(gè)人集結(jié)海南三亞，在酒店封閉式作戰(zhàn)一周。辦公室是臨時(shí)搭建的，除了搬桌子、接電線(xiàn)、搭網(wǎng)線(xiàn)，他們還在京東超市買(mǎi)了一堆零食飲料。那一周，除了中午吃飯，與大海接觸一小時(shí)，其他時(shí)間都待在房間應(yīng)對(duì)問(wèn)題。去海南之前，團(tuán)隊(duì)按照每天1萬(wàn)訪(fǎng)客的規(guī)模做了準(zhǔn)備。但各種營(yíng)銷(xiāo)玩法上線(xiàn)后，訪(fǎng)客達(dá)到10萬(wàn)人次，峰值時(shí)超過(guò)20多萬(wàn)人次。平臺(tái)上，物品流轉(zhuǎn)時(shí)間平均為2天，大約一半只需要24小時(shí)。由于絕大多數(shù)是孤品，而且是贈(zèng)送，所以效率比較高。通常，用戶(hù)看到物品，一眨眼功夫，就不見(jiàn)了?；钴S用戶(hù)為了不錯(cuò)過(guò)重要商品，每天多次登陸，每次幾十秒。用戶(hù)接觸享物說(shuō)，70%通過(guò)對(duì)話(huà)框，也就是靠發(fā)到群里或者轉(zhuǎn)發(fā)給個(gè)人的小程序。春節(jié)前，享物說(shuō)還只進(jìn)入幾千個(gè)微信群，春節(jié)一下子進(jìn)入了幾十萬(wàn)個(gè)微信群。截止2018年6月底，享物說(shuō)進(jìn)入了186萬(wàn)個(gè)微信群。用戶(hù)分享小程序到群里，高峰時(shí)期可以拿到50朵小紅花，回歸常態(tài)后約在10-50朵之間。享物說(shuō)的每日簽到，就像抽獎(jiǎng)一樣，隨機(jī)獲得小紅花。有了分享和簽到功能，享物說(shuō)進(jìn)入微信群的能力出現(xiàn)了指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。但對(duì)新用戶(hù)來(lái)說(shuō)，有著長(zhǎng)達(dá)三個(gè)星期的教育期。李穎跟一個(gè)上海用戶(hù)聊天，對(duì)方通過(guò)朋友介紹進(jìn)入享物說(shuō)，三個(gè)星期時(shí)間在觀(guān)察中度過(guò)。李穎說(shuō)，許多用戶(hù)被電商教育過(guò)，他們?nèi)ベ?gòu)物，擔(dān)心付了錢(qián)對(duì)方不發(fā)貨，「突然出現(xiàn)一個(gè)免費(fèi)送東西的，很多人覺(jué)得你就是個(gè)騙子」。2018年春節(jié)，享物說(shuō)用戶(hù)增加了100多萬(wàn)，2月底達(dá)到200萬(wàn)，3月底達(dá)到300萬(wàn)……2018年6月底，享物說(shuō)上線(xiàn)不到8個(gè)月，用戶(hù)超過(guò)1000萬(wàn)，其中20-30%發(fā)生過(guò)交易行為。這些發(fā)生過(guò)交易行為的，80%的人第一次是從平臺(tái)上拿東西。孫碩告訴新經(jīng)濟(jì)100人，每一個(gè)成功交易的用戶(hù)，每周大約能帶來(lái)10個(gè)新增用戶(hù)。單量在增加，物流在休假，享物說(shuō)必須告訴用戶(hù)，延遲發(fā)貨。享物說(shuō)CTO吳建國(guó)說(shuō)：「下單你得給他發(fā)個(gè)消息，以前是一條一條地發(fā)，一天發(fā)一萬(wàn)條沒(méi)問(wèn)題，但是現(xiàn)在變成十萬(wàn)二十萬(wàn)用戶(hù)，你消息沒(méi)發(fā)完，就已經(jīng)第二天了?！瓜砦镎f(shuō)的用戶(hù)女性偏多，多數(shù)是18-35歲之間的媽媽或小白領(lǐng)。收發(fā)貨地址表明，用戶(hù)分布大致與中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)人群分布相同，從一二線(xiàn)城市一直延伸到村子、屯里。團(tuán)隊(duì)有過(guò)預(yù)計(jì)，隨著用戶(hù)下沉，貪便宜的人會(huì)增加。但看了數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，快遞到不了的地方，很多人有東西要送。春節(jié)前，王飛從蘑菇街離職，加入享物說(shuō)，擔(dān)任用戶(hù)增長(zhǎng)總監(jiān)。2017年，蘑菇街兇猛地抓住微信小程序流量紅利，王飛是五名先鋒隊(duì)員之一。王飛說(shuō)，享物說(shuō)做用戶(hù)裂變，必須把人群分開(kāi)?！赴次瀛h(huán)內(nèi)人群，看上去要有格調(diào)，解決剛需，讓人耳目一新。五環(huán)外人群，更偏實(shí)用?！箤O碩覺(jué)得，享物說(shuō)更偏社交，跟純粹交易類(lèi)平臺(tái)不一樣，更關(guān)注粘性和社交體驗(yàn)，希望用戶(hù)經(jīng)常來(lái)玩。電商追求買(mǎi)方體驗(yàn)，享物說(shuō)追求賣(mài)方體驗(yàn)，送東西的人只要發(fā)布信息，其他事情可以選擇免打擾。在大多數(shù)二手交易平臺(tái)，發(fā)布商品需要填寫(xiě)類(lèi)別、屬性、重量和尺寸等詳細(xì)信息。享物說(shuō)只需要三步：第一步拍照上傳，第二步寫(xiě)一段描述；第三步標(biāo)注多少朵小紅花才能拿到，可以自行標(biāo)價(jià)，也可以選擇拍賣(mài)。地址、電話(huà)，發(fā)件人、寄件人信息等直接調(diào)用微信，盡量讓用戶(hù)少操作。孫碩說(shuō)，一切雙邊啟動(dòng)，最后都是單邊啟動(dòng)。在美國(guó)做視頻約會(huì)軟件時(shí)，他就非常清楚地意識(shí)到，一個(gè)女性用戶(hù)等于四個(gè)男性用戶(hù)，于是把精力放在找女性用戶(hù)身上。03游戲規(guī)則如何避免被破壞？「免費(fèi)送東西」微信群紅紅火火的時(shí)候，孫碩和團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也在一點(diǎn)點(diǎn)暴露。當(dāng)微信群達(dá)到三百人的時(shí)候，總有那么二三十個(gè)人，愛(ài)占便宜，什么東西都想要?！杆麜?huì)毀了一切用戶(hù)體驗(yàn)，因?yàn)樗蜎](méi)有問(wèn)題，但你不愿意把東西只送給那幾個(gè)愛(ài)占便宜的人?！箤O碩說(shuō)。孫碩和團(tuán)隊(duì)鼓勵(lì)拿到東西的人，在群里發(fā)一個(gè)不到10元的紅包，供三四百人搶。后來(lái)享物說(shuō)上線(xiàn)，用小紅花做交易媒介，多少受此啟發(fā)。設(shè)計(jì)享物說(shuō)社區(qū)規(guī)則，解決一小撮人愛(ài)占便宜問(wèn)題，孫碩覺(jué)得最好的方案，就是他和彭鋼做了多年的積分。積分是個(gè)很窄的領(lǐng)域，行業(yè)專(zhuān)才少之又少。孫碩從斯坦福大學(xué)商學(xué)院MBA畢業(yè)后，在亞洲萬(wàn)里通做過(guò)幾年，擔(dān)任亞太區(qū)零售業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人。亞洲萬(wàn)里通是一個(gè)航司里程計(jì)劃，用戶(hù)累計(jì)積分，積分用來(lái)兌換門(mén)票等獎(jiǎng)品。同一時(shí)期，享物說(shuō)聯(lián)合創(chuàng)始人彭鋼在另外一家積分公司工作，給大公司做積分背后一整套邏輯和配套服務(wù)。彭鋼在復(fù)旦大學(xué)、哈佛大學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)經(jīng)濟(jì)學(xué)，用積分制盤(pán)活整個(gè)平臺(tái)，跟他學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)有很大關(guān)系。在享物說(shuō)，積分就是小紅花，想要?jiǎng)e人送的東西，不需要錢(qián)，但要小紅花。另外，拿到東西的人支付快遞費(fèi)，大約10元左右。孫碩承諾，永遠(yuǎn)不會(huì)讓小紅花換成錢(qián)，也不會(huì)讓用戶(hù)用錢(qián)購(gòu)買(mǎi)小紅花。享物說(shuō)鼓勵(lì)收到物品的用戶(hù)，發(fā)一段感謝視頻或一張感謝卡給對(duì)方，表達(dá)感恩。小紅花試圖解決三個(gè)問(wèn)題：一是維護(hù)社區(qū)秩序，避免拿一二十個(gè)人一直白拿；第二，積分是一種激勵(lì)和榮譽(yù)；第三，在某種意義上，積分還是交易鏈條，作為交易回報(bào)。彭鋼說(shuō)，積分就像經(jīng)濟(jì)體中的貨幣，什么時(shí)候發(fā)放，發(fā)放給誰(shuí)，為什么發(fā)放，這些都會(huì)給人帶來(lái)不同的感受。新用戶(hù)加入，即可獲得200朵小紅花；送東西，獲得小紅花；拉新、簽到等，也可以獲得小紅花。新經(jīng)濟(jì)100人問(wèn)：可不可以說(shuō)，花一千塊錢(qián)買(mǎi)十個(gè)小紅花？孫碩回答說(shuō)：不可以，比爾·蓋茨來(lái)了，都不行。小程序用完即走，對(duì)交易平臺(tái)而言，留存和復(fù)購(gòu)一直是比較大的困擾。但享物說(shuō)有天然優(yōu)勢(shì)，送完?yáng)|西有小紅花，小紅花不與現(xiàn)金對(duì)等，只能在享物說(shuō)體系內(nèi)循環(huán)，所以很多人還是惦記著，有事沒(méi)事上來(lái)看看，有沒(méi)有需要的東西。對(duì)于這個(gè)體系的風(fēng)險(xiǎn)，彭鋼要樂(lè)觀(guān)得多。在宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)中，因?yàn)樾刨J和各種衍生品，使整個(gè)系統(tǒng)變得復(fù)雜多變，通貨膨脹、金融危機(jī)等交替進(jìn)行。但在享物說(shuō)，沒(méi)有衍生品，整個(gè)體系也穩(wěn)定得多。除了C端用戶(hù)的供給，還有一些B端客戶(hù)，會(huì)對(duì)外贈(zèng)送新品，作為C端供給的補(bǔ)充。彭鋼和孫碩在積分行業(yè)時(shí)，都做B端生意。做享物說(shuō)，他們意識(shí)到不能直接找B端，沒(méi)有用戶(hù)，B端不給試錯(cuò)的機(jī)會(huì)，但C端用戶(hù)可以。彭鋼說(shuō)：「他們有需求能被你滿(mǎn)足，才會(huì)給試錯(cuò)的機(jī)會(huì)?！购芏嗳擞∠笾?，免費(fèi)送的多是二手物品。但享物說(shuō)，40%商品是新品。比如很多收到的禮物，沒(méi)有用再送出。小程序上線(xiàn)第一個(gè)月，歐萊雅找到他們，為用戶(hù)贈(zèng)送2000個(gè)樣品，包括VICHY薇姿、LRP理膚泉等，放上去很快被瘋搶。那時(shí)候，很多用戶(hù)意識(shí)到，在享物說(shuō)的平臺(tái)上，除了二手，原來(lái)還有新品。歐萊雅樣品定價(jià)，參考了市面售價(jià)，78元的東西，定了78朵小紅花。如果歐萊雅自己送樣品，郵費(fèi)是一筆費(fèi)用，還只能送到一二線(xiàn)城市。用了享物說(shuō)，拿東西的一方支付郵費(fèi)，而且品牌下沉做得也更好，覆蓋到一二三四五六線(xiàn)城市的用戶(hù)。彭鋼除了積分設(shè)計(jì)，還要開(kāi)發(fā)和維護(hù)B端客戶(hù)。他說(shuō)：「為了得到大品牌的合作，我們赤膊上陣，自己寫(xiě)推廣文案，因?yàn)樗麄凕c(diǎn)名要我寫(xiě)?！古礓撻_(kāi)車(chē)經(jīng)過(guò)云南無(wú)量山，看到很多希望小學(xué)。他想到，小孩在成長(zhǎng)中讀過(guò)一兩遍的書(shū)，很多都成了廢品，但又舍不得扔掉，就應(yīng)該送給這些地方的小孩讀。2017年11月，第一個(gè)眾籌圖書(shū)館上線(xiàn)，一下子眾籌了6000多冊(cè)圖書(shū)。彭鋼去倉(cāng)庫(kù)，看到很多人買(mǎi)了新書(shū)，從當(dāng)當(dāng)網(wǎng)發(fā)貨到享物說(shuō)倉(cāng)庫(kù)?！蛤?yàn)證了所謂積極心理學(xué)，你有東西可以送給別人，滿(mǎn)足需求的時(shí)候，那個(gè)快樂(lè)是實(shí)實(shí)在在的。」從那時(shí)起，彭鋼和孫碩覺(jué)得，圖書(shū)館這件事，要長(zhǎng)期做下去?；I建一個(gè)圖書(shū)館，需要2000-5000本書(shū)，15000-25000元運(yùn)費(fèi)。目前的做法是，B端出運(yùn)費(fèi)，C端出書(shū)，參與過(guò)的B端客戶(hù)有40多家，其中包括摩拜單車(chē)、英孚教育、噠噠英語(yǔ)、華住等。在加入享物說(shuō)之前，技術(shù)總監(jiān)韋國(guó)政抱有疑問(wèn)：這件事為什么能做到？到底是什么樣的愿景？是不是有正能量？正能量這塊怎么去做？「這些問(wèn)題一部分是自己想通了，一部分是他們幫我回答的?！箤O碩心中偉大的企業(yè)，都不需要向C端收費(fèi)，而是向B端收費(fèi)，Google、Facebook等是最典型的例子，專(zhuān)心把C端的問(wèn)題解決好。孫碩承諾，享物說(shuō)永遠(yuǎn)不會(huì)去賺C端的錢(qián)。04公司到底靠什么驅(qū)動(dòng)？在上海徐家匯的方糖小鎮(zhèn)三樓，還是十多個(gè)人的時(shí)候，遇到有成就感的事情，大家會(huì)喝啤酒慶祝。但現(xiàn)在，隨著用戶(hù)量快速增加，團(tuán)隊(duì)規(guī)模加速擴(kuò)張，新人增加，這種氣氛慢慢在變淡。春節(jié)后，CTO吳建國(guó)開(kāi)始大規(guī)模招人，四五月一共有二十多位技術(shù)人員加入。孫碩認(rèn)為，工程師永遠(yuǎn)是享物說(shuō)最缺的資源，應(yīng)在公司得到充分的尊重。有一次，孫碩想把最好的辦公室位置讓給技術(shù)部門(mén)，但運(yùn)營(yíng)部門(mén)不同意，他去說(shuō)服運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。享物說(shuō)公關(guān)負(fù)責(zé)人孫丹印告訴新經(jīng)濟(jì)100人，孫碩在不同的場(chǎng)合，都會(huì)強(qiáng)調(diào)工程師對(duì)享物說(shuō)的優(yōu)先級(jí)。在享物說(shuō)，技術(shù)扮演著至關(guān)重要的作用。2018年5月中旬，孫碩斯坦福大學(xué)師兄楚偉加入享物說(shuō)，組建了一個(gè)兩三人團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)AI和算法相關(guān)工作。享物說(shuō)的物品多數(shù)是非標(biāo)品，每個(gè)物品的屬性很分散。孫碩希望，通過(guò)深度學(xué)習(xí)算法，把這些碎片化的東西用網(wǎng)絡(luò)連起來(lái)，實(shí)現(xiàn)更好的推薦。在更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái)，孫碩的計(jì)劃是，通過(guò)算法讓每個(gè)人看到個(gè)性化的頁(yè)面，就像今天的今日頭條和Facebook。楚偉加入后，享物說(shuō)正在朝著這方面發(fā)展。他希望，未來(lái)送東西所要提供的信息，也能由系統(tǒng)自動(dòng)生成，比如同樣是一個(gè)杯子，它是什么杯子？茶杯、咖啡杯、陶瓷的、還是古典的？識(shí)別后，再用相應(yīng)語(yǔ)言描述?！副仨毜糜写罅康臄?shù)據(jù)，去訓(xùn)練，去調(diào)整模型，這個(gè)東西我們先做了，我們就會(huì)有優(yōu)勢(shì)?！箤O碩傾向于雇傭優(yōu)秀、有創(chuàng)業(yè)心的人。但優(yōu)秀的人，不會(huì)主動(dòng)找上門(mén)，孫的辦法是軟磨硬泡，花時(shí)間溝通。在內(nèi)部，孫碩試圖打造一個(gè)更輕松、更活潑的工作氛圍。孫丹印說(shuō)：「他甚至說(shuō)想要設(shè)計(jì)，以后每周五，大家穿得形形色色、奇形怪狀一點(diǎn)來(lái)上班?！?018年1月初，來(lái)自喀麥隆的RollandSafort加入享物說(shuō)，當(dāng)時(shí)享物說(shuō)有50多萬(wàn)用戶(hù)。他會(huì)說(shuō)英語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、法語(yǔ)、意大利語(yǔ)和中文，見(jiàn)孫碩時(shí)，已經(jīng)拿到普華永道和攜程的offer。他聽(tīng)了享物說(shuō)的想法，覺(jué)得不僅想法好，擴(kuò)展性也不錯(cuò)，可以擴(kuò)展到國(guó)外。在喀麥隆，很多衣服都是二手的，用完以后就直接扔掉或者給孤兒院和醫(yī)院。誰(shuí)需要這些閑置物品的話(huà)，得一個(gè)一個(gè)去問(wèn)鄰居?！肝疫M(jìn)來(lái)，就是想將來(lái)可以擴(kuò)展到非洲那邊?！筊ollandSafort說(shuō)，「我相信會(huì)比較快，估計(jì)一段時(shí)間后會(huì)擴(kuò)展到國(guó)外?！箤O碩的夢(mèng)想是做一個(gè)有十億用戶(hù)使用的產(chǎn)品，而且持續(xù)保持正能量。十億用戶(hù)意味著，享物說(shuō)發(fā)展到一定程度，必須走出國(guó)門(mén)?！溉绻鼉H僅是個(gè)交易平臺(tái)的話(huà)，我還是有遺憾?！箤O碩告訴新經(jīng)濟(jì)100人。

5月31日消息，獨(dú)家獲悉，將東北大米放在易拉罐里的“龍米”將于今年年末在上海開(kāi)出首家智能24小時(shí)米文化主題形象店，主要銷(xiāo)售大米深加工產(chǎn)品。對(duì)標(biāo)星巴克的體驗(yàn)店龍米聯(lián)合創(chuàng)始人孫語(yǔ)澮介紹，龍米體驗(yàn)店是一個(gè)對(duì)標(biāo)星巴克，并且可以傳承米文化的生活、社交空間：提供以大米為原料的飲品（米糊等）、米飯料理等，同時(shí)設(shè)置體驗(yàn)區(qū)，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)飯團(tuán)等大米相關(guān)產(chǎn)品的制作。據(jù)悉，龍米成立于2014年，經(jīng)營(yíng)從大米種植、加工到銷(xiāo)售的全鏈路業(yè)務(wù)。其特點(diǎn)是，用易拉罐包裝銷(xiāo)售，讓東北大米成為品牌“標(biāo)品”。龍米擁有完整的大米供應(yīng)鏈，在東北五常地區(qū)管理種植4萬(wàn)畝稻田，并現(xiàn)代車(chē)間進(jìn)行加工，日產(chǎn)能力達(dá)150萬(wàn)噸。2015年之前，龍米團(tuán)隊(duì)主要在建設(shè)上游供應(yīng)鏈，2015年開(kāi)始銷(xiāo)售產(chǎn)品至今，在沒(méi)有投入營(yíng)銷(xiāo)投入的前提下，龍米銷(xiāo)售額已經(jīng)超過(guò)2億元，2018年銷(xiāo)售額很可能突破3.5億元。包裝在易拉罐里的大米孫語(yǔ)澮說(shuō)，龍米的種子用戶(hù)來(lái)自眾籌項(xiàng)目的3000個(gè)家庭，其中大部分是三口之家，而這批種子用戶(hù)的特質(zhì)也決定了龍米的目標(biāo)用戶(hù)?！耙桌薨b的靈感源于日本大米的塑料罐?！彼榻B，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)受到啟發(fā)后，選擇了達(dá)到食品級(jí)安全的易拉罐作為龍米的包裝，一方面充氮技術(shù)保鮮效果好，另一方面其容量也剛好滿(mǎn)足目標(biāo)用戶(hù)的需求——三口之家一餐的飯量。在她看來(lái)，新一代消費(fèi)者對(duì)商品的追求已經(jīng)不止于實(shí)用性，還要好玩、好看。主管營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的她，確實(shí)也采取了和江小白類(lèi)似的方式，為易拉罐制定了主題，添加了文案，讓用戶(hù)更愿意在社交媒體中秀出來(lái)。社群、營(yíng)銷(xiāo)方面的創(chuàng)新，讓龍米線(xiàn)上重復(fù)下單四次以上的復(fù)購(gòu)率已經(jīng)達(dá)到35%，每個(gè)月在平臺(tái)中產(chǎn)生消費(fèi)的用戶(hù)已經(jīng)超過(guò)20萬(wàn)人。東北大米的品牌化之路孫語(yǔ)澮指出，大米市場(chǎng)的環(huán)境并不理想，存在價(jià)格體系混亂、沒(méi)有品牌概念、陳米假米泛濫等問(wèn)題。以?xún)r(jià)格為例，東北大米的市價(jià)跨度很大，每斤10~60元不等，而即便是最好大米稻花香2號(hào)，理論上單價(jià)也不能超過(guò)30元。龍米產(chǎn)品的單價(jià)在10~20元之間，每個(gè)價(jià)位的大米種類(lèi)不同，包括稻花香2號(hào)和多種東北大米。龍米認(rèn)為，由于消費(fèi)升級(jí)，大米市場(chǎng)未來(lái)也會(huì)走高品質(zhì)路線(xiàn)，那些“可以吃但無(wú)法勾起食欲”的大米一定會(huì)被淘汰。目前，龍米按月打磨新鮮大米，“沒(méi)有陳米”是龍米保證產(chǎn)品品質(zhì)的基準(zhǔn)。據(jù)悉，龍米的在黑龍江、廣東、上海設(shè)有三個(gè)大倉(cāng)，并以社區(qū)店為前置倉(cāng)，讓銷(xiāo)售渠道覆蓋了線(xiàn)上和線(xiàn)下：線(xiàn)上：約占整體銷(xiāo)售額30%，有小程序“龍米大飯店”和本來(lái)生活等第三方平臺(tái)。線(xiàn)下：約占整體銷(xiāo)售額70%，其中一部分來(lái)自連鎖社區(qū)店、禮品定制等，另一部分來(lái)自與品牌餐飲連鎖的合作，如西貝莜面村。未來(lái)，龍米的重點(diǎn)仍是toC業(yè)務(wù)，只會(huì)借助toB業(yè)務(wù)穩(wěn)定銷(xiāo)售額，作為整體業(yè)務(wù)的支撐。“2018年，龍米要進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)投入了?！睂O語(yǔ)澮補(bǔ)充道，龍米將主攻社交環(huán)境中的精準(zhǔn)流量抓取C端用戶(hù)，會(huì)員技術(shù)開(kāi)放方面也會(huì)投入更多。

“五一”前后，不少電商巨頭紛紛開(kāi)出實(shí)體店，賺足了一波節(jié)假日流量。4月28日，阿里首個(gè)商業(yè)項(xiàng)目“親橙里”和網(wǎng)易考拉首家線(xiàn)下店“海淘爆品店”同時(shí)在杭州開(kāi)業(yè)?！拔逡弧逼陂g，遠(yuǎn)在千里之外的雄安新區(qū)，京東X無(wú)人超市目前最大的一家門(mén)店亮相。蘇寧近300家各類(lèi)新門(mén)店在全國(guó)開(kāi)業(yè)。阿里“親橙里”4月28日，阿里首個(gè)商業(yè)項(xiàng)目“親橙里”在杭州西溪園區(qū)阿里淘寶城3期開(kāi)業(yè)。共有包括盒馬鮮生、淘寶心選、天貓國(guó)際、星巴克、華為、外婆家、爐魚(yú)、喬治、JNBYHOME、浙大啟辰教育、峨影1958影城、艾維口腔等70余個(gè)品牌進(jìn)駐。業(yè)態(tài)涉及餐飲、服飾、3C、超市、配飾、美容美甲、娛樂(lè)、醫(yī)療等?！坝H橙里”除了為園區(qū)員工服務(wù)以外，也向周邊消費(fèi)者開(kāi)放。目前，項(xiàng)目總體由阿里巴巴智慧建筑事業(yè)部操盤(pán)，具體實(shí)施團(tuán)隊(duì)為綠城集團(tuán)，商管團(tuán)隊(duì)為南都物業(yè)。網(wǎng)易考拉“海淘爆品店”4月28日，網(wǎng)易考拉海購(gòu)首家線(xiàn)下實(shí)體店——網(wǎng)易考拉“海淘爆品店”正式開(kāi)業(yè)，選址杭州大廈·中央商城B1區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積近300平米。網(wǎng)易考拉海淘店目前SKU在1000個(gè)左右，涵蓋美妝、個(gè)護(hù)、母嬰、輕奢、數(shù)碼家電、運(yùn)動(dòng)服飾等熱門(mén)類(lèi)目。在客群方面，網(wǎng)易考拉海淘店主要聚焦年齡在18-35歲之間的中產(chǎn)階級(jí)女性用戶(hù)，提供周邊五公里當(dāng)日達(dá)服務(wù)。與其它新零售門(mén)店動(dòng)輒從生鮮切入有所不同，網(wǎng)易考拉從母嬰、美妝等核心優(yōu)勢(shì)品類(lèi)入手，逐步滲透到周邊領(lǐng)域。京東X無(wú)人超市雄安新區(qū)店五一假期，“雄安發(fā)布”官方微信發(fā)布了雄安市民服務(wù)中心園區(qū)最新照片，京東X無(wú)人超市雄安新區(qū)店正式亮相。坐落于雄安市民服務(wù)中心的這家門(mén)店面積達(dá)246平方米，是京東X無(wú)人超市目前最大的一家門(mén)店，同時(shí)也是京東助力雄安新區(qū)建設(shè)的首個(gè)實(shí)際落地項(xiàng)目?！坝猩芬?jiàn)”4月28日，“有生品見(jiàn)”全球首家線(xiàn)下店正式落地上海七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)。僅在一天后，有生品見(jiàn)全球第二家店在南京友誼廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)?！坝猩芬?jiàn)”是弘章資本和開(kāi)潤(rùn)股份共同參股投資設(shè)立的一家零售公司，力求在新零售業(yè)態(tài)方向的探索和嘗試。涵蓋出行、家居、智能、家電、服裝、日化、食品、餐廚、嬰童、雜貨等十大品類(lèi)，首店面積約1000㎡，涵蓋出行、家居、智能、家電、服裝、日化、食品、餐廚、嬰童、雜貨等十大熱門(mén)品類(lèi)。主要商品包括90分出行產(chǎn)品、各種第三方品牌商品和部分小米生態(tài)鏈公司產(chǎn)品。蘇寧“五一”連續(xù)開(kāi)店在4月底到五一期間，全國(guó)46座城市共將迎來(lái)72家新開(kāi)蘇寧小店，集中分布在北京、上海、南京、武漢等一二線(xiàn)城市，店面類(lèi)型以社區(qū)店為主，主打社區(qū)O2O市場(chǎng)。蘇寧零售云2018年4月底將開(kāi)業(yè)112家門(mén)店，覆蓋全國(guó)22個(gè)省、90個(gè)城市，截至到5月1日總共有385家門(mén)店進(jìn)入運(yùn)營(yíng)，第二季度還將極速爆發(fā)、全面收割縣鎮(zhèn)市場(chǎng)。實(shí)際上“五一”前后，除了電商巨頭紛紛開(kāi)店外，不少傳統(tǒng)零售商、品牌商等也在推陳出新。居然之家商業(yè)項(xiàng)目居然之家體驗(yàn)MALL在北京營(yíng)業(yè)，旗下兩大品牌“居然吃貨天下”和“居然耀萊成龍影城”正式亮相;天虹旗下sp@ce超市挺進(jìn)粵西;資生堂新零售項(xiàng)目“資生堂官方美妝星品館”跨境電商平臺(tái)正式落地;百麗X天貓智慧門(mén)店全國(guó)亮相。2018年，傳統(tǒng)實(shí)體店紛紛改造出新，線(xiàn)上巨頭在線(xiàn)下頻頻布點(diǎn)，而線(xiàn)上線(xiàn)下的融合也會(huì)越來(lái)越深。

2017年最后一個(gè)月，參加完世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)，雷軍就馬不停蹄的奔赴美國(guó)夏威夷，參加了高通的2017年驍龍峰會(huì)，并罕見(jiàn)的接受了中外二三十家媒體的采訪(fǎng)。此時(shí)，外界都在傳小米正在籌備IPO，如此敏感的時(shí)間點(diǎn)，接受媒體采訪(fǎng)一定會(huì)被問(wèn)道。果然，在被問(wèn)到此事時(shí)，一向?qū)γ襟w誠(chéng)實(shí)以待的雷軍只回復(fù)了六字：沒(méi)什么好說(shuō)的。但網(wǎng)易科技從接近小米高層人士獲知，雷軍確實(shí)在11月份與投行進(jìn)行了接觸；據(jù)其稱(chēng)，雷軍同步了2000億美元的目標(biāo)，并受到了投行的認(rèn)可。對(duì)此，網(wǎng)易科技再次向小米內(nèi)部人士求證了關(guān)于IPO的事宜。該員工表示，上層領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)找部分人約談，提到了明年下半年會(huì)上市，但具體月份不得而知，在估值方面與外界所傳相差無(wú)幾。據(jù)小米內(nèi)部人士向網(wǎng)易科技透露，小米內(nèi)部已經(jīng)有人開(kāi)始以950億美元的估值回購(gòu)員工手中的期權(quán)，哪怕手中只有幾千期權(quán)就已經(jīng)價(jià)值超百萬(wàn)了。對(duì)此，網(wǎng)易科技也向小米公關(guān)求證，其表示：不予置評(píng)?！吧鲜惺谴_定的，時(shí)間在2018年下半年”2017年12月1日，外媒Theinformation報(bào)道稱(chēng)，知情人知情人士透露小米正就最早于明年下半年首次公開(kāi)募股（IPO）與銀行展開(kāi)洽談。香港是最有可能的上市地點(diǎn)，但不排除在紐約上市。對(duì)此，小米方面予以否認(rèn)，稱(chēng)外媒報(bào)道存在偏差，具體偏差的是哪部分并沒(méi)有解釋。而雷軍在隨后驍龍峰會(huì)上接受媒體采訪(fǎng)時(shí)也只是說(shuō)了六個(gè)字：沒(méi)什么好說(shuō)的。在隨后的12月6日（2017年），路透社又透露小米已經(jīng)邀請(qǐng)銀行，下周五（12月15日）提交為該公司安排首次公開(kāi)招股(IPO)事宜的標(biāo)書(shū)。對(duì)于這則消息小米方面未作出回應(yīng)。事實(shí)上，這已經(jīng)不是外界第一次傳小米IPO了，不過(guò)，每次雷軍4次都給予了否認(rèn)。2016年3月份，雷軍在接受采訪(fǎng)時(shí)對(duì)IPO仍然給出了五年內(nèi)不上市的表態(tài)，并表示小米不會(huì)為了上市而上市；在2016年夏季達(dá)沃斯上，雷軍暗示小米2025年之前不會(huì)上市；而在2017年9月份，小米的首席財(cái)務(wù)官周受資表示，公司現(xiàn)金流等財(cái)務(wù)狀況良好，上市并不是小米的首要工作；2017年11月份，再次談到上市話(huà)題時(shí)，雷軍表示，會(huì)到業(yè)務(wù)比較舒服的時(shí)候再I(mǎi)PO，態(tài)度已經(jīng)有所轉(zhuǎn)變。直到2017年年底再有小米IPO的消息傳出。接近小米高層的人士向網(wǎng)易科技透露，實(shí)際上，今年11月份，雷軍與投行進(jìn)行了接觸，同步了2000億美元市值的目標(biāo)，并得到了投行一定的認(rèn)可。為此，網(wǎng)易科技再次向小米內(nèi)部人士求證上市的傳聞。該人士表示：上市是確定的，時(shí)間的話(huà)應(yīng)該是2018年下半年，但具體月份并不確定?！邦I(lǐng)導(dǎo)單獨(dú)找一小部分人說(shuō)的，算是年終談話(huà)的激勵(lì)吧，但并不是對(duì)每個(gè)人都說(shuō)了IPO的事?！痹撊耸客嘎?，“預(yù)計(jì)估值和外面?zhèn)鞯牟畈欢??！碑?dāng)時(shí)，外界所傳小米最高估值1400億美元。其實(shí)，除了該小米內(nèi)部人士的確認(rèn)，還有小米上市的一絲跡象：2017年6月份，雷軍在小米辦公室再度會(huì)晤了世界頂級(jí)投資人尤里·米爾納（YuriMilner）。尤里·米爾納是來(lái)自俄羅斯的世界頂級(jí)投資人，投資了Facebook、Twitter、阿里、京東、滴滴、今日頭條等公司。早在小米成立早期，尤里·米爾納的投資公司DTS就多次投資了小米，而且其本人還小手筆的投資了小米。據(jù)悉，DST要投資小米科技時(shí)，小米科技B輪融資已經(jīng)結(jié)束，錯(cuò)失之后，尤里·米爾納個(gè)人又投資了小米科技，隨后小米的每輪融資都有DST的參與：2012年，DST領(lǐng)投了小米40億美金估值的第三輪；2013年，DTS再次領(lǐng)投了小米第四輪融資；2014年，DTS跟投新一輪的11億美元融資?？梢?jiàn)，尤里·米爾本人看好小米。事實(shí)上在2014年其接受媒體采訪(fǎng)時(shí)也表示，小米有可能成為中國(guó)首個(gè)全球性消費(fèi)品牌。而在在當(dāng)時(shí)小米估值450億美元的時(shí)候，尤里·米爾納就表示，小米公司的估值還有望再翻一倍以上，達(dá)到1000億美元。2015年7月，小米還聘用DST前合伙人周受資為公司CFO。當(dāng)時(shí)外界猜測(cè)投行出身的周受資可以幫助小米厘清財(cái)務(wù)關(guān)系，為未來(lái)的上市做準(zhǔn)備。在小米重要事件的關(guān)鍵點(diǎn)上，都有尤里·米爾納的出現(xiàn)，而且與雷軍有著眾多財(cái)務(wù)上的交集，上市公司被考察的重點(diǎn)就是財(cái)務(wù)，在雷軍會(huì)晤了尤里·米爾納之后，就傳出雷軍與投行進(jìn)行了接觸，不免讓人猜測(cè)此次的相見(jiàn)與上市相關(guān)。雖然雷軍多次表示“小米不缺錢(qián)”、“小米賬上有超過(guò)100億的現(xiàn)金量”、“小米沒(méi)有資金壓力”……但隨著小米國(guó)際化進(jìn)程加快，小米新零售的擴(kuò)張、小米智能生態(tài)的布局，以及小米向上游產(chǎn)業(yè)鏈比如芯片的進(jìn)軍，僅靠目前的現(xiàn)金流和之前的融資是不夠的。華商資本王吉偉也表示，現(xiàn)金流充足不是企業(yè)不上市的絕對(duì)理由，小米目前上市對(duì)手機(jī)市場(chǎng)還是資本市場(chǎng)都是有利的表現(xiàn)，此時(shí)不上市，又待何時(shí)？小米內(nèi)部已有以950億美元價(jià)格買(mǎi)賣(mài)期權(quán)另外，據(jù)小米人士向網(wǎng)易科技透露，小米內(nèi)部已經(jīng)有人開(kāi)始以950億美元估值的價(jià)格收購(gòu)員工手中的期權(quán)?！澳壳皫浊跈?quán)便高達(dá)百萬(wàn)價(jià)值。”該人士表示，“上市之后，還有行權(quán)期，還有高額的稅率，有些人感覺(jué)這樣更值些吧，雖然老雷的目標(biāo)估值是2000億美元?！北热缯f(shuō)，小米在美國(guó)上市，根據(jù)美國(guó)稅法規(guī)定，受益人持有股票的時(shí)間越長(zhǎng)，可享受稅收優(yōu)惠的力度越大，但如果不滿(mǎn)12個(gè)月的話(huà)，要繳納高達(dá)39.6%的稅率。值2000億美元嗎？2000億美元市值是個(gè)什么概念？根據(jù)IT桔子統(tǒng)計(jì)的截止2017年最后一個(gè)交易日收盤(pán)，互聯(lián)網(wǎng)科技領(lǐng)域的中概股市值情況顯示，騰訊控股市值31955億元（4900多億美元），阿里巴巴市值28491億元（4378億美元），百度市值5269億元（809億美元），京東市值3813億元（586億美元）。2000億美元市值意味著2/5的騰訊，1/2的阿里，2個(gè)半百度，3個(gè)半京東。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，前三個(gè)季度里騰訊的營(yíng)收為1713.68億元，阿里營(yíng)收為1438.85億元，百度營(yíng)收為612億元；以平均數(shù)字計(jì)算，全年的營(yíng)收分別為2285億、1918.5億、816億元。鑒于小米目前并無(wú)真實(shí)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，我們只以一些新聞報(bào)道中的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，首先是營(yíng)收，據(jù)說(shuō)小米2017年的營(yíng)收將超過(guò)1000億元，從營(yíng)收對(duì)比上看，與騰訊、阿里進(jìn)行對(duì)比的話(huà)，似乎真有望達(dá)到2000億美元，但與百度相比，營(yíng)收僅比百度多出20%，無(wú)法支撐2個(gè)半百度的說(shuō)法再來(lái)看看市盈率。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示顯示，在前三個(gè)季度，騰訊的凈利潤(rùn)為479.4億元，阿里凈利潤(rùn)為412.87億元，百度凈利潤(rùn)為140.95億元；以平均數(shù)字計(jì)算，全年的凈利潤(rùn)情況分別為：639.2億元、550.5億元、187.9億。而小米2017年凈利潤(rùn)被預(yù)測(cè)在10億美元，這個(gè)數(shù)據(jù)僅為騰訊、阿里、百度被平均后全年利潤(rùn)的1/9、1/7、1/2.6，完全無(wú)法支撐2000億美元的說(shuō)法。為了直觀(guān)認(rèn)識(shí)2000億美元，我們還計(jì)入了京東的營(yíng)收與凈利潤(rùn)情況。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示京東營(yíng)收為2531億元，凈利潤(rùn)約為10.7億元；以平均數(shù)計(jì)算，平均后其全年?duì)I收3375億元、凈利潤(rùn)14.25億元。在與京東對(duì)比時(shí)，小米1000億營(yíng)收完全無(wú)法在營(yíng)收上與京東相比，而在凈利潤(rùn)上倒是有望達(dá)到5個(gè)京東。再與蘋(píng)果對(duì)比：蘋(píng)果2017年前三季度營(yíng)收為1766.55億美元，凈利潤(rùn)376.37億美元，市值突破9000億美元；以平均數(shù)計(jì)算，平均后蘋(píng)果全年?duì)I收為2355.4億美元、凈利潤(rùn)為501.8億美元。小米1000億元營(yíng)收約為蘋(píng)果的1/16，凈利潤(rùn)方面是蘋(píng)果1/50，但市值要達(dá)到蘋(píng)果的將近1/4，似乎有些太夸張。來(lái)自CBInsights發(fā)布的全球最具價(jià)值的197家私營(yíng)（未公開(kāi)上市）科技創(chuàng)業(yè)公司榜單顯示，美國(guó)Uber是全球最具價(jià)值的科技企業(yè)，估值680億美元，小米則以460億美元的估值排名第三。近期發(fā)布的胡潤(rùn)研究院《2017胡潤(rùn)大中華區(qū)獨(dú)角獸指數(shù)》中對(duì)小米的估值也顯示：小米企業(yè)估值范圍與新美大并列第三，在2000+億元人民幣（307億美元），與傳聞的2000億美元相差巨大。以1000億營(yíng)收和10億美元凈利潤(rùn)來(lái)看，小米想要達(dá)到2000美元的估值，只有可能是在營(yíng)收上對(duì)比騰訊、阿里，或在凈利潤(rùn)上對(duì)標(biāo)京東。2000億美元：雷軍的野心還是妄想對(duì)于2000億美元估值尚未得到小米方面的確認(rèn)。如果雷軍的目標(biāo)估值真的是2000億美元，那么，以目前小米的盤(pán)子，是否可以撐起這個(gè)估值？先看一下小米歷屆融資后的估值：2010年底，小米全年累計(jì)融資4100萬(wàn)美元，公司估值2.5億美元；2011年12月，獲得9000萬(wàn)美元融資，估值10億美元；2012年6月份，獲得2.16億美元融資，估值40億美元；2013年8月，新一輪融資中估值100億美元；2014年11億美元融資，估值450億美元，也是目前外界知道的小米最后一輪融資，此時(shí)小米的估值是2010年創(chuàng)辦時(shí)期的180倍。如果傳聞中的2000億美元估值為真，那就意味著是2010年的800倍。對(duì)此，華商資本的王吉偉表示，小米做了這么多年，盤(pán)子搞這么大，現(xiàn)在的業(yè)績(jī)也算不錯(cuò)，加上后期資本的熱捧，市值差不多應(yīng)該在千億美元左右。經(jīng)歷2015、2016年的低谷期，小米手機(jī)2017年實(shí)現(xiàn)了翻盤(pán)：成為唯一一個(gè)能在銷(xiāo)量大幅下滑后成功逆轉(zhuǎn)的手機(jī)廠(chǎng)商。雷軍在小米之家首個(gè)旗艦店開(kāi)業(yè)時(shí)接受媒體采訪(fǎng)表示，小米手機(jī)10月份出貨量已經(jīng)突破了7000萬(wàn)臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了年初的既定目標(biāo)，2017年力爭(zhēng)收入突破千億的目標(biāo)也提前完成。而與2014年相比，小米認(rèn)為自己不再只有“手機(jī)”，而是一個(gè)“超級(jí)大市場(chǎng)”。2016年7月份，雷軍在阿里巴巴網(wǎng)商大會(huì)上提出新的鐵人三項(xiàng)：硬件+新零售+互聯(lián)網(wǎng)。首先，硬件方面，除了手機(jī)，小米布局的智能家居生態(tài)鏈已經(jīng)初具規(guī)模。按照當(dāng)初雷軍的計(jì)劃，五年時(shí)間孵化100家智能硬件公司，目前小米生態(tài)鏈企業(yè)投資正在接近當(dāng)初預(yù)期的目標(biāo)。來(lái)自小米的官方數(shù)據(jù)顯示，截至2017年6月30日，小米已經(jīng)投資了89家。而在2016年底，雷軍在公開(kāi)發(fā)言中透露，小米投資的智能硬件生態(tài)鏈公司，已經(jīng)有16家年收入過(guò)億，3家年收入過(guò)10億，4家成為估值超過(guò)10億美元的獨(dú)角獸?！斑@些硬件公司2016年的收入超過(guò)100億人民幣，今年預(yù)計(jì)會(huì)超過(guò)兩百億人民幣，明年的計(jì)劃是超過(guò)四百億人民幣?！崩总娫?017年烏鎮(zhèn)大會(huì)上表示。來(lái)自某智能硬件公司的CEO向網(wǎng)易科技表示；“只要成為小米生態(tài)鏈企業(yè)，便能被其賦能，擁有它的渠道以及品牌背書(shū)，快速搶占市場(chǎng)高地。”據(jù)了解，目前小米投資的生態(tài)鏈企業(yè)中，青米母公司新三板掛牌上市，潤(rùn)米母公司深交所創(chuàng)業(yè)板已上市，華米也啟動(dòng)了IPO。其次，新零售方面有小米商城、全網(wǎng)電商、小米之家、有品四個(gè)板塊。單小米之家，按照雷軍的規(guī)劃，小米2017年年底鋪到250家，2018年年底500家，2019年1000家。“我的預(yù)計(jì)是未來(lái)5年時(shí)間，小米之家的營(yíng)業(yè)額大概能做到100億美金，就是700億人民幣?！崩总姳硎?。雷軍也曾表示，小米之家未來(lái)要做中國(guó)一流的零售集團(tuán)，而且要比拼世界級(jí)的效率。羅振宇在跨年演講中也提到了小米之家的坪效比達(dá)到了27萬(wàn)元/平米，僅次于蘋(píng)果，全球排名第二，相當(dāng)于4.5個(gè)優(yōu)衣庫(kù)，6個(gè)海底撈，6.7個(gè)星巴克，這意味著小米線(xiàn)下店可以盈利?！坝衅贰痹谛∶?、米家、小米生態(tài)鏈企業(yè)之外引入優(yōu)質(zhì)第三方品牌產(chǎn)品，目標(biāo)也是2年時(shí)間打造一個(gè)成交額100億元的平臺(tái)。據(jù)知情人士透露，有品2017年交易額已超過(guò)50億元。最后，小米還有MIUI、互娛、云服務(wù)、金融等板塊。其實(shí)，在2017年小米之家首個(gè)旗艦店開(kāi)業(yè)時(shí)，雷軍就給2018年小米立了一個(gè)新目標(biāo)：進(jìn)入世界500強(qiáng)。按照2017年世界500強(qiáng)入圍門(mén)檻216億美元，小米2017年收入已超千億元。更長(zhǎng)遠(yuǎn)的是未來(lái)十年將小米打造成一個(gè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的代表，做到1萬(wàn)億的營(yíng)業(yè)額。第三方分析認(rèn)為，雷軍就是在圍繞“手機(jī)＋MIUI＋電商”打造一個(gè)智能生態(tài)閉環(huán)，對(duì)標(biāo)的是騰訊、阿里的商業(yè)生態(tài)。如果真的如此，你認(rèn)為小米估值能有多少？

“中國(guó)是星巴克在全球第二大和增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。我們?cè)谥袊?guó)開(kāi)新店可以持續(xù)幾十年，并且還將有增長(zhǎng)機(jī)會(huì)?！边@段話(huà)來(lái)自于星巴克的首席執(zhí)行官KevinJohnson，星巴克的目標(biāo)是，2021年在中國(guó)大陸經(jīng)營(yíng)5000家門(mén)店。星巴克瞄準(zhǔn)了中國(guó)的龐大市場(chǎng)，它把全球第二家烘焙工廠(chǎng)門(mén)店（Roastery）落戶(hù)在上海，已經(jīng)正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。上海Roastery的店面分為兩層，總面積2575平米，是西雅圖首家Roastery（1400平米）面積的近2倍。上海烘焙工廠(chǎng)店作為星巴克在中國(guó)的新嘗試，還未落地就吸引了大量關(guān)注。除了擁有星巴克最大、最高科技門(mén)店的頭銜外，星巴克上海烘焙工廠(chǎng)店還與阿里巴巴人工智能實(shí)驗(yàn)室（A.I.Labs）進(jìn)行合作，后者為其研發(fā)并提供了一系列技術(shù)解決方案。阿里A.I.Labs負(fù)責(zé)人淺雪也曾表示，這是阿里最新的大型場(chǎng)景內(nèi)的AR識(shí)別技術(shù)，也是在全球第一次大規(guī)模的商業(yè)應(yīng)用。而這套AR方案未來(lái)有望在星巴克全國(guó)其余3000家門(mén)店應(yīng)用，并有可能向海外門(mén)店輸出。星巴克+AR小編了解到，上海烘焙工廠(chǎng)店通過(guò)AR技術(shù)為消費(fèi)者提供“沉浸式的咖啡之旅”，本次阿里A.I.Labs為星巴克提供底層實(shí)物識(shí)別的接口，而上層應(yīng)用互動(dòng)部分的設(shè)計(jì)是來(lái)自于互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)公司莫凡。據(jù)莫凡CEO劉振興介紹，莫凡主要負(fù)責(zé)將阿里A.I.Labs提供的接口應(yīng)用起來(lái)，通過(guò)接口實(shí)時(shí)返回的信息，將視頻、文字、動(dòng)畫(huà)等相關(guān)內(nèi)容，傳輸回顧客的手機(jī)上。據(jù)了解，莫凡在三方面為星巴克提供了解決方案。第一，AR入口：消費(fèi)者掃描不同的設(shè)備和產(chǎn)品后，手機(jī)中可以呈現(xiàn)相關(guān)內(nèi)容；第二，用戶(hù)互動(dòng)社交環(huán)節(jié)：手淘用戶(hù)擁有拍照特權(quán)，自拍后會(huì)生成一個(gè)烘焙店專(zhuān)屬照片，供消費(fèi)者在社交網(wǎng)絡(luò)上分享；第三，商品詳情頁(yè)功能：顧客進(jìn)入咖啡店后，在手淘里會(huì)收到頁(yè)面推送，顧客進(jìn)入該頁(yè)面后，可以直接購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)的產(chǎn)品?！斑@算是阿里首次開(kāi)放實(shí)物識(shí)別的技術(shù)，我們其實(shí)是幫助阿里的實(shí)物識(shí)別技術(shù)擁有更好的用戶(hù)體驗(yàn)。消費(fèi)者在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)AR技術(shù)時(shí)，需要一直打開(kāi)手機(jī)攝像頭和實(shí)物識(shí)別接口。我們要確保在實(shí)物識(shí)別過(guò)程中，手機(jī)CPU占用率很高的情況下，消費(fèi)者還能完整流暢的進(jìn)行體驗(yàn)。”莫凡CTO張穎介紹道。據(jù)介紹，為了幫助消費(fèi)者了解店內(nèi)每一種設(shè)備和每一個(gè)環(huán)節(jié)的具體玩法，AR技術(shù)幾乎覆蓋了這家店的每個(gè)角落?！靶前涂松虾：姹汗S(chǎng)店里有很多生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備，但是用戶(hù)并不了解這些設(shè)備的工作情況和細(xì)節(jié)。通過(guò)AR技術(shù)，消費(fèi)者使用手機(jī)掃描店內(nèi)實(shí)物，手機(jī)上可以通過(guò)視頻、文字和動(dòng)畫(huà)等形式，來(lái)展現(xiàn)設(shè)備的工作細(xì)節(jié)。”例如，消費(fèi)者在店內(nèi)掃描現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景，場(chǎng)景中每個(gè)可掃描的物體都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)標(biāo)簽，同時(shí)屏幕上會(huì)出現(xiàn)一個(gè)中心點(diǎn)。當(dāng)中心點(diǎn)接近標(biāo)簽時(shí)，手機(jī)就會(huì)出現(xiàn)提示，并播放透明視頻，講解該設(shè)備的工作流程、細(xì)節(jié)、運(yùn)作原理，并會(huì)提醒消費(fèi)者觀(guān)看完整視頻，了解更全面的展示和說(shuō)明。星巴克+新零售除了利用AR技術(shù)提高店內(nèi)的用戶(hù)體驗(yàn)外，星巴克更是大力拓展線(xiàn)上業(yè)務(wù)，與整個(gè)阿里巴巴的電商以及支付業(yè)務(wù)都進(jìn)行合作。小編了解到，星巴克上海烘焙工廠(chǎng)的店內(nèi)不少產(chǎn)品，用戶(hù)都可以使用手淘?huà)叽a進(jìn)入星巴克天貓旗艦店購(gòu)買(mǎi)。這意味著星巴克正在打通線(xiàn)上線(xiàn)下，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的實(shí)時(shí)共享。在張穎看來(lái)，星巴克通過(guò)這種方式打通線(xiàn)上線(xiàn)下，對(duì)于線(xiàn)下零售業(yè)來(lái)說(shuō)具有借鑒意義，未來(lái)線(xiàn)下零售要借助更多的電子信息化手段來(lái)運(yùn)營(yíng)?！靶前涂松虾：姹汗S(chǎng)的客流量很大，選址很好，店內(nèi)有很多新鮮產(chǎn)品會(huì)不斷地吸引顧客。但是大量的商品都讓人來(lái)引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)并不現(xiàn)實(shí)。在打通線(xiàn)上線(xiàn)下后，用戶(hù)可以在手淘詳情頁(yè)自助了解信息，并可直接購(gòu)買(mǎi)。這樣可以緩解客服壓力，況且很多顧客并不喜歡購(gòu)物時(shí)有銷(xiāo)售員跟隨?！睋?jù)悉，星巴克上海烘焙工廠(chǎng)還與支付寶合作上線(xiàn)了“邊逛邊等”功能。消費(fèi)者使用支付寶掃碼付款后，咖啡制作完成時(shí)，消費(fèi)者會(huì)收到支付寶App推送的取餐提醒。同時(shí)，顧客可以在星巴克天貓旗艦店中，在線(xiàn)選購(gòu)上海烘焙工坊的咖啡豆、周邊商品和紀(jì)念品，還可購(gòu)買(mǎi)上海烘培工坊的探味之旅。此外，星巴克此前還聯(lián)合天貓超級(jí)品牌日，在11月29日0點(diǎn)首發(fā)了上海烘焙工坊限量款主題商品。在新零售概念來(lái)勢(shì)洶洶的狀況下，這家星巴克似乎也在嘗試對(duì)“人、貨、場(chǎng)”的重構(gòu)。有資深零售從業(yè)人士向小編表示，首先，烘焙工廠(chǎng)可以在支付和AR展示等環(huán)節(jié)，通過(guò)用戶(hù)掃碼獲取會(huì)員身份數(shù)據(jù)，結(jié)合其淘寶賬戶(hù)信息進(jìn)行會(huì)員管理，是為“人”的重構(gòu)；其次，店內(nèi)的商品實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下的庫(kù)存共享，并將進(jìn)行更深層次的打通，是為“貨”的重構(gòu)；最后，門(mén)店容易創(chuàng)造更加豐富的消費(fèi)場(chǎng)景，比如視覺(jué)體驗(yàn)、咖啡課堂、新零售體驗(yàn)等，并和線(xiàn)上場(chǎng)景相對(duì)接，是為“場(chǎng)”的重構(gòu)。三方面重構(gòu)或許都是這家星巴克在新零售方面的一種嘗試。星巴克的“小心思”據(jù)劉振興介紹，上海烘焙工坊的整體創(chuàng)意都是星巴克決定的，莫凡主要負(fù)責(zé)技術(shù)方面的實(shí)施?！靶前涂颂峁┮粋€(gè)大框架，我們來(lái)決定和提供細(xì)節(jié)部分的解決方案。這個(gè)項(xiàng)目大約是在半年前開(kāi)始的，方案迭代了好幾版，9月份完成了demo，10月份開(kāi)始進(jìn)行測(cè)試和完善，在開(kāi)業(yè)前仍在不斷的修改?！倍P(guān)于阿里提出的“星巴克上海烘焙工廠(chǎng)采用的AR識(shí)別技術(shù)，是在全球第一次大規(guī)模的商業(yè)應(yīng)用”的觀(guān)點(diǎn)，莫凡也持認(rèn)同態(tài)度?！澳壳按蟛糠值腁R應(yīng)用都還停留在簡(jiǎn)單的識(shí)別和營(yíng)銷(xiāo)層面，但這次并不是營(yíng)銷(xiāo)和噱頭，而是在解決實(shí)際問(wèn)題。”張穎坦言，“星巴克上海烘焙工廠(chǎng)應(yīng)用的AR技術(shù)主要有兩方面的實(shí)際作用，第一點(diǎn)就是引導(dǎo)作用，用戶(hù)打開(kāi)手機(jī)攝像頭掃描AR入口后，能夠清晰地了解到現(xiàn)場(chǎng)有多少商品可以?huà)呙?，已?jīng)掃描到什么情況，還可以提供實(shí)物掃描的路線(xiàn)和過(guò)程；第二點(diǎn)是用戶(hù)在掃描后，看到的不僅是廣告性質(zhì)的內(nèi)容，而是有科普意義的知識(shí)和內(nèi)容，營(yíng)銷(xiāo)意義比較小?！痹谒磥?lái)，星巴克非常注重企業(yè)文化的宣導(dǎo)。“星巴克將生產(chǎn)線(xiàn)挪到實(shí)體店，普通消費(fèi)者可能無(wú)法理解工業(yè)化的生產(chǎn)流程，大部分人可能只是看一個(gè)新鮮，但是通過(guò)這種技術(shù)代替人工介紹，能夠更好地占領(lǐng)消費(fèi)者心智，進(jìn)行用戶(hù)教育?！睆亩喾矫嫘畔?lái)看，星巴克的確在這家上海烘焙工廠(chǎng)和吸引中國(guó)消費(fèi)者方面，花了不少的小心思。星巴克財(cái)報(bào)顯示，在2017財(cái)年星巴克全球同店銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)3%，不過(guò)中國(guó)/亞太地區(qū)的同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)3%，中國(guó)同店的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)達(dá)到7%。同時(shí)，星巴克還預(yù)測(cè)，2018年中國(guó)/亞太地區(qū)將貢獻(xiàn)近一半的全球同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)，中國(guó)/亞太地區(qū)準(zhǔn)備新開(kāi)的1100家門(mén)店中，有近600家位于中國(guó)。星巴克看好中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)消費(fèi)者也沒(méi)有讓其失望。據(jù)到上海烘焙工廠(chǎng)參觀(guān)的用戶(hù)透露，今天整個(gè)店一直都是“爆滿(mǎn)”的狀態(tài)，在早上開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)后，大約有超五百人在體驗(yàn)AR技術(shù)了。上海烘焙工廠(chǎng)的試水成功，或許將更加助燃了星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的野心。

今年5月，星巴克中國(guó)發(fā)布公告：繼總部西雅圖之后，星巴克全球第二家烘焙工廠(chǎng)門(mén)店（Roastery）將于2017年底在上海開(kāi)業(yè)。小編從知情人士處獲悉，這家備受期待的門(mén)店已敲定在今年12月5日正式開(kāi)業(yè)。星巴克全球第二家烘焙工廠(chǎng)據(jù)悉，這家新的Roastery將在“中華商業(yè)第一街”上海南京西路落成，具體選址為興業(yè)太古匯。整個(gè)店面分為兩層，總面積2575平米，達(dá)到了西雅圖首家Roastery（1400平米）面積的近2倍。星巴克董事長(zhǎng)兼CEO霍華德·舒爾茨曾表示，上海烘焙工坊將是星巴克史上對(duì)品牌最大的投資。為了保證足夠的驚喜感，上海Roastery在開(kāi)業(yè)前的保密工作非常嚴(yán)密，連正處在崗前培訓(xùn)的首批駐店伙伴（星巴克員工的內(nèi)部叫法）都要將手機(jī)全部上交，確保沒(méi)有影像資料流出。不過(guò)，小編找到了內(nèi)部人士GAI（化名），獲得了一些有關(guān)上海Roastery的獨(dú)家信息：（由于上海工廠(chǎng)店尚未對(duì)外，文中配圖均為西雅圖工廠(chǎng)店。來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）（1）設(shè)計(jì)除了保持星巴克原有的風(fēng)格外，工廠(chǎng)店將加入更多新奇元素。如店內(nèi)放有一個(gè)巨大的咖啡烘焙銅罩，表面的銅章是中國(guó)傳統(tǒng)印章，文字為星巴克咖啡文化；店面的天花板由全手工制作的一萬(wàn)塊六邊形木板組成。該設(shè)計(jì)靈感來(lái)自中國(guó)元宵節(jié)燈籠，體現(xiàn)星巴克對(duì)中國(guó)文化的尊重。全店所有家具均由來(lái)自歐洲的手工藝人指導(dǎo)設(shè)計(jì)，挑選國(guó)內(nèi)頂尖匠人制作，如吧臺(tái)采用全核桃材質(zhì)手工制作。在店中，消費(fèi)者們還可以看到貫穿上下兩層的巨大冷卻罐，和在身邊透明管道中不斷游走的咖啡豆。（2）團(tuán)隊(duì)工廠(chǎng)店由以下幾個(gè)團(tuán)隊(duì)組成:生產(chǎn)Manufacting、焙意之Princi、零售Retail、設(shè)計(jì)營(yíng)建Liz以及上海支持中心。共擁有來(lái)自10個(gè)國(guó)家的360個(gè)伙伴，男生160人，女生200人，平均年齡29歲。其中，平均年齡25歲的Princi團(tuán)隊(duì)最年輕，年齡最小的伙伴只有18歲。這些新伙伴都是來(lái)自各個(gè)國(guó)家和地區(qū)，意在更好地服務(wù)來(lái)自全球的消費(fèi)者，選拔基礎(chǔ)為經(jīng)過(guò)星巴克認(rèn)證的“咖啡大師”。由于工廠(chǎng)店的特殊地位，這些伙伴的職級(jí)都會(huì)相較此前減小一級(jí)，而且工作的形象也要更加精致，女生伙伴必須帶著妝容上班，而男生也要適當(dāng)化上眼線(xiàn)。（3）烘焙團(tuán)隊(duì)配備8個(gè)在美國(guó)完成了長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月的培訓(xùn)的烘焙師（星巴克全球烘焙師共90人）。烘焙團(tuán)隊(duì)中有設(shè)備維護(hù)人員4名，美國(guó)頂級(jí)烘焙大師1名，以保證店面烘焙工作在機(jī)器出現(xiàn)狀況時(shí)也能順利運(yùn)轉(zhuǎn)；除烘焙師外，相關(guān)的烘焙專(zhuān)員不能參與烘焙，只能做搬豆子一類(lèi)的工作。（4）內(nèi)容主要提供三個(gè)品牌:星巴克臻選、Princi、Teavana。其中，Princi是為星巴克烘焙店和臻選店獨(dú)家供應(yīng)食品的意大利餐飲品牌；Teavana（茶瓦納）是星巴克2012年收購(gòu)的茶葉零售商，雖然它沒(méi)能以獨(dú)立門(mén)店形式幫助星巴克進(jìn)軍茶飲業(yè)，但仍會(huì)成為品牌門(mén)店的飲品支持?！斑@里像是咖啡的迪士尼”據(jù)透露，這家Roastery中將通過(guò)各種分區(qū)帶給消費(fèi)者不同的體驗(yàn)——Mainbar是店鋪的“一號(hào)引擎”，讓消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)星巴克；Pairingbar是消費(fèi)在這與咖啡師暢談的地方；Teavanabar展示蒸汽朋克的工具，服務(wù)愛(ài)茶的消費(fèi)者；UpperMainbar用長(zhǎng)長(zhǎng)的吧臺(tái)搭建起了一個(gè)咖啡劇院……“這里像是咖啡的迪士尼”，GAI介紹，店內(nèi)會(huì)提供多元化的菜單結(jié)構(gòu)：咖啡全豆、咖啡特飲、茶瓦納、衍生周邊、酒類(lèi)飲品、巧克力,這些都將是Roastery的獨(dú)有體驗(yàn)。此外，還有很多購(gòu)物新玩法，如結(jié)合教育與探索、升級(jí)點(diǎn)單模式、全渠道零售、社交分享等。他透露，首批入駐上海Roastery的伙伴已經(jīng)完成了第一輪崗前培訓(xùn)。而在整個(gè)培訓(xùn)期間，所有的伙伴都必須吃遍所有Princi糕點(diǎn)，“可以說(shuō)是非常讓人羨慕了”?！安恢故鞘煜ぎa(chǎn)品，未來(lái)店中的每個(gè)人手上都將配備一個(gè)移動(dòng)收款設(shè)備，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地在這里購(gòu)買(mǎi)喜歡的商品。”GAI補(bǔ)充道，“工廠(chǎng)店的服務(wù)模式是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間模擬消費(fèi)行為，不斷調(diào)整確定出來(lái)的，感受一定不同尋常?！鄙虾oastery中飲品和烘焙的用料都非常令人期待。目前，該工廠(chǎng)店已經(jīng)收獲了首批云南臻選豆并將在店內(nèi)進(jìn)行烘焙生產(chǎn)，這也就意味著，星巴克繼美國(guó)之后，再次實(shí)現(xiàn)采購(gòu)和烘焙在同一個(gè)國(guó)家生產(chǎn)；而提供90中純正意大利烘焙食品的Princi，一半以上食材來(lái)自進(jìn)口，所用果醬的果肉純度將超過(guò)80%。值得關(guān)注的是，店內(nèi)還擁有很多工廠(chǎng)店的特供商品，包括限量款杯子、手表、服裝等共有500個(gè)品項(xiàng)，其中350種為進(jìn)口產(chǎn)品。該工廠(chǎng)店已經(jīng)在地下室為它們準(zhǔn)備了足夠大的倉(cāng)庫(kù)，保證到店消費(fèi)者永遠(yuǎn)不會(huì)遇到斷貨的情形。星巴克中國(guó)的戰(zhàn)略：升級(jí)據(jù)了解，該烘焙工廠(chǎng)店的進(jìn)駐得到了當(dāng)?shù)卣闹С?。星巴克方面與上海市政府共同起草了《上海市焙炒咖啡開(kāi)放式生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，將門(mén)店的土地性質(zhì)由商用改為工用，首次實(shí)現(xiàn)在民用建筑內(nèi)進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)，成為上海市中心城區(qū)唯一擁有氮?dú)獍l(fā)生器的公司。今年1月，星巴克CEO霍華德·舒爾茨曾預(yù)計(jì)，中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)會(huì)在接下來(lái)的10年內(nèi)增長(zhǎng)到6億，面對(duì)足夠的市場(chǎng)容量，星巴克決定在這里做“長(zhǎng)線(xiàn)布局”。與之相對(duì)應(yīng)的，是國(guó)內(nèi)臻選門(mén)店的快速增加，周期性珍稀咖啡豆的臻選門(mén)店讓星巴克的品牌調(diào)性越發(fā)高端起來(lái)，烘焙工廠(chǎng)門(mén)店的出現(xiàn)也就水到渠成了。星巴克中國(guó)臻選店以首次引入黑鷹咖啡機(jī)的黑圍裙咖啡大師門(mén)店嘉里中心旗艦店為前身。原本，星巴克就只采購(gòu)全世界最好的3%阿拉比卡咖啡豆，而星巴克臻選咖啡只挑選不到1%的阿拉比卡咖啡豆。目前，全國(guó)星巴克臻選店覆蓋超過(guò)20個(gè)城市，部分城市中僅有一家；而烘焙工坊門(mén)店數(shù)量更少，上海Roastery之前只有西雅圖一家。事實(shí)上，星巴克曾宣稱(chēng)要在紐約搭建一家烘焙門(mén)店，當(dāng)時(shí)預(yù)想的店面會(huì)達(dá)到2000平米，成為全球最大星巴克門(mén)店，現(xiàn)在這一計(jì)劃被上海捷足先登了。之所以這家店出現(xiàn)在上海，是因?yàn)樵缭?014年，上海已經(jīng)成為了全世界擁有星巴克門(mén)店最多的城市。而工廠(chǎng)店項(xiàng)目啟動(dòng)后，曾點(diǎn)址超過(guò)70個(gè)，最終選定了當(dāng)?shù)刈畋豢春玫纳虡I(yè)地產(chǎn)之一太古匯。目前，能與上海Roastery畫(huà)上約等號(hào)的只有2014年底星巴克在西雅圖CapitalHill推出的首家烘焙工廠(chǎng)店。那里集合了烘焙工廠(chǎng)、咖啡店、周邊產(chǎn)品展示中心和餐館等9個(gè)區(qū)域，提供包括拿鐵、卡布奇諾在內(nèi)的37種特調(diào)飲品，以及咖啡信息展示、散裝咖啡豆柜臺(tái)等。不過(guò)，不論從規(guī)模還是文化融合方面來(lái)看，即將出現(xiàn)在上海這家烘焙工廠(chǎng)都不會(huì)勢(shì)弱。

上海七寶老街是一條古鎮(zhèn)風(fēng)貌街，是實(shí)實(shí)在在的水鄉(xiāng)，也是離上海市區(qū)最近的古鎮(zhèn)。這里有老樓和小橋流水，也有商業(yè)化后涌入的游客。氽來(lái)鐘聲響起時(shí)，若是恰逢夕陽(yáng)西照，音律和光線(xiàn)絲絲飄灑在頭發(fā)和小吃攤上，別有一番慢滋味。沿著七寶老街的主路之一青年路朝東走到頭，向北拐上新鎮(zhèn)路，去年12月剛剛開(kāi)業(yè)的上海閔行寶龍艾美酒店就矗立在馬路對(duì)面。這是一家客房數(shù)達(dá)240間的喜達(dá)屋旗下高端連鎖酒店，艾美一貫的現(xiàn)代文藝氣質(zhì)和500米外七寶老街的古樸形成了和諧的輝映和反差。古典和現(xiàn)代在此“撞色”?！白采笔菚r(shí)尚圈的搭配方式，越來(lái)越多的”撞色”落地于如今的商業(yè)邏輯。林捷在做的就是這樣的事：不久前剛以多點(diǎn)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO身份離職的他，即將在上海開(kāi)出第一間屬于自己的便利店──簡(jiǎn)24。林捷想做的，是冰冷科技和溫度的“撞色”。艾美酒店三十米開(kāi)外，剛好是林捷的辦公室?！盁o(wú)人”是一陣風(fēng)林捷承認(rèn)，他在借無(wú)人便利店的這波“風(fēng)”。不同的是，他覺(jué)得自己是先行者而非跟風(fēng)者。一是因?yàn)樽约鹤龅迷?，二是因?yàn)樗P(guān)注“便利店”本身而非無(wú)人概念?！捌鋵?shí)我就是思考了AmazonGO在中國(guó)應(yīng)該有的形態(tài)，”林捷說(shuō)，“沒(méi)想到我的貨架在技術(shù)落地后和后來(lái)無(wú)人的那套東西很像，更沒(méi)想到今年無(wú)人便利店能忽然火成那樣?！笔聦?shí)表明，消費(fèi)者對(duì)無(wú)人便利店的好奇心和接受度都很高，簡(jiǎn)24在布局初期借勢(shì)宣傳“無(wú)人”概念是一個(gè)充分利用環(huán)境資源的選擇。有風(fēng)借，為什么不呢？簡(jiǎn)24的貨架基于以視覺(jué)為主的多傳感器協(xié)作來(lái)實(shí)現(xiàn)無(wú)人化，用林捷的話(huà)說(shuō)，這是一個(gè)更智能化的AmazonGo。計(jì)算機(jī)通過(guò)視覺(jué)算法識(shí)別和捕捉人臉和動(dòng)作，實(shí)時(shí)完成人體和商品的綁定。消費(fèi)者的整個(gè)購(gòu)物流程是：1.首次注冊(cè)后，直接掃app入店；2.入店挑選商品；（這個(gè)過(guò)程中最好不要把商品交給別人，由于識(shí)別區(qū)域限制，誰(shuí)從貨架拿走了商品就扣誰(shuí)的錢(qián)）3.可以留在店內(nèi)休閑區(qū)休息、會(huì)客或直接離店；4.可以選擇免密支付、直接支付或離店后支付；（類(lèi)似滴滴打車(chē)）5.和芝麻信用或更多信用體系綁定，并且一次違約后將無(wú)法再次進(jìn)店。在簡(jiǎn)24的理念里，視覺(jué)識(shí)別只是工具，最重要的是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)過(guò)程的“無(wú)感”。而相比于各種需要二次識(shí)別和自助掃碼的無(wú)人便利店，簡(jiǎn)24盡可能實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)流程的簡(jiǎn)潔。做好便利店，光有硬件基礎(chǔ)還不夠，軟件也得跟得上。林捷在多點(diǎn)的工作經(jīng)驗(yàn)讓他對(duì)新零售的概念感觸很深：零售是本質(zhì)，但絕對(duì)離不開(kāi)人和技術(shù)的結(jié)合。他認(rèn)為，傳統(tǒng)零售領(lǐng)域不高效的地方如供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)等確實(shí)都需要通過(guò)技術(shù)手段往前推動(dòng)，重要的是這個(gè)過(guò)程的推力和磨合轉(zhuǎn)化的過(guò)程應(yīng)當(dāng)是由人主導(dǎo)，且自上而下?！氨热缯f(shuō)，做到實(shí)時(shí)把門(mén)店品類(lèi)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)呈現(xiàn)意義非常大，但是現(xiàn)在很多店做不到，因?yàn)镻OS機(jī)由于安全機(jī)制不聯(lián)網(wǎng)，需要每天上報(bào)。但是實(shí)現(xiàn)這個(gè)想法并不難，就是在POS機(jī)后面加個(gè)中臺(tái)而已?！绷纸菖e了個(gè)例子，“那為什么便利店和超市不用？難道是它們不需要嗎？我覺(jué)得其實(shí)關(guān)鍵在于有了技術(shù)之后做零售的人能不能在理解和接受的基礎(chǔ)上，真正把技術(shù)用在流程里。這點(diǎn)真的是太難了！線(xiàn)下零售的一些人的固執(zhí)程度，可能只有做這行的才會(huì)知道?！庇纱?，簡(jiǎn)24創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的線(xiàn)上線(xiàn)下經(jīng)驗(yàn)成為了他們的自信來(lái)源?！凹夹g(shù)是優(yōu)勢(shì)，但是類(lèi)似的視覺(jué)技術(shù)在兩年后會(huì)成為標(biāo)配。所以技術(shù)很重要，但不是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！绷纸莺?jiǎn)單算了算，兩三年內(nèi)視覺(jué)技術(shù)成為標(biāo)配后，那些后改造的傳統(tǒng)便利店還需要至少一年時(shí)間才能把人和sku跟視覺(jué)無(wú)人管理系統(tǒng)磨合好。掐指一算，簡(jiǎn)24似乎至少領(lǐng)先了3年。軟件的優(yōu)勢(shì)首先體現(xiàn)在了供應(yīng)鏈管理方面，簡(jiǎn)24有自信做到不對(duì)供應(yīng)商退貨，也自信有一萬(wàn)種營(yíng)銷(xiāo)手法可以把臨期商品賣(mài)出去。保質(zhì)期還剩三分之一的商品被稱(chēng)為臨期商品，預(yù)期在變質(zhì)前賣(mài)不出去的商品一般會(huì)被提前退給供貨商，再由供貨商自行處理。由于簡(jiǎn)24承諾不退貨，他們可以拿到相對(duì)更高的分潤(rùn)點(diǎn)數(shù)?！耙黄克R期了，但肯定還能喝，我買(mǎi)一送一全送了都能送掉。我們的后臺(tái)會(huì)針對(duì)記錄里喜歡買(mǎi)水的顧客，或是最近瀏覽過(guò)水的，還有那些喜歡喝運(yùn)動(dòng)飲料的顧客等等做精準(zhǔn)推送，不信送不掉，屢試不爽?！彪m然商品送走了，但是帶來(lái)了轉(zhuǎn)化，優(yōu)化了和供應(yīng)鏈之間的流通，省了很多事兒?！叭绻芾韺痈簧蠈?duì)新零售真正內(nèi)涵的理解，負(fù)責(zé)實(shí)際操作的基層更加不會(huì)理解?！绷纸菡f(shuō)。做有溫度的便利店2016年，中國(guó)便利店行業(yè)規(guī)模首度超過(guò)千億，并在門(mén)店增速和銷(xiāo)售規(guī)模上保持不低的增速，但滲透率仍?xún)H為0.45%。相比之下，作為便利店發(fā)源地的日本則擁有一個(gè)滲透率為8.2%，行業(yè)規(guī)模高達(dá)6923億元的高度成熟市場(chǎng)。在日本和臺(tái)灣，與其說(shuō)便利店是一個(gè)零售場(chǎng)所，不如說(shuō)是一個(gè)一站式服務(wù)中心，它幾乎能滿(mǎn)足你的所有日常生活需求。在日本，便利店基本提供了從快遞、郵政、干洗到影印、傳真等日常生活所需的幾乎所有服務(wù)。僅僅是提供免費(fèi)洗手間和店內(nèi)ATM機(jī)就涵蓋了范圍極廣的人群。事實(shí)上，單純只為了購(gòu)物進(jìn)入便利店的顧客只占20%。作為比較，中國(guó)目前的便利店服務(wù)項(xiàng)目就顯得單調(diào)得多。2015年，在平均毛利率分別為30%（日）和26%（中）的基礎(chǔ)上，日本便利店單點(diǎn)單天的平均銷(xiāo)售額為42032元，而中國(guó)是6002元。在林捷心里，簡(jiǎn)24就應(yīng)該做成一個(gè)像日本那樣有溫度的便利店。一百平左右的空間里，簡(jiǎn)24將在初期劃出二十幾平的空間作為休閑空間，并考慮在未來(lái)逐步優(yōu)化至40平左右。在設(shè)想中，簡(jiǎn)24會(huì)是一個(gè)有著客廳般體驗(yàn)的公共空間，顧客可以在這里自由休息或者會(huì)客。由于星巴克的盛行，咖啡會(huì)客文化已經(jīng)基本流行開(kāi)來(lái)。人們習(xí)慣了去咖啡店點(diǎn)兩杯咖啡，然后坐下來(lái)閑聊或是討論工作。簡(jiǎn)24想要塑造的場(chǎng)景是：會(huì)客或閑聊時(shí)，所有人都可以直接去貨架上拿走現(xiàn)在需要的商品，直接回桌就能使用，不用像在星巴克一樣重新排隊(duì)、點(diǎn)餐、付款和等待，一切都如同在家一樣自然。實(shí)際上，這家所謂的“無(wú)人便利店”可能依然“有人”。簡(jiǎn)24強(qiáng)調(diào)在C端零售鏈路上的無(wú)人，但會(huì)為這個(gè)刻意營(yíng)造的“客廳”場(chǎng)景引入服務(wù)專(zhuān)員。這個(gè)服務(wù)專(zhuān)員會(huì)理貨、會(huì)打掃、也會(huì)和人交流……林捷認(rèn)為這樣的“有人”是必要的，只有人和人交流才能產(chǎn)生真正的情感紐帶。完全無(wú)人的便利店就像冰冷的機(jī)器，可能同樣高效但永遠(yuǎn)不可能像日本便利店一樣成為人們心里的第二個(gè)“家”。他判斷，兩三年內(nèi)中國(guó)的便利店文化才會(huì)真正形成，那個(gè)時(shí)候人們對(duì)便利店的認(rèn)知已經(jīng)重構(gòu)，不管是時(shí)尚潮人還是孤獨(dú)患者都在便利店找到屬于自己的空間。2011年日本大地震期間，7-Eleven、全家、羅森三大便利店集團(tuán)80%的東北地區(qū)分店在兩周內(nèi)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，為災(zāi)民提供衛(wèi)生間、自來(lái)水以及生活必需供給。“即使震感已經(jīng)緩和，但只要看不到7-Eleven的燈光像往常一樣亮起，心中就還是會(huì)有隱隱的不安。”這或許就是商業(yè)的溫度。“我們不追求高爆發(fā)?！蓖赓Y便利店已經(jīng)在一二線(xiàn)城市布局二十多年，新興便利店的選址成為了挑戰(zhàn)。由于本身的性質(zhì)，便利店的選址相較于其他零售模式顯得更為重要，想找到一個(gè)好地段的門(mén)面不是易事。既然如此，也干脆不去追求野蠻生長(zhǎng)?？紤]到門(mén)店選址依然是便利店的重中之重，簡(jiǎn)24選擇了開(kāi)放加盟模式，并稱(chēng)自己解決了加盟模式的最大弊端。由于商家素質(zhì)和執(zhí)行力良莠不齊且很難用經(jīng)濟(jì)門(mén)檻完全區(qū)分，加盟商戶(hù)的個(gè)體行為導(dǎo)致的品牌形象受損一直是開(kāi)放加盟連鎖店的心病。簡(jiǎn)24鼓勵(lì)使用無(wú)現(xiàn)金支付，初期也接受現(xiàn)金，但無(wú)現(xiàn)支付金會(huì)是絕對(duì)的大頭。由于價(jià)格全平臺(tái)同步并在app對(duì)顧客透明，一直到移動(dòng)支付完成的零售全程都可以在線(xiàn)上解決，直接管住了便利店的“錢(qián)”。貨品方面，全貨架布置的攝像頭也擔(dān)當(dāng)了糾察的重任?！叭绻恍┮呀?jīng)臨期、該拿來(lái)贈(zèng)送或促銷(xiāo)的商品還擺在貨架上賣(mài)，我的攝像頭識(shí)別后可以直接設(shè)置成不收費(fèi)，讓消費(fèi)者白拿！”林捷笑道，“錢(qián)和貨我都關(guān)注了，還怕加盟嗎？”簡(jiǎn)24的首店將在這個(gè)月底在上海開(kāi)業(yè)，目標(biāo)是一年內(nèi)開(kāi)一百多家店。設(shè)想中，硬科技和柔管理會(huì)在不同城市打造有溫度的空間，一起撞色，一起創(chuàng)造價(jià)值。在林捷心里，他所做的一切都只是大勢(shì)所趨。

星巴克這幾年在中國(guó)開(kāi)店的速度可以說(shuō)是突飛猛進(jìn)，尤其是在大型商業(yè)區(qū)，寫(xiě)字樓地區(qū)，星巴克出現(xiàn)的頻率就特別高。作為一家主打“第三空間”概念的連鎖咖啡品牌，星巴克致力于營(yíng)造出家庭空間和工作空間之外的放松氛圍。在以往，一種不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼J(rèn)知是，星巴克往往離家庭遠(yuǎn)，離公司近。這種認(rèn)知可能得開(kāi)始轉(zhuǎn)變了，因?yàn)樾前涂嗽趶V州番禺錦繡春江社區(qū)里開(kāi)了全國(guó)首家社區(qū)體驗(yàn)店。這是星巴克中國(guó)第一次將門(mén)店開(kāi)設(shè)在居民住宅區(qū)內(nèi)。在過(guò)去的12個(gè)月，星巴克在中國(guó)及亞太地區(qū)新開(kāi)了1056家門(mén)店。星巴克中國(guó)區(qū)在2017財(cái)年第三季度同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)了7%，與上季度持平，明顯高于美國(guó)地區(qū)和全球平均水平。中國(guó)一直是星巴克最大也是增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，目前星巴克已在大陸130多座城市開(kāi)設(shè)了2800多家門(mén)店，而星巴克錦繡春江社區(qū)店也是星巴克在中國(guó)華南區(qū)的第500家門(mén)店。雖然說(shuō)是社區(qū)店，但是這家星巴克的規(guī)格完全沒(méi)有想象中的那種社區(qū)便民超市的感覺(jué)，從配置和面積來(lái)看，這家星巴克的定位要略低于星巴克臻選店，但比一般的寫(xiě)字樓星巴克門(mén)店高出不少。比如這里出現(xiàn)了少數(shù)臻選店才有的白鷹半自動(dòng)咖啡機(jī)，以及手沖咖啡臺(tái)，還有人數(shù)不少的星巴克黑圍裙CoffeeMaster。這里的獨(dú)家福利還有一些只能在這里喝到的特調(diào)飲品。獨(dú)家菜單包括檸檬氣泡冰肯亞，冰沁果趣花草茶，蜜柚抹茶杯，焦糖咖啡格尼塔和芒果西番蓮果茶格尼塔。氣致冷萃和各種手沖咖啡也都沒(méi)有缺席?？梢哉f(shuō)，如果想要體驗(yàn)星巴克的各種口味的話(huà)，這家開(kāi)在小區(qū)里的星巴克是個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槭巧鐓^(qū)店，所以這家星巴克在氣氛上甚至比其他的星巴克門(mén)店更為放松，比如門(mén)外還有寵物牽引繩掛鉤，寵物床和寵物飲水區(qū)，吃過(guò)晚飯遛一下狗碰見(jiàn)朋友順便喝杯咖啡提個(gè)神晚上加個(gè)班可以說(shuō)是非常典型的中產(chǎn)階級(jí)生活畫(huà)像了。錦繡香江星巴克社區(qū)店還有一個(gè)不同就是吧臺(tái)明顯矮一些，整個(gè)吧臺(tái)是360度環(huán)島式，星巴克認(rèn)為這樣的設(shè)計(jì)可以便于顧客和咖啡師們一起探索煮制咖啡的樂(lè)趣。除了獨(dú)家的特調(diào)飲品，這里還設(shè)置了Self-Drip手沖體驗(yàn)吧，顧客完全可以跟著專(zhuān)業(yè)咖啡師學(xué)做手沖咖啡。其他星巴克門(mén)店沒(méi)有的送餐到桌服務(wù)這里也是獨(dú)此一家?？梢钥闯?，星巴克中國(guó)對(duì)于中國(guó)首家社區(qū)店頗為重視：面積大，設(shè)備好，口味多，服務(wù)優(yōu)，氛圍還特別輕松。星巴克為那些困于所謂的中年危機(jī)的人，提供了一個(gè)逃避家庭生活的新地方，他們終于不再需要把自己困在地下車(chē)庫(kù)了。

把“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”玩得出神入化的，阿里巴巴算是一個(gè)。從無(wú)人超市“淘咖啡”的亮相到天貓汽車(chē)自動(dòng)販賣(mài)機(jī)概念的出爐，阿里巴巴一面做著各種無(wú)人零售生意，一面不忘強(qiáng)調(diào)“阿里巴巴不沖擊任何行業(yè)，但必須分享自己的探索和思考”。而這份探索和思考，顯然又不僅僅局限于無(wú)人經(jīng)濟(jì)。相較于“有人”“無(wú)人”，阿里巴巴始終更在意的是“嘗試新物種，重新定義新零售下的零售場(chǎng)景”。比如，盒馬鮮生，就是又一個(gè)要發(fā)力探索的典型。以北京市場(chǎng)為例，雖然盒馬鮮生已經(jīng)開(kāi)出了2家門(mén)店，但位于十里堡的首店至今依然熱度難退。據(jù)新金融觀(guān)察記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，周三中午11：00到店，海鮮區(qū)已經(jīng)堆了不少消費(fèi)者，11：30完成選購(gòu)并稱(chēng)重打簽后，進(jìn)入領(lǐng)號(hào)排隊(duì)環(huán)節(jié)，排到的32號(hào)意味著要等待60—90分鐘才可進(jìn)入下一步的付費(fèi)及加工環(huán)節(jié)，而從付費(fèi)、加工到取餐，之間仍有一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。也就是說(shuō)，從選購(gòu)到取餐，用時(shí)超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。據(jù)一位“熟客”向新金融觀(guān)察記者介紹，這已經(jīng)算快了：“剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，尤其到周末，人滿(mǎn)為患，等三個(gè)小時(shí)都不足為奇。感覺(jué)大多數(shù)人都是沖著海鮮區(qū)來(lái)的?！边@正是盒馬鮮生的主打特色之一。不同于其他賣(mài)場(chǎng)，盒馬鮮生主打海鮮產(chǎn)品，并可以直接在店內(nèi)加工、即食。超過(guò)1萬(wàn)平方米的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)，有一半面積用于餐飲服務(wù)，傳統(tǒng)的快消類(lèi)產(chǎn)品占據(jù)的只是非黃金位置。“盒馬鮮生其實(shí)是一個(gè)‘四不像’的業(yè)態(tài)，它既不是超市，也不是便利店，同時(shí)更不是餐飲店或菜市場(chǎng)。”在盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅的解讀里，對(duì)于盒馬鮮生最準(zhǔn)確的定位是數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。而這個(gè)新零售平臺(tái)，在經(jīng)過(guò)約兩年時(shí)間的“悶聲苦干”后，“商業(yè)模式已基本成熟”。根據(jù)華泰證券(20.770,1.13,5.75%)研報(bào)顯示，位于上海金橋的盒馬鮮生全國(guó)第一店，2016年全年?duì)I業(yè)額約2.5億元，坪效約5.6萬(wàn)元，遠(yuǎn)高于同業(yè)平均水平（1.5萬(wàn)元）。而侯毅此前也曾公開(kāi)表示，現(xiàn)有13家門(mén)店中有一半已經(jīng)盈利。此外，據(jù)侯毅透露，盒馬鮮生的用戶(hù)黏性和線(xiàn)上轉(zhuǎn)化效率同樣出色：平均店鋪線(xiàn)上訂單占比超過(guò)50%，營(yíng)業(yè)長(zhǎng)達(dá)半年的店鋪則可以達(dá)到70%，線(xiàn)上商品轉(zhuǎn)化率高達(dá)35%?；蛟S正是不俗的表現(xiàn)，引來(lái)了各方人士的到訪(fǎng)。除了自己的“大家長(zhǎng)”阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云，星巴克董事會(huì)執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨也成為了盒馬鮮生的捧場(chǎng)者。這些無(wú)疑更助推了盒馬鮮生這個(gè)新零售“網(wǎng)紅”的人氣。生鮮電商中的“異類(lèi)”勢(shì)頭大好，乘勝追擊。從2016年1月的第一家店算起，目前的13家門(mén)店里，平均不到一個(gè)半月便開(kāi)出一家。其中，在剛剛過(guò)去的7月，盒馬鮮生位于北京、上海的3家門(mén)店同時(shí)正式營(yíng)業(yè)。再算上已在籌備當(dāng)中、預(yù)計(jì)于9月開(kāi)業(yè)的貴陽(yáng)門(mén)店、深圳門(mén)店，以及今年年底前有望開(kāi)出的2家位于杭州的門(mén)店，毫無(wú)疑問(wèn)，到今年下半年，盒馬鮮生已然提速。侯毅曾直言，隨著上海金橋店實(shí)現(xiàn)盈利，公司將步入“舍命狂奔”的階段，未來(lái)有望在直轄市、省會(huì)城市等一線(xiàn)城市開(kāi)設(shè)2000家直營(yíng)或合資店。顯然，擴(kuò)張的計(jì)劃還在繼續(xù)。但一個(gè)不容忽視的問(wèn)題是，這畢竟是一個(gè)“燒錢(qián)”的營(yíng)生。一方面，盒馬鮮生的前期投入成本頗高，單店開(kāi)店成本在幾千萬(wàn)元不等；另一方面，據(jù)一位了解盒馬鮮生內(nèi)部運(yùn)作的人士向新金融觀(guān)察記者透露：“損耗巨大?！薄巴馊丝吹降氖嵌嗉t火、多熱鬧，但其實(shí)包括前期被‘朝陽(yáng)群眾’舉報(bào)導(dǎo)致延遲開(kāi)業(yè)好幾個(gè)月，包括現(xiàn)在外界開(kāi)始注意到的一些什么排隊(duì)問(wèn)題、支付問(wèn)題，很多事都不是外人看到的、想象的這么簡(jiǎn)單?！痹谠撝槿耸靠磥?lái)，站在更長(zhǎng)的時(shí)間維度和更廣的空間維度，盒馬鮮生眼下依舊還只能算是在探索階段，“能不能持續(xù)地這么受追捧，尤其在越來(lái)越多的同類(lèi)競(jìng)品都進(jìn)來(lái)后，是需要再看一下的?！睂?duì)此，中信建投證券也在報(bào)告中指出，現(xiàn)在被認(rèn)為新零售的業(yè)態(tài)還只是市場(chǎng)和行業(yè)巨頭探索的一個(gè)過(guò)程，它可能會(huì)失敗。對(duì)于投資者而言，要充分理解巨頭行為背后的邏輯，但不應(yīng)迷信巨頭的選擇。事實(shí)上，殘酷的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)開(kāi)始。永輝的超級(jí)物種、美團(tuán)的掌魚(yú)生鮮、百聯(lián)的RISO、高鑫零售的大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮……雖然形式上各有差別，但理念上頗為相似。如果再算上早期的生鮮電商玩家，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不可謂不激烈。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》，2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比增長(zhǎng)80%，預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)1500億元。但另?yè)?jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇于去年9月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)4000多家生鮮電商中，只有1%實(shí)現(xiàn)盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。這意味著，“錢(qián)景”雖在前，但能否抵達(dá)實(shí)則未知。對(duì)于新事物，誠(chéng)然需要勇敢嘗試，但同樣也需要等待、探索甚至反復(fù)試錯(cuò)。

8月3日消息，咖啡連鎖店星巴克首席技術(shù)官GerriMartin-Flickinger在2015年就曾說(shuō)過(guò)，計(jì)劃引進(jìn)新技術(shù)，通過(guò)數(shù)字化提高用戶(hù)參與度以及預(yù)測(cè)客戶(hù)行為。而在今年秋天，星巴克正打算將其數(shù)字化戰(zhàn)略項(xiàng)目“數(shù)字飛輪（DigitalFlywheel）”的功能變得更加豐富。目前，星巴克正試圖通過(guò)AI向用戶(hù)推薦他們極有可能下單的咖啡及食物，并且想在消費(fèi)者想出來(lái)點(diǎn)餐前就向其推薦一款最適合的飲品或食物。據(jù)悉，星巴克“數(shù)字飛輪”的最新功能旨在通過(guò)人工智能技術(shù)（AI）的支持，更加準(zhǔn)確的了解消費(fèi)者的真正需求，進(jìn)而為消費(fèi)者提供更多個(gè)性化服務(wù)。具體到本次功能而言，就是星巴克會(huì)通過(guò)一系列復(fù)雜的算法連接其會(huì)員賬戶(hù)，并在融合了歷史訂單、天氣狀況、日期等因素后向用戶(hù)推薦飲品及食物。所以，作為星巴克注冊(cè)會(huì)員的你，如果經(jīng)常會(huì)在星期一點(diǎn)一杯焦糖瑪奇朵，在星期二叫上一杯特濃咖啡……那么你的這些咖啡習(xí)慣都將被星巴克記錄；當(dāng)天氣為晴天或雨天時(shí)，你會(huì)得到不同的推薦；而在你生日那天，星巴克也會(huì)提供一款定制化的推薦；另外，如果你光顧了一家不經(jīng)常去的店鋪，星巴克也會(huì)知道。據(jù)星巴克全球首席戰(zhàn)略官M(fèi)atthewRyan表示：“從理論上來(lái)說(shuō)，如果我們的會(huì)員在收到推送信息時(shí)恰巧在星巴克附近，那么他們極有可能會(huì)直接通過(guò)推送內(nèi)容下單?！痹诮衲昴瓿鯐r(shí)，星巴克還推出了一個(gè)名為“MyStarbucksBarista”（我的咖啡師）新功能，該應(yīng)用內(nèi)置一個(gè)基于A(yíng)I的虛擬助理，可以讓用戶(hù)通過(guò)語(yǔ)音命令或消息來(lái)預(yù)定，當(dāng)然也可通過(guò)文字輸入的形式預(yù)定。不過(guò)，該功能目前只對(duì)1000名iOS用戶(hù)開(kāi)放了測(cè)試版，而在今年夏季或許會(huì)逐漸對(duì)全部用戶(hù)開(kāi)放。另外，星巴克還整合了亞馬遜智能語(yǔ)音助手Alexa平臺(tái)的功能，讓用戶(hù)通過(guò)任何Alexa設(shè)備的語(yǔ)音命令訂購(gòu)（只需說(shuō)出“Alexa,ordermyStarbucks”來(lái)觸發(fā)該功能）。有分析人士對(duì)此指出，以目前的情況來(lái)看，未經(jīng)預(yù)約直接進(jìn)入星巴克店鋪的人數(shù)比重仍舊較大，不過(guò)使用手機(jī)預(yù)訂的人數(shù)的增速更快。并且近兩年來(lái)，通過(guò)手機(jī)訂購(gòu)的比例一直在上升，而也有專(zhuān)家也表示這種趨勢(shì)并不會(huì)減弱。由此來(lái)看，這種方式還幫助星巴克促進(jìn)其用戶(hù)保持一種活躍狀態(tài)。據(jù)星巴克方面表示，其在美國(guó)地區(qū)大約有1300萬(wàn)個(gè)注冊(cè)用戶(hù)，這其中有27%的訂單都來(lái)自移動(dòng)設(shè)備，而來(lái)自星巴克自身應(yīng)用的比例大約占7%。其數(shù)字化戰(zhàn)略也已經(jīng)初顯成效，有公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，星巴克來(lái)自“數(shù)字飛輪”項(xiàng)目的收入占北美地區(qū)總收入的3%。對(duì)于星巴克的AI小心機(jī)，你有什么看法呢？歡迎給我們留言討論。

7月13日消息，鐵路部門(mén)宣布將于7月17日推出動(dòng)車(chē)組列車(chē)網(wǎng)上訂餐服務(wù)。支付寶方面表示，乘客不需要現(xiàn)金，用支付寶付款即可。據(jù)了解，7月17日起，乘坐G、D字頭的動(dòng)車(chē)組列車(chē)出行的旅客，通過(guò)12306網(wǎng)站、手機(jī)APP，不僅可以預(yù)定所乘列車(chē)餐車(chē)供應(yīng)的餐食，還可以預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會(huì)品牌餐食，只要按頁(yè)面提示選餐、用支付寶付款即可。據(jù)接近鐵路部門(mén)人士透露，這些社會(huì)品牌餐食有望是麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克以及各地方特色美食。此次試點(diǎn)的供餐站共27個(gè)，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、武漢、濟(jì)南、福州、廈門(mén)、長(zhǎng)沙、成都、重慶、蘭州等省會(huì)及計(jì)劃單列市所在地高鐵客運(yùn)站。支付寶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著無(wú)現(xiàn)金社會(huì)的推進(jìn)，旅客“身無(wú)分文”的情況越來(lái)越多。此前12306已經(jīng)支持用支付寶購(gòu)買(mǎi)火車(chē)票，部分高鐵、動(dòng)車(chē)上也已支持支付寶掃碼付款。這次接入網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，旅客能夠?qū)崿F(xiàn)“無(wú)現(xiàn)金”吃飯了。據(jù)鐵路總公司有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹，為了能給旅客提供更多品種、口味的餐食服務(wù)，鐵路部門(mén)充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展動(dòng)車(chē)組列車(chē)互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，引進(jìn)社會(huì)品牌餐食，為旅客提供更多的選擇、更好的服務(wù)。

7月12日消息：近日知名媒體人李瀛寰在朋友圈爆料鮮花消費(fèi)品牌Flowerplus花加已完成金額數(shù)億元的新一輪融資，徐小平真格基金入局。此外，根據(jù)爆料的聊天記錄來(lái)看，除了真格基金，眾多老股東光合、遠(yuǎn)鏡中國(guó)，聯(lián)創(chuàng)等繼續(xù)參與跟投。并稱(chēng)該輪融資引進(jìn)重要戰(zhàn)略股東，具體的細(xì)節(jié)目前官方尚未公布。Flowerplus花加隸屬于上海分尚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，根據(jù)工商局信息，主體上海分尚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司已經(jīng)完成了股權(quán)變更，股東名單新增加了多位股東，新股東包括真格基金，昆仲資本等。對(duì)于戰(zhàn)略投資方，有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，此前Flowerplus花加與微信合作緊密，微信此前對(duì)Flowerplus花加開(kāi)放了用花說(shuō)功能，而這一功能目前開(kāi)通的品牌僅有星巴克；此外，在5月底，F(xiàn)lowerplus花加與微信互動(dòng)親密，展開(kāi)過(guò)一系列的線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)合作，更加有說(shuō)服力的是雙方高管有過(guò)多次會(huì)晤。早在2016年6月，F(xiàn)lowerplus花加完成由聯(lián)創(chuàng)投資領(lǐng)投，光合創(chuàng)投、遠(yuǎn)鏡中國(guó)、和盟創(chuàng)投、國(guó)灝創(chuàng)投等機(jī)構(gòu)跟投7000萬(wàn)元人民幣規(guī)模的A輪融資，在單筆金額方面創(chuàng)該領(lǐng)域記錄，根據(jù)此前披露的估值與本輪融資的投資方陣營(yíng)，融資金額或?qū)⒃僖淮嗡⑿迈r花消費(fèi)領(lǐng)域的融資記錄。加上2016年1月數(shù)千萬(wàn)Pre-A輪融資，F(xiàn)lowerplus花加的融資金額已遙遙領(lǐng)先，眾多一線(xiàn)基金紛紛入局，如果騰訊戰(zhàn)略入股傳聞靠譜，意味著鮮花消費(fèi)領(lǐng)域?qū)⒂瓉?lái)新的變局。Flowerplus花加2015年成立，據(jù)了解其以“鮮花訂閱”模式迅速切入鮮花消費(fèi)市場(chǎng)，其通過(guò)C2F模式，在供需兩端的關(guān)系上進(jìn)行創(chuàng)新，通過(guò)前端消費(fèi)者個(gè)性化需求直接向工廠(chǎng)定制個(gè)性化產(chǎn)品，再在生產(chǎn)、發(fā)貨、包裝及售后服務(wù)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)快速布局。在鮮花日常消費(fèi)家庭場(chǎng)景之外，今年五月初Flowerplus花加切入商務(wù)場(chǎng)景。根據(jù)媒體報(bào)道，F(xiàn)lowerplus花加在供應(yīng)鏈方面主打產(chǎn)地直達(dá)概念，以“提前預(yù)測(cè)需求+花源控制+干線(xiàn)運(yùn)輸+打包分揀+終端配送”的差異化模式打造自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)相關(guān)媒體披露的數(shù)據(jù)，F(xiàn)lowerplus花加擁有8000畝自有花田和數(shù)千家簽約花農(nóng)和種植基地；在全國(guó)7個(gè)城市自建了大倉(cāng);并擁有完善的冷鏈運(yùn)輸，目前已將鮮花配送擴(kuò)大至全國(guó)100座城市。用戶(hù)與銷(xiāo)售額方面，截至今年4月，F(xiàn)lowerplus花加的微信注冊(cè)用戶(hù)數(shù)已達(dá)450萬(wàn)，月發(fā)貨量200萬(wàn)，單月流水過(guò)億，去年銷(xiāo)售額3個(gè)億，今年上半年完成3億加銷(xiāo)售額，目前公司已實(shí)現(xiàn)盈利。隨著互聯(lián)網(wǎng)模式的滲透與消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，高端鮮花定制行業(yè)逐步興起，資本也異?；钴S，包括Flowerplus花加、野獸派、roseonly、花點(diǎn)時(shí)間等品牌也是異軍突起，給鮮花消費(fèi)領(lǐng)域帶來(lái)新的機(jī)會(huì)。第三方數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)艾媒咨詢(xún)發(fā)布的《2017Q1中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)研究報(bào)告》報(bào)告顯示，2017Q1，中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)51.4億元，預(yù)計(jì)2019年市場(chǎng)規(guī)模突破600億元。其中獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)占比達(dá)11.5%，另一方面，統(tǒng)計(jì)顯示，英國(guó)、荷蘭對(duì)日常鮮花消費(fèi)大幅超過(guò)禮品鮮花的消費(fèi)額，比例分別達(dá)到57%、60%。與國(guó)外相比，日常鮮花需求在國(guó)內(nèi)普及率較低，占比僅為5%，市場(chǎng)空間巨大。

全世界門(mén)店最多的快餐店是麥當(dāng)勞，還是肯德基？你大概沒(méi)有想到，其實(shí)是賽百味。BBC報(bào)道指出，這家快餐店是在6年前超過(guò)麥當(dāng)勞成為門(mén)店數(shù)量第一的快餐品牌。根據(jù)CNN的數(shù)據(jù)，截止今年四月，賽百味在全球有超過(guò)4萬(wàn)家門(mén)店，第二名的麥當(dāng)勞有3.6萬(wàn)家。不過(guò)門(mén)店數(shù)量第一并沒(méi)有給它帶來(lái)銷(xiāo)量的第一，麥當(dāng)勞的銷(xiāo)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于賽百味。據(jù)Statista統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，在全球前十最有價(jià)值快餐品牌榜單中，賽百味可以排到第三名，僅次于麥當(dāng)勞和星巴克。然而，這些快餐店近幾年都獲得不太好，賽百味更是里面比較慘的一個(gè)。在美國(guó)本土，賽百味甚至出現(xiàn)了銷(xiāo)量滑坡的困境。據(jù)界面報(bào)道，2014年，賽百味美國(guó)地區(qū)銷(xiāo)售額下跌3%，此前它連續(xù)七年是全美銷(xiāo)量最佳；2015年，賽百味北美地區(qū)銷(xiāo)售額又下滑了3.4%。全美第二大規(guī)模餐飲連鎖的地位，也被星巴克趕搶走了。2016年，賽百味出現(xiàn)了第一次在美國(guó)門(mén)店數(shù)量下滑。據(jù)CNN今年四月的報(bào)道，賽百味在美國(guó)一共有26,744家店，比上一年減少了359家。為何賽百味最近那么慘？從2000年開(kāi)始，賽百味一直以健康作為品牌宣傳的重點(diǎn)，這個(gè)形象曾經(jīng)一度深入人心，可是隨著消費(fèi)者對(duì)食物品質(zhì)要求越來(lái)越高，比如新鮮、有機(jī)等，而且賽百味在產(chǎn)品和品牌上一直缺乏創(chuàng)新，吃了好幾年還是那些產(chǎn)品。它的食品組合非常簡(jiǎn)單：潛艇堡三明治、沙拉、甜餅是它的三大法寶。簡(jiǎn)單，但似乎太過(guò)簡(jiǎn)單了。在賽百味停止創(chuàng)新的同時(shí)，美國(guó)近幾年出現(xiàn)了不少新生的三明治品牌，比如JerseyMikes、JimmyJohns以及Firehouse，他們提供現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做、價(jià)格和品質(zhì)更高的三明治。2014年，JerseyMikes全年店均銷(xiāo)售額達(dá)到54萬(wàn)美元，比賽百味高出9萬(wàn)美元，盡管后者的店鋪面積是前者的近10倍。其次，賽百味的線(xiàn)上發(fā)展太慢。在麥當(dāng)勞、必勝客等各大巨頭開(kāi)始了網(wǎng)上點(diǎn)餐、送外賣(mài)幾年會(huì)后，賽百味的訂餐APP在2015年才推出。第三，賽百味是一個(gè)美國(guó)品牌，不過(guò)它大多數(shù)的門(mén)店以加盟方式運(yùn)行。賽百味之所以能快速擴(kuò)展，是因?yàn)樗募用速M(fèi)和其他的快餐巨頭相比很低，只需要1-1.5萬(wàn)美元。店鋪投資平均最低只需要10萬(wàn)美元，而麥當(dāng)勞則要求加盟商投資至少100萬(wàn)美元。然而，不少報(bào)道指出，賽百味的供應(yīng)鏈管理卻跟不上，總部要求加盟店進(jìn)行“獨(dú)立采購(gòu)合作”，可是全球只有5家這樣的供應(yīng)商，卻要負(fù)責(zé)全球四萬(wàn)家店的供應(yīng)。正是因?yàn)槲锪麈溙L(zhǎng)、周轉(zhuǎn)慢，導(dǎo)致產(chǎn)品創(chuàng)新進(jìn)程緩慢、成本過(guò)高。同時(shí)，賽百味收取12.5%的營(yíng)收分成(品牌使用費(fèi)用8%，宣傳費(fèi)用4.5%)，但在各地的宣傳似乎并不到位，氪星讀者們可以感受一下它在中國(guó)的宣傳和麥當(dāng)勞在中國(guó)的宣傳，真的是不能再低調(diào)，所以在消費(fèi)者心目中的存在感不強(qiáng)。而缺乏創(chuàng)新又使得消費(fèi)者對(duì)賽百味的興趣開(kāi)始減弱，加盟商的壓力就更重，更加不好做。換Logo、成立新部門(mén)、全球擴(kuò)張，會(huì)有效嗎？在最近慘淡的業(yè)績(jī)下，賽百味不得不做點(diǎn)什么了。在品牌和產(chǎn)品創(chuàng)新上，賽百味終于開(kāi)始迎合升級(jí)了的消費(fèi)者需求，在2015年推出了第一款不含抗生素的雞肉三明治，同時(shí)宣布將在2017年年底實(shí)現(xiàn)所有產(chǎn)品不含抗生素、人工色素和防腐劑等添加劑的目標(biāo)。據(jù)界面報(bào)道，2016年8月，它更是宣布更改自己用了15年的logo，換上了一個(gè)更加小清新的logo。賽百味原來(lái)的logo賽百味的新logo這個(gè)logo在去年里約奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式廣告中第一次亮相，當(dāng)時(shí)賽百味還說(shuō)將在2017年年初覆蓋全球所有門(mén)店。可惜一年過(guò)去了，坐標(biāo)在中關(guān)村的我，看到附近三家賽百味的招牌上，都依然用的舊logo……看來(lái)這次換品牌的行動(dòng)不太成功，加盟店轉(zhuǎn)型難以管理的弊端也顯現(xiàn)出來(lái)了。在線(xiàn)上轉(zhuǎn)型方面，公司在2016年成立專(zhuān)門(mén)的數(shù)字部門(mén)，負(fù)責(zé)公司和消費(fèi)者的溝通渠道，集中關(guān)注移動(dòng)端APP、外送服務(wù)等服務(wù)。去年才成立，反應(yīng)是有多慢。最后，雖然已經(jīng)有不少批評(píng)說(shuō)賽百味盲目擴(kuò)張，但賽百味還打算通過(guò)增加門(mén)店數(shù)量以進(jìn)一步國(guó)際化。據(jù)路透報(bào)道，賽百味計(jì)劃未來(lái)三年，在英國(guó)和愛(ài)爾蘭在多開(kāi)500家店，創(chuàng)造5000個(gè)崗位。目前，它在這兩個(gè)地區(qū)合計(jì)約有2500家門(mén)店。它表示，這個(gè)決定是基于消費(fèi)者需求。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研集團(tuán)IGD的數(shù)據(jù)顯示，英國(guó)的快餐市場(chǎng)預(yù)計(jì)將從2016年的161英鎊，擴(kuò)大到2021年的220億英鎊。不過(guò)，在英國(guó)當(dāng)?shù)?，它要面?duì)本土的快餐品牌PretAManger和Greggs(GRG.L)。好奇心日?qǐng)?bào)曾經(jīng)報(bào)道過(guò)，PretAManger在今年6月已經(jīng)在籌備上市。目前公司在全球有400多家門(mén)店，3/4都集中在英國(guó)本土市場(chǎng)。根據(jù)路透給出的最新數(shù)據(jù)，賽百味在全球112個(gè)國(guó)家已經(jīng)開(kāi)了月4.4萬(wàn)家門(mén)店，在中東的阿富汗和非洲的贊比亞，都有它的門(mén)店。在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌定位還沒(méi)完全鋪開(kāi)的情況下，還繼續(xù)開(kāi)店，能拯救賽百味的業(yè)績(jī)嗎？

最偉大奇幻小說(shuō)《冰與火之歌》吸金2600萬(wàn)鄭淵潔成首富作家|J·K·羅琳成"外國(guó)作家"首富唐家三少登網(wǎng)絡(luò)作家富豪榜榜首|十八大文件、文獻(xiàn)出版物熱銷(xiāo)中慈禧的表演德齡眼中的老佛爺宋慶齡直言姐姐宋靄齡的"貪婪"|因勸蔣退位唐紹儀惹殺身之禍辛夷塢5年"產(chǎn)下"《蝕心者》|《亮劍》作者都梁新作將面世李霄凌新作關(guān)注高干退休生活專(zhuān)題:逝水流年品讀感動(dòng)的青春|《少年P(guān)i的奇幻漂流》小說(shuō)上市我們更愛(ài)對(duì)誰(shuí)說(shuō)謊?熟人or生人|[堅(jiān)持正向能量,人生無(wú)所畏懼][鄉(xiāng)土]溫故一九四二:馮小剛電影原著黃渤影視劇原作《民兵葛二蛋》[驚悚]雷米新作《心理罪·城市之光》《沉默基因》希特勒的基因之謎[社會(huì)]《大河》都柏林文學(xué)獎(jiǎng)入圍作品《民主:一部關(guān)于美國(guó)的小說(shuō)》[思想]《三十六大》另類(lèi)作家馮唐隨筆《理想不死》徹底看清中國(guó)媒體[管理]《星巴克體驗(yàn)》揭開(kāi)成功最核心《自營(yíng)銷(xiāo)》如何傳遞品牌好聲音[政治]《艱難一日》擊斃本·拉登親歷雁過(guò)留聲:中美人文交流的記憶[心理]《象與騎象人》關(guān)于幸福的假設(shè)紐約客遺言:不說(shuō),就真來(lái)不及了[旅行]"勇士"雷殿生《十年徒步中國(guó)》絕地撒哈拉:穿越世界第一沙漠[健康]手到病自除3:常見(jiàn)病自愈調(diào)理法《特效穴位按摩手冊(cè)》萬(wàn)能10穴[科技]諾獎(jiǎng)獲得者洛倫茨《狗的家世》《灰雁的四季》灰雁的森林漫步小說(shuō)館：《大崩潰》68年前中日生死之戰(zhàn)蔡康永愛(ài)情短信——未知的戀人人魚(yú):郭敬明麾下新人奇幻長(zhǎng)篇陳楚歌進(jìn)步記:基層干部的升遷異獸志:純文學(xué)與奇幻獨(dú)特結(jié)合競(jìng)崗:揭示領(lǐng)導(dǎo)干部"公選"奧秘螳螂:超越《圈子圈套》之作更的的《魚(yú)掛到臭貓叫到瘦》1938中國(guó)大營(yíng)救:中國(guó)版辛德勒作者：王海鸰新戀愛(ài)時(shí)代:《牽手》作者新作步步為贏(yíng):看官場(chǎng)高手如何煉成活著再見(jiàn):驚動(dòng)眾多頂級(jí)出版人給櫻桃以性別:福斯特獲獎(jiǎng)作品07柏林銀熊獎(jiǎng)原著:再見(jiàn),美麗堡歐洲最偉大的說(shuō)書(shū)人:南方女王《血誓:美國(guó)總統(tǒng)的吸血鬼》官場(chǎng)龍爭(zhēng)虎斗《陽(yáng)謀為上》許開(kāi)禎經(jīng)典之作《縣委班子》"機(jī)關(guān)小說(shuō)第一人"肖仁福:家國(guó)社科館："壞品位謬論"《香蕉哲學(xué)》字里行間散文大家:少年臺(tái)灣《當(dāng)代北京足球史話(huà)》舌戰(zhàn)中國(guó):21世紀(jì)屬于中國(guó)嗎?《自私的基因》我們生來(lái)自私?《梁?jiǎn)⒊瑐鳌纷羁陀^(guān)的梁?jiǎn)⒊瑐鲊?guó)學(xué)大師辜鴻銘:中國(guó)人的精神零容忍:廉政公署40年肅貪記錄公民社會(huì)觀(guān)察筆記:薛涌看中國(guó)作者：（日）鹽野七生羅馬人的故事9:賢君的世紀(jì)梁文道傾情推薦《悵望山河》《給我一匹馬陪你走天涯》看誰(shuí)在說(shuō)謊：FBI教你識(shí)破謊言FBI危機(jī)談判術(shù):首席談判專(zhuān)家《天生就會(huì)跑》揭示奔跑的真諦《環(huán)保的暴力》揭背后政治利益"認(rèn)識(shí)性學(xué)"直擊人類(lèi)最真實(shí)性象《我是馬政委》馬布里授權(quán)自傳《舌尖上的中國(guó)》中國(guó)美食情懷財(cái)經(jīng)館：《王石說(shuō)》剖析最真實(shí)的王石"史上最萌法師"《幸福想你了》《創(chuàng)新五把刀》突破式創(chuàng)新運(yùn)作這樣生錢(qián):理財(cái)工具箱(升級(jí)版)《哈佛最受歡迎的營(yíng)銷(xiāo)課》《爆發(fā)》:徹底顛覆《黑天鵝》《正能量》懷斯曼的轉(zhuǎn)型之作皮克斯:關(guān)于童心勇氣創(chuàng)意傳奇"站著上北大"北大校長(zhǎng)感動(dòng)推薦作者：田濤;吳春波下一個(gè)倒下的會(huì)不會(huì)是華為逃不開(kāi)的經(jīng)濟(jì)周期(珍藏版)繁榮的求索:發(fā)展中經(jīng)濟(jì)的崛起銷(xiāo)售的技巧《創(chuàng)造第二次機(jī)會(huì)》《趨勢(shì)的力量》職業(yè)發(fā)展必讀世行4年啟示《從西潮到東風(fēng)》諾獎(jiǎng)得主力作《現(xiàn)在終結(jié)蕭條》"沃頓商學(xué)院最受歡迎的談判課"投資最重要的事:頂尖專(zhuān)家忠告馬云的創(chuàng)業(yè)邏輯:跟蹤馬云12年生活館：30歲前,最好的修行是戀愛(ài)小曼老師《完美發(fā)型不求人》《非洲十年》一個(gè)女人獨(dú)闖非洲《爸爸的木朵》一個(gè)父親的心情《看電影的藝術(shù)(影印第七版)》《漂游放蕩》旅行是最好的方式"純手工冰激凌"在家做的冰激凌我去!拉薩:5000里川藏騎行記《胖補(bǔ)氣瘦補(bǔ)血》氣血養(yǎng)生法作者：伊洛去印度,去印度:帶著禪的行囊Global全球巨星專(zhuān)訪(fǎng):教你英文親子英語(yǔ)游戲書(shū),這本最好玩滾蛋吧！腫瘤君:癌癥患者紀(jì)實(shí)大地的表情:國(guó)家地理頂級(jí)圖集30年研究《食物就是最好的藥》《我們始終牽手旅行》邊走邊愛(ài)《親愛(ài)的,這不只是一場(chǎng)旅行》"于康:吃好每天3頓飯"健康吃飯《懷孕40周完美方案》完美孕期科技館：芭莎家居風(fēng):和煦性情炫彩的家果殼網(wǎng)《鳥(niǎo)與獸的通俗生活》會(huì)呼吸的房子:自然材質(zhì)家裝世界之戰(zhàn):科學(xué)與靈性決定未來(lái)《超古代文明》超自然神秘檔案深埋的真相:人類(lèi)的前途和命運(yùn)正在發(fā)生的未來(lái):手機(jī)人的族群《謠言粉碎機(jī)》柴靜真誠(chéng)推薦大抉擇:2012,我們將何去何從作者：（奧）康拉德·洛倫茨所羅門(mén)王的指環(huán)游戲改變世界:讓現(xiàn)實(shí)變更美好超自然神秘檔案系列超奇特UFO把恐龍做成大餐:走進(jìn)史前世界"Ps數(shù)碼照片處理從入門(mén)到精通"《散步中的設(shè)計(jì)》(暢銷(xiāo)臺(tái)灣)《科學(xué)大爆炸:天災(zāi)鬧地球》《科技想要什么》預(yù)測(cè)未來(lái)世界神秘文化:揭開(kāi)命運(yùn)的面紗跑車(chē)的榮耀:世界100款經(jīng)典跑車(chē)

曠日持久的移動(dòng)支付大戰(zhàn)正在向海外蔓延。4月12日，螞蟻金服集團(tuán)則和印度尼西亞的Emtek集團(tuán)（ElangMahkotaTeknologi）宣布成立一家合資公司，并開(kāi)發(fā)移動(dòng)支付產(chǎn)品，為印尼用戶(hù)提供數(shù)字金融服務(wù)。4月11日，微信智慧工作坊在香港開(kāi)講，這是微信生態(tài)官方活動(dòng)首次在境外開(kāi)講，主題是微信支付。微信支付（WeChatPay）在2016年就已進(jìn)入香港市場(chǎng)，這一次微信在香港發(fā)布“支付+會(huì)員”解決方案，籠絡(luò)香港本地商家。在去年底微信支付接入星巴克時(shí)就有記者問(wèn)及微信團(tuán)隊(duì)，是否會(huì)與星巴克全球展開(kāi)合作以拓展海外支付市場(chǎng)，微信當(dāng)時(shí)并未明確回答這一問(wèn)題。事實(shí)上，微信支付的境外擴(kuò)張之路早已開(kāi)啟。這一次活動(dòng)透露的信息更加明確了這一點(diǎn)。微信支付已進(jìn)入泰國(guó)、韓國(guó)等亞太地區(qū)，成立了專(zhuān)門(mén)的跨境支付團(tuán)隊(duì)，這一次在香港推出“支付+會(huì)員”則表明微信支付對(duì)境外市場(chǎng)的重視力度越來(lái)越大。微信為何積極擴(kuò)展跨境支付市場(chǎng)？去年騰訊拿到最高獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)有兩個(gè)，一個(gè)是《王者榮耀》，一個(gè)是微信支付，團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)金達(dá)到1個(gè)億，微信支付之所以獲獎(jiǎng)，據(jù)媒體報(bào)道是“因?yàn)槲⑿胖Ц对诰€(xiàn)下支付市場(chǎng)2016年就已全面超過(guò)支付寶?！彬v訊財(cái)報(bào)的官方數(shù)據(jù)則顯示，去年12月騰訊移動(dòng)支付的月活躍賬戶(hù)及日均支付交易筆數(shù)均超過(guò)6億。這里要明確三個(gè)概念，一個(gè)是第三方支付，一個(gè)是移動(dòng)支付，還有一個(gè)是線(xiàn)下支付。微信在線(xiàn)下支付領(lǐng)先，更多是指二維碼支付。我經(jīng)常會(huì)看到有人對(duì)微信支付和支付寶在線(xiàn)下誰(shuí)更普及爭(zhēng)論不休，有人去的城市支付寶見(jiàn)得多一些，有人去的城市微信支付見(jiàn)得多一些，但這都是盲人摸象。支付寶已許久沒(méi)有公布過(guò)MAU，螞蟻金服尚未上市，不會(huì)例行公布數(shù)據(jù)，支付寶或許對(duì)于“線(xiàn)下支付市場(chǎng)微信支付全面超越”并不認(rèn)同，但至少騰訊認(rèn)為其在境內(nèi)的線(xiàn)下支付市場(chǎng)已經(jīng)領(lǐng)先。綜合多方數(shù)據(jù)來(lái)看，整體支付市場(chǎng)，支付寶依然領(lǐng)先。易觀(guān)智庫(kù)數(shù)據(jù)顯示，2016年第3季度，支付寶以50.42%的市場(chǎng)份額奪得移動(dòng)支付頭名，去年同期這個(gè)數(shù)字是68.4%，微信支付憑借著社交紅包和線(xiàn)下掃碼支付而崛起。中金公司基于支付清算協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)測(cè)算，在移動(dòng)端，支付寶2014年－2016年均復(fù)合增長(zhǎng)率為118.6％，而微信支付增速高達(dá)326.9％，微信支付增長(zhǎng)之勢(shì)明顯。線(xiàn)下支付市場(chǎng)，微信支付的二維碼與支付寶的二維碼“并存”于柜臺(tái)已經(jīng)是一種必然。現(xiàn)在雙方爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)是：用戶(hù)拿起手機(jī)之后更愿意掃誰(shuí)的碼，這是為什么支付寶在社交化之后繼續(xù)摸索社區(qū)化和內(nèi)容化的緣故。正如我之前的總結(jié)，線(xiàn)下之戰(zhàn)結(jié)束之后，移動(dòng)支付最重要的戰(zhàn)場(chǎng)是兩個(gè)，一個(gè)是境外之戰(zhàn)，一個(gè)是線(xiàn)上之戰(zhàn)，后者更像是微信支付和支付寶的攻防戰(zhàn)，盡管京東、點(diǎn)評(píng)、去哪兒等重點(diǎn)線(xiàn)上交易場(chǎng)景已全面支持甚至重點(diǎn)支持微信支付，但支付寶還有最后一道防線(xiàn)，那就是阿里系的業(yè)務(wù)尤其是天貓?zhí)詫毸休d的GMV，是騰訊系的小伙伴們很難匹敵的。并且，支付寶經(jīng)過(guò)多年積累，已經(jīng)拿下類(lèi)似于12306、AppStore這樣的超級(jí)支付場(chǎng)景，它是用戶(hù)線(xiàn)上支付的首選。正是因?yàn)榇?，微信支付加速圈占非阿里系線(xiàn)上場(chǎng)景的同時(shí)，積極拓展海外市場(chǎng)。還有，從另一個(gè)角度來(lái)看，正如我之前所總結(jié)，一切中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)都會(huì)全球化發(fā)展，從動(dòng)機(jī)上本土市場(chǎng)人口和流量紅利消失了必須去海外；從能力上看，越來(lái)越多的中國(guó)業(yè)務(wù)具有創(chuàng)新和技術(shù)等業(yè)務(wù)能力。不論是二維碼支付還是社交紅包還是公眾賬號(hào)，中國(guó)公司都做得比國(guó)外好，具備去海外拓展的基礎(chǔ)。因此，微信支付強(qiáng)化境外市場(chǎng)就是水到渠成的事情。微信不只是要把二維碼搬到香港去香港是內(nèi)地用戶(hù)境外旅游的第一站，其最大旅游特色就是購(gòu)物，因?yàn)樨S富的商品選擇以及具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，成為全世界人們的購(gòu)物天堂。來(lái)自香港旅游局官網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2016年內(nèi)地訪(fǎng)港旅客4300萬(wàn)次，過(guò)夜旅客人均消費(fèi)7100港幣，不過(guò)夜旅客人均消費(fèi)2527港幣，2016年上半年內(nèi)地訪(fǎng)客總消費(fèi)881.3億港幣，占所有訪(fǎng)客消費(fèi)的61.4%。龐大的客流和強(qiáng)勁的消費(fèi)，對(duì)于內(nèi)地互聯(lián)網(wǎng)公司來(lái)說(shuō)蘊(yùn)藏著巨大的機(jī)會(huì)。百度地圖、大眾點(diǎn)評(píng)、去哪兒等等與吃喝玩樂(lè)有關(guān)的公司都針對(duì)香港市場(chǎng)開(kāi)展業(yè)務(wù)，對(duì)于這樣的“消費(fèi)黃金市場(chǎng)”，阿里和騰訊自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)，它們均在香港布下重兵，不只是放置團(tuán)隊(duì)還開(kāi)展核心業(yè)務(wù)，比如騰訊的廣點(diǎn)通業(yè)務(wù)已進(jìn)入香港、幫助當(dāng)?shù)厣碳颐嫦虼箨懹慰蜖I(yíng)銷(xiāo)；再比如去年天貓雙11狂歡節(jié)的啟動(dòng)儀式刻意選擇在香港舉辦，讓當(dāng)?shù)厣碳液途用駞⑴c到了雙十一的買(mǎi)賣(mài)之中。支付的競(jìng)爭(zhēng)同樣已經(jīng)開(kāi)始，理論上來(lái)說(shuō)，用戶(hù)境外使用移動(dòng)支付的需求更強(qiáng)勁，因?yàn)閮稉Q外幣麻煩。香港與別的境外市場(chǎng)又有一個(gè)不同，那就是出入境方便，尤其是對(duì)于廣東用戶(hù)而言，因此回頭客多、復(fù)購(gòu)率高。正是因?yàn)榇耍愀鄢蔀橹Ц秾毰c微信支付境外戰(zhàn)斗最膠著的市場(chǎng)。微信支付發(fā)力亞太地區(qū)，支付寶設(shè)卡攔截，支付戰(zhàn)火已蔓延至海外去年我去香港旅游時(shí)就在街頭看到微信支付和支付寶團(tuán)隊(duì)在拉人頭。不過(guò)，盡管微信支付宣稱(chēng)“已覆蓋香港大部分主流商戶(hù)”，但我最近一次去香港購(gòu)物時(shí)，二維碼支付的存在感還是要比內(nèi)地低很多的，信用卡為主。香港市場(chǎng)拓展移動(dòng)支付也要解決有牌照問(wèn)題，與本地金融機(jī)構(gòu)合作清算、說(shuō)服商家移動(dòng)支付的價(jià)值，都需要時(shí)間。微信支付推出“支付+會(huì)員”解決方案更多是為了拓展商家。微信支付選擇與本地第三方微信開(kāi)發(fā)商和零售服務(wù)商錢(qián)方好近、威富通等合作，拿下了香港海洋公園、莎莎、卓悅、colourmix、周大福、六福珠寶、英皇珠寶鐘表、奇華餅家、位元堂、Aesop、MaxMara、TSI、百老匯等品牌連鎖店，以及香港第二大計(jì)程車(chē)康泰。只是在柜臺(tái)放置二維碼是不夠的。微信支付在內(nèi)地玩得得心應(yīng)手的“支付即關(guān)注”這樣的增粉功能，讓商家與顧客建立持久聯(lián)系，可以接收宣傳消息或者提供客服服務(wù)。紅包活動(dòng)在香港改為“利是”，積分活動(dòng)在香港改為“印花”，名字變了、套路沒(méi)變。在香港幫助微信支付拓展商家的合作伙伴就有來(lái)自廣東的第三方微信開(kāi)發(fā)商，這些玩法也是微信支付在內(nèi)地能夠受到商家青睞的關(guān)鍵所在。支付寶的線(xiàn)下拓展套路與微信支付如出一轍，均是不只強(qiáng)調(diào)支付本身，還提供周邊配套能力，用支付寶副班長(zhǎng)倪行軍(花名苗人鳳)的原話(huà)說(shuō)是“未來(lái)一年，支付、開(kāi)放以及為商業(yè)配套的社區(qū)能力將是支付寶最重要的事情?！敝Ц秾毢臀⑿胖Ц对谙愀凼袌?chǎng)是一家獨(dú)大，還是繼續(xù)向內(nèi)地這樣平分秋色，眼下看不出端倪，不過(guò)我認(rèn)為一個(gè)確定的事是，補(bǔ)貼大戰(zhàn)將會(huì)在香港重演——今年初我去泰國(guó)時(shí)就發(fā)現(xiàn)微信支付和支付寶錢(qián)包均已進(jìn)入泰國(guó)市場(chǎng)，在王權(quán)免稅店出現(xiàn)了補(bǔ)貼活動(dòng)。支付寶境外急行軍攔截微信支付香港是微信支付和支付寶鏖戰(zhàn)境外的重要一戰(zhàn)。泰國(guó)為首的東南亞市場(chǎng)、日韓為主的東亞市場(chǎng)都能看到微信和支付寶混戰(zhàn)的身影。支付寶在境外市場(chǎng)的布局早已開(kāi)始，甚至更為激進(jìn)。阿里巴巴全球化戰(zhàn)略采取金融、物流、電商、文娛等業(yè)務(wù)并駕齊驅(qū)的模式，金融是一大支線(xiàn)。投資是重要手段。去年螞蟻金服對(duì)印度版支付寶Payt、韓國(guó)互聯(lián)網(wǎng)銀行K-Bank進(jìn)行投資。2017年，螞蟻金服在海外的買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)還在繼續(xù)并且加速，2月螞蟻金服和菲律賓公司Ayala聯(lián)合投資隸屬于運(yùn)營(yíng)商GlobeTelecom的數(shù)字金融公司Mynt；3月阿里巴巴增持印度電子支付公司Paytm股權(quán)，成為其最大股東。今年螞蟻金服還在積極推進(jìn)并購(gòu)全球第二大匯款服務(wù)公司美國(guó)速匯金(MoneyGram），還有消息稱(chēng)，螞蟻金服正在和印度尼西亞當(dāng)?shù)匾粋髅骄揞^Emtek洽談，一起成立一家合資支付公司。大量結(jié)盟本土巨頭。阿里巴巴已與日本最大電商平臺(tái)樂(lè)天、美國(guó)在線(xiàn)支付公司Stripe、歐洲退稅機(jī)構(gòu)瑞士環(huán)球藍(lán)聯(lián)、韓國(guó)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)軍企業(yè)Kakao戰(zhàn)略合作。打通了全球200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)資金渠道，跟200多家金融機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，包括Visa、萬(wàn)事達(dá)、JBC、花旗銀行、渣打銀行、巴克萊銀行、德意志銀行等，在貨幣結(jié)算上，支付寶已支持18種境外貨幣結(jié)算。在支付場(chǎng)景拓展上，支付寶也頻繁出手：2017年1月份，支付寶進(jìn)軍日本，全日本近1.3萬(wàn)家羅森便利店、以及東京地區(qū)的3500余輛出租車(chē)全部支持支付寶掃碼付款；2017年春節(jié)前，歐洲米蘭、慕尼黑、赫爾辛基機(jī)場(chǎng)上線(xiàn)即時(shí)退稅到支付寶服務(wù)；2017年2月6日，芬蘭航空客機(jī)接入支付寶可支持乘客的購(gòu)物與服務(wù)的付費(fèi)；4月4日，支付寶接入意大利首批店鋪。通過(guò)投資本地金融機(jī)構(gòu)、與本地巨頭結(jié)盟合作以及將二維碼搬到當(dāng)?shù)厣碳业墓衽_(tái)，支付寶正在建立一個(gè)全球支付網(wǎng)絡(luò)，比微信支付一個(gè)市場(chǎng)一個(gè)市場(chǎng)拓展的方式更加迅速。在內(nèi)地市場(chǎng)多次嘗試社交化來(lái)應(yīng)對(duì)微信的崛起受挫之后，支付寶錢(qián)包試圖在海外建立先發(fā)優(yōu)勢(shì)——微信在海外有上億用戶(hù)，但優(yōu)勢(shì)并不如內(nèi)地顯著。在內(nèi)地市場(chǎng)不得志、海外卻意氣風(fēng)發(fā)的公司還有很多，比如聯(lián)想手機(jī)在中國(guó)無(wú)法進(jìn)入前五，海外卻能進(jìn)入中國(guó)手機(jī)前三。不過(guò)，支付寶向海外擴(kuò)張的出發(fā)點(diǎn)與微信支付還是有些許不同，它并不只是為了支付本身，一則是為了給阿里電商業(yè)務(wù)的全球化做好支撐，這是支付寶誕生的原因，支撐到后面就成為一個(gè)獨(dú)立業(yè)務(wù)；第二個(gè)就是它的金融屬性更強(qiáng)，跨境布局的主角是螞蟻金服而不是支付寶，畢竟支付只是金融業(yè)務(wù)的一種，理論上來(lái)說(shuō)其他金融業(yè)務(wù)都可以全球化。財(cái)付通在PC時(shí)代干不過(guò)支付寶，但微信支付在移動(dòng)時(shí)代卻逆襲了；支付寶在內(nèi)地的線(xiàn)下市場(chǎng)處于被動(dòng)，在海外市場(chǎng)會(huì)成功逆襲嗎？拭目以待。

事先在手機(jī)上完成點(diǎn)餐支付再去門(mén)店取餐的移動(dòng)下單，本意是給顧客提供一個(gè)無(wú)需負(fù)罪感就能插隊(duì)的機(jī)會(huì)，但是在星巴克等食品公司中，移動(dòng)下單開(kāi)始起反作用了。它并不能節(jié)約時(shí)間，不過(guò)是又創(chuàng)造了一條隱形的隊(duì)。移動(dòng)下單很受美國(guó)消費(fèi)者的歡迎，目前占星巴克全美所有訂單的7%，去年這個(gè)比例是3%。星巴克首席執(zhí)行官KevinJohnson對(duì)投資者說(shuō)，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的等待讓一些移動(dòng)下單的顧客沒(méi)拿咖啡、沒(méi)付錢(qián)就走了。為了解決這個(gè)問(wèn)題，Johnson說(shuō)星巴克會(huì)“增添更多人力和資源”，比如在移動(dòng)訂單完成的時(shí)候給顧客發(fā)條短信，這樣他們就不用提前到店里煩躁地等待了。

我們似乎有幸生于一個(gè)得以見(jiàn)證世界快速變化的時(shí)代，而最能反映時(shí)代精神的，往往是成功的品牌和商業(yè)廣告。改變我們生活的品牌與創(chuàng)意不斷涌現(xiàn)，與此同時(shí)一些曾經(jīng)流行的事物逐漸失去話(huà)語(yǔ)權(quán)。通過(guò)「品牌檔案館」這個(gè)欄目，我們希望為你呈現(xiàn)品牌成長(zhǎng)和流行變遷的故事。無(wú)印良品的設(shè)計(jì)顧問(wèn)之一小池一子，在20年前的一天，收到了一封來(lái)自倫敦利伯提百貨Liberty的航空信。倫敦利伯提百貨以設(shè)計(jì)聞名，曾經(jīng)在英國(guó)的設(shè)計(jì)歷史上占據(jù)一席之地。這家百貨的一位女主管，邀請(qǐng)日本品牌無(wú)印良品作為東方設(shè)計(jì)的代表，去參加利伯提創(chuàng)建110周年的紀(jì)念活動(dòng)。那個(gè)時(shí)候，無(wú)印良品還未在日本之外的海外市場(chǎng)擴(kuò)張，吸引了利伯提百貨主管的是無(wú)印良品的產(chǎn)品和廣告海報(bào)設(shè)計(jì)風(fēng)格，她認(rèn)為這就是現(xiàn)代東方美學(xué)的一種代表。2010年，無(wú)印良品報(bào)紙廣告如果用近年來(lái)中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)熱詞來(lái)定義這一種所謂的「現(xiàn)代東方美學(xué)」，便是「性冷淡」。清心寡欲、偏冷色系的視覺(jué)效果，空無(wú)一物的畫(huà)面——這是無(wú)印良品的廣告風(fēng)格和品牌形象。倘若消費(fèi)者提起某個(gè)名詞，事物或者顏色，就能夠聯(lián)想出一個(gè)品牌，那么這個(gè)品牌至少可以被認(rèn)為在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上表現(xiàn)出色。譬如可口可樂(lè)的紅色與波浪形字體，咖啡與星巴克，以及「性冷淡」與無(wú)印良品。「性冷淡」風(fēng)格的起源以及背后的設(shè)計(jì)師田中一光1980年，無(wú)印良品誕生于堤清二先生與設(shè)計(jì)師田中一光的一次思想交流?；蛟S這個(gè)故事你已經(jīng)聽(tīng)過(guò)許多遍了，20世紀(jì)80年代，日本社會(huì)陷入對(duì)物欲的追求之中，經(jīng)濟(jì)也開(kāi)始出現(xiàn)泡沫。商家只需要在產(chǎn)品上印上一個(gè)品牌標(biāo)識(shí)就可以實(shí)現(xiàn)溢價(jià)。當(dāng)時(shí)日本有這樣一個(gè)笑話(huà)，如果將「CHANEL」的標(biāo)識(shí)刺繡在衛(wèi)生紙滾筒的漂亮布蓋上，那布蓋就會(huì)很暢銷(xiāo)?！干唐吩O(shè)計(jì)必須準(zhǔn)確地傳遞商品本身價(jià)值，這很重要?！剐〕匾蛔诱f(shuō)，「如果現(xiàn)在香奈兒女士還活著，來(lái)到東京的洗手間，看到自己的名字被用在洗手間里，一定會(huì)大為吃驚?！篃o(wú)印良品的誕生給物欲的日本中產(chǎn)階級(jí)帶來(lái)另一種消費(fèi)方向，提醒人們?nèi)バ蕾p原始素材和簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)。它拿掉商標(biāo)、去除一切不必要的加工和顏色、簡(jiǎn)單包裝——簡(jiǎn)單到只剩下素材和功能本身。而這種風(fēng)格也成為了它的品牌調(diào)性。1980年，第一家無(wú)印良品1993年，無(wú)印良品札幌店如何將這種理念傳遞出去，是無(wú)印良品當(dāng)時(shí)遇到的一個(gè)挑戰(zhàn)。和其他商業(yè)公司一樣，它有兩種可以借力的渠道——產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身，以及廣告。無(wú)印良品有13位主要的匿名設(shè)計(jì)師為它設(shè)計(jì)出符合其品牌理念的產(chǎn)品，而廣告則由日本殿堂級(jí)設(shè)計(jì)師田中一光負(fù)責(zé)。時(shí)裝設(shè)計(jì)師三宅一生這樣談?wù)撎镏幸还猓骸肝以趯W(xué)習(xí)平面設(shè)計(jì)時(shí)，田中一光已經(jīng)是像神一樣存在的人了?！鼓阕阋悦靼姿谌毡驹O(shè)計(jì)領(lǐng)域的顯赫地位。田中一光為無(wú)印良品設(shè)計(jì)了第一款廣告，是一張印在牛皮紙上的海報(bào)，使用無(wú)印良品的品牌色調(diào)。他采用了日本的歷史劇中慣用的強(qiáng)調(diào)顯示「正確結(jié)論」時(shí)的典型畫(huà)面，就是舉著一個(gè)牌子，強(qiáng)調(diào)無(wú)印良品，就是這樣。無(wú)印良品的第一則廣告田中一光在為無(wú)印良品做廣告設(shè)計(jì)時(shí)，多少也帶著自己的風(fēng)格。他習(xí)慣在廣告畫(huà)面中突出某個(gè)具體的事物，以點(diǎn)由面地介紹無(wú)印良品的理念。例如田中一光制作的「鮭魚(yú)全身都是鮭魚(yú)」廣告。這句廣告詞是小池一子想出來(lái)的，他告訴消費(fèi)者無(wú)論是鮭魚(yú)頭還是鮭魚(yú)尾等，都很好吃。無(wú)印良品「鮭魚(yú)全身都是鮭魚(yú)」廣告「盡管當(dāng)時(shí)泡沫經(jīng)濟(jì)的勢(shì)頭還在不斷高漲，但消費(fèi)者希望有穩(wěn)定的生活基礎(chǔ)，因此對(duì)我們的商品產(chǎn)生了很大的興趣?！剐〕匾蛔舆@樣詮釋突出產(chǎn)品的意義。田中一光曾主導(dǎo)過(guò)無(wú)印良品的廣告風(fēng)格數(shù)十年。他習(xí)慣于運(yùn)用象征性的視覺(jué)形象告訴消費(fèi)者，原料本身要比強(qiáng)烈的色彩或裝飾來(lái)得更加重要。這也是無(wú)印良品的產(chǎn)品模式。無(wú)印良品「愛(ài)，無(wú)需裝飾」廣告「性冷淡」風(fēng)格的系統(tǒng)化以及第二位設(shè)計(jì)師原研哉直到2001年8月，另一位日本出色的設(shè)計(jì)師原研哉出現(xiàn)在田中一光的辦公室內(nèi)，這一天或許是對(duì)無(wú)印良品品牌來(lái)說(shuō)最為關(guān)鍵的時(shí)點(diǎn)。他們吃著日本茶點(diǎn)，與另一位產(chǎn)品設(shè)計(jì)師深澤直人一起聊著關(guān)于這個(gè)品牌的未來(lái)設(shè)計(jì)。原研哉當(dāng)面接受了田中一光向他發(fā)出的，進(jìn)入無(wú)印良品顧問(wèn)委員會(huì)的的邀請(qǐng)——原研哉與深澤直人這兩位對(duì)如今無(wú)印良品造成重大影響的設(shè)計(jì)師，就是在那一天加入了這個(gè)品牌。田中一光（左）與原研哉（右）在那次見(jiàn)面的3天之后，田中一光突然因病離世。有些意外地，無(wú)印良品概念視覺(jué)化的工作，就快速落到了原研哉肩上?，F(xiàn)在你在無(wú)印良品門(mén)店，以及所有官方渠道看到的平面廣告，其實(shí)都來(lái)原研哉之手，包括中國(guó)最大的旗艦店上?；春?99店門(mén)口，那幅巨大的地球海報(bào)。上海i旗艦店門(mén)口的地球海報(bào)設(shè)計(jì)理念一：用「空」的概念，來(lái)體現(xiàn)的簡(jiǎn)約2003年，原研哉遇到了加入無(wú)印良品之后的第一個(gè)挑戰(zhàn)，是尋找一條完美的地平線(xiàn)。從海平面上尋找很容易，但是大地與天空之間的完美地平線(xiàn)卻很難找到。原研哉當(dāng)時(shí)正在為無(wú)印良品拍攝一組品牌海報(bào)，他認(rèn)為地平線(xiàn)不代表任何東西，相反卻能容納一切事物。眼下人們理解無(wú)印良品的「簡(jiǎn)約」，其實(shí)是西方近代主義的產(chǎn)物，它與日本傳統(tǒng)里所有的「簡(jiǎn)樸」有所不同。原研哉認(rèn)為「簡(jiǎn)樸」能任憑消費(fèi)者自由發(fā)揮、允許各種狀況的出現(xiàn)。他把這種包容性稱(chēng)為「空」?！笩o(wú)印良品所提供的產(chǎn)品基本上就是這種空的概念?！乖性照f(shuō)，「但是，在做廣告時(shí)，我不想用語(yǔ)句去反復(fù)解釋?zhuān)鞘褂糜行У囊曈X(jué)作品，讓消費(fèi)者在看到的視覺(jué)作品的瞬間就能自己感覺(jué)到、自己覺(jué)醒?！褂谑堑仄骄€(xiàn)的概念被提出，他和攝影師藤井保查閱了多方資料，終于在玻利維亞的鹽湖以及蒙古的大草原上，找到了兩條毫無(wú)瑕疵的地平線(xiàn)。原研哉或許很難再忘記自己職業(yè)生涯中最艱難的一次工作，在玻利維亞高海拔的環(huán)境下工作了5天，并且每天需要從湖邊驅(qū)車(chē)4小時(shí)到湖中心，只為拍攝一張完美的地平線(xiàn)照片。這個(gè)系列廣告幾乎成了無(wú)印良品的視覺(jué)標(biāo)識(shí)之一，在中國(guó)問(wèn)答類(lèi)社交網(wǎng)絡(luò)知乎上，不少人都以這組廣告作為案例進(jìn)行討論。制作這一廣告，我得到了很大的啟發(fā)，加深了對(duì)無(wú)印良品的思考。在世界各大品牌力爭(zhēng)制作讓人們產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望之廣告時(shí)，無(wú)印良品卻提供了「空」的信息。這種廣告姿態(tài)就始于這個(gè)地平線(xiàn)廣告。原研哉說(shuō)。設(shè)計(jì)理念二：「自然而然」當(dāng)問(wèn)研哉如何拍出「無(wú)印良品風(fēng)格」的單品廣告時(shí)，他的回答是：「自然而然就變成這樣了」。如果你對(duì)這個(gè)品牌足夠關(guān)注，那么應(yīng)該有在它的產(chǎn)品目錄上看到過(guò)一張床與一把椅子的廣告照片?！高@幅廣告表明，無(wú)印良品是通過(guò)高度聚焦某個(gè)目的，排除一切無(wú)需之物之后，自然而然地形成的?！乖性照f(shuō)。這種自然、簡(jiǎn)潔的風(fēng)格看似很簡(jiǎn)單，卻沒(méi)有品牌能模仿得準(zhǔn)確。因?yàn)椋@當(dāng)然不是真的「自然而然」形成的。這背后是許多設(shè)計(jì)的小細(xì)節(jié)，只是它們都圍繞著自然。比如無(wú)印良品在設(shè)計(jì)床和椅子的時(shí)候，考慮的是人靠背時(shí)最自然舒適的狀態(tài)，于是床靠背與椅背的傾斜度“自然而然”地就相同了。而只有在產(chǎn)品之間有了某種神似，搭在一起才能有一種和諧自然的美感?！笩o(wú)印良品的產(chǎn)品，就自然而然地形成一種基調(diào)，造就出廣告與照片的氛圍。服裝是這樣，圖片和廣告也是如此，無(wú)印良品與流行保持著距離。越接近流行，過(guò)時(shí)得越快?！埂阅銜?huì)發(fā)現(xiàn)它的廣告海報(bào)，并不像其他品牌那樣頻繁更換。田中一光負(fù)責(zé)無(wú)印良品廣告時(shí)，這個(gè)品牌的產(chǎn)品只有40種。而原研哉則需要面對(duì)大約5000種左右的單品。讓這些單品都帶著同樣一股「自然而然」的氣質(zhì)，是無(wú)印良品設(shè)計(jì)的最大成功之處。設(shè)計(jì)理念三：有「家」的概念「無(wú)印良品可以倡導(dǎo)一種生活方式，但這并不意味著提倡將無(wú)印良品匯集起來(lái)制作家這樣一個(gè)產(chǎn)品，」他說(shuō)，「在拍完地平線(xiàn)廣告的下一年，直覺(jué)告訴我，我想拍家的照片。不是普通的家，而是原始的家?！瓜旅孢@兩組圖片分別拍攝于摩洛哥和喀麥隆，原始，則是無(wú)印良品最為開(kāi)始的初衷，丟掉一些商業(yè)產(chǎn)品的復(fù)雜元素；而家的概念，則應(yīng)和了當(dāng)時(shí)原研哉對(duì)于生活方式與居住中間的設(shè)想。喀麥隆的原始村落沒(méi)有水電，一切都是最為自然的狀態(tài)。當(dāng)午飯時(shí)間村里房屋開(kāi)始冒出白煙的時(shí)候，原研哉覺(jué)得自己看到了生活最為簡(jiǎn)單的樣子?！缚铡?、「自然而然」與「家」，是原研哉主導(dǎo)著無(wú)印良品廣告設(shè)計(jì)及視覺(jué)系統(tǒng)中，最為主要的3個(gè)概念。這些概念，則帶著東方含蓄與日本美學(xué)的調(diào)性，向世界傳遞無(wú)印良品的品牌理念與產(chǎn)品特性，從而通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與廣告視覺(jué)體系，形成自己獨(dú)特的品牌形象。在無(wú)印良品進(jìn)入歐洲25周年之際，2016年這個(gè)品牌還在倫敦和米蘭舉辦了無(wú)印良品廣告展。原研哉是這樣總結(jié)這套廣告視覺(jué)體系的——「產(chǎn)品固然是我們廣告的明星，但在每種產(chǎn)品的背后，無(wú)印良品所推介的生活方式也能夠被瞥見(jiàn)，模模糊糊的那種。對(duì)于無(wú)印良品而言，兩種景象都不可或缺，（像地平線(xiàn)和家那樣）支持全球視野的展示，或者是聚焦于一把牙刷或一個(gè)單品?！?/div>