本來生活
【編者按】哪個少年不基情,哪個文青不落魄?80后著名作家張嘉佳和前褚橙營銷操盤手蔣政文就有這么一段文青基情往事。一個死也要當(dāng)作家,一個死也要搞文學(xué)。然而,最后能見證他們落魄青春、基情歲月的卻是京東眾籌上的小龍蝦。張嘉佳,80后著名作家,2013年,其創(chuàng)作的《從你的全世界路過》紅遍全國,上市6個月后銷售超過200萬冊,并入選第五屆中國圖書勢力榜文學(xué)類十大好書。當(dāng)年,張嘉佳榮登中國作家富豪榜第一名。蔣政文,小滿電商創(chuàng)始人,前褚橙營銷操盤手,樂視農(nóng)業(yè)副總裁。今天上午10點,卷福小龍蝦京東眾籌上線,由小滿電商蔣政文發(fā)起,項目的名字叫“幫張嘉佳實現(xiàn)小龍蝦夢”。支持者們的籌資所得將包括:小龍蝦、卷福小龍蝦玩偶、《卷福和他的朋友們》圖書。蔣政文告訴記者,上線這個項目的目的之一,就是為二人20年的基情做一個好玩的見證,所以會起卷福這個名字,所以會有玩偶和圖書。“老子要開一家龍蝦館,讓全中國的蝦店俯首陳臣?!边@是資深小龍蝦粉兒張嘉佳當(dāng)年的口頭常見語。張嘉佳有自己獨特的小龍蝦秘制配方,是從他20多歲時不斷研習(xí)改進得來的。在2013年張嘉佳還不紅的時候,配方曾一度比他紅得多。彼年在張嘉佳廚房中常飄蕩著基友們的慘叫“媽X,給老子留點”?!氨娀I只是這個項目的開始,未來我們會在B2C、O2O等平臺上銷售,還可能開線下店,就叫‘卷福和他的朋友們’?!笔Y政文介紹到?!熬砀J且粋€快食品品牌,是周黑鴨模式+半成品模式的快食品品牌?!边x擇今天登陸京東眾籌作為項目首發(fā)地,蔣政文考慮到幾個因素:一是江蘇龍蝦6月初上市,現(xiàn)在提前眾籌預(yù)熱時間正好;二是眾籌帶有C2B性質(zhì),方便依據(jù)用戶意見反饋進行優(yōu)化;三是京東眾籌此前的成功案例多為智能硬件,這次希望小龍蝦可以作為一個食品方面的標(biāo)桿,“算是給我們的一個紅利”。但無論是京東眾籌還是小龍蝦,在這個項目本身上也有其挑戰(zhàn)性。京東眾籌之前的項目多集中于數(shù)碼產(chǎn)品、智能硬件,在食品、尤其是生鮮領(lǐng)域缺乏成功案例。這一方面與京東的3C基因,用戶群體有關(guān),另一方面生鮮電商在配送、儲存等方面的高門檻也造成了這一領(lǐng)域的冷清。而垂直到新鮮口感要求更高的小龍蝦類難度更大。蔣政文解釋說,除友情、興趣和約定外,能夠做到小龍蝦項目還有一定的巧合契機,小滿電商在生鮮領(lǐng)域的多年積淀,從源頭、原料、生產(chǎn)到物流,均有比較成熟的積累條件。在這個項目中,可以做到8小時內(nèi)完成活蝦捕撈到成品封裝急凍。據(jù)一起惠了解,蔣政文的小滿電商,提供農(nóng)業(yè)電商整套解決方案,包括:與上游生產(chǎn)企業(yè)合資,共同注冊品牌、孵化品牌,等品牌成熟后,剝離出去獨立運營。小滿電商在品牌研發(fā)、定位、售后、未來規(guī)劃上有所有權(quán)和決定權(quán)。除茶葉外,小龍蝦是小滿電商第二個孵化品牌。當(dāng)然,這個集合了生鮮電商和眾籌兩大熱點的商業(yè)項目背后,還有一個關(guān)于“基情”的故事。以下是蔣政文自述,從中可以看到兩個風(fēng)花雪月的文藝青年是如何走上網(wǎng)上賣龍蝦的苦逼之旅的(文字為作者自述,不代表一起惠立場):一個不想當(dāng)廚師的文藝青年不是一個好作家十幾年前,我還是一個文藝青年。嚴(yán)格來講,應(yīng)該是文學(xué)青年。文學(xué)在當(dāng)時的年輕人中尚屬主流藝術(shù),搖滾青黃不接,民謠未成氣候,電影票房慘淡,想要說走就走的旅行還普遍缺少足夠的經(jīng)濟實力,所以文學(xué)低碳又省錢。這四個字也還沒有成為貶義詞,泛指一切有夢想、但是窮的年輕人。關(guān)鍵是,窮。那時,我經(jīng)常從上海去南京,因為南京有一個西祠胡同。當(dāng)年沒有豆瓣,沒有微博,更沒有陌陌。全中國荷爾蒙過剩的年輕人仿佛都集中在南京。比如現(xiàn)在果殼網(wǎng)主編徐來,山楂樹之戀編劇顧小白,射雕英雄傳編劇鸚鵡史航,柴靜《穹頂之下》策劃之一安替,都是西祠中活躍的ID。第一次見張嘉佳,那一年他20歲,我23歲。他剛剛在西祠上發(fā)表了那篇轟動一時的姐姐的靈魂,我剛剛組建了文學(xué)版塊王小波門下走狗。當(dāng)年張嘉佳可真帥。但這有什么用呢?看臉這件事還要再等十年才能流行起來。每個認(rèn)識他的人都預(yù)言這家伙將來要大紅大紫,但他就是這么肆無忌憚地?fù)]霍著天賦,營造一種放蕩不羈。年輕時我們總是不由自主地想讓生活看起來更具畫面感和戲劇性,對一切都無所謂。年輕人最無恥的堅定,就是相信明天一定會更牛逼一點。從聚會上下來,我們一路逛到漢中門廣場,席地而坐,對面是黑夜中巍峨的石城門。我們聊金庸,聊王小波,聊卡爾維諾,聊王家衛(wèi),聊周星馳。直到天光放亮,只見滿地?zé)煹?、火腿腸衣和啤酒罐。除了遍地文學(xué)青年,南京的另一大特產(chǎn),就是小龍蝦。起初,張嘉佳把聚會場所定焦在南京各個角落的龍蝦館,仍然覺得不夠過癮,就開始自己燒。揭曉一個秘密,文筆好的男人做飯一定不會差。這兩種技能,都需要細(xì)膩的洞察,纏綿的柔情,如同情書,懂得討好女生是蘊藏其間的核心基因。張嘉佳的龍蝦,就像修辭和詞藻的華麗碰撞,是香料和食材的激情交歡,舌尖欲罷不能,口腔歡呼雀躍,只能用“魂飛魄散”四個字來形容。那些年,他家的廚房上空時常飄蕩著“媽逼,給老子留一點!”的凄厲慘叫?!袄献右_一家龍蝦館,讓全中國的蝦店俯首稱臣?!?004年夏天,張嘉佳失戀了。失戀沒什么好奇怪,奇怪的是他居然想離開南京。一直以來,南京都是他所有的堅強和軟弱。我說那你來上海吧。于是我們開始了同居加同床的生活。那些日日夜夜是如何度過,記憶早已模糊,唯獨能清晰地記得他兩條雪白又掛滿黑毛的腿,在涼席上造成了殺人現(xiàn)場一般的恐怖氣氛。去找個工作。媽逼,老子要當(dāng)作家。——他癱在涼席上,瘋玩手中的游戲機,頭也不抬。去喝酒。媽逼,老子要當(dāng)作家。出去吃飯。媽逼,老子要當(dāng)作家。門口新開個龍蝦館,要不要一起?媽逼……走。那年我得到一份創(chuàng)刊雜志主編的工作,說服他當(dāng)了主筆。半個月后,他和雜志社的銷售總監(jiān)打了一架,離開上海,回去南京。這本雜志很快夭折。那一場架打得毫無頭緒,多年后雙方甚至都矢口否認(rèn)。那個銷售總監(jiān)叫溫喜慶,離開雜志社后去了第一財經(jīng),在一出電視脫口秀中迅速走紅,一度是上海灘繼柏萬青之后家喻戶曉的明星和排名第二的笑星。第一名是周立波。后來我進入外灘畫報,又離開外灘畫報。07年開始創(chuàng)業(yè)。中間偶爾會有一些張嘉佳的消息,比如作為刀見笑的編劇走了金馬獎的紅地毯。2011年,我第一次創(chuàng)業(yè)失敗。耗時兩年,跟一家上市公司嘔心瀝血地打了一場官司,從一審打到二審,再纏斗到檢察院。結(jié)局是輸光了所有積蓄,還欠下一屁股債?,F(xiàn)實永遠比文藝作品更殘酷,從拿到二審判決書那天起,我知道要徹底和文學(xué)青年這個身份訣別了。那年夏天,接到張嘉佳的電話,說他結(jié)婚了,讓我趕緊去南京參加婚禮。我借了一千塊錢上路?;檠缟腺e朋來自四面八方,至少有一半人是為了看看到底是什么樣的姑娘能降服這樣一個浪子。他套上內(nèi)褲扮超人,一群朋友把他舉過頭頂呼嘯著奔向新娘。我想,“少年”這兩個字就是為他這樣的人度身定制的。他遠遠看見我,興高采烈地跑過來,說,媽逼,你的紅包最薄,好意思嗎?我說,媽逼,別人是一群人的,我是一個人的。酒宴后,他咆哮著要去酒吧。我連夜趕回了上海。后來他告訴我,當(dāng)晚他們喝空了兩座酒吧。半年后我搬來北京,以34歲的高齡躋身為北漂一員。我懷著高齡產(chǎn)婦的心情參與本來生活網(wǎng)的籌建。人生能夠重新開始的秘訣不是夢想,而是沒有退路。2012年,我們在三里屯一間酒吧見面。雖然燈光昏暗,還是一眼就能發(fā)現(xiàn)他的頭發(fā)全白了,像周星馳。時間是公平的,終于在外形上允許讓我們追趕上少年時代的偶像們。他只字沒有提他離婚了。我明白,我們都是不善于傾訴不幸的人,沉默是男人間互相點贊的方式,至少在苦難尚未消散的階段。他問我在干嘛,我說我在網(wǎng)上賣褚橙。褚橙是什么?水果。一個橙子。媽逼,老子不懂,老子要當(dāng)作家。喝了幾杯啤酒,他起身去廁所。走出幾步突然回頭問:“什么時候賣龍蝦?”“等賣完橙子。”“好?!彼?0歲時那樣哈哈哈地仰頭笑著。那天大概是他一生中最胖的時候,看著他搖搖晃晃消失在轉(zhuǎn)角,我忽然想起了周星馳電影的一句臺詞,“這個人的背影好像一條狗?!焙髞淼氖虑?,大家都知道了。張嘉佳在2014年登上中國作家榜的第一名,紅到令人發(fā)指。那個在十多歲時就在文字世界里接受眾星捧月般夸贊的少年,終于沒有被才華燃盡,仿佛用重生的勇氣含情脈脈地訴說著滄桑。2014年冬天,我們約在工體邊的燒蝦師。那天他病后復(fù)出,竟然滴酒未沾。他說:我們,開個龍蝦館吧。人生成年后最大的收獲,就是愿意承認(rèn)成為昨天的每一天都是美好的。世間沒有什么理所應(yīng)當(dāng),凡事皆是水到渠成。
一起惠2015-05-05 08:59:11838 次
【一起惠訊】4月22日消息,一起惠了解到,日前生鮮電商本來生活網(wǎng)正式上線“1元購”頻道,投入金額達5000萬元。本來生活網(wǎng)華東運營副總監(jiān)卞寧介紹稱,“1元購”項目是本來生活網(wǎng)圍繞移動端打造的重點項目,在全天16個時間段從6000多個全網(wǎng)商品中挑選一種商品,將其價格直接定為1元供用戶搶購,商品包含進口牛奶、包裝食品、海鮮、水果等各大類商品。另外,據(jù)卞寧透露,在最新的本來生活移動端已添加微信支付功能。據(jù)悉,早在2014年底,本來生活網(wǎng)就在移動端發(fā)布了“一元搶”活動,在每天20:00——23:00,此次推出1元購活動主要是因為移動端的交易量已遠遠超過了PC端,其移動端總交易額在全站中占比達80%。本來生活網(wǎng)于2012年7月在北京成立,2013年10月擴張至京津、長三角、珠三角、東北23城,已在全國163城市開通生鮮全程冷鏈配送,實現(xiàn)當(dāng)日或次日達。
一起惠2015-04-23 09:15:28698 次
上網(wǎng)買菜哪家強?一百個人心里可能真的就有一百個答案。這就是目前整個生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀,玩家多,但突出的玩家少,幾乎每一家公司都在用各自的辦法擴大市場份額?!拔覀儚?月13日起會在上海外環(huán)以內(nèi)推出1小時送達的服務(wù),可以說,我們是行業(yè)里第一個做到這一點的,而且為了鼓勵用戶試用,一開始所有運費全免?!币陨虾榇蟊緺I的生鮮電商美味七七的首席執(zhí)行官宓平向界面新聞記者透露公司的最新動作。同樣是在4月,另一家全國性生鮮電商本來生活也有新動態(tài):本來生活網(wǎng)從開賣海外直采的奶粉開始,正式啟動了跨境電商業(yè)務(wù)。美味七七縮短了配送時間,本來生活則增加了商品品類,這兩種手段都是目前生鮮電商提高知名度和美譽度的常用手段。而這兩家公司分別選擇從配送和商品的角度去突破,與他們的發(fā)展模式直接相關(guān)。美味七七在2013年5月正式上線。上線不久,這家公司在同年中旬就獲得美國風(fēng)險資本的A輪投資,2014年5月又獲得了大型電商亞馬遜的B輪投資??焖佾@得投資后,它在大本營上海建立了自己的中央倉儲和冷鏈配送體系。隨后,它又依靠社會化物流,將業(yè)務(wù)鋪到了江浙地區(qū)。宓平向記者強調(diào),美味七七會采取逐城擴張的方法,是為了確保一旦正式進入一個地區(qū),就一定要用自營團隊提供最好的服務(wù)。“這次推出1小時送達的服務(wù),是我們在商品管理和物流供應(yīng)鏈管理方面長期積累后的結(jié)果?!卞灯嚼^續(xù)說,“而之所以推出這個服務(wù),是我們抓住了客戶的痛點:試想一個白領(lǐng)等到下班后再去買菜,既辛苦也挑不到好菜,但現(xiàn)在我們的服務(wù)能解決他們的問題。如何用盡可能短的時間把依舊新鮮的食品送到消費者的手里,是生鮮電商們一直在解決的關(guān)鍵難題,也是他們的最高商業(yè)機密。宓平拒絕告訴記者“一小時達”的個中奧秘,但她一再強調(diào),這是很多年試驗和努力后的結(jié)果。而就目前來看,美味七七的“一小時達”服務(wù)剛剛起步,尚不能判斷這個服務(wù)的商業(yè)可持續(xù)性。在還沒有實現(xiàn)1小時配送的本來生活華東區(qū),本來生活副總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理劉有才向界面新聞記者證實了短時間內(nèi)完成送貨的難度。他表示,想要在幾個小時內(nèi)把生鮮商品送到消費者的手里,就需要電商大規(guī)模鋪開配送站點,并在每個站點建立不同溫層的倉儲設(shè)備。同時,因為每個站點所覆蓋區(qū)域的商品需求并不穩(wěn)定,電商對于各站點的備貨品類和每個品類的供貨數(shù)量,也需要仔細(xì)考量,否則就會造成消費者買不到想要的商品,或是剩下的商品過多,最后導(dǎo)致因超過保質(zhì)期而報損比率上升的結(jié)果。這些都會大大增加企業(yè)的運營成本。目前本來生活已經(jīng)在全國22個城市開展了冷鏈配送服務(wù),并在120多個城市擁有了常溫配送業(yè)務(wù),本身的運營成本已經(jīng)很高,這意味著它在每個城市再多開站點和倉儲的難度會更大。不過本來生活也有自己的競爭辦法。它在2012年7月正式上線的生鮮電商網(wǎng)站,當(dāng)時只覆蓋了北京地區(qū),到了2013年10月,它在華東和華南地區(qū)又同時開出了新的辦公室和倉儲配送系統(tǒng),開始向全國擴張。目前這家公司已獲得B輪投資。本來生活的倉儲和干線物流全部自營,但在宅配環(huán)節(jié),在一些小型城市,他們還是需要與第三方物流進行合作。本來生活網(wǎng)的生鮮商品品類可以算是一個優(yōu)勢。從質(zhì)量和特點來說,本來生活推出了一系列有個體品牌概念的產(chǎn)品,比如成名之作“褚橙”,還有后來由潘石屹代言的“潘蘋果”、陽澄湖養(yǎng)蟹狀元俞三男養(yǎng)殖的“狀元蟹”等。從數(shù)量上說,本來生活的商品品類也比較齊全,同時,因為它在華北、華東和華南都設(shè)有辦公室和倉庫,它還會根據(jù)區(qū)域飲食習(xí)慣對供貨品類做出一定調(diào)整。而這次引入跨境電商則是它通過繼續(xù)擴大商品在質(zhì)和量上的優(yōu)勢來增加競爭力的表現(xiàn)。從生鮮電商的商業(yè)鏈條的角度看,可以分成貨源、干線物流、倉儲和宅配四個環(huán)節(jié),而美味七七和本來生活網(wǎng)都是針對鏈條的首尾兩端做了改進,但也各有特色。從貨源來講,誰能最先推出某一種新品類商品,或者誰能成為品類最豐富的電商,都會成為能否吸引更多消費者的關(guān)鍵因素。當(dāng)然,品類數(shù)量的競爭建立在商品品質(zhì)有保障的基礎(chǔ)上。所以,幾乎所有的生鮮電商都聲稱自己會與最好的農(nóng)場以及供應(yīng)商合作。美味七七選擇按照自己的標(biāo)準(zhǔn)改造合作伙伴。他們會發(fā)一份自己的種植標(biāo)準(zhǔn)給合作農(nóng)戶,并派質(zhì)檢團隊定期前往合作農(nóng)莊進行抽查。本來生活則采用原產(chǎn)地買手制來選擇合作伙伴。他們讓買手奔赴原產(chǎn)地發(fā)現(xiàn)全國甚至是全球最好的綠色食材,然后再讓運營團隊從買手上報的商品中做二次挑選,從而選出最終會上架的商品。這種制度能幫助本來生活不斷發(fā)現(xiàn)有特點的好產(chǎn)品,比如通過買手找到了那些海外產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)奶粉。有了好貨源,下一個緊隨而來的問題就是如何把這些好商品毫發(fā)無損地交到顧客手里,這又跟配送時間密切相關(guān)?!拔矣X得生鮮行業(yè)的復(fù)雜性在于管理環(huán)節(jié)非常多,每一種商品在成熟期的前期、中期和尾期特性都不一樣,質(zhì)量要求也不同,所以包裝、儲存和運輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)也就都不一樣,而這些都是沒有標(biāo)準(zhǔn)化的。同時,你的商品一直都在變化,一直都在走向死亡?!卞灯秸f。劉有才當(dāng)然也對此有話說。他為了向界面新聞記者介紹本來生活的包裝標(biāo)準(zhǔn),把本來的生鮮商品都擺到了桌上,又花了不短的時間把它們一一拆開。四個中號紙箱子里放著比較容易損壞的商品,比如香蕉、火龍果、小番茄,而為了讓他們在箱子里不被碰壞,每一件商品都纏上了厚厚的防震氣泡膜。而針對要冷藏保鮮的商品,相關(guān)的包裝里還會放上一個冰袋?!翱删退惆b再好,還是會被壓破。”劉有才一邊展示著里三層外三層的包裝,一邊說道,“沒辦法,和第三方物流合作,這種問題難以避免,他們都是按件收費、分秒必爭的?!彼裕谟绣X的情況下,生鮮電商們都會選擇自營冷鏈、倉儲和配送,但究竟要以什么樣的規(guī)模來實現(xiàn)自營,各家都會格外謹(jǐn)慎地布局,畢竟隨著競爭激烈程度的提升,這方面的錢只會越花越多。這意味著不論是從原產(chǎn)地到倉庫,還是從倉庫到進行宅配,每一件商品都該以最好的包裝在盡可能短的時間里抵達最終目的地。于是,在都采用了嚴(yán)格包裝標(biāo)準(zhǔn)的情況下,目的地更少的美味七七在時間這個環(huán)節(jié)更占便宜。美味七七的逐城突破、本來生活暫時不碰小時配送,背后都有一個共同的邏輯,就是控制成本。在中國,生鮮電商企業(yè)都存在著不同程度的虧損,這和他們?yōu)榱藫屨枷葯C、更快攻下市場而不得不大規(guī)模投入有關(guān)。而且,這種情況從短期來看不會發(fā)生改變。于是,當(dāng)控制成本成為全行業(yè)共同的任務(wù),更多的玩法也就出現(xiàn)了。行業(yè)里還有通過控制商品品類來控制成本的玩法,比如主賣水果的天天果園。“起碼從冷鏈和冷庫的投入上天天果園就能省下一筆錢?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴界面新聞記者,“水果一般要儲藏在0-4攝氏度的環(huán)境里,而做全品類的電商還需要設(shè)置常溫倉和冷凍倉(零下12度)。而且不少電商現(xiàn)在還對冷藏和冷凍倉做了更精細(xì)的溫度劃分,個別電商甚至有18個溫層,個中投入可想而知?!辈贿^,即使大多數(shù)企業(yè)都在虧損,整個行業(yè)的熱鬧度還是很高。一個不完全的統(tǒng)計是目前行業(yè)里至少有3000家生鮮電商企業(yè),包括阿里、蘇寧、一號店這樣的平臺型選手,也有像美味七七、本來生活這樣的專業(yè)型垂直電商?!捌鋵崿F(xiàn)在是個很好的時候,信息高度互聯(lián)網(wǎng)化,進口政策寬松,物流業(yè)蓬勃發(fā)展,中國人對優(yōu)質(zhì)和安全的食品又有很大的需求。”劉有才說,“我真的希望能有更多的好企業(yè)進入這個市場,把市場一起做大一起做好?!卞灯揭脖磉_了類似的期望,只是她把市場發(fā)展的瓶頸作為了出發(fā)點,“很多人還是習(xí)慣線下購買生鮮商品,因為總覺得看到實物才能安心。我們要做的就是做出能替代他們習(xí)慣的產(chǎn)品,教育市場,轉(zhuǎn)變他們的習(xí)慣?!?/div>
一起惠2015-04-21 09:05:12807 次
日前,廣州海珠區(qū)居民劉小姐對中大北門的零售攤位檔主贊不絕口:“網(wǎng)上西瓜還要賣4元錢一斤,你這里卻只賣3.5元,還是你實在!”劉小姐是80后白領(lǐng),也是電商平臺的熱購一族。4月到了,夏季水果接連在零售市場與電商平臺上市,但電商的價格并不比零售攤位的價格低,個別產(chǎn)品的價格甚至高于零售攤位60%,部分網(wǎng)絡(luò)熱購者為此放棄了網(wǎng)購水果。由于貯存難度大、競爭激烈且經(jīng)銷環(huán)節(jié)的經(jīng)驗不足,電商水果銷售的利潤率目前不足10%,多數(shù)平臺仍在虧損經(jīng)營中,后市經(jīng)營仍需創(chuàng)新與探索。調(diào)查:個別電商水果比菜市場價格貴60%4月之后,多類夏季水果上市;廣州日報記者進行比對,發(fā)現(xiàn)果如劉小姐所說,部分電商銷售的水果確實不如菜市場的便宜,占比約為20%~25%。比如在國內(nèi)規(guī)模較大、主銷水果的一家網(wǎng)絡(luò)平臺中,新上市的龍眼每公斤價格是18.9元,但在海珠區(qū)濱江東路的菜市場,可以找到每公斤16元以下的產(chǎn)品;又比如說同是智利進口的牛油果,在菜市場8元一個,而該網(wǎng)絡(luò)平臺卻是13元一個,后者比前者貴了60%以上。年輕的網(wǎng)購高手自然更加深諳價格“對比”,對于新上市的夏季水果,很多人采取了“拋棄電商、重回菜市場”的態(tài)度。廣州日報記者采訪了三家北方地區(qū)的電商平臺,他們均表示,夏季水果的銷售量不如一季度,其相關(guān)負(fù)責(zé)人擔(dān)憂:水果市場占比正在下降。不過,對于多數(shù)產(chǎn)品來說,網(wǎng)絡(luò)價格仍占據(jù)絕對優(yōu)勢,關(guān)鍵是特價產(chǎn)品非常多。比如說本來生活網(wǎng)銷售的哈密瓜,原價19.9元一個,做特價銷售只有9.9元一個。該平臺的市場部黎亮向記者解釋:“部分電商產(chǎn)品價格比菜市場的高,只是表面現(xiàn)象。其實菜市場銷售的產(chǎn)品與電商的有一定的差異。比如說西瓜,電商銷售的多是綠色種植基地的高檔產(chǎn)品,而菜市場賣的都是普通的‘黑美人’品種?!钡恼f法并沒有被消費者完全認(rèn)同。海珠區(qū)劉小姐就認(rèn)為:“夏季水果初上市,本來就很貴,當(dāng)然要先從價格來考慮,品種不是主要的依據(jù)?!笔袌觯航?jīng)營虧損者占行業(yè)的主導(dǎo)電商賣水果2013年年底才進入公眾視野。目前還沒有一家國內(nèi)水果電商聲稱全面盈利,經(jīng)營虧損者仍占據(jù)行業(yè)的主導(dǎo)。目前行業(yè)的毛利率停留在20%的水準(zhǔn),除去人工、包裝、物流費用,實際利潤率在10%以下。“荔枝網(wǎng)絡(luò)的售價是6元/斤,實際進貨價5元,看似利潤率達20%,但20%以上的貨物是要在進貨過程中被損耗掉的,加上人工、物流成本,利潤率微乎其微。運送不到40元的一單貨,快遞費就要20元?!睆V東鄉(xiāng)村網(wǎng)的總經(jīng)理黃小武如此說。該類經(jīng)營有天然“硬傷”:水果屬于需要保鮮的食品,貯藏時間非常短。據(jù)“本來生活網(wǎng)”黎亮介紹,即使電商用了最通暢的物流公司,也要經(jīng)歷采摘、接單、包裝、發(fā)送、收獲5個環(huán)節(jié),需要至少3天,其間因腐爛、退貨造成的損耗,加大了經(jīng)營難度。再者,由于電商平臺的建設(shè)成本不高,水果銷售網(wǎng)遍地開花,據(jù)廣東鄉(xiāng)村網(wǎng)統(tǒng)計,目前國內(nèi)新生的電商平臺中,主導(dǎo)水果專業(yè)銷售的就有40多家,銷售水果的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺更高達300家,彼此之間的競爭比較激烈,再不用說類似平臺與傳統(tǒng)零售店、超市間的銷售競爭了。出路:“基地進貨+差異經(jīng)營”那么,水果電商的發(fā)展出路在哪里?“要么走高端產(chǎn)品路線,要么走差異化路線,總之,不能只銷售超市里、零售商戶都賣的產(chǎn)品?!北緛砩罹W(wǎng)的黎亮認(rèn)為。而擁有多年水果連鎖店經(jīng)營經(jīng)驗的實業(yè)投資家李生則認(rèn)為,電商的銷售與進貨渠道都相對傳統(tǒng)行業(yè)更加寬廣,采用“原產(chǎn)地直接進貨+綠色食品+差異化經(jīng)營”的模式,比較適用于目前的中國國內(nèi)市場。廣州日報記者采訪了廣東鄉(xiāng)村網(wǎng)等大型南方農(nóng)產(chǎn)品電商,確實也都擁有自己的生產(chǎn)基地或者深度合作的供應(yīng)商。這樣一來,可以將電商的運作成本降到較低的水平線上。比如進貨荔枝,可以直接從鄉(xiāng)村種植戶手中“買斷”,訂單下后再去采摘,節(jié)約了等待的環(huán)節(jié)、降低了食品的腐爛程度,而且又可以打出綠色食品的招牌,提高網(wǎng)絡(luò)平臺的知名度。而另外一家比較成功的電商網(wǎng)站從來不賣“大棚種植”的產(chǎn)品,而是從云南、四川等地的綠色基地直接進貨,以此為切入點宣傳產(chǎn)品,走高端路線,獲得了較好的收益?!鞍l(fā)達國家的電商銷售水果,也是一個起步的事業(yè);中國的情況與發(fā)達國家更有不同,一切都需要摸索?!北緛砩罹W(wǎng)的專業(yè)人士一致認(rèn)為。
一起惠2015-04-14 09:04:30837 次
2014年9月:亞馬遜10月:亞馬遜11月:國美在線、我買網(wǎng)12月:華強北商城、諾心lecake、本來生活、華為商城、美團網(wǎng)、博庫網(wǎng)、文軒網(wǎng)、海爾商城、民生商城、順豐優(yōu)選、易迅網(wǎng)、優(yōu)購商城2015年1月:蘑菇街、博庫書城
一起惠2015-02-06 16:07:496550 次
6月:京東商城8月:國美在線、攜程旅行網(wǎng)9月:國美在線、1號店、易果網(wǎng)、拉手網(wǎng)、藝龍旅行網(wǎng)10月:1號店、拉手網(wǎng)、蘇寧、酒仙網(wǎng)、夢芭莎、亞馬遜、華為商城、百度糯米、聚美優(yōu)品、我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、母嬰之家、易迅網(wǎng)、健一網(wǎng)、LifeVC11月:蘑菇街、民生商城、銀泰網(wǎng)、美麗說、美團網(wǎng)、海爾商城、知我藥妝、文軒網(wǎng)、北發(fā)圖書網(wǎng)、1號藥網(wǎng)、本來生活
一起惠2014-12-03 15:30:361766 次
11月10日上午消息,低調(diào)運營2年的順豐電商品牌順豐優(yōu)選,已經(jīng)完成為集團積累服務(wù)經(jīng)驗的“任務(wù)”,幫助集團孵化出獨立品牌“順豐冷運”,接下來其將發(fā)力O2O及跨境電商,為接下來的發(fā)展尋求突破點。營收同比增長200%順豐優(yōu)選于2012年5月高調(diào)亮相,已經(jīng)經(jīng)歷三任高管:劉淼、李東起及崔曉琦。據(jù)優(yōu)選內(nèi)部人士透露,這三位優(yōu)選負(fù)責(zé)人的更換,與優(yōu)選業(yè)務(wù)各個時期發(fā)展有緊密關(guān)系。劉淼負(fù)責(zé)的是優(yōu)選第一階段“電商搭建”,這個業(yè)務(wù)完成后,優(yōu)選需要跟集團對接,并且最大化利用順豐資源,此時就需要掌握集團資源的人來推進。這就是2007年加入順豐擔(dān)任副總裁、幫順豐組建航空公司的李東起。李東起接替劉爽負(fù)責(zé)優(yōu)選業(yè)務(wù)時,并不完全懂電商,但他的優(yōu)勢在于,能夠根據(jù)業(yè)務(wù)需求調(diào)用順豐飛機和運輸。在李東起負(fù)責(zé)優(yōu)選業(yè)務(wù)時期,優(yōu)選迅速走出北京,在上海、廣州、深圳等地推出常溫食品配送服務(wù)。第二階段優(yōu)選除了整合集團資源進行擴張,另一個任務(wù)就是為集團發(fā)展電商物流做“流程體驗”,積累經(jīng)驗為其他電商客戶提供服務(wù),集團希望以此切入電商這個快遞行業(yè)大蛋糕。當(dāng)凡客前高管崔曉琦接手優(yōu)選業(yè)務(wù)時,優(yōu)選第二階段基本完成。今年9月順豐獨立出“順豐冷運”品牌,瞄準(zhǔn)生鮮食品行業(yè),提供“一站式供應(yīng)鏈解決方案”,今年雙11,順豐冷運將迎來首次考驗。據(jù)天貓一位生鮮品牌運營商透露,參加雙11的生鮮商家主要采用兩種物流模式,一是順豐冷運,二是菜鳥物流。順豐冷運服務(wù)客戶既包括優(yōu)選,也包括天貓等平臺商家及其他生鮮電商及企業(yè)。孵化出冷運業(yè)務(wù)后,優(yōu)選需要更快在電商業(yè)務(wù)上發(fā)展。在優(yōu)選CEO崔曉琦(李東起調(diào)回總部,但仍擔(dān)任優(yōu)選董事長)看來,優(yōu)選雖然發(fā)展較晚,但是增長速度非???。他透露過去一年優(yōu)選營收同比增長達到200%,預(yù)計未來將繼續(xù)保持三位數(shù)速度增長。發(fā)力O2O及跨境電商眼下生鮮電商行業(yè)競爭非常激烈,除了順豐優(yōu)選、本來生活網(wǎng)、沱沱工社等,天貓、京東、一號店等紛紛投入巨資殺入。崔曉琦表示,順豐優(yōu)選目前60%是進口食品,保持相對高端定位,未來不僅將加大進口食品份額,還將增加具有差異化的國內(nèi)商品。為尋求發(fā)展突破點,順豐優(yōu)選也加入跨境電商隊伍。據(jù)崔曉琦介紹,優(yōu)選已專門注冊海外公司,將以“奶粉”品類進行跨境電商嘗試?!鞍ㄗ再Q(mào)區(qū)、港口方式我們都在探索,目前已經(jīng)和很多口岸建立合作,并與海關(guān)信息系統(tǒng)對接,會聚集一些貨品到港口保稅區(qū),顧客下單以后,通過個人行郵方式發(fā)貨?!贝迺早硎?,優(yōu)選的貨源來自品牌海外經(jīng)銷商的直接合作,優(yōu)選通過買斷方式操作。崔曉琦表示,由于與海外經(jīng)銷商直接合作,所以產(chǎn)品本身會有利潤,但運營環(huán)節(jié)費用非常高,比如海關(guān)進入會有10%左右的行郵稅等。但優(yōu)選希望盡力把價格做的更低,以此來推廣品牌及搶占市場,所以暫不考慮盈利問題。據(jù)悉該跨境電商網(wǎng)站11月上線,用戶能夠買到英國、荷蘭、意大利等國家的奶粉,美國的奶粉優(yōu)選正在洽談之中,接下來品類還將拓展至國外的優(yōu)質(zhì)保健品。除了跨境電商,優(yōu)選還在探索O2O的機會。尤其是今年雙11,順豐“嘿客”門店將與優(yōu)選進行聯(lián)動,店內(nèi)除了有宣傳展示,還將提供現(xiàn)場下單和常溫包裹自提服務(wù)。崔曉琦認(rèn)為,生鮮電商最關(guān)鍵的戰(zhàn)略就是倉儲和物流,社區(qū)便利店將是非常好的方向,比如冷鏈運輸?shù)漠a(chǎn)品可以存放在社區(qū)冰柜,在物流和包裝方面都會有大的節(jié)省。除了與兄弟部門“嘿客”進行聯(lián)動,優(yōu)選還計劃與更多社區(qū)便利店達成合作?!半m然今年5月才開始與嘿客合作,但銷售比例已經(jīng)占到15%,優(yōu)選將非常堅定的走這條道路。我們也在考慮針對不同的社區(qū)推送不同產(chǎn)品,比如引入一些中低端品牌。”崔曉琦說。經(jīng)歷過凡客大起大落的崔曉琦認(rèn)為,做電商不能太激進也不能太保守,如何平衡這兩者非常關(guān)鍵。他表示,優(yōu)選將深耕在食品領(lǐng)域,并通過集團資源拓展更多供應(yīng)商。
一起惠2014-11-10 09:35:21919 次
4月:京東商城6月:中糧我買網(wǎng)7月:蘇寧易購、本來生活、健一網(wǎng)、文軒網(wǎng)8月:亞馬遜、博庫書城、拍拍網(wǎng)、驢媽媽
一起惠2014-09-17 02:07:451518 次
【一起惠訊】4月18日消息,SOHO董事長潘石屹代言的甘肅天水蘋果(被廣泛成為“潘蘋果”)日前已正式拓展線上分銷渠道。一起惠了解到,“潘蘋果”近期對多家線上分銷商予以授權(quán),欲實現(xiàn)全網(wǎng)銷售。據(jù)了解,此次共有來自北京、上海的14家線上、線下經(jīng)銷商獲得潘蘋果授權(quán)。其中,線上經(jīng)銷商包括本來生活網(wǎng)、天禾生態(tài)園、天天踏歌、瑞連果園、易果網(wǎng)、美味七七、天天果園、優(yōu)果網(wǎng)等B2C網(wǎng)站,另外,天貓、京東兩大平臺則分別與果丫丫、京拍檔兩個運營商合作銷售。不過從目前看來,潘蘋果在天貓的反應(yīng)還很有限,其上線的9只裝、6只裝蘋果的銷量分別為6件和1件?!芭颂O果”官方承諾的配送方式為:消費者每天上午12時之前下單,當(dāng)天下午就能在地鐵口提貨。該提貨服務(wù)主要通過與地鐵便民服務(wù)站“京鮮365”合作實現(xiàn)。
一起惠2014-04-18 08:42:54905 次
【編者按】真正的農(nóng)產(chǎn)品電商機會絕不是復(fù)制農(nóng)貿(mào)市場或商超模式到線上,而是改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷分離的悲催現(xiàn)狀。原產(chǎn)地直銷似乎正在讓這一鏈條變得扁平化,而更重要的是,互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購行為的不斷滲透以及各種新農(nóng)業(yè)政策的助推,正在讓農(nóng)產(chǎn)品電商站在豬都能飛起來的風(fēng)口上。在北京“2013中國新農(nóng)業(yè)(食品)產(chǎn)業(yè)年會”上,吉林省通榆縣政府與1號店聯(lián)合舉辦“原產(chǎn)地直銷戰(zhàn)略合作簽約儀式”。通榆縣位于我國北緯45度,隸屬遙遠的大東北吉林省白城市,擁有得天獨厚的天然弱堿沃土,是世界公認(rèn)的雜糧雜豆黃金產(chǎn)區(qū)之一。本次簽約的重點是:通榆縣政府將優(yōu)選1萬畝優(yōu)質(zhì)弱堿土地作為1號店的農(nóng)產(chǎn)品直銷基地;白城市農(nóng)科院將貢獻科研成果,精選十余個優(yōu)質(zhì)雜糧雜豆品種作為1號店消費者的直供品種,并確保產(chǎn)品品質(zhì)。通榆縣政府實施原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品電商直銷計劃,并與杭州某公司聯(lián)合推出優(yōu)質(zhì)品牌“三千禾”,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化。1號店作為國內(nèi)領(lǐng)先的B2C電商企業(yè),憑借其強大的品牌感召力和供應(yīng)鏈優(yōu)勢,力保將通榆縣的雜糧雜豆賣到全國各地。本次合作,我姑且命名為“原產(chǎn)地直銷模式“即”通榆模式“。他們的合作讓我聯(lián)想到另外一個事件,即半年前聯(lián)想控股戰(zhàn)略投資成都蒲江縣,投資要點是:蒲江縣擁有“中國獼猴桃之都”的美譽,是獼猴桃的核心產(chǎn)區(qū)之一,聯(lián)想控股戰(zhàn)略投資蒲江縣,共同打造萬畝獼猴桃生產(chǎn)基地。中科院武漢植物園與蒲江簽訂合作協(xié)議,將最新研發(fā)的獼猴桃品種“金艷果”放在蒲江縣發(fā)展,確保產(chǎn)品的獨特性。聯(lián)想佳沃順理成章的推出“佳沃金艷果“獼猴桃品牌。一個月前,聯(lián)想佳沃聯(lián)合生鮮電商本來生活網(wǎng)共同在北京舉辦“佳沃金艷果上市儀式“,并同時啟動在網(wǎng)絡(luò)上的銷售計劃。以上兩個事件極其相似,用官方的語言描述則是“政、產(chǎn)、學(xué)、研、推“的典范結(jié)合,各方都有存在的價值和理由,缺一不可。我國是世界上最主要的糧食生產(chǎn)國之一,我們身邊從不缺少優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,缺少的是完善而順暢的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。如何打破這個流通困境,我們需要反過來看看農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)電商大流通需要具備哪些條件。第一,將原材料變成可流通的商品。金艷果僅僅是一個品種,但“佳沃金艷果“就是一個品牌,同理通榆的雜糧雜豆僅僅是農(nóng)產(chǎn)品原材料,但”三千禾“就是一個優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),我們銷售的多是沒有品牌、沒有包裝,甚至沒有分級的原材料,往往是優(yōu)質(zhì)的劣質(zhì)的夾雜在一起賣,能跑出量但跑不出價,這也是我國現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品流通中最薄弱的環(huán)節(jié),實現(xiàn)大流通務(wù)必要走品牌化道路,將原材料轉(zhuǎn)化為可流通的標(biāo)準(zhǔn)化商品,從而實現(xiàn)品牌溢價,賣出高附加值。價值最終體現(xiàn)在價格上,以帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的升級發(fā)展,最終的生產(chǎn)者即農(nóng)民才有可能享受到產(chǎn)業(yè)增值的收益。第二,打造獨一無二的質(zhì)量保障和信譽體系。農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的各種認(rèn)證無疑為產(chǎn)品質(zhì)量做了最佳信譽背書,但市場的亂象告訴我們,證書并不能完全解決消費者的信任問題,如同學(xué)校給你頒發(fā)了三好學(xué)生證書,并不能保證你今后的違法亂紀(jì)。因此,我們需要更加清醒的認(rèn)識到,證書僅僅是輔助手段,要想獲得消費者的完全信賴還需要多種方式配合。發(fā)展農(nóng)村電商,我們經(jīng)常提到讓政府來為產(chǎn)品質(zhì)量做信譽背書,但長期來看這并不是最佳方式,其最大的風(fēng)險是把政府的信譽也賭在商品質(zhì)量上,一旦商品質(zhì)量出問題政府便也收到牽連,政府背書信譽是沒有辦法的辦法,我認(rèn)為是行業(yè)發(fā)展中的過度形態(tài)。政府聯(lián)合科研機構(gòu)共同從源頭上監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量,可以說是更進步了一層,農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)往往擁有眾多科研成果,卻苦于不能進行生產(chǎn)轉(zhuǎn)化,通過多方合作將科研成果變現(xiàn)為生產(chǎn)力,同時保證產(chǎn)品的獨特性和唯一性,無疑會有利的推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè),就連習(xí)大大也在公共場合提到“褚橙“和”柳桃“,我們應(yīng)該看到其積極性和戰(zhàn)略性。第三,建立強大的網(wǎng)絡(luò)銷售體系。政府和科研機構(gòu)聯(lián)合參與,解決了貨源問題和信譽問題,但最重要的商品流通環(huán)節(jié)依然是一個很高的門檻。無可厚非,多數(shù)生產(chǎn)者觸電的最佳途徑還是開淘寶C店,但這條路徑顯然困難重重,面對眾多的電商平臺及電商業(yè)態(tài),根據(jù)產(chǎn)品屬性選擇合適的電商平臺合作需要慎重對待,所謂戰(zhàn)略合作即是將大家的利益綁在一起,一榮俱榮一損俱損,這樣才能最大程度的發(fā)揮協(xié)同優(yōu)勢,才有可能實現(xiàn)大流通。1號店在食品領(lǐng)域積累了豐富的運營經(jīng)驗和優(yōu)質(zhì)顧客群,借助其強大的品牌感召力和巨大的流量優(yōu)勢多賣些產(chǎn)品,這是通榆縣政府選擇1號店的原因和最期望得到的結(jié)果。以上三點是農(nóng)產(chǎn)品借助電商渠道實現(xiàn)大流通的基礎(chǔ)條件,當(dāng)然不僅僅局限于此,關(guān)鍵是根據(jù)自身條件找到合適的路徑。任何合作都講究一個契機,我們看看通榆縣和1號店戰(zhàn)略合作的背后都有哪些積極因素。第一,天時。商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部曾聯(lián)合發(fā)文鼓勵發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),農(nóng)業(yè)部也一直在大力推廣“一村一品、一縣一業(yè)”計劃。而隨著互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購行為的不斷滲透,會有越來越多的消費者依賴網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品借助電子商務(wù)流通已是大勢。第二,地利。無論是通榆縣擁有獨一無二的雜糧雜豆產(chǎn)區(qū),還是蒲江縣擁有不可多得的獼猴桃產(chǎn)區(qū),獨特的地域條件都可以讓產(chǎn)品占盡地域優(yōu)勢。我國南北距離約5500公里,縱跨緯度近50度,這里的“地利“便是每個地域的獨特性,需要充分挖掘地方特色并推出特色農(nóng)產(chǎn)品,以期盡快占領(lǐng)消費者心智空間。第三,人和。1號店副總裁吳海泉透露,1號店將啟動“百縣縣長推薦特產(chǎn)”的活動,作為1號店“特產(chǎn)中國”的重要組成部分,與通榆縣的合作,是1號店“特產(chǎn)中國”項目啟動的第一站。不難發(fā)現(xiàn),1號店與通榆縣的合作便是情理之中的戰(zhàn)略性選擇。結(jié)束語縱觀行業(yè)發(fā)展,特色農(nóng)產(chǎn)品借助互聯(lián)網(wǎng)整合流通已成為縣域發(fā)展農(nóng)業(yè)的趨勢之一,縣級政府與國內(nèi)大電商企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在國內(nèi)尚屬首例,本次合作將成為縣域發(fā)展電商經(jīng)濟的標(biāo)志性案例。最后用通榆縣委書記孫洪君的一句話做結(jié)尾:“只有我們的農(nóng)畜產(chǎn)品賣的更好,賣的更遠,我們的百姓才能體會到實實在在的價值,無論用什么方式,我們的宗旨都不會改變,即盡一切可能為百姓增收做好服務(wù)和保障,為中國的食品安全和社會誠信作出貢獻。”
2013-12-11 11:51:51887 次