1919在酒類(lèi)零售業(yè)深耕多年，現(xiàn)有店鋪1000余家，且該數(shù)字還在不斷增加中。被公認(rèn)為酒類(lèi)新零售行業(yè)的老大，離去年10月阿里巴巴宣布向1919戰(zhàn)略投資20億元并持股29%成為1919第二大股東的日子不過(guò)半年，1919著手新零售改革也交出了成績(jī)單：接入阿里商業(yè)操作系統(tǒng)后，1919天貓官方旗艦店的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)73%，流量增長(zhǎng)121%，粉絲數(shù)增長(zhǎng)85%。1919在餓了么的流量從2萬(wàn)，增長(zhǎng)至26萬(wàn)，增長(zhǎng)13倍；日訂單量由95單提升至5044單，增長(zhǎng)52倍；轉(zhuǎn)化率由2.4%提升至21%，增長(zhǎng)7.75倍。1919在餓了么的有菜業(yè)務(wù)，自1月15日正式產(chǎn)生訂單起，至5月23日，累計(jì)已產(chǎn)生25個(gè)有菜城市店訂單，共計(jì)產(chǎn)生訂單15959個(gè)已支付完結(jié)且配送完成訂單；通過(guò)有菜平臺(tái)共帶來(lái)1657705元GMV。倉(cāng)店一體化去年底開(kāi)始，1919接入阿里商業(yè)操作系統(tǒng)，最直觀的改變是門(mén)店功能和店員角色都變得豐富了。酒水銷(xiāo)售門(mén)店兼?zhèn)}庫(kù)功能，店員變身快遞員，用電動(dòng)車(chē)送酒給客戶，從下單到客戶收到貨，全程可做到19分鐘送達(dá)，這是1919在新零售變革中最明顯的變化。酒類(lèi)這個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)至今電商滲透率不足5%，19分鐘送達(dá)滿足了消費(fèi)者在酒類(lèi)銷(xiāo)售中的即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景。1919董事長(zhǎng)楊陵江向一起惠說(shuō)到，店員在上班期間80%時(shí)間是賦閑的，利用這個(gè)空閑時(shí)間店員可以做物流配送員，主要負(fù)責(zé)周?chē)锱渌汀Ｋ拓洉r(shí)速提升，消費(fèi)者更愿意消費(fèi)了。而這一改變的基礎(chǔ)在于阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)與1919系統(tǒng)的打通。楊陵江稱(chēng)，最開(kāi)始的1919電商模式有兩套系統(tǒng)，用戶在線上下完訂單后，需要在另一套系統(tǒng)里查到用戶的會(huì)員等級(jí)，不同等級(jí)會(huì)對(duì)應(yīng)不同的價(jià)格，確定價(jià)格后再查看門(mén)店庫(kù)存，最終進(jìn)行人工匹配，這一整套流程下來(lái)操作麻煩，且時(shí)效性差。通過(guò)阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)賦能，阿里云打通了底層技術(shù)，讓所有數(shù)據(jù)統(tǒng)一到中臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了會(huì)員識(shí)別、庫(kù)存數(shù)識(shí)別以及價(jià)格波動(dòng)識(shí)別，訂單處理的延誤率不到1%。現(xiàn)在，1919每天2萬(wàn)張訂單分布在全國(guó)600多個(gè)城市，60%左右的訂單能實(shí)現(xiàn)19分鐘送達(dá)。重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景1919的新零售模式已經(jīng)成為行業(yè)標(biāo)桿。有趣的是，在1919大刀闊斧進(jìn)行線上銷(xiāo)售探索時(shí)，曾被稱(chēng)為“行業(yè)公敵”。“我們是最先進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售的，對(duì)行業(yè)的沖擊非常大。傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)態(tài)都是在這個(gè)城市做代理，甚至在這個(gè)區(qū)域做代理，或者只能給幾家餐廳供貨。但是互聯(lián)網(wǎng)讓大家變得沒(méi)有邊界了?！睏盍杲@樣描述電商給酒類(lèi)零售帶來(lái)的影響。傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的客戶路徑范圍小，而互聯(lián)網(wǎng)可以無(wú)限擴(kuò)大邊徑，更大范圍的觸達(dá)客戶，讓酒類(lèi)零售的開(kāi)疆?dāng)U土成為可能。除了被同行視為搶客戶的串貨商，在酒品售價(jià)上1919又扔下了一枚炸彈。楊陵江說(shuō)到，“我們線上售價(jià)面向全國(guó)消費(fèi)者，信息不再封閉，這也擊破了傳統(tǒng)零售商封閉的價(jià)格。比如曾經(jīng)一年雙十一我們一瓶茅臺(tái)加五糧液做活動(dòng)的價(jià)格是1111元，而線下很多地方要賣(mài)1700多元?！本€上售賣(mài)帶來(lái)的酒品價(jià)格信息透明化，將本不明朗的酒水價(jià)格擺到了明面，使傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商感受到深層威脅。這段時(shí)間，1919受到了行業(yè)的一致封殺。而酒類(lèi)新零售的到來(lái)正是為線上線下對(duì)立關(guān)系的破冰找到了突破口。通過(guò)阿里商業(yè)操作系統(tǒng)賦能，線上線下銷(xiāo)售從對(duì)立變?yōu)榉止??！熬茝S從傳統(tǒng)的反對(duì)電商、封殺電商，到自己做電商，到最后和線下的結(jié)合，我覺(jué)得帶來(lái)了整個(gè)生態(tài)的和平。”楊陵江說(shuō)到?！?919所有的線上訂單，包括APP訂單、天貓訂單、餓了么訂單，全部回到線下門(mén)店，也就是說(shuō)線下覺(jué)得線上搶走他們線上訂單的日子沒(méi)有了?！本€上訂單全部回到線下，并利用線下門(mén)店做前置倉(cāng)，帶給客戶的是物流配送的快捷體驗(yàn)。“整個(gè)行業(yè)提配送時(shí)都以分鐘計(jì)，同行被我們帶動(dòng)都提20分鐘、30分鐘?！睏盍杲Q(chēng)，1919的新零售模式帶來(lái)了了酒類(lèi)零售行業(yè)的變革，同時(shí)也為酒類(lèi)零售創(chuàng)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景?！坝行┛腿说讲蛷d跟朋友吃飯，原本不喝酒的，突然說(shuō)我們喝點(diǎn)酒啊?；蛘呓裉鞄У氖瞧咸丫?，突然來(lái)了一個(gè)長(zhǎng)者，他只喝白酒。再或者吃飯時(shí)只帶了三瓶酒，大家喝不夠了，酒店酒又貴，這些場(chǎng)景就會(huì)想到我們?！睏盍杲f(shuō)，1919為酒類(lèi)零售創(chuàng)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景?！半m然這些消費(fèi)場(chǎng)景不是經(jīng)常發(fā)生，但只要發(fā)生一次讓消費(fèi)者用過(guò)我們的服務(wù)，我就能改變他消費(fèi)的習(xí)慣?！皸盍杲瓕?duì)1919帶給消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)充滿了信心。新零售模式輸出酒類(lèi)新零售將線上線下的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行整合，達(dá)到增加效率和降低成本的目的，這也是新零售旺盛生命力的根源所在?，F(xiàn)在，1919還將自己的新零售模式對(duì)外復(fù)制輸出，百威、洋河等酒水品牌相繼試水?！拔覀円呀?jīng)慢慢促進(jìn)廠家改變，百威的天貓官方旗艦店原來(lái)不賣(mài)一聽(tīng)啤酒，是6聽(tīng)起賣(mài)。因?yàn)橐宦?tīng)才6元錢(qián)，加上包材分揀人工，成本太高了?！睏盍杲f(shuō)到。隨著1919模式的接入，消費(fèi)者可以在百威官方旗艦店買(mǎi)到一聽(tīng)的啤酒了?！鞍偻械挠唵味记械?919前置倉(cāng)了，通過(guò)我們的系統(tǒng)，共享我們的門(mén)店。”楊陵江這樣說(shuō)到。百威與1919的合作解決了之前酒水零售“物流時(shí)效和人力的高成本，且不能滿足即時(shí)性消費(fèi)場(chǎng)景的痛點(diǎn)。楊陵江稱(chēng)，新零售模式的輸出為酒類(lèi)零售帶來(lái)了兩個(gè)方面的改變。一是銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的獲取?！霸瓉?lái)廠家只有一批經(jīng)銷(xiāo)商的售賣(mài)數(shù)據(jù)，但沒(méi)有一批經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)給二批經(jīng)銷(xiāo)商以及終端的數(shù)據(jù)。我們接入后，廠家每天可以看到，配送酒的餐廳、時(shí)間、種類(lèi)、價(jià)格等各項(xiàng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。”系統(tǒng)的打通使品牌獲得了較之以往更全面的數(shù)據(jù)。同時(shí)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)為品牌酒商在各種營(yíng)銷(xiāo)決策中提供了不可或缺的依據(jù)。比如在智慧門(mén)店開(kāi)設(shè)前，可提前做好開(kāi)店數(shù)據(jù)模型。此數(shù)據(jù)模型通過(guò)分析包括在某區(qū)域內(nèi)買(mǎi)過(guò)酒的消費(fèi)者買(mǎi)酒的品種，消費(fèi)者畫(huà)像，來(lái)判斷零售店選址，匹配銷(xiāo)售的酒品，并提前做好年銷(xiāo)售額預(yù)測(cè)。運(yùn)營(yíng)人員開(kāi)店后只需在經(jīng)營(yíng)時(shí)不斷優(yōu)化調(diào)整策略即可。1919新零售模式帶來(lái)的第二點(diǎn)改變是物流。“我們拿到品牌的訂單，直接從庫(kù)房送到終端，就不需要再入原來(lái)一批經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)房，進(jìn)出庫(kù)五道環(huán)節(jié)全部省掉?！睏盍杲f(shuō)到。除了因縮短物流環(huán)節(jié)節(jié)省人工費(fèi)用外，最關(guān)鍵的是品牌廠商擔(dān)心的串貨問(wèn)題再也不會(huì)發(fā)生了。廠家的酒經(jīng)1919的物流直接送到終端，與傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商流通方式比，品牌廠家可追溯酒水流向的源頭，實(shí)現(xiàn)了管理的扁平化。目前，1919還拿下了水井坊、五糧液等酒類(lèi)品牌的數(shù)字轉(zhuǎn)型項(xiàng)目，未來(lái)還將有更多的品牌接入這一模式。

新零售概念自去年提出之后，電商巨頭們紛紛開(kāi)始跑馬圈地。在酒業(yè)垂直領(lǐng)域，阿里巴巴繼積極開(kāi)拓酒廠資源布局上游之后，又開(kāi)始進(jìn)擊酒類(lèi)流通企業(yè)。11月4日，阿里巴巴集團(tuán)與1919酒類(lèi)直供在成都簽署戰(zhàn)略合作儀式，雙方宣布將在新零售、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈、菜鳥(niǎo)物流等領(lǐng)域開(kāi)展深度戰(zhàn)略合作。1919酒類(lèi)直供是酒類(lèi)O2O電商平臺(tái)，目前，已在全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)、500多個(gè)城市擁有1000多家線下門(mén)店。2014年，1919登陸新三板，成為國(guó)內(nèi)酒類(lèi)流通行業(yè)首家公眾公司。“阿里巴巴是傳統(tǒng)上只做線上的，線下對(duì)我們來(lái)說(shuō)是實(shí)現(xiàn)新零售的必經(jīng)之路，1919的門(mén)店是我們很看重的地方?！卑⒗镌菩铝闶凼聵I(yè)部總經(jīng)理俞天寶向第一財(cái)經(jīng)表示，“我們也會(huì)給這些門(mén)店賦能，線上線下互動(dòng)配合?！备鶕?jù)協(xié)議，1919將與天貓合作，開(kāi)展智慧門(mén)店項(xiàng)目試點(diǎn)，打通線上線下，在手機(jī)淘寶、天貓客戶端等APP內(nèi)就近推薦1919門(mén)店、優(yōu)惠券及熱銷(xiāo)商品。用戶也可以用淘系A(chǔ)PP內(nèi)的會(huì)員碼在1919線下門(mén)店進(jìn)行消費(fèi)，1919所有門(mén)店電子價(jià)簽上的二維碼直鏈天貓平臺(tái)，一次性完成會(huì)員身份認(rèn)證和支付，享受更多優(yōu)惠。在物流方面，基于1919全國(guó)現(xiàn)有1000家門(mén)店布局，以及19分鐘極速達(dá)的最后一公里服務(wù)，物流項(xiàng)目也是雙方合作的核心。通過(guò)菜鳥(niǎo)物流的倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，可以為1919提供倉(cāng)儲(chǔ)和干、支線物流的保障，而1919的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，也可以為天貓酒類(lèi)商品提供末端物流服務(wù)。不僅如此，1919宣布將酒類(lèi)供應(yīng)鏈對(duì)阿里巴巴開(kāi)放，與阿里系的平臺(tái)資源相結(jié)合，為村淘、零售通、天貓超市提供更為豐富的酒類(lèi)商品。同時(shí)，1919根據(jù)自身的營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)、用戶洞察，已經(jīng)與上游酒廠進(jìn)行深度合作，正在打造上百款具有戰(zhàn)略意義的爆品，未來(lái)還將與阿里巴巴共同開(kāi)發(fā)專(zhuān)屬酒類(lèi)新品。由于電商對(duì)酒企的傳統(tǒng)渠道和價(jià)格體系會(huì)造成沖擊，因此電商很難從酒企獲得優(yōu)質(zhì)資源，這也成為平臺(tái)公司努力突破的地方。阿里巴巴一直在深耕酒行業(yè)，去年8月，馬云還親自登門(mén)拜訪茅臺(tái)集團(tuán)，雙方簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄。而1919多年來(lái)一直在酒業(yè)深耕，具有上游產(chǎn)品資源和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，1919和阿里巴巴的合作，使得雙方可以抱團(tuán)與酒企談判，提高議價(jià)能力。而阿里巴巴也為1919全國(guó)擴(kuò)張?zhí)峁┘夹g(shù)等支撐。天貓食品總經(jīng)理趙磊表示，天貓?jiān)谂c品牌商完成新零售嘗試后，也將與1919展開(kāi)合作，從品牌商到連鎖集成店，以智慧門(mén)店為代表的天貓新零售，正在為酒水行業(yè)注入全新動(dòng)能。智慧門(mén)店系統(tǒng)不僅能打通線上線下的交易、支付，為線下門(mén)店引流，為線上成交提供就近門(mén)店及時(shí)配送的服務(wù)。同時(shí)利用數(shù)據(jù)的力量，展開(kāi)全域營(yíng)銷(xiāo)，直接觸達(dá)終端消費(fèi)者，讓品牌和商家更懂消費(fèi)者的需求變化，讓消費(fèi)者也能獲得更好的消費(fèi)體驗(yàn)。目前，1919全國(guó)現(xiàn)有1000家門(mén)店布局，1919也制定了一個(gè)比較宏偉的計(jì)劃，就是到2019年1919的門(mén)店數(shù)量將達(dá)到6000家。也就是說(shuō)，未來(lái)兩年將新開(kāi)設(shè)5000家門(mén)店。那么，1919如何實(shí)現(xiàn)這么快的增長(zhǎng)呢？1919董事長(zhǎng)楊陵江向第一財(cái)經(jīng)表示，1919在2014年8月以前只有37家門(mén)店，2015年發(fā)展400多家門(mén)店。他認(rèn)為，從1000家到6000家比30多家到400多家要容易些。楊陵江認(rèn)為，1919在全國(guó)31個(gè)省區(qū)組建了省公司和管理隊(duì)伍，覆蓋500多個(gè)城市和縣區(qū)。在此基礎(chǔ)上增加門(mén)店更容易。同時(shí)，以前都是1919直營(yíng)管理，現(xiàn)在有基金開(kāi)的店，有傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型開(kāi)的店，還可以有為名酒廠管理的店。這就是1919的輕資產(chǎn)化轉(zhuǎn)型。去年年底，1919發(fā)布公告，將1919的四川以外的80家直營(yíng)店股權(quán)以1億元出售給上海繽玖股權(quán)投資基金合伙企業(yè)——首家募集資金用于1919門(mén)店擴(kuò)張的基金平臺(tái)。由此，1919從直營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橹惫苣Ｊ?，也就是門(mén)店股權(quán)歸基金公司，但1919負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，收取門(mén)店管理費(fèi)，并分享超額收益，投資方與1919都將共贏。

12月1日消息，據(jù)最新獲悉，1919與江蘇蘇北商業(yè)集團(tuán)有限公司、山東南菲酒業(yè)有限公司簽訂《合作協(xié)議》，約定共同出資設(shè)立壹玖壹玖環(huán)球采購(gòu)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：1919環(huán)球采購(gòu)公司）。江蘇蘇北商業(yè)集團(tuán)有限公司表示，將根據(jù)目標(biāo)公司資金需求向其提供總額不超過(guò)20億元的流動(dòng)資金，用于進(jìn)口名酒的采購(gòu)業(yè)務(wù)。據(jù)了解，根據(jù)《合作協(xié)議》，1919環(huán)球采購(gòu)公司擬注冊(cè)資本500萬(wàn)元，其中1919出資255萬(wàn)元，占注冊(cè)資本比例51%；蘇北集團(tuán)出資175萬(wàn)元，占目注冊(cè)資本35%；南菲酒業(yè)出資70萬(wàn)元，占注冊(cè)資本的14%。同時(shí)，蘇北集團(tuán)副總裁鄒巧云將出任1919環(huán)球采購(gòu)公司CEO，主持1919環(huán)球采購(gòu)公司相關(guān)工作。此外，蘇北集團(tuán)將為1919環(huán)球采購(gòu)公司提供20億元的流動(dòng)資金。1919CEO楊陵江表示：“這20億元資金，將用于新成立的1919環(huán)球采購(gòu)公司開(kāi)展海外業(yè)務(wù)，主要包括經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒（烈酒、葡萄酒、啤酒等）的采購(gòu)和酒莊運(yùn)作，將加強(qiáng)1919進(jìn)口酒采購(gòu)能力，增強(qiáng)進(jìn)口酒的優(yōu)勢(shì)，為1919的千億目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！?/div>