食物不要進(jìn)微波爐
親們,你們知道用微波爐有什么禁忌的呢?如果一不小心發(fā)生意外怎么辦呢?這是小編前天在京東購買微波爐發(fā)現(xiàn)的一篇文章,小編感覺非常好,就和大家一起分享了!京東商城使用微波爐的禁忌:1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。2.忌用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。3.忌使用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。4.忌超時(shí)加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。5.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。6.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類:因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。7.忌油炸食品:因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。8.忌將微爐置于臥室,同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。9.忌長時(shí)間在微波爐前工作:開啟微爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。10、清洗微波爐的方法微波爐用過后若不隨即擦拭,很容易在內(nèi)部結(jié)成油垢,所以只好用特別的招數(shù)除垢:將一個(gè)裝有熱水的容器放入微波爐內(nèi)熱兩三分鐘,讓微波爐內(nèi)充滿蒸氣,這樣可使頑垢因飽含水分而變得松軟,容易去除。清潔時(shí),用中性清潔劑的稀釋水先擦一遍,再分別用清水洗過的抹布和干抹布作最后的清潔,如果仍不能將頑垢除掉,可以利用塑料卡片之類來刮除,千萬不能用金屬片刮,以免傷及內(nèi)部。最后,別忘了將微波爐門打開,讓內(nèi)部徹底風(fēng)干。11、微波爐使用與維護(hù)[一]微波爐要放置在通風(fēng)的地方,附近不要有磁性物質(zhì),以免干擾爐腔內(nèi)磁場的均勻狀態(tài),使工作效率下降。還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離,否則會(huì)影響視、聽效果。[二]爐內(nèi)未放烹飪食品時(shí),不要通電工作。不可使微波爐空載運(yùn)行,否則會(huì)損壞磁控管,為防止一時(shí)疏忽而造成空載運(yùn)行,可在爐腔內(nèi)置一盛水的玻璃杯。[三]凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸?fàn)畹牟Aе破?,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。在使用轉(zhuǎn)盤式微波爐時(shí),盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內(nèi)。[四]微波爐的加熱時(shí)間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。由于各種食物加熱時(shí)間不一,故在不能肯定食物所需加熱時(shí)間時(shí),應(yīng)以較短時(shí)間為宜,加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時(shí)間。否則,如時(shí)間太長,會(huì)使食物變得發(fā)硬,失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求,調(diào)節(jié)定時(shí)及功率(溫度)旋鈕,可以仔細(xì)閱讀說明書,加以了解。[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調(diào)。以免爆炸。[六]一定要關(guān)好爐門,確保連鎖開關(guān)和安全開關(guān)的閉合。微波爐關(guān)掉后,不宜立即取出食物,因此時(shí)爐內(nèi)尚有余熱,食物還可繼續(xù)烹調(diào),應(yīng)過1分鐘后再取出為好。[七]爐內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔。在斷開電源后,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖洗,勿讓水流入爐內(nèi)電器中。[八]定期檢查爐門四周和門鎖,如有損壞、閉合不良,應(yīng)停止使用,以防微波泄漏。不宜把臉貼近微波爐觀察窗,防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時(shí)間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀,使人體受損。12、日常中應(yīng)該怎樣正確使用微波爐?A.微波爐要放置在平衡、通風(fēng)的地方,后部應(yīng)有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間,以利于排氣散熱,且要遠(yuǎn)離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調(diào)效果。B.微波爐內(nèi)的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉(zhuǎn)盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對(duì)不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。C.嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸污染或損壞微波爐。D.微波爐嚴(yán)禁空載使用。平時(shí)可在爐內(nèi)預(yù)備一杯水(玻璃杯),使用時(shí)拿出,加熱完食物后再放入,以免空載燒壞微波爐。E.由于微波空透功率有限,對(duì)體積過大的食物,應(yīng)當(dāng)均勻分解(肉類3厘米左右,其他食品5-7厘米為宜),以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物,最好加熱一段時(shí)間后,將食物翻個(gè)身,使各部位可均勻加熱。F.微波爐在使用過程中,應(yīng)切實(shí)保護(hù)好爐門,防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時(shí),試圖啟動(dòng)微波爐,這是十分危險(xiǎn)的。G.選擇烹調(diào)時(shí)間寧短勿長,以免食物過分加熱燒焦甚至起火。而重復(fù)加熱十分方便。H.微波爐工作時(shí),應(yīng)遠(yuǎn)離爐體,雖有安全保險(xiǎn),還要防止萬一發(fā)生微波輻射傷害人體。I.操作時(shí),不要把眼睛靠近觀察窗進(jìn)行觀察,因?yàn)檠劬?duì)微波輻射最敏感。13、微波爐的利與弊微波爐由于烹飪的時(shí)間很短,對(duì)食物營養(yǎng)的破壞相當(dāng)有限,能很好地保持食物中的維生素和天然風(fēng)味。而且微波食物中礦物質(zhì)、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高。比如,用微波爐煮青豌豆,可以使維生素C幾乎一點(diǎn)都不損失。另外,微波還可以消毒殺菌。(1)好處:微波爐由于烹飪的時(shí)間很短,對(duì)食物營養(yǎng)的破壞相當(dāng)有限,能很好地保持食物中的維生素和天然風(fēng)味。而且微波食物中礦物質(zhì)、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高。比如,用微波爐煮青豌豆,可以使維生素C幾乎一點(diǎn)都不損失。另外,微波還可以消毒殺菌。(2)壞處:微波爐不適合烹飪含鹽量高的食品,應(yīng)盡量減少用鹽量,這樣可避免烹飪的食物外熟內(nèi)生。微波爐不適合烹飪大塊食物,最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則,微波加熱越均勻。親們,怎樣呢?現(xiàn)在知道怎么樣正確使用微波爐了吧?
一起惠2017-06-30 10:16:45317 次
每周熱門資訊更多
推薦商家更多
一周熱門排行更多
-
PLUS會(huì)員、雙11狂歡:Ronshen 容聲 晶鉆系列 BCD-555WD17HP 雙開門冰箱 555升 2022.88元包郵+9.9元購卡(需用券)2022.88元¥2022.88元
167人氣 0條評(píng)論 -
雙11狂歡、PLUS會(huì)員:SK-II 大紅瓶系列 賦能煥采精華霜 50g(贈(zèng)送 精華霜15g*2+面霜2.5g*4) 798.09元 (需用券)798.09元¥798.09元
165人氣 0條評(píng)論 -
Midea 美的 波輪洗衣機(jī)全自動(dòng) 12公斤大容量 隨心洗系列 健康除螨洗 颶風(fēng)深層勁洗 券后689.25元689.25元¥689.25元
155人氣 0條評(píng)論