9月16日消息，日前華潤(rùn)蘇果超市宣布，從9月18日起，蘇果將在南京市推出“市內(nèi)三公里免費(fèi)送貨上門”服務(wù)。該項(xiàng)目將率先在南京黃金海岸購物廣場(chǎng)及華僑城購物廣場(chǎng)試點(diǎn)，年內(nèi)南京市所有蘇果購物廣場(chǎng)店將全部上線。據(jù)了解到，蘇果超市送貨起價(jià)為188元。消費(fèi)者只要在蘇果門店購滿188元，付款后在服務(wù)臺(tái)辦理預(yù)約送貨手續(xù)，就可以享受免費(fèi)送貨上門服務(wù)；而未滿188元，如需送貨服務(wù)，則要支付5元的送貨費(fèi)。在送貨時(shí)間上，如當(dāng)天19點(diǎn)之前辦理送貨，當(dāng)天就可送達(dá)，19點(diǎn)后辦理送貨，則次日會(huì)送達(dá)。除了預(yù)約送貨上門外，蘇果還為需要送貨到停車場(chǎng)或者公交站的顧客提供即時(shí)送貨。而在送貨品類上，既包括日常的超市日用百貨，也包括生鮮和冷凍產(chǎn)品。事實(shí)上，作為線下商超，蘇果提供送貨上門服務(wù)已經(jīng)算是很晚了。之前，沃爾瑪、家樂福均推出免費(fèi)送貨服務(wù)，像沃爾瑪曾打出的“滿188元2公里免費(fèi)配送”，不過此服務(wù)受到不少消費(fèi)者詬病。此外，隨著超市O2O的火爆，諸如京東到家、多點(diǎn)DMALL、小美快購等電商平臺(tái)都紛紛提供送貨到家服務(wù)，而且送貨時(shí)間和起步價(jià)格均比蘇果、沃爾瑪所提供的快而且便宜。例如京東到家訂單滿39元就可以送貨，但運(yùn)費(fèi)則為6元。據(jù)了解到，今年以來，蘇果加快轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)、布局O2O。4月，蘇果首批588家門店上線支付寶，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)零售在移動(dòng)支付服務(wù)方面的突破，截至6月，蘇果蘇皖鄂1500多家直營(yíng)店全部上線支付寶。之后，蘇果又和蘇寧易付寶展開合作。而在9月份，蘇果在南京的部分超市正式接入華潤(rùn)萬家旗下“e萬家”平臺(tái)。蘇果方面表示，未來蘇果還會(huì)做更多的O2O嘗試。事實(shí)上，由于電商的沖擊和人們購物習(xí)慣的改變，線下商超近年來紛紛轉(zhuǎn)型線上，布局O2O。不過就目前來看，線下轉(zhuǎn)型O2O的方式有接入既有電商平臺(tái)、自建網(wǎng)上商城、與第三方按需服務(wù)平臺(tái)合作三種方式。像蘇果接入其母公司華潤(rùn)萬家的“e萬家”屬于接入既有電商平臺(tái)；大潤(rùn)發(fā)的飛牛網(wǎng)、步步高的云猴網(wǎng)都屬于自建網(wǎng)上平臺(tái)，而中百超市、三江購物等線下商超則選擇入住像京東到家等第三方O2O平臺(tái)展開合作。資料顯示，蘇果超市是江蘇省內(nèi)最大的連鎖超市企業(yè)，主要分布在江蘇、安徽、湖北等地，目前主要有蘇果超市、蘇果便利、蘇果社區(qū)店、蘇果平價(jià)店、大賣場(chǎng)五種不同形態(tài)的連鎖店。2004年零售巨頭華潤(rùn)完成對(duì)蘇果的收購。目前，華潤(rùn)在零售業(yè)務(wù)上主要有華潤(rùn)萬家、蘇果、歡樂頌等品牌，業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)31個(gè)省市。

8月6日下午，坊間傳出，剛剛離開1號(hào)店的于剛已經(jīng)面見過華潤(rùn)萬家CEO洪杰，并稱其已快要加入華潤(rùn)萬家。7月14日，1號(hào)店官方宣布1號(hào)店創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)于剛正式離職。剛半月有余，于剛又被傳要進(jìn)入華潤(rùn)萬家。網(wǎng)友猜測(cè)于剛離職時(shí)“肯定要和全資收購的沃爾瑪簽署‘不競(jìng)爭(zhēng)協(xié)議’”，如今傳出這樣的效益，不禁發(fā)問“這是什么節(jié)奏？”。巧合的是8月5日，多家媒體報(bào)道稱于剛回歸壹藥網(wǎng)，原CEO陳華正式離職。有網(wǎng)友認(rèn)為，“自己做醫(yī)藥電商了吧？應(yīng)該不真的?！倍?014年1月開始，華潤(rùn)就傳出要在當(dāng)年推出電商平臺(tái)。后來華潤(rùn)萬家相關(guān)人士又表示，華潤(rùn)電商e萬家將于今年2月以后上線。6月，在與Tesco合作一周年之際e萬家才以跨境電商的身份出現(xiàn)。7月1日，華潤(rùn)萬家旗下e萬家“港貨店”在前海自貿(mào)區(qū)海運(yùn)中心口岸樓開業(yè)。日前，e萬家(ewjshop)跨境電商負(fù)責(zé)人李顥向媒體透露，e萬家年內(nèi)有望籌建第二家新店，模式將在前?？缇畴娚腆w驗(yàn)店的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新。隨著華潤(rùn)萬家對(duì)電商平臺(tái)重視程度的增加，將有著豐富電商經(jīng)驗(yàn)的于剛納入麾下不無可能。

零售百強(qiáng)兩極分化情況加重，在最新發(fā)布的《2014年度中國(guó)零售百強(qiáng)榜》中，僅有7家電商入圍，但對(duì)零售百強(qiáng)銷售增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)高達(dá)82.7%?？鄢@7家電商后，去年零售百強(qiáng)銷售規(guī)模同比僅增長(zhǎng)5.6%。實(shí)體零售生存危機(jī)四伏，這也讓他們變革的步伐比以往任何一個(gè)時(shí)期都要快。拓展零售全渠道在《2014年度中國(guó)零售百強(qiáng)榜》的前八強(qiáng)中，除天貓、京東等純電商平臺(tái)外，實(shí)體零售幾乎無一不增設(shè)線上平臺(tái)。轉(zhuǎn)型線上、布局O2O項(xiàng)目等拓展全渠道銷售成為眾多傳統(tǒng)企業(yè)自救的方式。去年9月，大潤(rùn)發(fā)推出B2C網(wǎng)站飛牛網(wǎng)，重慶商社集團(tuán)上線“世紀(jì)購”正式進(jìn)軍電商領(lǐng)域；去年11月，大商集團(tuán)天狗網(wǎng)上線運(yùn)營(yíng)，試水O2O項(xiàng)目。另外，從去年底就開始造勢(shì)布局電商的華潤(rùn)萬家終于在今年6月上線“e萬家”。華潤(rùn)萬家CEO洪杰表示，“實(shí)體+電商”是中國(guó)本土大型連鎖超市品牌獲得持久生存能力的轉(zhuǎn)型必經(jīng)之路。蘇寧O2O運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王波認(rèn)為，傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展O2O項(xiàng)目不僅是打通渠道，而是二次銷售，會(huì)帶來更多消費(fèi)點(diǎn)。如果全產(chǎn)業(yè)鏈做得好，會(huì)找到用戶的更多需求，做好O2O會(huì)對(duì)銷售有幫助。雖然轉(zhuǎn)型線上很大程度上減輕地租與人工成本，同時(shí)彌補(bǔ)線上短板，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為此舉對(duì)于拉回客流、挽救業(yè)績(jī)作用并不會(huì)很明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年百強(qiáng)企業(yè)房租支出增長(zhǎng)10%、人工成本增長(zhǎng)9.2%，同比分別下降1個(gè)和8.8個(gè)百分點(diǎn)。找回商品經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán)面對(duì)電商的沖擊，實(shí)體零售各尋出路，如銀泰商業(yè)牽手阿里、王府井聯(lián)姻百聯(lián)、利豐，成立主攻自營(yíng)品牌百府利公司等。購物中心除了豐富體驗(yàn)業(yè)態(tài)外，在營(yíng)銷活動(dòng)上更加傾向于向消費(fèi)者傳遞生活方式，這也反映出實(shí)體零售對(duì)于增加自身造血功能、回歸消費(fèi)者、商品經(jīng)營(yíng)的關(guān)注度越來越高。北京商報(bào)記者走訪北京華聯(lián)萬柳購物中心發(fā)現(xiàn)，購物中心會(huì)員聚集在一層大廳上體驗(yàn)課程，在老師的教授下學(xué)習(xí)做扇面。北京華聯(lián)萬柳購物中心負(fù)責(zé)人表示，目前很多商場(chǎng)還是比較單一的賣貨形式，萬柳購物中心除了引進(jìn)體驗(yàn)性業(yè)態(tài)，還會(huì)定期舉辦不同主題且貼近社區(qū)居民的體驗(yàn)活動(dòng)，如插畫、繪畫、做扇面等，提高會(huì)員黏性?！皟和瘶I(yè)態(tài)也是商場(chǎng)重點(diǎn)拓展的方向，如構(gòu)建大型兒童城堡，兒童可以在里面集體睡午覺等。”在中國(guó)購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利看來，購物中心加大餐飲、新興體驗(yàn)業(yè)態(tài)等都是為迎合消費(fèi)者關(guān)注，更多的是階段性策略，但從根本上卻缺乏競(jìng)爭(zhēng)力?！爸袊?guó)實(shí)體零售的定價(jià)、商品主動(dòng)權(quán)都在供應(yīng)商手里。雖然國(guó)內(nèi)零售業(yè)還無法做到真正的買手制，采取自行采購自營(yíng)模式，但也應(yīng)該管控好自己的商品、庫存，同時(shí)提供專業(yè)化服務(wù)，逐漸回歸自身經(jīng)營(yíng)本質(zhì)?！敝腥A全國(guó)商業(yè)信息中心主任王耀表示，傳統(tǒng)零售商高增長(zhǎng)、高利潤(rùn)的時(shí)代也已經(jīng)過去，零售企業(yè)未來需要回歸零售經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)，提升零售經(jīng)營(yíng)水平，降低經(jīng)營(yíng)成本，為消費(fèi)者提供更有價(jià)值的商品，才能真正贏得消費(fèi)者的青睞。挖掘線下客流在零售百強(qiáng)榜中，7家電商銷售共計(jì)1.1萬億元，比去年同期增長(zhǎng)110.1%，占百強(qiáng)整體銷售的比重為32.8%。另外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年包括百貨、超市在內(nèi)的主要零售企業(yè)共關(guān)店201家，較2013年的35家同比增長(zhǎng)474.29%，創(chuàng)歷史之最。對(duì)于實(shí)體店，場(chǎng)所優(yōu)勢(shì)最為明顯。雖然電商線上流量巨大，但缺乏線下場(chǎng)景體驗(yàn)。郭增利認(rèn)為，實(shí)體零售與電商合作，雖然在短時(shí)間內(nèi)取得不錯(cuò)的效果，但電商合作實(shí)體店的目的便是吸取場(chǎng)所優(yōu)勢(shì)，以彌補(bǔ)自身短板。“線下實(shí)體店最大的優(yōu)勢(shì)便是線下場(chǎng)所流量，很多傳統(tǒng)零售企業(yè)都在奮力彌補(bǔ)線上短板，卻忽略了自身最寶貴的場(chǎng)所流量?jī)?yōu)勢(shì)?！北鄙萄芯吭赫J(rèn)為，相比電商平臺(tái)，危機(jī)感較為欠缺的實(shí)體零售將拓展全渠道、增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)作為應(yīng)對(duì)之策。雖然天貓、京東等電商對(duì)上至海外市場(chǎng)、下至基層農(nóng)村是都已全面布局，但未來經(jīng)歷轉(zhuǎn)型與優(yōu)化后，能夠擁有自身產(chǎn)業(yè)，可以把控品質(zhì)與價(jià)格的傳統(tǒng)企業(yè)將會(huì)更有發(fā)展前景。

面對(duì)電商的沖擊，傳統(tǒng)零售業(yè)紛紛尋找新出路。在與全球第三零售商TESCO組建合資公司滿一年后，華潤(rùn)萬家一邊立足社區(qū)，推出“樂購express”便利超市；一邊加碼電商，電商平臺(tái)e萬家預(yù)計(jì)下月發(fā)布，以形成互補(bǔ)的商業(yè)鏈條閉環(huán)。這也宣告華潤(rùn)萬家正由原來單一實(shí)體零售店轉(zhuǎn)向?qū)嶓w店和電子商務(wù)雙渠道。便利超市主打生鮮食品4月29日，樂購express首家便利超市在深圳開業(yè)。據(jù)華潤(rùn)萬家介紹，與傳統(tǒng)超市不同的是，樂購express便利超市以生鮮和食品為主，顧客在此可享受大賣場(chǎng)式的生鮮一站式服務(wù)，也可在店內(nèi)的休閑餐飲區(qū)解決一日三餐。其最大的亮點(diǎn)在于，樂購express在賣場(chǎng)前區(qū)預(yù)留電商自提柜，在賣場(chǎng)后區(qū)設(shè)置電商中轉(zhuǎn)站，為日后線上線下的一站式購物體驗(yàn)提供便利。近年來，社區(qū)便利超市一直是華潤(rùn)萬家大力發(fā)展的業(yè)務(wù)形態(tài)。據(jù)悉，當(dāng)前廣州共有社區(qū)便利超市141家。此次華潤(rùn)萬家推出樂購express加碼便利超市，被指與業(yè)績(jī)受樂購?fù)侠鄄粺o關(guān)系。華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)發(fā)布的一季度財(cái)報(bào)顯示，公司旗下零售業(yè)務(wù)即華潤(rùn)萬家凈利3.56億元，同比下滑30.5%，遠(yuǎn)低于市場(chǎng)預(yù)期。至此華潤(rùn)萬家已經(jīng)連續(xù)五個(gè)季度出現(xiàn)凈利下滑。華潤(rùn)萬家總經(jīng)理葉宏偉表示，華潤(rùn)萬家看好樂購全球化運(yùn)營(yíng)的專業(yè)知識(shí)、成熟的IT系統(tǒng)和顧客分析，及自有品牌的豐富經(jīng)驗(yàn)。樂購express可優(yōu)化便利超市的業(yè)務(wù)模式，提升便利超市的影響力。樂購express將以華潤(rùn)萬家標(biāo)準(zhǔn)超市升級(jí)+新增門店的方式出現(xiàn)，未來將陸續(xù)開展此類業(yè)態(tài)，并向中西部三四線城市下沉。預(yù)計(jì)到2018年，樂購express便利超市將達(dá)到518家。結(jié)合各種業(yè)態(tài)打通O2O除了布局社區(qū)，涉足電商是傳統(tǒng)零售商的另一轉(zhuǎn)型方向。沃爾瑪繼投資1號(hào)店后，又推出O2O服務(wù)平臺(tái)“速購”；大潤(rùn)發(fā)斥資打造“飛牛網(wǎng)”；家樂福轉(zhuǎn)型試水超市電商；全家便利店與亞馬遜實(shí)現(xiàn)O2O打通；華潤(rùn)萬家則將推出e萬家電商平臺(tái)。記者了解到，e萬家將從生鮮做起，同時(shí)結(jié)合大賣場(chǎng)、社區(qū)店和直送等，形成網(wǎng)狀的配送體系。目前e萬家處于公測(cè)階段，預(yù)計(jì)6月份正式發(fā)布。“樂購在英國(guó)采用的就是多種配送方式相結(jié)合的模式，除了配送到家，顧客還可以選擇線上選購、線下實(shí)體店或其他網(wǎng)點(diǎn)取貨的方式?！比~宏偉表示，樂購在這方面的優(yōu)勢(shì)為華潤(rùn)萬家e萬家提供了經(jīng)驗(yàn)借鑒。華潤(rùn)萬家方面介紹，e萬家最先上線的城市將是深圳，因?yàn)樯钲谟?0萬會(huì)員，供應(yīng)鏈、物流配送體系、品牌更完善。為了更好地與電商匹配，華潤(rùn)萬家目前已成立一個(gè)獨(dú)立的電商團(tuán)隊(duì)，同時(shí)還成立了市場(chǎng)營(yíng)銷部門，著重顧客洞察和分析。