3月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2018年1月份至2月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額61082億元，同比增長(zhǎng)9.7％。其中，新業(yè)態(tài)新消費(fèi)發(fā)展尤為迅速，全國(guó)網(wǎng)上零售額12271億元，同比增長(zhǎng)37.3％，比上年同期提高5.4％。

與整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)協(xié)同，休閑食品行業(yè)也因年貨促銷迎來(lái)增長(zhǎng)，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，休閑零食三強(qiáng)中，百草味在天貓旗艦店1-2月份的銷售額同比增長(zhǎng)最高，達(dá)32.68％，良品鋪?zhàn)油仍鲩L(zhǎng)達(dá)到21.10％。另外，隨著漲幅和巨頭市場(chǎng)占額的變化，整個(gè)休閑零食行業(yè)龍頭品牌之間的格局變化也引發(fā)不少業(yè)內(nèi)人士關(guān)注。

年貨節(jié)銷售亮眼，為2018年迎來(lái)開(kāi)門紅

據(jù)天貓旗艦店銷售數(shù)據(jù)顯示，2018年1-2月份，三只松鼠旗天貓艦店銷售額達(dá)12.5億，同比增長(zhǎng)1.83％，良品鋪?zhàn)?-2月份銷售額為4.2億元，同比增長(zhǎng)21.10％。其中，百草味1-2月份銷售額7.9億元，以同比增長(zhǎng)32.68％的增幅領(lǐng)漲整個(gè)休閑零食行業(yè)。

據(jù)媒體報(bào)道，2017年百草味全網(wǎng)年銷售達(dá)到40億。對(duì)標(biāo)2011年（轉(zhuǎn)型線上后第一個(gè)完整統(tǒng)計(jì)年份）百草味0.23億的銷售業(yè)績(jī)，7年以來(lái)，百草味實(shí)現(xiàn)了173.9倍的飛速增長(zhǎng)，較2016年增長(zhǎng)了48％。

同期，良品鋪?zhàn)颖憩F(xiàn)強(qiáng)勁。根據(jù)媒體報(bào)道，2017年良品鋪?zhàn)愉N售額為60億，其中，線上渠道貢獻(xiàn)約三分之一。而且，良品鋪?zhàn)泳€下動(dòng)作頻頻，從擴(kuò)張門店到跨品牌合作布局新零售，線上線下協(xié)同發(fā)展，勢(shì)頭很足。

相較而言，三只松鼠自暫緩上市后增速稍有放慢。不過(guò)，根據(jù)媒體2月初消息顯示，2018年貨節(jié)期間，三只松鼠新推出的多款堅(jiān)果年貨禮盒銷量喜人，力壓百草味和良品鋪?zhàn)?，穩(wěn)居全網(wǎng)年貨銷量第一。

對(duì)于表現(xiàn)強(qiáng)勁的百草味，記者采訪了解到，年貨節(jié)的搶眼表現(xiàn)主要是因?yàn)槟曦浂Y盒產(chǎn)品貢獻(xiàn)。據(jù)百草味對(duì)外公布的一份2018年貨節(jié)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)顯示，截至2018年2月10日，百草味累計(jì)銷售年貨禮盒2450萬(wàn)個(gè)，全網(wǎng)禮盒銷量排名第一，相當(dāng)于每賣出4盒年貨堅(jiān)果禮盒，就有1盒屬于百草味。其中，超級(jí)爆款“外婆的灶臺(tái)”禮盒3個(gè)月累計(jì)售出320萬(wàn)盒。另外，截至2018年2月10日，百草味累計(jì)超50000噸堅(jiān)果零食賣給了4170萬(wàn)消費(fèi)者手中。

行業(yè)整體增速放緩，“逆勢(shì)生長(zhǎng)”或引發(fā)行業(yè)競(jìng)逐格局

休閑零食行業(yè)增速呈放緩之態(tài)，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為是因?yàn)榫€上流量紅利減少，電商品牌線上獲客能力下降。

近日，有媒體公布了一份行業(yè)報(bào)告，監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合第三方獨(dú)立數(shù)據(jù)部門跟蹤來(lái)伊份、鹽津鋪?zhàn)?、好想你（好想你棗業(yè)和百草味）、洽洽食品、三只松鼠和良品鋪?zhàn)?家企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱CR6，其中四家為上市公司）數(shù)據(jù)顯示，截止17年11月30日，CR6在天貓平臺(tái)的銷售額Q1同比增長(zhǎng)45.0％、Q2同比增50.3％、Q3同比增29.1％、10-11月同比增13.1％，進(jìn)入Q4以來(lái)增速放緩。同期天貓全網(wǎng)銷售額10、11月增速則分別為-38.0％和-6.2％，進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)通道。

此外，受電商整體環(huán)境變化和價(jià)格敏感影響，以及個(gè)別品牌內(nèi)外因素變化，休閑零食品牌行業(yè)格局也在逐漸發(fā)生一些變化。

根據(jù)上述報(bào)告，2017年度CR6的相對(duì)市占率（即企業(yè)銷售額/CR6總銷售額）中，三只松鼠同比下行4.89％。相反，良品鋪?zhàn)雍桶俨菸毒€上銷量呈上升趨勢(shì)，兩個(gè)品牌的相對(duì)占有率上行3.26％和1.57％。

對(duì)此，不少媒體解讀指出，在行業(yè)走入“負(fù)增長(zhǎng)”態(tài)勢(shì)中，良品鋪?zhàn)雍桶俨菸犊芍^“逆勢(shì)生長(zhǎng)”，迎來(lái)一個(gè)高速增長(zhǎng)期。

此前，中泰證券研報(bào)指出,預(yù)計(jì)2018年休閑食品市場(chǎng)將增長(zhǎng)11.8％達(dá)到9191億元的市場(chǎng)規(guī)模。同時(shí)，作為新零售行業(yè)頭部品類資源，中國(guó)休閑食品行業(yè)正處于黃金發(fā)展期，未來(lái)有兩倍以上的增長(zhǎng)空間。

眼下，休閑零食行業(yè)內(nèi)三強(qiáng)角逐的態(tài)勢(shì)早已形成，良品鋪?zhàn)?、百草味、三只松鼠?017年動(dòng)作不斷，境況不一：良品鋪?zhàn)泳€上線下并重，大力拓展線下渠道布局新零售；百草味投建生產(chǎn)基地和食品研究院，專注“練內(nèi)功”，嘗試線上線下聯(lián)動(dòng)；三只松鼠布局松鼠小鎮(zhèn)和線下投食店，打造IP產(chǎn)業(yè)。

業(yè)內(nèi)專業(yè)人士分析，在這種行業(yè)前景下，休閑零食頭部品牌眼下的布局可謂至關(guān)重要，將決定接下來(lái)新的行業(yè)格局。不過(guò)，誰(shuí)能穩(wěn)占頭把交椅，還是一場(chǎng)長(zhǎng)跑賽