新式茶飲品牌“喜茶”宣布完成四億元人民幣B輪融資，由美團點評旗下產(chǎn)業(yè)基金龍珠資本投資。喜茶表示，融資將投入供應(yīng)鏈的全面提升，管理的信息化等方面。

據(jù)了解，2012年，喜茶起源于廣東一條名叫江邊里的小巷，原名皇茶，后全面升級為注冊品牌喜茶HEYTEA。如今，喜茶在全國13座城市共有90家門店，入駐城市有北京、上海、廣州、深圳、杭州、南京等13個城市，深入珠三角及長三角地區(qū)。喜茶全部門店均為直營。

目前，喜茶的產(chǎn)品線主要包括創(chuàng)芝士茶系列、滿杯水果茶系列和季節(jié)限定系列。在這三條產(chǎn)品線的基礎(chǔ)上，喜茶會進行優(yōu)化和創(chuàng)新。未來喜茶將在供應(yīng)鏈、研發(fā)、制作等環(huán)節(jié)進行更多嘗試，從而做出更多貼近消費者的飲品。

在供應(yīng)鏈方面，喜茶從0到1建起了一套符合其定位的供應(yīng)鏈管理體系。

從上游來看，除了在茶園原葉方面的布局外，喜茶也改變了傳統(tǒng)供應(yīng)方式。傳統(tǒng)茶飲業(yè)原材料由供應(yīng)商所左右，喜茶選擇從消費者需求出發(fā)，自主研發(fā)新品反向定制供應(yīng)鏈。以“金鳳茶王”為例，喜茶基于對年輕消費者的判斷，向上游供應(yīng)鏈進行“反向”定制，改進烘焙工藝、拼配方式，生產(chǎn)出一款符合自己需求的原材料。不僅是茶葉，季節(jié)性強、難保存的水果也是喜茶的發(fā)力點。喜茶的水果選自產(chǎn)地直供的進口品類，通過冷鏈運輸送達門店。

在后臺建設(shè)上，2017年4月，喜茶供應(yīng)鏈進入數(shù)字化管理時代，上線ERP系統(tǒng)。實現(xiàn)物流中心采購、庫存、配送管理標(biāo)準作業(yè)流程，通過高效的補貨管理、準確把握門店需求，減少庫存積壓，合理采購及生產(chǎn)。

近期，喜茶還與美團合作在12個城市開通了外賣業(yè)務(wù)。喜茶方面表示，“開通外賣業(yè)務(wù)是為了給消費者提供更多的消費場景。從進退兩個角度看，退一步說就算不開通外賣，仍然有很多黃牛和代購，他們交易過程中的服務(wù)和產(chǎn)品我們無法把控；進一步看，在廣州、深圳我們已經(jīng)分別有20家以上門店，產(chǎn)能可以支撐外賣了?！?/span>

目前，廣深兩地單個門店每月外賣單量可達3000-5000單左右，而在上海由于門店較少，有時一天只能開通半小時，北京暫時還未開。

關(guān)于未來的發(fā)展，喜茶稱，一方面會持續(xù)提升品牌勢能和品牌認知，持續(xù)做出更好的產(chǎn)品和設(shè)計；另一方面是希望繼續(xù)提高大眾消費喜茶的便利性，最終實現(xiàn)茶的年輕化及國際化。

今年，喜茶計劃新開100家門店，不僅會在已有城市持續(xù)深耕，還將開拓成都、重慶、武漢等中部、西南的一、二線城市。同時，喜茶今年也計劃在海外開出店，深耕當(dāng)?shù)厥袌觥?/span>