日前,記者在紐約曼哈頓時(shí)尚購物中心SoHo和華爾街所在的金融區(qū)體驗(yàn)了一次有關(guān)“零售業(yè)未來”的“奇特之旅”。
在化妝品網(wǎng)上訂購公司Birchbox的體驗(yàn)店里記者看到,有一個(gè)針對(duì)男士的小劑量美容和化妝品套裝,售價(jià)為20美元。套裝包括剃須膏、無油保濕霜、手霜、男士香水以及牌領(lǐng)帶夾。前四個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)從10美元到84美元不等。
門店工作人員介紹說,消費(fèi)者每月可從護(hù)膚、護(hù)發(fā)、香水、化妝品等五種門類中各選一種產(chǎn)品組成每月的“盒子”套餐。Birchbox每個(gè)月把這盒套餐寄給消費(fèi)者,消費(fèi)者可以每個(gè)月使用不同的產(chǎn)品和品牌。
達(dá)曼國際分析師希爾帕·羅森伯里告訴記者,在沃爾瑪?shù)却笮土闶凵虖木€下向線上發(fā)展的同時(shí),包括Birchbox在內(nèi)的很多電商開始從線上向線下發(fā)展,以增強(qiáng)消費(fèi)者的參與和體驗(yàn)。
就連純粹的眼鏡網(wǎng)店WarbyParker也于2013年在SoHo區(qū)開設(shè)了首家旗艦樣品零售店。在寬敞的金黃色大廳里,記者拿了一款標(biāo)價(jià)95美元的Carmichael牌墨鏡,在可以和好友即時(shí)分享照片的聯(lián)網(wǎng)“照相亭”前合影,并打印出小照片留念。
在化妝品零售商Sephora的實(shí)體店,記者看到,不少人在店里現(xiàn)場接受美甲、美容等服務(wù)?;瘖y品培訓(xùn)師唐娜告訴記者,他們門店里的化妝學(xué)校每天會(huì)開設(shè)一些培訓(xùn)課程,吸引了很多消費(fèi)者前來學(xué)習(xí)。
Sephora店里的化妝品可以免費(fèi)試用,有的可以直接從樣品上取一點(diǎn),有的可通過微型噴頭往手上滴一點(diǎn),有的可通過擠壓器聞出不同香水的味道。正在店里購物的安杰爾告訴記者,她大概每個(gè)月來一次這里,經(jīng)常先在官網(wǎng)上瀏覽,然而在店里試用。
如果說在SoHo區(qū)零售店看到更多的是時(shí)尚、潮流和創(chuàng)意,那么紐約金融區(qū)的食品店則更多地體現(xiàn)了便捷。
在紐約藥品連鎖店DuaneReade位于華爾街40號(hào)的旗艦店記者看到,和中國藥店不同,除藥品外,這里面的日常生活用品和服務(wù)一應(yīng)俱全,有化妝品、食品,有美容美甲吧、發(fā)廊、果汁吧、壽司吧,還有醫(yī)生坐診看病,甚至還有擦鞋油服務(wù)。
羅森伯里說,由于藥品連鎖店網(wǎng)點(diǎn)多,方便快捷,其向食品、化妝品等領(lǐng)域迅速拓展,已經(jīng)給沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)零售商造成很大壓力。DuaneReade的業(yè)務(wù)拓展始于幾年前,是行業(yè)先行者之一。
在附近上班的顧客塞利娜告訴記者,她來DuaneReade購物主要看中的就是方便和價(jià)格。
而在距離DuaneReade幾分鐘路程的便利店7-11則能感受到其為華爾街人士量身打造的服務(wù)。在這個(gè)店里,有觸屏下單機(jī)器、免費(fèi)WiFi服務(wù),有提供地鐵延誤、體育賽事、股票信息、熱點(diǎn)新聞等信息的顯示屏,有咖啡廳、存物柜等?!凹~約在零售業(yè)經(jīng)營模式創(chuàng)新上可以說處在世界前沿,這些零售店新的做法,對(duì)于中國等新興市場國家應(yīng)該具有啟發(fā)作用?!绷_森伯里告訴記者。
國際零售咨詢企業(yè)副總裁弗吉尼亞·莫里斯說,他們組織這次參觀就是希望透過零售店的創(chuàng)新做法看零售業(yè)的發(fā)展趨勢,以及理解零售企業(yè)是如何根據(jù)消費(fèi)者的需求和預(yù)期不斷地演化。
莫里斯表示,從總的趨勢看,零售業(yè)正呈現(xiàn)一些新的特點(diǎn):一是千方百計(jì)吸引消費(fèi)者參與和體驗(yàn);二是由都市化、數(shù)字科技等驅(qū)動(dòng)的便利正被重新定義;三是銷售商為消費(fèi)者量身定制產(chǎn)品和服務(wù);四是零售商通過提供各種專業(yè)化的信息、咨詢和教育等服務(wù)提升自身的權(quán)威性和可信度,并根據(jù)消費(fèi)者需求提供各種創(chuàng)意服務(wù)。
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