據(jù)香港媒體報(bào)道,去年謝霆鋒主持飲食節(jié)目《十二道鋒味》,引來(lái)很大回響,廚男形象深入民心。在上一季拍攝結(jié)束后霆鋒一直希望有自己研發(fā)的食品或是餐廳,歷時(shí)一年的研究、開發(fā),終于在《十二道鋒味2》推出之前,于同年5月在中環(huán)開了店,推出獨(dú)門炮制的鋒味曲奇,開設(shè)了這間“鋒味By Beyond Dessert”曲奇餅店。
這款由霆鋒親自創(chuàng)作的“鋒味曲奇”包含甜酸苦辣的四種口味曲奇,就像人生的百味體驗(yàn)一般。據(jù)悉,曲奇的用料和制法全由霆鋒包辦。霆鋒為炮制自己的獨(dú)門曲奇餅,躲在家里研制了一段日子,嘗試用不同的材料配搭,做出最佳口味,所以他經(jīng)常邀請(qǐng)朋友試吃,聽到意見又會(huì)去改良。霆鋒希望大家吃出他的鋒味,所以曲奇有甜酸苦辣,有別于一般的曲奇,口味非常特別,很有他的個(gè)性。
這款曲奇是完全香港制造,實(shí)體店在中環(huán)。主力則是做網(wǎng)購(gòu),目標(biāo)則是全亞洲的市場(chǎng)。在香港和大陸曲奇發(fā)售期間霆鋒全力支持協(xié)康會(huì)以及聯(lián)手京東義賣眾籌機(jī)構(gòu),不但透過義賣自家品牌曲奇,并且分別為需要關(guān)心的自閉癥兒童和腦癱兒童募集善款數(shù)百萬(wàn)元,同時(shí)霆鋒自己也身體力行的捐出善款來(lái)支持慈善活動(dòng)。霆鋒自己表示“這些很多的孩子正是一個(gè)家庭乃至城市的未來(lái),我希望可以盡到自己的一份力來(lái)幫助和喚起人們對(duì)這個(gè)特殊人群的關(guān)注。我今年終于可以用自己的興趣,以廚藝和美食去幫助別人。 我希望今后有更多機(jī)會(huì),以不同方式參去說明更多有需要的小朋友。”
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