【編者按】在北京生活的上班族，很大一部分人都不太可能自己做飯。工作壓力大，一天三頓飯，經(jīng)常有兩頓在公司附近解決。而北京的大小餐館每年產(chǎn)生9萬(wàn)噸地溝油，但現(xiàn)在一個(gè)小小的APP就可以讓漂泊在外的“北漂”們吃上安全放心的家鄉(xiāng)菜。

    據(jù)了解，“回家吃飯APP”是基于本地的鄰家就餐服務(wù)的O2O平臺(tái)。該平臺(tái)共兩個(gè)客戶(hù)端，一個(gè)為“回家吃飯APP”，主要為訂餐者提供服務(wù)；另一個(gè)為“回家吃飯-廚房端APP”，主要服務(wù)于想要在此平臺(tái)入駐的家庭廚師。APP于去年10月份上線(xiàn)。

    沒(méi)有時(shí)間自己做飯卻又想吃到放心菜的人可以通過(guò)使用“回家吃飯APP”在線(xiàn)點(diǎn)餐。在APP上，不管是大爺大媽還是全職媽媽、80后、90后，只要有空閑時(shí)間、熱愛(ài)烹飪且樂(lè)于分享，都可以在APP上開(kāi)一個(gè)家庭廚房，并且開(kāi)店無(wú)需費(fèi)用，還會(huì)有專(zhuān)人進(jìn)行輔導(dǎo)接單。

    在APP上入駐的每位家庭廚師都可以分享描述自己的廚房故事，做好菜后還可以通過(guò)“回家吃飯-廚房端APP”上傳菜品的圖片，等待消費(fèi)者下單。而APP的開(kāi)發(fā)者可以幫助一同解決配送問(wèn)題。

    回家吃飯APP”負(fù)責(zé)人表示，目前在北京，有上百家小區(qū)的1000多人通過(guò)自家廚房做飯當(dāng)兼職。他們產(chǎn)品的定位是“家庭廚房共享平臺(tái)”，在家做飯不僅能賺錢(qián)，還能讓自己的手藝被更多人認(rèn)可，增加鄰里走動(dòng)，拉近彼此距離。目前APP覆蓋的范圍包括北京的朝陽(yáng)區(qū)、海淀區(qū)和昌平區(qū)。

    據(jù)了解，想成為回家吃飯APP的家庭“廚師”得持有健康證，食材和油也都是自家購(gòu)買(mǎi)，保證新鮮和衛(wèi)生。意向家廚還會(huì)受邀參加免費(fèi)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，APP開(kāi)發(fā)者也會(huì)定期舉辦經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)讓家廚清晰明確怎么運(yùn)作家庭廚房。

    此外，通過(guò)培訓(xùn)審核的家廚，將獲得專(zhuān)業(yè)攝影師的免費(fèi)拍照，還有專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)幫忙拉單。APP開(kāi)發(fā)者還為每個(gè)家廚量身定做了每月不少于100張的宣傳單頁(yè)和名片，也安排了站點(diǎn)促銷(xiāo)、小區(qū)活動(dòng)等多重線(xiàn)下推廣活動(dòng)。