1月6日消息，日前，食材B2B平臺美菜方面透露，從2016年起，平臺會將每年1月10日定為“美菜節(jié)”，并開展為期五天的“餐飲購物周”活動，旨在促銷，并改變以往美菜商戶貨到付款的習慣，引導其走向線上交易。

    美菜創(chuàng)始人劉傳軍認為，農業(yè)現(xiàn)代化的過程中，首先是農產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化，實現(xiàn)10小時內交付；隨后，則是投資拉動的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化和現(xiàn)代化；最后，則將實現(xiàn)全面的農業(yè)現(xiàn)代化。其同時表示：“中小餐飲移動支付能力很弱，70-80%還是線下支付。平臺運營效率還需大幅提升，而在擴大市場規(guī)模以及解決客戶留存率的問題上，服務和團隊執(zhí)行力將起到至關重要的作用。”

    有業(yè)內人士分析稱，B2C電商舉辦“促銷活動”并不罕見，最廣為人知的“雙11”、京東“618”店慶等均為促銷活動，但B2B企業(yè)做促銷較為罕見。其中原因有三：其一，C端客單價較低，補貼效果明顯，而B端客單價較高，利潤率低，補貼效果較差；其二，雙11之所以得到響應，與服裝行業(yè)去庫存化相關，但生鮮與衣服不同，不可能出現(xiàn)大規(guī)模、長周期庫存，美菜倉儲分揀功能遠高于儲藏；其三，因傳統(tǒng)和行業(yè)屬性的原因，B端用戶不會因為簡單的價格補貼便轉向另一個。