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櫻桃中的“蛋白”
一起惠2016-05-05 08:42:402984 次
對于網(wǎng)上流傳的“櫻桃中爬出蛆”這件事,很多人都將信將疑,可能是因為大家覺得櫻桃實在太好吃的緣故。我個人對櫻桃也是十分鐘愛,自從櫻桃上市以來,幾乎每天必吃。但是,幾天前的一次親身經(jīng)歷讓我不得不承認這個事實:櫻桃里真的可能會爬出蟲蟲!
上面的這一場景,差點驚瞎我的雙眼,也多少有些令人倒胃。但即便如此,和我一樣嘴饞的朋友可能還是會不死心的問:什么樣的櫻桃中藏著蟲蟲?如果不幸“中獎”該如何去除這些蟲蟲?萬一不留神吃下這些蟲蟲是否對人體有害?
針對這幾個問題,筆者懷著好奇的心理查閱了一些資料,并結(jié)合自己的實際發(fā)現(xiàn),用負責(zé)任的態(tài)度整理如下。
如何辨別有蟲蟲的櫻桃
如果發(fā)現(xiàn)櫻桃的表面有明顯的斑痕或是蟲孔,即便是再便宜也不要買了。不過,表面光滑的櫻桃也很難確保里面絕對“純潔”,只不過藏有蟲蟲的可能性相對較小。
目前市面上常見的櫻桃有兩類,一是個頭大且呈暗紅色,二是個頭小且呈鮮紅色。經(jīng)過本人多次對比發(fā)現(xiàn),前者比后者有蟲的可能性要大一些。所以,在挑選第一種櫻桃時要格外留神。
如何去除櫻桃中的蟲蟲
有人說用水洗,有人說用鹽水洗,其實這兩種方法并不能夠完全將櫻桃中的蟲蟲逼出來。筆者親自試過,即便是用清水(或鹽水)浸泡一晚,第二天還是會在一些櫻桃中發(fā)現(xiàn)藏有蟲蟲。目前沒有哪種被驗證過的方法能夠確保完全將櫻桃中的蟲蟲去除。
這些蟲蟲究竟為何物
有專家表示,櫻桃中的這些蟲蟲是果蠅的幼蟲,即便不慎被食入,也會在胃中迅速被胃酸殺死,所以不會對人體帶來危害。上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院教授王世平也表示這些藏蟲對身體無害。與此同時,我們會迅速聯(lián)想到“高蛋白”,關(guān)于“高蛋白蠅蛆”的相關(guān)介紹,請大家自行搜羅。

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