德國(guó)與日本,這兩個(gè)人們印象里全世界最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰?guó)家,究竟有著怎樣不同的生活之術(shù)呢?
最近跟風(fēng)看了特別火的 Ali Wong 脫口秀,對(duì)其中有一段印象很深刻。
到了需要靠整潔的房間來維持內(nèi)心平靜的年紀(jì),研究各種收納術(shù)突然就變得更有意義起來。在眾多日本人所寫的家居收納一類書中,擁有德日兩國(guó)成長(zhǎng)背景的門倉(cāng)多仁亞所著一系列 lifestyle 書顯得很醒目,作為有著證券企業(yè)工作經(jīng)歷,藍(lán)帶烹飪證書,活躍在日本各大媒體的料理人,門倉(cāng)的書不禁讓人產(chǎn)生這樣的印象:這兩個(gè)人們印象里全世界最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰?guó)家,究竟有著怎樣不同的生活之術(shù)呢?
今天我們就整理了一部分來自門倉(cāng)女士《德國(guó)式家居收納術(shù)》這本書里的內(nèi)容和大家分享,此書可以買到中文版,有興趣的朋友可以買本實(shí)體書來看看。
盡量減少儲(chǔ)存物品
「要想最大限度地快樂生活,就要盡量減少不必要的物品,持有這些物品就意味著要好好保管他們?!?
1、只保留現(xiàn)在能用到的物品
很多商家都會(huì)向客人贈(zèng)送禮品,如果沉默不語的話,就會(huì)在不經(jīng)意間積累很多很多物品。這樣一來,即使是易耗品,如果同樣的物品在櫥柜里存了很多,不管是對(duì)于空間還是自己的心情都會(huì)成為負(fù)擔(dān)。
那些被認(rèn)為「說不定哪天就會(huì)用得到」的物品是最麻煩的,在那天到來之前,你先要找個(gè)地方存放這些東西,并且還得一直記著它放在哪兒。
2、輕松方便的收納技巧
在德國(guó),即使是不請(qǐng)自來的客人,也常常習(xí)慣引進(jìn)屋里欣然招待,之所以能這樣,是因?yàn)槲堇锟偸鞘帐暗谜R齊。但這并不意味著需要時(shí)時(shí)煞費(fèi)苦心打掃房間。
秘訣是,給所有物品創(chuàng)造儲(chǔ)存的場(chǎng)所。
買了新物品,首先決定存放在哪兒,這取決于「誰在什么時(shí)候什么地點(diǎn)會(huì)用到它」,盡量放在靠近使用場(chǎng)所的地方。德國(guó)人的家里,所有的物品都存放在固定的地方,家里所有人都知道什么物品放在什么地方。
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3、客廳里的兩個(gè)櫥柜
在德國(guó)人看來,與其在家里擺放幾個(gè)很小的家具,他們更愿意只擺放一個(gè)大家具,把所有物品收藏在一起,大型家具讓房間看起來更有緊湊感。
一個(gè)櫥柜里,并不意味著只能擺放一類東西,重新歸納櫥柜內(nèi)的結(jié)構(gòu)來安排進(jìn)各種生活用品也是一種樂趣。
精心打造溫馨舒適的居家
「即使是租賃的住宅,在居住期間也是自己的獨(dú)立生活空間?!?
1、用實(shí)用物品進(jìn)行室內(nèi)裝飾
務(wù)實(shí)并不意味著要抹殺裝飾居室的樂趣,將實(shí)用物品本身作為裝飾品來對(duì)待即可。比如客廳櫥柜和側(cè)桌很容易堆積灰塵,每次拿出撣子清理也很麻煩,但若是把設(shè)計(jì)可愛的撣子放置于櫥柜上方當(dāng)做裝飾,同時(shí)想起來還可以順手撣撣灰塵。
2、整理房間安排在一天的日程之中
認(rèn)為掃除是不得不做的事情,反而會(huì)變得很麻煩,如果把每天的打掃安排在早間的作業(yè)流程里,三十分鐘內(nèi)就可以結(jié)束。
養(yǎng)成使用過后就順手進(jìn)行清理的習(xí)慣,早上盥洗完畢后用半張廁所清潔專用紙從上到下清洗水槽、馬桶蓋、便器、底座部分、最后地板和墻壁,只要兩三分鐘就搞定了。
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3、鋪地毯的理由
德國(guó)住宅的地板,通常是實(shí)木地板或 wall to wall 地毯(即覆蓋所有地面的地毯)。德國(guó)人對(duì)聲音特別敏感,尤其居住在公寓中時(shí),為了不給周圍鄰居帶來麻煩,或不讓樓下聽到腳步回聲,通常就會(huì)選擇 wall to wall 地毯。
與此同時(shí),還要在覆蓋全部地面的地毯上鋪上塊狀地毯,一是為了區(qū)分房間功能,二是為了防止弄臟和劃傷 wall to wall 地毯,所以塊狀地毯通常都會(huì)鋪在居室內(nèi)走動(dòng)較多的位置。
門倉(cāng)女士居住在紐約的時(shí)候會(huì)經(jīng)常光顧聯(lián)合廣場(chǎng)的 ABC Carpet ,那里頂層陳列著數(shù)百?gòu)垑K狀地毯可供挑選。北歐游牧風(fēng)格的地毯是門倉(cāng)偏愛的選擇 ,這種地毯通常絨毛較短,所以特別松軟,夏天時(shí)赤足走在上面也不會(huì)感到黏腳。
4、有很多隱形門的房間
需要收納很多物品,所以會(huì)在家中客廳的一面墻上設(shè)置整體收納庫(kù),放置過季服裝、客人來時(shí)的行李。
門打開后可以變身桌子,內(nèi)部裝有電燈,也有可以放電腦的臺(tái)面,桌子下方還收納了一只圓凳,當(dāng)空間不足時(shí),就可以打開收納庫(kù)這個(gè)零時(shí)書房。
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德國(guó)式生活習(xí)慣
內(nèi)衣也要熨燙?!
德國(guó)人特別喜歡熨燙,不管什么都要熨燙一下,甚至內(nèi)衣也不放過,因?yàn)榈聡?guó)天氣不好的時(shí)候非常多,很多衣服即便晾干也不一定干透,這種時(shí)候在收納衣物之前熨燙一遍,同時(shí)有殺菌作用。
床單、桌布等等也要進(jìn)行熨燙,但這種大件熨起來很不方便,所以熨衣板就非常重要了,比如 Life Height 生產(chǎn)的金屬質(zhì)地衣板,導(dǎo)熱性強(qiáng),非常便于熨平大件。
Honey-Can-Do 掛門式折疊熨衣板
煮洗滌物品
在德國(guó)很早以前就有煮洗衣物的習(xí)慣,德國(guó)基本上不能像日本一樣期待用日光消毒,所以通過煮洗對(duì)衣服進(jìn)行殺菌。故此,德國(guó)產(chǎn)的洗衣機(jī)能進(jìn)行高溫洗滌是很常見的,不過于此同時(shí),也要注意衣物是否容易掉色。
日常居家中,廚房臺(tái)布和擦碗巾均可進(jìn)行煮洗,在鍋中加入洗滌劑和臺(tái)布煮上二三十分鐘,也保證了食品環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
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