作為日常使用頻率最高的生活道具,食器當(dāng)然是個(gè)最值得關(guān)注的主題。日式的設(shè)計(jì)雖然簡素拙樸,卻處處透著貼近生活的溫度。當(dāng)然,如果放眼全球,或華麗、或新奇、或工業(yè)感十足,人們對(duì)于食器的審美無疑會(huì)更加多樣。今天淺子則要帶大家來看看全球最經(jīng)典的 25 款食器,有些雖是百年前的設(shè)計(jì),以我們現(xiàn)在的眼光來看卻依然時(shí)尚無比。
Bersa
Sweden·1960 | Stig Lindberg 「Gustavsberg」
9500 日元
北歐著名瓷器生產(chǎn)商Gustavsberg在60年代發(fā)售時(shí),Bersa(意為:葉)系列曾因過于大膽的圖案而很不被看好。然而卻得到了預(yù)想之外的熱烈反響。它的設(shè)計(jì)師Stig Lindberg這個(gè)名字曾一度被人們遺忘,卻在北歐的Vintage復(fù)興潮中再次被人們稱頌。
Bellman
Sweden·1992 | Ingegerd Raman「SKRUF」
13400 日元
「SKRUF」創(chuàng)立于 1897 年,是瑞典皇室的御用品牌。這只水壺的設(shè)計(jì)者是瑞典的代表性設(shè)計(jì)師——Ingegerd Raman,無論從機(jī)能性還是手工吹制玻璃令人贊嘆的細(xì)節(jié)都讓人感到十分簡潔、清爽,這是在Ingegerd Raman 的作品中貫穿始終的風(fēng)格。
Figure
Itlay·1920-30s | Gio Ponti 「Richard Ginori」
2500 日元
Frank Lioyd Wright Design Tableware
Japan·1921 | Frank Lioyd Wright「Noritake」
2500 日元
Frank Lioyd Wright是20世紀(jì)當(dāng)之無愧的建筑巨匠。對(duì)他來說,在日本進(jìn)行過的最大的項(xiàng)目莫過于帝國賓館的Wright館的設(shè)計(jì)。這套餐具是他在該館開業(yè)(1920s)當(dāng)初設(shè)計(jì)的,滿滿的幾何學(xué)圖案,也是他在設(shè)計(jì)建筑時(shí)常用的主題。圖為1998年的復(fù)刻版,至今仍帶著時(shí)髦的光環(huán)。
Loos
Austria·1929 | Adolf Loos「LOBMEYR」
32000 日元
建筑家 Adolf Loos 以一句「裝飾即罪惡」的激進(jìn)派觀點(diǎn)而為人所知。和世紀(jì)末以來盛行的、擁有華美裝飾的維也納風(fēng)相對(duì),他則更注重合理性,將一切都簡化到極致。這個(gè)玻璃杯底部刻有細(xì)格,低調(diào)地折射出美麗的光線。
Melon
Austria·1929 | Josef Hoffmann「Augarten」
50400 日元
維也納 Augarten 在 18 世紀(jì)曾是神圣羅馬帝國直屬的皇室陶瓷工坊,1903 年再興,其設(shè)計(jì)師 Josef Hoffmann 可以說是為餐具設(shè)計(jì)開辟了的新式樣。職人們用自己高超的技巧為這個(gè)古老的名門賦予了大膽的設(shè)計(jì)風(fēng)格。這套茶具的主題即如其名—— 甜瓜 Melon。
Bourgueil
France·1930 | René Lalique「Lalique」
在 1925 年的巴黎萬博會(huì)上,裝飾界掀起了一陣 Art Deco 的風(fēng)潮,它的中心人物就是 René Lalique。這個(gè) Bourgueil 香檳杯上的幾何裝飾就是 Art Deco 風(fēng)格的典型代表,別有意趣的棱形圖案即使和日式的食器也很搭?!窧ourgueil」是法國盧瓦爾河谷南部的葡萄酒名產(chǎn)地。
Swedish Grace
Sweden·1930 | Louise Adelborg「Rorstrand」
3000 日元
它以小麥穗為主題,既樸素又清爽。深邃的藍(lán)色讓人聯(lián)想起北歐的風(fēng)土。這只馬克杯首次在 1925 年的巴黎萬博會(huì)展出的時(shí)候就大獲贊譽(yù),被稱為「Swedish Grace」,是當(dāng)時(shí)北歐文化的象征性器物。
Edition Wilhelm Wagenfeld
Germany·1931 | WILHELM WAGENFELD「JENAER GLAS」
7500 日元
在包豪斯學(xué)習(xí)的 WAGENFELD 用他的 JENAER GLAS 對(duì) 19 世紀(jì) 30 年代初的量產(chǎn)式玻璃產(chǎn)品設(shè)計(jì)提出了無聲的質(zhì)疑。他以此為契機(jī),推了以耐熱玻璃為原料的茶具設(shè)計(jì)。雖說是工業(yè)制品,卻讓人感到高雅無比。
Aino Aalto Glass
Finland·1932 | Aino Aalto「iittala」
1500 日元
美麗的水波紋被刻在玻璃盤的外側(cè),這大概也是「千湖之國」芬蘭才有的設(shè)計(jì)吧。事實(shí)上,這種立體的圖案最初還有遮蓋玻璃表面瑕疵的小心機(jī)。它的設(shè)計(jì)者 Aino Aalto 是芬蘭的建筑巨匠 Alvar Aalto 的妻子。
Dresden Spray
UK·1935 | Susan Cooper「Susan Cooper」
16800 日元
上世紀(jì) 20 年代開始,Susan Cooper 極具女性風(fēng)的設(shè)計(jì)就十分風(fēng)靡,她所設(shè)計(jì)的瓷器都擁有十分時(shí)尚的背景。也曾為英國最著名的陶瓷品牌之一——Wedgwood 設(shè)計(jì)過作品。浪漫的植物花紋、淡淡的漸變色,她的瓷器充滿了英式的田園風(fēng)情。端起杯子,還能在底部看到更多的花紋。
American Modern
USA·1939 | Russel Wright「Steubenville」
4000 日元
正如其名,這套餐具被視為是摩登美式生活的典范,而在 20 世紀(jì)后半葉大為流行??梢愿鶕?jù)各人喜好或家族的構(gòu)成選擇搭配,餐桌上的風(fēng)景由此變得更為豐盛。值得一提的是,安迪沃霍爾也是這個(gè)系列的忠實(shí)粉絲。
Town&Country
US·1945 | Eva Zeisel「Redwing」
設(shè)計(jì)師 Eva Zeisel 出身于布達(dá)佩斯,曾在德國、俄羅斯等地居住,1930 年代移居美國,確立了其以「流動(dòng)」為關(guān)鍵詞的設(shè)計(jì)風(fēng)格。成了當(dāng)時(shí)流行的「有機(jī)派」的代表人物。
Coupe Line
US·1948 | Edith Heath 「Heath Ceramics」
5500 日元
它的外形和顏色讓人聯(lián)想起美國的傳統(tǒng)手工藝,和日本的民藝品貌似頗有些相同之處。Edith Heath 1940 年代在美國加州創(chuàng)立了瓷器品牌「Heath Ceramics」,這只馬克杯就是其代表性作品。它獨(dú)特的手柄端起來居然意外地輕松。
Architecture Series
Italy·1950 | Piero Fornasetti「Fornasetti」
18000 日元
說到 Piero Fornasetti,超現(xiàn)實(shí)主義的神秘的女性和建筑的彩繪就是他的代名詞。這套茶杯以架空的圓形古典建筑為原型,描繪的很是精妙,手柄處和它的外形是整個(gè)一體的。以使用的器皿來表現(xiàn)藝術(shù),當(dāng)時(shí)Piero Fornasetti 的這種 手法堪稱時(shí)代的先驅(qū)。
Mon Amie
Sweden·1951 | Marianne Westman「Rorstrand」
3500 日元
藍(lán)色的花在食器上飛舞,讓人聯(lián)想到振翅的蝴蝶,這樣充滿詩意設(shè)計(jì)仿佛能把盛在其中的食物和飲品也變得格外甜美。它來自女性陶藝家 Marianne Westman。雖然是打印的圖案,卻能讓人感到手作器皿一般的溫度。
Teema
Finland·1925 | Kaj Franck「iittala」
3500 日元
Kaj Franck 的這個(gè)無印系列簡潔無比,卻擁有一種無以名狀的美,可謂是北歐食器中的良心之作。設(shè)計(jì)雖簡單,使用方法卻極其多樣。比如這只小茶碟,因?yàn)橹虚g沒有凹陷,也可以當(dāng)做普通的小碟來使用。本名「Kilta」,1981 年后 Franck 把它換成了更高強(qiáng)度的材質(zhì),遂更名「Teema」。
Krenit Bowl
Denmark·1953 | Herbert Krenche「Torben Orskov」
10000 日元
隨著戰(zhàn)后工業(yè)技術(shù)的發(fā)展,丹麥人開始思考如何制造更多美的家庭用具。這個(gè)系列的碗在美國也很有銷,當(dāng)時(shí)達(dá)到了每周賣出 7000 個(gè)的銷量。材質(zhì)是約 1mm 厚的鋼板。和磨砂質(zhì)感的外觀相對(duì),中間則采用了繽紛的琺瑯材質(zhì),用途廣泛。全 7 色。
Form2000
Germany·1954 | Raymond Loe wy「Rosenthal」
「Rosenthal」在發(fā)售這個(gè)系列時(shí)因?yàn)閱⒂昧水?dāng)時(shí)在美國炙手可熱的設(shè)計(jì)師 Raymond Loewy 而一度成為了個(gè)大話題。它使用了纖細(xì)的流線型設(shè)計(jì),很好地表現(xiàn)了「Rosenthal」這一品牌的革新性。這只盤子上手繪式的圖案尤其有趣。
Sommeliers
Austria·1958 | Klaus Riedel「Riedel」
20000 日元
Sommeliers 的葡萄酒杯系列不強(qiáng)調(diào)切面等附加價(jià)值,而是追求不同種類的葡萄酒各自最適宜的造型。其中最有名的莫過于這只 Burgundy Grand Cru,大杯形能充分醒出酒香,喇叭形的杯口讓酒的甘甜率先在舌尖綻開。它的機(jī)能性能感官享受到一場盛宴。
Valencia
Finland·1960 | Ulla Procope「ARABIA」
22000 日元
「ARABIA」不僅以 Kaj Franck 流的無印之美聞名,也有很多表現(xiàn)力豐富的食器。這只 Valencia 來自女性設(shè)計(jì)師 Ulla Procope,上面的民族風(fēng)圖案由職人手繪。她很擅長這種手工感很強(qiáng)的設(shè)計(jì)。據(jù)說這只杯子是觸發(fā)西班牙陶瓷器發(fā)展的契機(jī)。
Smoke
Italy·1964 | Joe Colombo「Arnolfo di Cambio 」
12800 日元
1960 是意大利設(shè)計(jì)的黃金年代,其中最耀眼的莫過于 Joe Colombo。這只名叫 Smoke 的杯子的設(shè)計(jì)讓人可以單手端著它同時(shí)夾起一根煙——解決問題果然才是設(shè)計(jì)真正的觸發(fā)點(diǎn)。煙草和酒,我們可以從中嗅到 Colombo 所熱愛的夜生活那艷麗的味道。
Blue Line
Denmark·1965 | Grethe Meyer「Royal Copenhagen」
Blue Line 是「Royal Copenhagen」的經(jīng)典款。經(jīng)過了無數(shù)次調(diào)研和調(diào)整才誕生了這樣充滿細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì),充滿了纖細(xì)的曲線美,再加上十分百搭、用途廣泛,因此人氣經(jīng)久不衰。名字 Blue Line,藍(lán)色的花紋是在向品牌的原點(diǎn)致敬。女性設(shè)計(jì)師 Grethe Meyer 是 50、60 年代對(duì)丹麥設(shè)計(jì)史影響最大的設(shè)計(jì)師之一。
Magic Flute
Germany·1968 | Bjorn Wiinblad「Rosenthal 」
50000 日元
這套 Magic Flute 是丹麥人設(shè)計(jì)師 Bjorn Wiinblad 的代表作,他以充滿幻想的、迷人的彩繪聞名。它在誕生之初通身都是白色,碟子的金色是 1990 年加上去的。浮雕花紋的靈感來自莫扎特的歌劇——《魔笛》。碟子的里側(cè)還用手寫體刻了一節(jié)魔笛中的歌詞。
Ultima Thule
Finland·1968 | Tapio Wirkkala「iittala」
2200 日元
Tapio Wirkkala 從祖國芬蘭的大自然中得到靈感。這只杯子的外形和素材都讓人聯(lián)想起結(jié)冰的水滴,和冰伏特加是絕配。三角式支撐的設(shè)計(jì)讓它擁有了十分出色的保冷效果。
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