8 月 30 日，星巴克中國宣布，全新的茶品牌 Teavana 正式亮相中國門店，不過這次來的只有兩款茶飲：冰搖柚柚蜂蜜紅茶和冰搖桃桃綠茶。

這樣的口味呈現(xiàn)其實(shí)并不讓人意外，柚子 + 蜂蜜 + 紅茶本來就是讓人容易接受的口味，蜜桃味的綠茶走的也是清爽路線，和咖啡的醇厚一下子就拉開了差距。

不過雖然 Teavana 對星巴克的粉絲來說是已經(jīng)期待了很久的存在，但對一般消費(fèi)者來說，Teavana 還是個(gè)相對陌生的存在。這個(gè)紐約的茶葉品牌強(qiáng)調(diào)的是來自全球的高品質(zhì)茶葉配搭，2012 年底被星巴克收購之后，星巴克沿用了點(diǎn)咖啡的思路，把它做成了以特調(diào)混茶為主的年輕化路子。

所以在星巴克中國對 Teavana 的介紹中，也把“創(chuàng)新”和“年輕大膽”提煉出來做了主賣點(diǎn)。同樣被強(qiáng)調(diào)的還有這兩款茶的“出身”——冰搖柚柚蜂蜜紅茶的介紹是用斯里蘭卡紅茶配韓國柚子、以色列進(jìn)口柚汁和洋槐蜂蜜，冰搖桃桃綠茶則放大了臺灣金萱烏龍茶和碧螺春綠茶的出身，配合白桃果肉和原榨桃汁。

這樣的著墨也不是沒有原因，Teavana 的平均售價(jià)比星巴克現(xiàn)有的茶飲要高出許多，超大杯的 Teavana 茶定價(jià)為 40 元，大杯售價(jià)為 37 元，而普通的冰搖檸檬茶這兩個(gè) size 分別只要 30 元和 27 元。比起來，Teavana 要貴出 10 元左右。

星巴克中國對 Teavana 的引進(jìn)方式似乎和 去年初流傳的版本不太一樣，在最初的假設(shè)中，星巴克是要把 Teavana 按照茶館的方式引進(jìn)來，打造一個(gè)“喝茶、吃點(diǎn)心、聊天”的“第三空間”。因此人們期待的 Teavana 不僅是調(diào)配茶飲，還有新鮮烘焙的羊角包、馬卡龍，以及參考中國瓷器為原型靈感的雙層設(shè)計(jì)外帶杯。

但最終出現(xiàn)在我們面前的只是兩款茶飲，盡管出身用料很有說道的空間，但單就關(guān)注度和最終給到的宣傳手段來說，力度還是有點(diǎn)太小了。這和 Teavana 在國外的運(yùn)營失利不無關(guān)系，雖然星巴克在 2015 年之前宣布茶飲品年增長率達(dá)到了 15%，但到了 2016 年初，星巴克宣布要在當(dāng)時(shí)的 Teavana Tea Bars 中做一番取舍，僅保留西雅圖的一家做“試點(diǎn)”，其它的則會被改造成星巴克。

這基本上算是一次失利，星巴克只能把茶飲業(yè)務(wù)放到咖啡店里來完成，就和我們現(xiàn)在看到的結(jié)果一樣。而星巴克在推廣 Teavana 的時(shí)候，其實(shí)也沒有對業(yè)務(wù)進(jìn)行有效的區(qū)分，Teavana 本身有單獨(dú)的茶葉零售店，所以在星巴克里買到相關(guān)的產(chǎn)品和茶飲不是什么難事，但在 Teavana Tea Bars 里你絕對買不到星巴克的咖啡。

另外，星巴克把 Teavana Tea Bars 放在美國市場來強(qiáng)調(diào)推出本身也有點(diǎn)冒險(xiǎn)。美國市場在飲品的消費(fèi)層面來說主要還是建立在咖啡上，茶文化雖然越來越受重視，但在整體來說仍然不算主流，想培養(yǎng)還是得花時(shí)間，但星巴克沒能等到市場相對成熟就進(jìn)行了樂觀估算和大手筆投資，得到的結(jié)果自然和預(yù)想中相去甚遠(yuǎn)。

信奉快節(jié)奏的星巴克也想過其它辦法，比如和世界上最大的啤酒制造廠所在公司 Anheuser-Busch 合作，共同開發(fā) 瓶裝即飲的 Teavana 茶 ，但目前還沒有上市售賣。

用星巴克本身的號召力來帶動 Teavana 的認(rèn)知度和銷量是相對穩(wěn)妥的做法，畢竟人們聽到“星巴克上了新茶”總是會多留意一下。而躲在西化背景下的果茶也能很好地向在傳統(tǒng)茶文化熏染下長大的中方消費(fèi)者解釋，為什么 Teavana 和我們喝慣了的茗茶有一定區(qū)別。

在星巴克的天貓旗艦店上，也同步上線了這兩款 Teavana 茶的電子券，不過暫時(shí)只有大杯杯型可以購買。Teavana 款的星享卡也已經(jīng)上線了，定價(jià)是 98 元。