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星巴克積極擁抱數(shù)字化 可移動下單并不稱心如意
一起惠2017-03-08 09:58:38971 次

事先在手機上完成點餐支付再去門店取餐的移動下單,本意是給顧客提供一個無需負罪感就能插隊的機會,但是在星巴克等食品公司中,移動下單開始起反作用了。它并不能節(jié)約時間,不過是又創(chuàng)造了一條隱形的隊。

移動下單很受美國消費者的歡迎,目前占星巴克全美所有訂單的7%,去年這個比例是3%。星巴克首席執(zhí)行官KevinJohnson對投資者說,過長時間的等待讓一些移動下單的顧客沒拿咖啡、沒付錢就走了。為了解決這個問題,Johnson說星巴克會“增添更多人力和資源”,比如在移動訂單完成的時候給顧客發(fā)條短信,這樣他們就不用提前到店里煩躁地等待了。

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