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【標簽】酒莊酒、山東特色酒、包裝大氣【核心工藝】傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代生態(tài)釀造相結合，用儲存于酒莊核心地帶古老酒庫的原酒調配而成。選擇存儲時間在5年以上的原酒作為基酒，15-30年陳酒為調味酒，酒體圓潤。【品牌】扳倒井是山東淄博的地方名酒，其純糧固態(tài)生產(chǎn)規(guī)模居國內前列，獨創(chuàng)了“二次窖泥技術”和“DMADV”酒體設計控制技術，獲全國食品科技獎和首屆白酒科技大會優(yōu)秀成果獎。使用全國的井窖窖池釀造，是商務部公示的第六屆中國名酒?！揪瓶睢看丝罹萍Z釀造與復糧芝麻香型之特點，入口濃香、入口清香、回味醬香，故有“一品三香”之美譽。由國井集團總工程師張峰國親手調制，塑造出1915酒莊酒多香韻、多滋味、多層次的個性和特色。